ヨーロッパの加工肉市場、製品タイプ別(牛肉豚肉、山羊肉、羊肉、鶏肉、七面鳥肉、アヒル肉、魚)、タイプ(新鮮な加工肉、冷凍肉、冷蔵肉、缶詰肉、乾燥肉/半乾燥肉、発酵肉、その他)、カテゴリー(塩漬け、未塩漬け)、性質(従来型、オーガニック)、包装タイプ(トレイ、ポーチ、箱、キャニスター、その他)、包装材料(プラスチック、ガラス、紙/段ボール、金属、その他)、エンドユーザー(食品サービス部門、家庭)、流通チャネル(店舗ベースの小売業者、非店舗ベースの小売業者)、国(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、オーストリア、ロシア、トルコ、ベルギー、デンマーク、オランダ、スウェーデン、ポーランド、スイス、その他のヨーロッパ諸国)業界動向と2029年までの予測。
市場分析と洞察: ヨーロッパ加工肉市場
欧州加工肉市場は、2022〜2029年の予測期間で成長すると予想されます。 市場が2022年から2029年の予測期間で4.9%のCAGRで成長していることをデータブリッジ市場調査分析し、USD 36,925.81百万を2029年まで達すると予想される。 食品・医薬品業界における加工肉の需要増加により、欧州加工肉市場における成長を促進します。
加工された肉は、いくつかの添加剤と、酸化剤、ミネラル、塩などの防腐剤を補う肉として定義することができます。 肉は主に品質を高め、劣化を防ぎ、本来の組成物に風味を加えるために加工されます。 赤身の肉や白身の肉はスワイン、鶏肉、または海産の肉からお選びいただけます。
牛肉、豚肉、七面鳥、鶏肉、子羊などの肉は、加工された肉を生産するために一般的に使用されています。 様々な加工肉製品には、ペパーニ、ジャーキー、ホットドッグ、ソーセージなどがあります。 細菌やその他の生物が腐敗するのを防ぐため、肉に一定の防腐剤が添加されます。
予測期間の欧州加工肉市場の成長を後押しすると予想される主要な要因は、使い捨て所得の増加です。 また、食肉を家庭で調理するために取られた時期の減少は、ヘクティックライフスタイルのさらなる増加を補うと推定されます ヨーロッパ加工肉市場.
- 一方、加工肉ベースの製品の消費量が高いため、肥満の発生率の上昇は、ヨーロッパ加工肉市場の成長をタイムライン期間に阻害するように計画されています。 さらに、食やレストランチェーンを成長させることで、今後数年間ヨーロッパ加工肉市場の成長の可能性をさらに高めることができます。 しかし、厳しい政府規制は、欧州の加工肉市場の成長にさらに挑戦する可能性があります。
欧州加工肉市場レポートは、市場シェア、新規開発、および製品パイプライン分析、国内およびローカライズされた市場プレーヤーの影響、新興収益ポケットの観点から機会を分析し、市場規制の変更、製品の承認、戦略的決定、製品の発売、地理的拡張、および市場の技術革新。 分析と欧州の処理された肉市場シナリオを理解するには、アナリスト・ブリーフのデータブリッジ・マーケット・リサーチにお問い合わせください。当社のチームは、目的の目標を達成するために、収益影響ソリューションを作成するのに役立ちます。
ヨーロッパは肉市場の規模および市場のサイズを処理する
ヨーロッパ加工肉市場は、タイプ、製品の種類、カテゴリ、自然、包装タイプ、包装材料、エンドユーザーおよび流通チャネルに基づいて、8つの注目すべきセグメントに分けられます。 セグメント間の成長は、成長と戦略のニッチポケットを分析し、市場にアプローチし、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
- 処理の種類に基づいて、ヨーロッパ加工肉市場は、新鮮な加工肉、冷凍肉、冷やされた肉、缶詰の肉、乾燥/半乾燥肉、発酵肉などに分かれています。 2022年、新鮮な加工肉のセグメントは、維持された栄養素含有量による新鮮な加工肉の消費者の好みを高めるために市場を支配することが期待されます。
- 商品の種類に基づいて、ヨーロッパ加工肉市場は牛肉、豚肉、ヤギ、ラム肉、鶏肉、七面鳥、アヒル、魚に分けられます。 2022年に、鶏の区分は家禽の肉の増加の輸入および輸出による市場を支配すると期待されます。
- カテゴリに基づいて、欧州加工肉市場は、硬化および未処理に区分されます。 2022年に、キュレーションされたセグメントは、さまざまな風味の肉の可用性のために市場を支配することが期待されます。
- 自然をベースに、ヨーロッパ加工肉市場を有機・慣習に区分しています。 2022年では、従来の肉の入手可能性や、有機肉よりも手頃な価格の味が相まって、市場を支配することが期待されています。
- 包装の種類に基づいて、ヨーロッパ加工肉市場はトレイ、ポーチ、ボックス、キャニスターなどに分かれています。 2022年に、袋の区分は運ぶこと容易および再封の性質による市場を、それらを単一使用袋および他のタイプのパッケージより多目的にする期待されます。
- 包装材料に基づいて、ヨーロッパ加工肉市場はプラスチック、ガラス、紙/ボール紙、金属、その他に分けられます。 2022年、プラスチックセグメントは、耐久性などの特性により市場を支配することが期待されています。
- エンドユーザーに基づき、加工された肉市場は家庭や食品サービス分野に分けられます。 2022年、食品サービス部門は、さまざまな開発・開発環境における食品産業の急速な拡大による加工肉市場を廃止する見込みです。
- 流通チャネルに基づき、ヨーロッパ加工肉市場は、店舗を拠点とする小売店や非店舗を拠点とする小売店に分けられます。 2022年、ストアベースの小売店のセグメントは、スーパーマーケットやスーパーマーケットで訓練された会社の代表者の可用性のために市場を支配することが期待されています。
ヨーロッパ加工肉市場国レベルの分析
欧州加工肉市場は、タイプ、製品の種類、カテゴリ、自然、包装タイプ、包装材料、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて、8つの注目すべきセグメントに分けられます。
ヨーロッパで処理された肉市場レポートで覆われた国は、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、オーストリア、ロシア、トルコ、ベルギー、デンマーク、オランダ、スウェーデン、ポーランド、スイス、欧州の残りです。
欧州地域における処理タイプセグメントは、食肉加工事業における投資・協業の増大により、2022~2029年の予測期間で最高成長率で成長することが期待されます。 ドイツは、欧州市場の成長をリードし、成長する都市化と健康的なライフスタイルの採用の増加のために、製品タイプセグメントは、この国で支配することが期待されています。
レポートの国セクションでは、市場の現状と将来の傾向に影響を与える市場規制の個々の市場の影響要因と変化も提供します。 新しい販売、交換販売、国の人口統計、規制行為、および輸入輸出関税などのデータポイントは、個々の国のための市場シナリオを予測するために使用される主要なポインターのいくつかです。 また、ローカルおよび国内ブランドからの大規模または希少な競争のために直面しているヨーロッパのブランドとその課題の存在と可用性、販売チャネルの影響は、国のデータの予測分析を提供しながら考慮されます。
加工肉の意識を高めるために、主要な市場プレイヤーによる戦略的活動の拡大は、欧州加工肉市場の市場成長を後押しする
ヨーロッパ加工肉市場は、特定の市場でのあらゆる国の成長のための詳細な市場分析を提供します。 また、市場戦略や地理的存在に関する詳細情報を提供しています。 過去の期間2011年から2020年までのデータが利用できます。
競争力のある風景と欧州の加工肉市場シェア分析
ヨーロッパ加工肉市場競争力のある風景は、競合他社に詳細を提供します。 概要、会社財務、収益発生、市場可能性、研究開発への投資、新規市場イニシアチブ、生産拠点、設備、企業強度と弱み、製品起動、製品試験パイプライン、製品承認、特許、製品幅、およびパント、アプリケーション優位性、技術ライフライン曲線。 上記データポイントは、欧州加工肉市場における当社の焦点にのみ関連しています。
欧州加工肉市場で動作する主要な選手の何人かは、カーギル株式会社です。
JBS Foods、Tyson Foods、Inc.、Smisfield Foods、Inc.、Holmel Foods Corporation、Groupe Bigard、NH Foods Ltd.、Louis Dreyfus Company、Tönnies Group、Gausepohl Fleisch ドイツランド、HKScan、Gruppo Veronesi、TERRENA、Müller Gruppe、OSIグループ、Charoen Pokphand Foods PCL。、Sanderson Crown Co.、Fresh Co.、Ltd。 DBMRアナリストは、競争力のある強みを理解し、各競合他社の競争力のある分析を提供します。
欧州加工肉市場を加速する、世界各地の企業からも多くの商品が発売されます。
例えば、
- 2021年11月、JBS食品は、2024年までに栽培された肉を市場に届けることを発表しました。 同社は、この製品をBioTech Foodsで発売しています。 これはより多くの顧客基盤を引き付け、プロダクト ポートフォリオを広げるのに会社を助けます
市場プレイヤーによるコラボレーション、製品立ち上げ、事業拡大、表彰、合弁事業、その他の戦略により、欧州加工肉市場における会社のフットプリントを強化し、組織の利益成長にも寄与します。
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表のリスト
図1 ヨーロッパの加工肉市場:セグメンテーション
図2 ヨーロッパの加工肉市場: データ三角測量
図3 ヨーロッパの加工肉市場: DROC分析
図4 ヨーロッパの加工肉市場: ヨーロッパと地域別分析
図5 ヨーロッパの加工肉市場:企業調査分析
図6 ヨーロッパの加工肉市場:インタビュー人口統計
図7 ヨーロッパの加工肉市場: DBMRポジショングリッド
図8 ヨーロッパの加工肉市場: ベンダーシェア分析
図9 ヨーロッパの加工肉市場:セグメンテーション
図10 アジア太平洋地域は、ヨーロッパの加工肉市場を支配し、2022年から2029年の予測期間に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
図11 食肉加工事業への投資と協力の増加が、2022年から2029年の予測期間におけるヨーロッパの加工肉市場の成長を牽引している
図12 製品セグメントは、2022年と2029年にヨーロッパの加工肉市場で最大のシェアを占めると予想されています
図13 ヨーロッパの加工肉市場:サプライチェーン分析
図14 欧州加工肉市場の推進要因、制約要因、機会、課題
図15 ヨーロッパの加工肉市場(タイプ別)(2021年)
図16 ヨーロッパの加工肉市場、製品タイプ別(2021年)
図17 ヨーロッパの加工肉市場、包装タイプ別(2021年)
図18 ヨーロッパの加工肉市場、最終ユーザー別(2021年)
図19 ヨーロッパの加工肉市場(カテゴリー別)
図20 ヨーロッパの加工肉市場(性質別)(2021年)
図21 ヨーロッパの加工肉市場、流通チャネル別(2021年)
図22 ヨーロッパのスナップショット、2021年
図23 ヨーロッパの概要、2021年
図24 ヨーロッパの概要、2022年と2029年
図25 ヨーロッパの概要、2021年と2029年
図26 ヨーロッパの製品別概要、2022年 - 2029年
図27 ヨーロッパの加工肉市場:企業シェア2021(数量%)
図表一覧
1 はじめに
1.1 研究の目的
1.2 市場の定義
1.3 欧州加工肉市場の概要
1.4 制限
1.5 対象市場
2 市場セグメンテーション
2.1 対象市場
2.2 地理的範囲
研究期間2.3年
2.4 通貨と価格
2.5 DBMR TRIPODデータ検証モデル
2.6 多変量モデリング
2.7 製品ライフライン曲線
2.8 主要なオピニオンリーダーとの一次インタビュー
2.9 DBMR市場ポジショングリッド
2.1 ベンダーシェア分析(数量%)
2.11 二次資料
2.12 仮定
3 概要
4つのプレミアムインサイト
4.1 ブランド競合分析
4.2 ヨーロッパの加工肉市場 - 業界の動向と将来の展望
4.2.1 食肉加工における新技術の利用拡大
4.2.2 拡大するコラボレーションとパートナーシップ
4.2.3 消費者は脂肪やコレステロールを減らした健康的な肉製品を選ぶ
5 欧州の加工肉市場:規制枠組み
6 市場概要
6.1 ドライバー
6.1.1 食肉加工事業における投資と協力の拡大
6.1.2 植物由来タンパク質よりも動物由来タンパク質を好む
6.1.3 都市化の進展と健康的なライフスタイルの採用の増加
6.1.4 缶詰や冷凍肉食品の人気が高まる
6.2 拘束
6.2.1 養鶏事業における高い投資コスト
6.2.2 ビーガン人口の増加と肉代替品の需要増加
6.3 機会
6.3.1 成長するファーストフードとレストランチェーン
6.3.2 食肉加工業界における自動化の進展
6.3.3 オーガニック肉への嗜好の高まり
6.4 課題
6.4.1 厳格な政府規制
6.4.2 COVID-19パンデミックによるサプライチェーンの混乱
7 欧州加工肉市場へのCOVID-19の影響
7.1 COVID-19の影響と欧州の加工肉市場を活性化させる政府の取り組み
7.2 COVID-19後のメーカーが競争力のある市場シェアを獲得するための戦略的決定
7.3 価格への影響
7.4 需要に対する影響
7.5 サプライチェーンへの影響
7.6 結論
8 ヨーロッパの加工肉市場(種類別)
8.1 新鮮な加工肉
8.2 冷凍肉
8.3 冷蔵肉
8.4 缶詰肉
8.5 乾燥肉/半乾燥肉
8.6 発酵肉
9 ヨーロッパの加工肉市場(製品タイプ別):
9.1 概要:
9.2 牛肉
9.3 豚肉
9.4 ヤギ
9.5 ラム
9.6 チキン
9.7 トルコ
9.8 アヒル
9.9 魚
10 ヨーロッパの加工肉市場(包装タイプ別)
10.1 トレイ
10.2 ポーチ
10.3 ボックス
10.4 キャニスター
10.5 その他
11 ヨーロッパの加工肉市場(最終ユーザー別):
11.1 概要:
11.2 家庭
11.3 食品サービス部門
12 ヨーロッパの加工肉市場(カテゴリー別):
12.1 概要:
12.2 治癒
12.3 未硬化
13 ヨーロッパの加工肉市場(性質別):
13.1 概要:
13.2 オーガニック
13.3 従来型
14 ヨーロッパの加工肉市場(流通経路別)
14.1 店舗型小売業者
14.2 店舗を持たない小売業者
15 ヨーロッパの加工肉市場(地域別)
15.1 ヨーロッパ
15.1.1 ドイツ
15.1.2 英国
15.1.3 フランス
15.1.4 イタリア
15.1.5 スペイン
15.1.6 スイス
15.1.7 オランダ
15.1.8 オーストリア
15.1.9 ロシア
15.1.10 ベルギー
15.1.11 デンマーク
15.1.12 スウェーデン
15.1.13 ポーランド
15.1.14 トルコ
15.1.15 その他のヨーロッパ
16 ヨーロッパの加工肉市場:企業の状況
16.1 企業シェア分析: ヨーロッパ
17 SWOT分析
18 会社概要
18.1 JBSフーズ
18.1.1 会社概要
18.1.2 収益分析
18.1.3 企業株式分析
18.1.4 製品ポートフォリオ
18.1.5 最近の動向
18.2 タイソンフーズ株式会社
18.2.1 会社のスナップショット
18.2.2 収益分析
18.2.3 企業株式分析
18.2.4 製品ポートフォリオ
18.2.5 最近の動向
18.3 ヴィオンフードグループ
18.3.1 会社のスナップショット
18.3.2 企業株式分析
18.3.3 製品ポートフォリオ
18.3.4 最近の動向
18.4 カーギル株式会社
18.4.1 会社のスナップショット
18.4.2 収益分析
18.4.3 企業株式分析
18.4.4 製品ポートフォリオ
18.4.5 最近の開発
18.5 デンマーク クラウン アンバ
18.5.1 会社のスナップショット
18.5.2 企業株式分析
18.5.3 製品ポートフォリオ
18.5.4 最近の動向
18.6 チャロエン・ポックパンド・フーズ株式会社
18.6.1 会社のスナップショット
18.6.2 収益分析
18.6.3 製品ポートフォリオ
18.6.4 最近の開発
18.7 スミスフィールドフーズ
18.7.1 会社のスナップショット
18.7.2 製品ポートフォリオ
18.7.3 最近の動向
18.8 トニーズグループ
18.8.1 会社のスナップショット
18.8.2 製品ポートフォリオ
18.8.3 最近の開発
18.9 ホーメルフーズコーポレーション
18.9.1 会社概要
18.9.2 収益分析
18.9.3 製品ポートフォリオ
18.9.4 最近の開発
18.1 ナショナルビーフパッキングカンパニーLLC
18.10.1 会社概要
18.10.2 製品ポートフォリオ
18.10.3 最近の開発
18.11 GAUSEPOHL FLEISCH DEUTSCHLAND GMBH
18.11.1 会社概要
18.11.2 製品ポートフォリオ
18.11.3 最近の開発
18.12 グループビガード
18.12.1 会社概要
18.12.2 製品ポートフォリオ
18.12.3 最近の開発
18.13 ヴェロネージグループ
18.13.1 会社概要
18.13.2 収益分析
18.13.3 製品ポートフォリオ
18.13.4 最近の開発
18.14 香港スキャン
18.14.1 会社概要
18.14.2 収益分析
18.14.3 製品ポートフォリオ
18.14.4 最近の動向
18.15 コッホフーズ。
18.15.1 会社概要
18.15.2 製品ポートフォリオ
18.15.3 最近の開発
18.16 ルイ・ドレフュス社
18.16.1 会社概要
18.16.2 製品ポートフォリオ
18.16.3 最近の開発
18.17 マルフリッグ
18.17.1 会社概要
18.17.2 製品ポートフォリオ
18.17.3 最近の開発
18.18 ミュラーグループ
18.18.1 会社概要
18.18.2 製品ポートフォリオ
18.18.3 最近の開発
18.19 NHフーズ株式会社
18.19.1 会社概要
18.19.2 収益分析
18.19.3 製品ポートフォリオ
18.19.4 最近の開発
18.2 OSIグループ
18.20.1 会社概要
18.20.2 製品ポートフォリオ
18.20.3 最近の動向
18.21 パーデューファームズ株式会社
18.21.1 会社概要
18.21.2 製品ポートフォリオ
18.21.3 最近の開発
18.22 サンダーソンファームズ株式会社。
18.22.1 会社概要
18.22.2 製品ポートフォリオ
18.22.3 最近の開発
18.23 テレナ
18.23.1 会社概要
18.23.2 製品ポートフォリオ
18.23.3 最近の開発
18.24 クラフト ハインツ カンパニー
18.24.1 会社概要
18.24.2 収益分析
18.24.3 製品ポートフォリオ
18.24.4 最近の開発
18.25 ヴェストフライシュ SCE MBH
18.25.1 会社概要
18.25.2 製品ポートフォリオ
18.25.3 最近の開発
19 アンケート
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表のリスト
表1 さまざまな植物性タンパク質によって引き起こされるアレルギー
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
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