Global Cocoa And Chocolate Market
Taille du marché en milliards USD
TCAC :
% 
USD
74.39 Billion
USD
115.91 Billion
2021
2029
 Période de prévision |
2022 –2029 |
 Taille du marché (année de référence) |
USD 74.39 Billion |
 Taille du marché (année de prévision) |
USD 115.91 Billion |
 TCAC |
% |
| Principaux acteurs du marché |
|
Cacao et chocolat mondiaux par type de chocolat (noir, blanc, fourré, au lait), type de cacao ( fèves de cacao , beurre de cacao, poudre et tourteau de cacao, liqueur et pâte de cacao, éclats de cacao, autres), application (confiserie, cosmétiques, produits pharmaceutiques, aliments et boissons), canal de distribution (canal de vente, distributeurs, négociants, revendeurs), – Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2029
Analyse du marché et taille
Le cacao est une substance issue des graines du cacaoyer. Originaire d'Amérique latine, il est aujourd'hui cultivé dans presque toutes les régions tropicales, de l'Afrique de l'Ouest et centrale à l'Asie et l'Océanie. Les graines de cacao servent à produire divers produits tels que la liqueur de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao.
Data Bridge Market Research analyse que le marché du cacao et du chocolat était évalué à 74,39 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 115,91 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,7 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
Définition du marché
Le cacao est une forme pure de chocolat. Fabriqué à partir de fèves de cacao, il a subi le même processus de fabrication que le cacao lui-même. Cependant, le beurre de cacao n'est pas retiré du chocolat. Il contribue à sa consistance plus onctueuse et plus riche.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Rapport métrique |
Détails |
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Période de prévision |
2022 à 2029 |
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Année de base |
2021 |
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Années historiques |
2020 (personnalisable de 2014 à 2019) |
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Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD |
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Segments couverts |
Type de chocolat (noir, blanc, fourré, au lait), type de cacao (fèves de cacao, beurre de cacao, poudre et tourteau de cacao, liqueur et pâte de cacao, éclats de cacao, autres), application (confiserie, cosmétique, pharmaceutique, alimentation et boissons), canal de distribution (canal de vente, distributeurs, négociants, revendeurs) |
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Pays couverts |
États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), Brésil, Argentine et Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud |
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Acteurs du marché couverts |
Cemoi Chocolatier (France), Republica del Cacao (Équateur), Nestlé SA (Suisse), Mars Incorporated (États-Unis), Fuji Oil Holdings Inc. (Japon), Guittard Chocolate Co. (États-Unis), Ghirardelli Chocolate Co. (États-Unis), Varihona Inc. (France), Barry Callebaut AG (Suisse), Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexique), Kerry Group Plc (Irlande), Olam International Ltd. (Singapour), Tcho Ventures Inc. (États-Unis), The Hershey Company (États-Unis), Cargill, Incorporated (États-Unis), Blommer Chocolate Company (États-Unis), Foley's Candies LP (Canada), Puratos Group Nv (Belgique), Ferrero International SA (Italie) |
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Opportunités |
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Dynamique du marché du cacao et du chocolat
Conducteurs
- Sensibilisation croissante aux bienfaits du cacao et du chocolat
La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé de la consommation de produits riches en cacao stimule la croissance du marché du cacao et du chocolat. Le cacao contribue à réduire l'hypertension, le syndrome de fatigue chronique, à protéger contre les coups de soleil et à offrir d'autres bienfaits pour la santé. Il contient également des polyphénols, qui protègent les tissus corporels du stress oxydatif et des maladies associées telles que le cancer et l'inflammation. Ces facteurs stimulent également l'essor des marchés du cacao et du chocolat.
Demande croissante de produits à base de cacao
La demande croissante de chocolat et de produits dérivés tels que le chocolat au lait, le chocolat sucré et le chocolat noir , ainsi que la publicité des fabricants visant à accroître la notoriété de leur marque, stimulent la croissance du marché du cacao et du chocolat. Les progrès des techniques agricoles commerciales sont mis à profit pour produire du cacao, ce qui devrait accroître l'offre et améliorer les perspectives de croissance future.
Opportunité
Le théobromine, présent dans la poudre de cacao, contribue à réduire l'inflammation et protège contre les maladies graves. Riche en phytonutriments et pauvre en matières grasses et en sucres, le cacao en poudre offre des calories riches en composés bénéfiques. Les produits crus sont souvent moins transformés et plus sains, car ils sont fabriqués à partir de fèves de cacao agitées, séchées et non torréfiées. Néanmoins, le chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao est une excellente source d'antioxydants et de minéraux, ce qui représente un potentiel de marché considérable.
Restrictions
La croissance du marché est freinée par la volatilité des prix du cacao et une production limitée. Les produits à base de cacao, tels que la poudre de cacao non sucrée, les éclats de cacao et le chocolat noir, sont riches en minéraux. Les produits à base de cacao brut peu transformés contiennent peu ou pas de sucres ajoutés et sont plus riches en antioxydants que ceux fortement transformés, ce qui freine la croissance du marché.
Ce rapport sur le marché du cacao et du chocolat détaille les évolutions récentes, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, l'analyse des opportunités de revenus émergents, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories, les niches d'application et la domination du marché, les homologations et lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques. Pour plus d'informations sur le marché du cacao et du chocolat, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un briefing d'analyste. Notre équipe vous aidera à prendre des décisions éclairées et à stimuler votre croissance.
Impact du COVID-19 sur le marché du cacao et du chocolat
Le marché du cacao a été impacté par la faiblesse des volumes de ventes due à la pandémie de COVID-19, ainsi que par des problèmes d'offre liés à la qualité et à la certification. Concernant les exportations, l'Institut du cacao fin et du chocolat (FCCI) a mené une enquête sur l'impact de la pandémie de COVID-19, dont les résultats sont inquiétants. Selon des rapports en République dominicaine, le confinement strict a empêché les producteurs et les ouvriers agricoles de se rendre dans les plantations pendant plusieurs semaines, jusqu'à ce que les autorités accordent des dérogations. Suite à la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en matières premières, suivie du confinement, un nombre croissant de boutiques spécialisées restent fermées pendant une période prolongée, et la consommation de chocolats haut de gamme est en baisse.
Portée du marché mondial du cacao et du chocolat
Le marché du cacao et du chocolat est segmenté selon le type de chocolat, le type de cacao, l'application et le canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments à faible croissance du secteur et à fournir aux utilisateurs une vue d'ensemble et des informations précieuses pour les aider à prendre des décisions stratégiques et à identifier les applications clés du marché.
Type de chocolat
- Sombre
- Blanc
- Rempli
- Lait
Type de cacao
- fèves de cacao
- beurre de cacao
- Poudre de cacao et gâteau
- Liqueur et pâte de cacao
- éclats de cacao
- Autres
Application
- Confiserie
- Produits de beauté
- Médicaments
- Alimentation et boissons
Canal de distribution
- Canal de vente
- Distributeurs
- Commerçants
- Concessionnaires
Analyse et perspectives régionales du marché du cacao et du chocolat
Le marché du cacao et du chocolat est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de chocolat, type de cacao, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché du cacao et du chocolat sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.
L'Europe détient la plus grande part de marché mondiale du cacao et du chocolat, suivie de l'Amérique du Nord, de l'Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et de l'Afrique, et de l'Amérique du Sud. En Europe, l'Allemagne détient la plus grande part de marché grâce à l'utilisation répandue du cacao et du chocolat dans les applications industrielles. Par exemple, Mondelez International, Nestlé et Lindt & Sprüngli, trois des plus grandes entreprises de confiserie au monde, utilisent le cacao et le chocolat pour fabriquer des chocolats contenant des fèves de cacao torréfiées. Cependant, en Amérique du Nord, les États-Unis détiennent la plus grande part de marché en raison de la consommation de fèves de cacao et de beurre utilisés dans le secteur agroalimentaire, ainsi que de la préférence des consommateurs américains pour l'arôme café.
La section nationale du rapport présente également les facteurs d'impact sur les marchés individuels et les évolutions de la réglementation qui influencent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que l'analyse des chaînes de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas constituent quelques-unes des indications utilisées pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. De plus, la présence et la disponibilité des marques mondiales, ainsi que les difficultés rencontrées face à la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, l'impact des tarifs douaniers nationaux et les routes commerciales, sont prises en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du cacao et du chocolat
Le paysage concurrentiel du marché du cacao et du chocolat est détaillé par concurrent. Il comprend la présentation de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, le lancement de nouveaux produits, leur ampleur et leur portée, ainsi que la prédominance de ses applications. Les données ci-dessus concernent uniquement les activités des entreprises sur le marché du cacao et du chocolat.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du cacao et du chocolat sont :
- Cémoi Chocolatier (France)
- Republica del Cacao (Équateur)
- Nestlé SA (Suisse)
- Mars Incorporated (États-Unis)
- Fuji Oil Holdings Inc. (Japon)
- Guittard Chocolate Co. (États-Unis)
- Ghirardelli Chocolate Co. (États-Unis)
- Varihona Inc. (France)
- Barry Callebaut AG (Suisse)
- Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexique)
- Kerry Group Plc (Irlande),
- Olam International Ltd. (Singapour)
- Tcho Ventures Inc. (États-Unis)
- La société Hershey (États-Unis)
- Cargill, Incorporated (États-Unis)
- Blommer Chocolate Company (États-Unis)
- Foley's Candies LP (Canada)
- Puratos Group Nv (Belgique)
- Ferrero International SA (Italie)
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Table des matières
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIFS DE L'ÉTUDE
1.2 DÉFINITION DU MARCHÉ
1.3 APERÇU DU MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT
1.4 MONNAIE ET TARIFS
1.5 LIMITATION
1.6 MARCHÉS COUVERTS
2 SEGMENTATION DU MARCHÉ
2.1 POINTS CLÉS À RETENIR
2.2 ATTEINDRE LA TAILLE DU MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT
2.2.1 GRILLE DE POSITIONNEMENT DES FOURNISSEURS
2.2.2 COURBE DE LA LIGNE DE VIE TECHNOLOGIQUE
2.2.3 GUIDE DU MARCHÉ
2.2.4 GRILLE DE POSITIONNEMENT DE L'ENTREPRISE
2.2.5 ANALYSE DES PARTS DE MARCHÉ DE L'ENTREPRISE
2.2.6 MODÉLISATION MULTIVARIÉE
2.2.7 VARIABLES DE L'OFFRE ET DE LA DEMANDE
2.2.8 ANALYSE DE HAUT EN BAS
2.2.9 NORMES DE MESURE
2.2.10 ANALYSE DES PARTS DES FOURNISSEURS
2.2.11 POINTS DE DONNÉES DES PRINCIPAUX ENTRETIENS
2.2.12 POINTS DE DONNÉES PROVENANT DE BASES DE DONNÉES SECONDAIRES CLÉS
2.3 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT : APERÇU DE LA RECHERCHE
2.4 HYPOTHÈSES
3 APERÇU DU MARCHÉ
3.1 PILOTES
3.2 RESTRICTIONS
3.3 OPPORTUNITÉS
3.4 DÉFIS
4 RÉSUMÉ EXÉCUTIF
5 INFORMATIONS PREMIUM
5.1 ANALYSE DE LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT
5.2 ANALYSE DE LA CHAÎNE DE VALEUR
5.3 FACTEURS INFLUENÇANT LA DÉCISION D'ACHAT DE L'UTILISATEUR FINAL
5.4 STRATÉGIES DE CROISSANCE ADOPTÉES PAR LES PRINCIPAUX ACTEURS DU MARCHÉ
5.5 TENDANCES DE L'INDUSTRIE ET PERSPECTIVES D'AVENIR
5.6 TENDANCES AU NIVEAU DES CONSOMMATEURS
5.7 AVANCEMENTS TECHNOLOGIQUES
5.8 ANALYSE DES IMPORTATIONS ET DES EXPORTATIONS DE MATIÈRES PREMIÈRES
5.9 ANALYSE DE LA PRODUCTION ET DE LA CONSOMMATION DE MATIÈRES PREMIÈRES
5.1 LANCEMENTS DE NOUVEAUX PRODUITS
6 CADRE RÉGLEMENTAIRE ET LIGNES DIRECTRICES
7 ANALYSE D'IMPACT POST-COVID-19
8 MARCHÉS MONDIAUX DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAR TYPE DE PRODUIT
8.1 VUE D'ENSEMBLE
8.2 CACAO
8.2.1 CACAO, PAR TYPE DE PRODUIT DE CACAO
8.2.1.1. BEURRE DE CACAO
8.2.1.1.1. BEURRE DE CACAO, PAR TYPE
8.2.1.1.2. PARTIELLEMENT DÉSODORÉ
8.2.1.1.3. ENTIÈREMENT DÉSODORISÉ
8.2.1.2. CACAO EN POUDRE
8.2.1.2.1. CACAO EN POUDRE, PAR TYPE
8.2.1.2.2. CACAO EN POUDRE TRAITÉ NATURELLEMENT
8.2.1.2.3. Poudre de cacao Bensdrop selon le procédé hollandais
8.2.1.2.4. POUDRE DE CACAO ALCALINISÉE BRUNE
8.2.1.2.5. POUDRE DE CACAO ALCALINISÉE BRUN ROUGEÂTRE
8.2.1.2.6. POUDRE DE CACAO ALCALINISÉE ROUGE
8.2.1.2.7. POUDRE DE CACAO NOIR ALCALINISÉ
8.2.1.2.8. MÉLANGE DE CACAO DOUBLE DUTCH
8.2.1.2.9. CACAO ROUGE EN POUDRE
8.2.1.3. LIQUEUR ET PÂTE DE CACAO
8.2.1.3.1. LIQUEUR ET PÂTE DE CACAO, PAR FORME
8.2.1.3.2. BLOCS
8.2.1.3.3. LINGOTS
8.2.1.3.4. LIQUIDES FACILES À FAIRE FONDRE
8.2.1.4. GRUÉS DE CACAO
8.2.1.5. EXTRAITS LIQUIDES DE CACAO
8.2.1.6. AUTRES
8.2.2 CACAO, PAR TYPE DE FÈVES DE CACAO
8.2.2.1. CACAO FORASTERO
8.2.2.2. CACAO CRIOLLO
8.2.2.3. CACAO TRINITARIO
8.2.2.4. AUTRES
8.2.3 CACAO, PAR COULEUR CACAO
8.2.3.1. MARRON
8.2.3.1.1. MARRON CLAIR
8.2.3.1.2. BRUN FONCÉ
8.2.3.2. ROUGE
8.2.3.2.1. ROUGE CLAIR
8.2.3.2.2. ROUGE FONCÉ
8.3 CHOCOLAT
8.3.1 CHOCOLAT, PAR TYPE
8.3.1.1. CHOCOLAT AU LAIT
8.3.1.2. CHOCLAT NOIR
8.3.1.2.1. CHOCLAT NOIR, PAR TYPE
8.3.1.2.2. DOUX-AMER
8.3.1.2.3. DEMI-SUCRÉ
8.3.1.2.4. DOUX FONCÉ
8.3.1.3. CHOCLAT BLANC
8.3.2 CHOCOLAT, PAR CATÉGORIE
8.3.2.1. GRADE I
8.3.2.2. GRADE II
8.3.2.3. GRADE III
8.3.3 CHOCOLAT, DE
8.3.3.1. BLOC DE CHOCOLAT
8.3.3.2. Morceaux de chocolat
8.3.3.3. CHOCOLAT LIQUIDE
8.3.3.4. AUTRES (LE CAS ÉCHÉANT)
8.3.4 CHOCOLAT, PAR TENEUR EN CACAO
8.3.4.1. MOINS DE 50 %
8.3.4.2. 50-60%
8.3.4.3. 61-70%
8.3.4.4. 71-80%
8.3.4.5. 81-90%
8.3.4.6. 91-100%
8.3.5 CHOCOLAT, PAR SAVEUR
8.3.5.1. CLASSIQUE/ORIGINAL
8.3.5.2. ARÔME INFUSÉ
8.3.5.2.1. CARAMEL
8.3.5.2.2. BUTTERSCOTCH
8.3.5.2.3. MENTHE POIVRÉE
8.3.5.2.4. VANILLE
8.3.5.2.5. SEL MARIN
8.3.5.2.6. MOCHA
8.3.5.2.7. ÉCROU
8.3.5.2.8. FRUIT
8.3.5.2.9. AUTRES
9 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAR NATURE
9.1 VUE D'ENSEMBLE
9.2 CONVENTIONNEL
9.2.1 CONVENTIONNEL, PAR TYPE DE PRODUIT
9.2.1.1. CACAO
9.2.1.2. CHOCOLAT
9.3 BIOLOGIQUE
9.3.1 BIOLOGIQUE, PAR TYPE DE PRODUIT
9.3.1.1. CACAO
9.3.1.2. CHOCOLAT
10 MARCHÉS MONDIAUX DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAR APPLICATION
10.1 VUE D'ENSEMBLE
10.2 ALIMENTATION
10.3 CONFISERIE
10.3.1 CONFISERIE, PAR TYPE
10.3.1.1. CHOCOLAT
10.3.1.1.1. CHOCOLATS BLANCS
10.3.1.1.2. CHOCOLATS NOIRS
10.3.1.1.3. CHOCOLATS AU LAIT
10.3.1.1.3.1 BONBONS DURS
10.3.1.1.3.2 MENTHE
10.3.1.1.3.3 GOMMES ET GELÉES
10.3.1.1.3.4 CHOCOLAT
10.3.1.1.3.5 SIROPS AU CHOCOLAT
10.3.1.1.3.6 CARAMELS ET TOFFEES
10.3.1.1.3.7 CONFISERIE SUCREE CONTENANT DU CHOCOLAT
10.3.1.1.3.8 AUTRES
10.3.1.2. CONFISERIE, PAR TYPE DE PRODUIT
10.3.1.2.1. CACAO
10.3.1.2.2. CHOCOLAT
10.4 PRODUITS DE BOULANGERIE
10.4.1 PRODUIT DE BOULANGERIE, PAR TYPE
10.4.1.1. Pain et petits pains
10.4.1.2. GÂTEAUX, PÂTISSERIES ET TRUFFES
10.4.1.3. BISCUIT
10.4.1.4. TARTES ET TOURTES
10.4.1.5. BROWNIES
10.4.1.6. BISCUITS ET CRACKERS
10.4.1.7. AUTRES
10.4.2 PRODUITS DE BOULANGERIE, PAR TYPE DE PRODUIT
10.4.2.1. CACAO
10.4.2.2. CHOCOLAT
10.5 PRODUITS LAITIERS
10.5.1 PRODUITS DE LAITIÈRE, PAR TYPE
10.5.2 YAOURT
10.5.3 GLACE
10.5.4 DESSERTS LAITIERS
10.5.5 AUTRES
10.5.5.1. PRODUITS LAITIERS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.5.5.1.1. CACAO
10.5.5.1.2. CHOCOLAT
10.6 ALIMENTS TRANSFORMÉS
10.6.1 ALIMENTS TRANSFORMÉS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.6.1.1. CACAO
10.6.1.2. CHOCOLAT
10.7 ALIMENTS FONCTIONNELS
10.7.1 ALIMENTS FONCTIONNELS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.7.1.1. CACAO
10.7.1.2. CHOCOLAT
10.7.2 ALIMENTS POUR BÉBÉS
10.7.2.1. ALIMENTS POUR BÉBÉS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.7.2.1.1. CACAO
10.7.2.1.2. CHOCOLAT
10.8 PANSEMENTS
10.8.1 PANSEMENTS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.8.1.1. CACAO
10.8.1.2. CHOCOLAT
10.9 NUTRITION SPORTIVE
10.9.1 NUTRITION SPORTIVE, PAR TYPE DE PRODUIT
10.9.1.1. CACAO
10.9.1.2. CHOCOLAT
10.1 ALTERNATIVE AU LAIT
10.10.1 ALTERNATIVES AUX PRODUITS LAITIERS, PAR TYPE
10.10.1.1. ALTERNATIVE AU LAIT
10.10.1.2. ALTERNATIVE AU YAOURT LAITIER
10.10.1.3. ALTERNATIVE À LA CRÈME GLACÉE À BASE DE PRODUITS LAITIERS
10.10.1.4. AUTRES
10.10.2 ALTERNATIVES AUX PRODUITS LAITIERS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.10.2.1. CACAO
10.10.2.2. CHOCOLAT
10.11 BOISSONS
10.11.1 BOISSONS, PAR TYPE
10.11.1.1. ALCOOLISÉ
10.11.1.1.1. ALCOOLISÉS, PAR TYPE
10.11.1.1.1.1 RHUM
10.11.1.1.1.2 WHISKY
10.11.1.1.1.3 BIÈRE
10.11.1.1.1.4 VODKA
10.11.1.1.1.5 VIN
10.11.1.1.1.6 AUTRES
10.11.1.2. SANS ALCOOL
10.11.1.2.1. SANS ALCOOL, PAR TYPE
10.11.1.2.1.1 CAFÉ PRÊT À BOISSON
10.11.1.2.1.2 LAIT AROMATISÉ
10.11.1.2.1.3 LAIT VÉGÉTAL AROMATISÉ
10.11.1.2.1.4 BOISSONS POUR SPORTIFS
10.11.1.2.1.5 SMOOTHIES
10.11.1.2.1.6 AUTRES
10.11.2 BOISSONS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.11.2.1. CACAO
10.11.2.2. CHOCOLAT
10.12 SOINS PERSONNELS
10.12.1 SOINS PERSONNELS, PAR TYPE
10.12.1.1. SOINS DE LA PEAU
10.12.1.1.1. CRÈME HYDRATANTE ET LOTION
10.12.1.1.2. SÉRUM
10.12.1.1.3. CRÈME
10.12.1.1.4. HUILE DE MASSAGE
10.12.1.1.5. NETTOYAGE
10.12.1.1.6. SAVONS ET GEL DOUCHE
10.12.1.1.7. PRODUITS DE SOIN DES LÈVRES
10.12.1.1.8. AUTRES
10.12.1.2. SOINS CAPILLAIRES
10.12.1.2.1. SÉRUM ET ONGUENTS
10.12.1.2.2. CONDITIONNEUR
10.12.1.2.3. SHAMPOO
10.12.1.2.4. AUTRES
10.12.2 PRODUITS DE SOINS PERSONNELS, PAR TYPE DE PRODUIT
10.12.2.1. CACAO
10.12.2.1.1. CHOCOLAT
10.13 PRODUITS PHARMACEUTIQUES
10.13.1 PRODUITS PHARMACEUTIQUES, PAR TYPE
10.13.1.1. SIROPS
10.13.1.2. COMPRIMÉS À CROQUER
10.13.1.3. SUSPENSIONS OU GOMMES
10.13.1.4. AUTRES
10.13.2 PRODUITS PHARMACEUTIQUES, PAR TYPE DE PRODUIT
10.13.2.1. CACAO
10.13.2.2. CHOCOLAT
10.14 ALIMENTS POUR ANIMAUX
10.14.1 ALIMENTS POUR ANIMAUX, PAR TYPE
10.14.1.1. ALIMENTS POUR RUMINANTS
10.14.1.2. ALIMENTS POUR VOLAILLES
10.14.1.3. ALIMENTS POUR PORCS
10.14.1.4. ALIMENTS POUR L'AQUACULTURE
10.14.2 ALIMENTS POUR ANIMAUX, PAR TYPE DE PRODUIT
10.14.2.1. CACAO
10.14.2.2. CHOCOLAT
11 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAR CANAL DE DISTRIBUTION
11.1 VUE D'ENSEMBLE
11.2 DIRECT
11.3 INDIRECT
12 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAYSAGE DES ENTREPRISES
12.1 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE : MONDIALE
12.2 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE : AMÉRIQUE DU NORD
12.3 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE : EUROPE
12.4 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE : ASIE-PACIFIQUE
12.5 FUSIONS ET ACQUISITIONS
12.6 DÉVELOPPEMENT ET APPROBATIONS DE NOUVEAUX PRODUITS
12.7 EXPANSIONS ET PARTENARIATS
12.8 MODIFICATIONS RÉGLEMENTAIRES
13 MARCHÉS MONDIAUX DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PAR GÉOGRAPHIE
APERÇU (TOUTES LES SEGMENTATIONS FOURNIES CI-DESSUS SONT REPRÉSENTÉES DANS CE CHAPITRE PAR PAYS)
13.1 AMÉRIQUE DU NORD
13.1.1 États-Unis
13.1.2 CANADA
13.1.3 MEXIQUE
13.2 EUROPE
13.2.1 ALLEMAGNE
13.2.2 Royaume-Uni
13.2.3 ITALIE
13.2.4 FRANCE
13.2.5 ESPAGNE
13.2.6 SUISSE
13.2.7 PAYS-BAS
13.2.8 BELGIQUE
13.2.9 RUSSIE
13.2.10 TURQUIE
13.2.11 RESTE DE L'EUROPE
13.3 ASIE-PACIFIQUE
13.3.1 JAPON
13.3.2 CHINE
13.3.3 CORÉE DU SUD
13.3.4 INDE
13.3.5 AUSTRALIE
13.3.6 SINGAPOUR
13.3.7 THAÏLANDE
13.3.8 INDONÉSIE
13.3.9 MALAISIE
13.3.10 PHILIPPINES
13.3.11 RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE
13.4 AMÉRIQUE DU SUD
13.4.1 BRÉSIL
13.4.2 ARGENTINE
13.4.3 RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD
13.5 MOYEN-ORIENT ET AFRIQUE
13.5.1 AFRIQUE DU SUD
13.5.2 Émirats arabes unis
13.5.3 ARABIE SAOUDITE
13.5.4 KOWEÏT
13.5.5 RESTE DU MOYEN-ORIENT ET DE L'AFRIQUE
14 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT, ANALYSE SWOT ET DBMR
15 MARCHÉ MONDIAL DU CACAO ET DU CHOCOLAT, PROFIL DE L'ENTREPRISE
15.1 LA SOCIÉTÉ HERSHEYS
15.1.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.1.2 ANALYSE DES REVENUS
15.1.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.1.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.1.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.2 ARCHER DANIELS MIDLAND (ADM)
15.2.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.2.2 ANALYSE DES REVENUS
15.2.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.2.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.2.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.3 GROUPES PURATOS
15.3.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.3.2 ANALYSE DES REVENUS
15.3.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.3.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.3.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.4 CHOCOLATERIE GHIRARDELLI
15.4.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.4.2 ANALYSE DES REVENUS
15.4.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.4.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.4.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15,5 JIANGSU WUXI TAIHU COCOA FOOD CO.
15.5.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.5.2 ANALYSE DES REVENUS
15.5.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.5.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.5.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.6 UCP
15.6.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.6.2 ANALYSE DES REVENUS
15.6.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.6.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.6.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15,7 FÈVE DE CACAO
15.7.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.7.2 ANALYSE DES REVENUS
15.7.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.7.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.7.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15,8 MONER CACAO SA
15.8.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.8.2 ANALYSE DES REVENUS
15.8.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.8.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.8.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.9 CARGILL INCORPORATED
15.9.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.9.2 ANALYSE DES REVENUS
15.9.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.9.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.9.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.1 INDCRE SA
15.10.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.10.2 ANALYSE DES REVENUS
15.10.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.10.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.10.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.11 AVI NATURALS
15.11.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.11.2 ANALYSE DES REVENUS
15.11.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.11.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.11.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.12 OLAM INTERNATIONAL LIMITED
15.12.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.12.2 ANALYSE DES REVENUS
15.12.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.12.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.12.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.13 PRODUITS ET AGENCES AGRICOLES
15.13.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.13.2 ANALYSE DES REVENUS
15.13.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.13.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.13.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.14 GRASSE INTERNATIONAL
15.14.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.14.2 ANALYSE DES REVENUS
15.14.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.14.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.14.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.15 JUREMONT PTY LTD
15.15.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.15.2 ANALYSE DES REVENUS
15.15.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.15.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.15.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.16 HEALTHY VALLEY ORGANICS
15.16.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.16.2 ANALYSE DES REVENUS
15.16.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.16.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.16.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.17 MALTRA FOODS
15.17.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.17.2 ANALYSE DES REVENUS
15.17.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.17.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.17.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.18 NOURRITURE DU MACHU PICCHU
15.18.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.18.2 ANALYSE DES REVENUS
15.18.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.18.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.18.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.19 BARRY CALLEBAUT
15.19.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.19.2 ANALYSE DES REVENUS
15.19.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.19.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.19.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
15.2 JBCOCOA SDN. BHD.
15.20.1 PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
15.20.2 ANALYSE DES REVENUS
15.20.3 PRÉSENCE GÉOGRAPHIQUE
15.20.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS
15.20.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES
*REMARQUE : LA LISTE DES ENTREPRISES PRÉSENTÉES N'EST PAS EXHAUSTIVE ET EST CONFORME AUX EXIGENCES DE NOS CLIENTS PRÉCÉDENTS. NOTRE ÉTUDE COMPREND PLUS DE 100 ENTREPRISES ; ELLE PEUT ÊTRE MODIFIÉE OU REMPLACÉE SUR DEMANDE.
16 RAPPORTS CONNEXES
17 CONCLUSION
18 QUESTIONNAIRE
19 À PROPOS DE DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
