世界の冷凍食品市場の規模、シェア、トレンド分析レポート
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
268.10 Billion
USD
385.66 Billion
2023
2031
 予測期間 |
2024 –2031 |
 市場規模（基準年） |
USD 268.10 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 385.66 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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>世界の冷凍食品市場のセグメンテーション、製品タイプ別（果物と野菜、ベーカリー製品、冷凍乳製品、肉とシーフード製品、インスタント食品と調理済み食事、その他）、タイプ別（半調理済み、生素材、すぐに食べられる）、冷凍技術別（個別急速冷凍（IQF）、急速冷凍、ベルト冷凍、その他）、消費別（食品サービス、小売）、流通チャネル別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他）、– 2031年までの業界動向と予測。
冷凍食品市場分析
都市化とライフスタイルのペースの速まりにより、多くの市場トレンドが変化しました。私たちは、誰もがより短い時間でより多くのことを成し遂げたいと願う、ペースの速い世界に生きています。冷凍食品はまさにその基準に合致し、栄養豊富な食品の摂取方法を完全に変えました。
冷凍食品市場規模
世界の冷凍食品市場規模は2023年に2,681億米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に4.65%のCAGRで成長し、2031年には3,856億6,000万米ドルに達すると予測されています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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属性 |
冷凍食品の主要市場分析 |
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セグメンテーション |
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対象国 |
北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてのブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域 |
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主要な市場プレーヤー |
Hain Celestial Company (米国)、AGRARFROST GMBH & CO. KG (ドイツ)、Agristo (ベルギー)、Bart's Potato Company bvba (ベルギー)、Royal Cosun (オランダ)、Farm Frites (オランダ)、Greenyard (ベルギー)、Himalaya Food International Ltd. (インド)、JR Simplot Company (米国)、McCain Foods Ltd. (英国)、Lamb Weston Holdings, Inc. (英国)、General Mills, Inc. (米国)、Mondelez International, Inc. (米国)、THE KRAFT HEINZ COMPANY (米国) |
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市場機会 |
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冷凍食品市場の定義
冷凍食品は、水分をすべて除去し、固形の状態で特定の温度に保たれた食品です。これらの冷凍食品の主な目的は、消費者にとって調理プロセスを容易にし、保存期間を長くすることです。
冷凍食品市場の動向
ドライバー
- 世界中で都市化が進み、インスタント食品のトレンドが拡大
消費者のインスタント食品への嗜好の高まりは、冷凍食品の需要増加に間接的に恩恵をもたらします。なぜなら、冷凍食品は一から調理するよりも調理に時間と労力がかからないからです。消費者の多忙なライフスタイルにより、加工食品市場は利便性に対するニーズの高まりによって牽引されています。その結果、冷凍食品の需要が高まります。可処分所得の増加は、消費者の購買力を高めるため、冷凍食品市場の成長に大きな影響を与えるもう 1 つの要因です。
- コンビニエンスストアの拡大と労働者階級人口の増加
食品サプライチェーン企業が販売する冷凍インスタント食品は、引き続き収益に大きく貢献しています。コンビニエンスストアが冷凍インスタント食品の品揃えを拡大し、インターネット販売がこれまで未開拓だった市場機会を開拓するにつれて、近いうちにさらなる収益シェアが期待されます。
冷凍食品は、発展途上国よりも消費量が多い先進国でますます人気が高まっています。中国やインドなどの新興経済国では、就労者数の増加や労働時間の長期化、変動化の傾向により、毎日の調理という伝統的なパラダイムから徐々に移行しつつあります。
機会
世界中でCOVID-19が予想外に流行したことで、冷凍食品の需要が大幅に増加しました。これは、冷凍食品が他の新鮮な果物、野菜、肉よりも栄養が長期間保持され、保存期間が長いという特性があるためです。これも市場の成長を後押しすると予想されています。さらに、小売業界のデジタル化の進展と加工食品取引の急増により、予測期間中に冷凍食品市場に新たな機会が生まれるでしょう。
拘束
しかし、新鮮で自然な食品への嗜好の高まりと、一定温度の監視の必要性の高まりにより、冷凍食品市場の成長率は低下すると予想され、一方で発展途上国におけるコールドチェーンインフラの不足は、予測期間中に冷凍食品の市場課題となるでしょう。
This frozen foods market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the frozen Foods market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
COVID-19 Impact on Frozen Foods Market
The COVID-19 outbreak has boosted demand for convenience items. During the pandemic, consumers were constantly buying ready-to-eat or ready-to-cook meals because they were readily available at low prices. Severe lockdown measures have been implemented by all restaurants, hotels, and shopping malls, which has impacted eating habits globally due to lockdown and public safety measures. This factor has also influenced many people to switch to home-cooked meals and packaged ready foods that can be delivered to their homes via several supermarkets or hypermarkets and e-commerce grocery store home delivery options, as dining-out options were limited. Fear of spreading the virus in public places has led to the purchase of packaged and long-life foods rather than fresh food.
Frozen Foods Market Scope
The frozen foods market is segmented on the basis of product type, type, freezing technique, consumption and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product Type
- Fruits and Vegetables
- Frozen fruits
- Frozen vegetables
- Bakery Products
- Bread
- Pizza crust
- Others
- Frozen Dairy Products
- Meat and Seafood Products
- Convenience Foods
- Ready Meals
- Others
Type
- Half Cooked
- Raw Material
- Ready-to-Eat
Distribution channel
- Supermarkets and Hypermarkets
- Convenience Stores
- Online Channels
- Others
Freezing technique
- Individual Quick Freezing (IQF)
- Blast Freezing
- Belt Freezing
- Other
Consumption
- Food Service
- Retail
Frozen Foods Market Regional Analysis
The frozen foods market is analyzed and market size insights and trends are provided by country product type, type, freezing technique, consumption and distribution channel as referenced above.
The countries covered in the frozen foods market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Europe dominates the frozen foods market as a result of an increase in demand for frozen foods caused by the COVID-19 pandemic, which has affected several countries. Furthermore, the region's population growth, rapid urbanization, and increased customer awareness of the benefits of frozen food will drive the growth of the frozen foods market during the forecast period.
Asia-Pacific is expected to see significant growth in the frozen foods market because of the rise in the trend of ready-to-eat food among the working-class population. Furthermore, the substantial increase in demand for frozen food due to the decrease in time for preparing and cooking is expected to further propel the market growth in the region.
The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Frozen Foods Market Share
The frozen foods market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to frozen foods market.
Frozen Foods Market Leaders Operating in the Market Are:
- The Hain Celestial Company (US)
- AGRARFROST GMBH & CO. KG (Germany)
- Agristo (Belgium)
- Bart’s Potato Company bvba (Belgium)
- Royal Cosun (Netherlands)
- Farm Frites (Netherlands)
- Greenyard (Belgium)
- Himalaya Food International Ltd. (India)
- J.R. Simplot Company (US)
- McCain Foods Ltd. (UK)
- Lamb Weston Holdings, Inc. (UK)
- General Mills, Inc. (US)
- Mondelez International, Inc. (US)
- THE KRAFT HEINZ COMPANY (US)
冷凍食品市場の最新動向
- 2021年、ノマドフーズは、フォルテノバ・グルパddと、フォルテノバの冷凍食品事業グループ（FFBG）を現金7億2,400万米ドルで買収し、製品ポートフォリオを拡大する契約を締結したことを発表しました。FFBGは幅広い冷凍食品を提供しており、東ヨーロッパで大規模な流通チャネルを持っています。
- コナグラ・ブランズ社は、2021年に幅広い夏季ライン製品を発売し、シングルサーブ冷凍食品をメーカーに提供し、バンケット®、マリー・カレンダーズ、ホールサム・オルタナティブ、ハングリーマンの新料理をブランドに集めました。コナグラの使命は、栄養価の高い冷凍食品を提供することで顧客に満足してもらうことです。
- 2020年、オランダのスタートアップ企業Lazy Veganは、グルテンフリー、大豆フリーの最新の冷凍調理済み食品「タイグリーンカレー」を発売した。また、欧州市場での強力な存在感を確立するために、植物由来の鶏肉や食品を使ったビーガン冷凍食品も発売した。
SKU-
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
