冷凍食品向け澱粉回収システムの世界市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

冷凍食品向けデンプン回収システムの世界市場規模

• 冷凍食品向けデンプン回収システムの世界市場規模は、2025年に1億9,527万米ドルと評価され、予測期間中に5.10%のCAGRで成長し、2033年には2億9,071万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は主に、持続可能な食品加工ソリューションに対する需要の増加と冷凍食品生産における資源利用の最適化の必要性によって推進されており、その結果、デンプン回収技術の採用が増加しています。
• さらに、食品廃棄物の削減と運用効率に対する規制の強化と、自動化およびろ過技術の進歩により、メーカーはデンプン回収システムを導入するようになり、市場全体の拡大が促進されています。

冷凍食品向け澱粉回収システムの世界市場分析

• 冷凍食品用デンプン回収システムは、生産工程からデンプンを回収してリサイクルするように設計されており、運用効率を高め、廃棄物を削減し、持続可能な生産方法をサポートする能力があるため、現代の冷凍食品製造においてますます重要になっています。
• デンプン回収システムの採用増加の主な要因は、コスト効率の高い食品加工の需要の高まり、食品廃棄物に関する厳格な規制、冷凍食品生産施設における資源利用の改善の必要性です。
• 北米は、高度な食品加工インフラ、持続可能な技術の早期導入、主要な市場プレーヤーの存在に支えられ、2025年には世界の冷凍食品向け澱粉回収システム市場で32.1%という最大の収益シェアを占め、米国では、ろ過およびリサイクル技術の革新に牽引されて、大規模な冷凍食品工場で澱粉回収システムが大幅に導入される見込みです。
• アジア太平洋地域は、工業化の進展、冷凍食品生産の拡大、持続可能な加工技術への投資の増加により、予測期間中に世界の冷凍食品向け澱粉回収システム市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• ハイドロサイクロンと遠心分離機セグメントは、水とスラリーから澱粉を分離する際の優れた効率、高い回収率、大規模生産への適合性により、2025年には41.5%という最大の市場収益シェアで市場を支配しました。

冷凍食品市場における澱粉回収システムレポートの範囲とグローバルセグメンテーション  

冷凍食品向け澱粉回収システムのグローバル市場動向

自動化とAI統合による効率性の向上

• 冷凍食品向け澱粉回収システム市場における重要な加速トレンドの一つは、澱粉回収プロセスへの人工知能（AI）と高度な自動化技術の統合の深化です。この組み合わせにより、冷凍食品製造における運用効率、歩留まりの最適化、そしてプロセス制御が大幅に向上しています。
  • 例えば、AI対応センサーを搭載した最新のデンプン回収システムは、スラリーの粘度、水分含有量、デンプン濃度を継続的に監視し、分離パラメータを自動調整することで回収率を最大化し、廃棄物を最小限に抑えることができます。同様に、BühlerとGEAの一部のシステムは、機械学習アルゴリズムを活用し、リアルタイムの生産データに基づいてプロセスフローを最適化し、ダウンタイムとエネルギー消費を削減しています。
• 澱粉回収システムにAIを統合することで、潜在的な機器の故障を事前に特定し、予知保全が可能になります。これにより、計画外のダウンタイムを削減し、機械の寿命を延ばすことができます。さらに、プロセス最適化アルゴリズムは、澱粉の純度とスループットを向上させるための調整を提案し、全体的な生産効率を向上させます。
• スターチ回収システムと幅広いファクトリーオートメーションプラットフォームをシームレスに統合することで、洗浄、皮むき、乾燥、包装に至るまで、冷凍食品製造の複数の工程を一元管理できます。オペレーターは単一のインターフェースを通じて、スターチ回収を他の製造プロセスと並行して監視、制御、最適化できるため、統一された高効率な製造環境が実現します。
• よりスマートで自動化され、相互接続された回収システムへのこのトレンドは、冷凍食品業界の運用基準を根本的に変革しています。その結果、GEA、Bühler、ANDRITZなどの企業は、リアルタイムのプロセス最適化、自動洗浄サイクル、予測メンテナンスなどの機能を備えたAI対応の澱粉回収ソリューションを開発しています。
• メーカーが効率性、持続可能性、プロセスインテリジェンスを重視する傾向が強まるにつれ、大規模および中規模の冷凍食品施設全体で、高度な自動化と AI 機能を備えたデンプン回収システムの需要が急速に高まっています。

冷凍食品向けデンプン回収システムのグローバル市場動向

ドライバー

持続可能で効率的な食品加工の需要の高まりによるニーズの高まり

• 食品業界における持続可能性への注目の高まりと、冷凍食品製造における業務効率化の需要の高まりが相まって、デンプン回収システムの採用拡大の大きな原動力となっています。
  • 例えば、GEAグループは2025年に、リアルタイム監視とプロセス最適化を特徴とする、冷凍野菜加工向けの高度な自動澱粉回収システムを導入しました。主要企業によるこのようなイノベーションは、予測期間中の澱粉回収システム市場の成長を牽引すると予想されます。
• 製造業者が食品廃棄物の削減とコスト効率の向上を目指しているため、デンプン回収システムは、高収率分離、自動濾過、エネルギー効率の高い操作などの高度な機能を提供し、従来の廃棄物管理方法を大幅に向上させます。
• さらに、統合食品加工ラインや自動化工場の導入が進むにつれ、洗浄、皮むき、包装工程とのシームレスな統合を実現する澱粉回収システムが不可欠な要素になりつつあります。
• デンプンの回収・再利用、水と化学薬品の使用量削減、そして生産スループットの最適化といったメリットは、大規模および中規模の冷凍食品施設におけるこれらのシステムの導入を促進する主な要因です。スマートで自動化された生産ラインへのトレンドと、廃棄物削減に対する規制圧力の高まりも、市場の成長に寄与しています。

制約／課題

高額な初期投資と運用の複雑さ

• 高度なデンプン回収システムの導入に必要な比較的高額な設備投資と、これらのシステムの運用および保守の複雑さが相まって、より広範な市場への導入に大きな課題をもたらしています
  • たとえば、小規模な冷凍食品メーカーは、初期費用と、機器を効果的に管理するための訓練を受けた人員の必要性から、自動回収システムへの投資を躊躇する場合があります。
• モジュール式で拡張性の高いシステム設計、オペレータートレーニングプログラム、アフターサービスサポートを通じてこれらの課題に対処することは、導入拡大に不可欠です。BühlerやANDRITZなどの企業は、運用上の課題を軽減するために、統合の容易さ、自動監視、リモート診断機能を重視しています。
• さらに、大規模システムのエネルギー消費とメンテナンス要件は、特にインフラストラクチャや技術的専門知識が限られている地域では、運用上の欠点として認識される可能性があります。
• コスト効率の高いシステム モデル、自動化、技術サポートを通じてこれらの障壁を克服することは、冷凍食品業界の澱粉回収システム市場の持続的な成長に不可欠です。

冷凍食品向けデンプン回収システムの世界市場展望

冷凍食品市場向けの澱粉回収システムは、コンポーネント、用途、組織規模に基づいて分類されています。

• コンポーネント別

コンポーネント別に見ると、冷凍食品向け澱粉回収システムの世界市場は、精製ふるい、ハイドロサイクロンと遠心分離機、真空フィッター、スクリューコンベア、充填ステーションに分類されます。ハイドロサイクロンと遠心分離機セグメントは、澱粉を水とスラリーから分離する優れた効率、高い回収率、大規模生産への適合性により、2025年には41.5%という最大の市場収益シェアで市場を支配しました。これらのシステムは、連続運転、労働力の削減、高い製品品質の維持が可能であることなどから、冷凍食品加工工場で広く採用されています

スクリューコンベアおよび充填ステーション分野は、冷凍食品工場の自動化の進展、統合型マテリアルハンドリングシステムの需要、そして正確かつ効率的なデンプンの移送・保管のニーズに支えられ、2026年から2033年にかけて22.3%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。メーカーは、生産ラインの効率向上とデンプンのロスの最小化を目指し、これらのコンポーネントの導入をますます進めています。

• 用途別

用途別に見ると、冷凍食品向けデンプン回収システムの世界市場は、冷凍製品、チップスおよびスナックペレット、乾燥製品に分類されます。冷凍食品セグメントは、効率的なデンプン回収を必要とする冷凍野菜、調理済み食品、水産物の生産量の増加に牽引され、2025年には46.8%と最大の市場収益シェアを占めました。消費者の冷凍食品への嗜好の高まりと、厳格な廃棄物削減政策が相まって、このカテゴリーの採用をさらに後押ししています

チップスおよびスナックペレットセグメントは、スナック食品業界の急速な成長と、揚げ物、押し出し、乾燥工程におけるデンプン回収のニーズ増加を背景に、2026年から2033年にかけて21.9%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。メーカーは、歩留まりの向上、生産コストの削減、そして持続可能性に関する規制遵守のため、特殊な回収システムへの投資を進めています。

• 組織規模別

組織規模に基づいて、世界の冷凍食品向け澱粉回収システム市場は、大規模、中規模、小規模の組織に分類されます。大規模組織セグメントは、2025年には52.3%の収益シェアで市場を支配しました。これは、より高い資本投資能力、大規模な冷凍食品生産、そして高度な回収技術を既存の加工ラインに統合する能力によるものです。大規模メーカーは、運用効率の向上、廃棄物の削減、そして費用対効果の向上といったメリットを得ています

中規模組織セグメントは、工業化の進展、中規模食品加工工場の近代化、そして持続可能な生産慣行への意識の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて20.8%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。中規模企業は、生産を最適化し、廃棄物を最小限に抑え、運用の柔軟性を維持しながら大手企業と競争するために、モジュール式で拡張可能な澱粉回収ソリューションを導入しています。

冷凍食品向け澱粉回収システムの世界市場地域分析

• 北米は、同地域の高度な食品加工インフラ、自動化技術の高度な導入、持続可能な生産慣行への重点の増加により、2025年に32.1％という最大の収益シェアで冷凍食品向け澱粉回収システム市場を支配しました。
• この地域の冷凍食品メーカーは、業務効率、コスト削減、廃棄物の最小化を最優先に考えており、デンプン回収システムはこれらの課題に効果的に対応しています。さらに、厳格な食品安全および環境規制もこの需要を後押ししており、メーカーはデンプンの再利用を最適化し、廃水を削減する回収ソリューションを導入するよう促されています。
• この広範な導入は、主要な市場プレーヤーの存在、回収システムにおける技術革新、そして大規模な生産施設によって支えられています。北米のメーカーは、自動化およびAI対応の澱粉回収システムを生産ラインに統合するケースが増えており、スループット、プロセス制御、そして持続可能性を向上させています。これにより、これらのシステムは、家庭用および業務用の冷凍食品生産施設における冷凍食品業界の標準ソリューションとして確立されています。

米国澱粉回収システム市場に関する洞察

米国のスターチ回収システム市場は、高度な冷凍食品加工技術の普及と持続可能な生産方法への注力に牽引され、2025年には北米で最大の収益シェアとなる38%を獲得しました。メーカーは、業務効率、廃棄物削減、コスト最適化をますます重視しており、高性能スターチ回収システムの需要が高まっています。食品加工ラインの自動化のトレンドに加え、厳格な食品安全・環境規制も市場の成長を支えています。さらに、自動遠心分離機やハイドロサイクロン式回収システムなどの技術革新により、処理能力と製品品質が向上し、大規模および中規模の冷凍食品工場での導入が加速しています。

欧州の澱粉回収システム市場に関する洞察

欧州の澱粉回収システム市場は、主に厳格な食品安全規制と持続可能な製造への需要の高まりを背景に、予測期間を通じて大幅なCAGRで拡大すると予測されています。都市化の進展と冷凍食品の消費量の増加は、ドイツ、フランス、イタリアなどの国々での導入を促進しています。メーカーは、効率向上と廃棄物削減のため、新規および既存の生産ラインに自動化澱粉回収技術を導入するケースが増えています。この市場成長は、エネルギー効率の高い加工設備の革新と、環境に配慮した冷凍食品事業への投資増加によってさらに支えられています。

英国の澱粉回収システム市場の洞察

英国の澱粉回収システム市場は、冷凍食品生産の増加、コスト効率の高いオペレーションの必要性、そして持続可能性への取り組みを背景に、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。廃棄物の削減とプロセス効率の向上への重点は、中小規模のメーカーだけでなく、大手メーカーも澱粉回収システムを導入するよう促しています。さらに、中規模および大規模施設に適したコンパクトで自動化された回収ソリューションにおける技術進歩も、英国の市場成長を促進すると予想されます。

ドイツの澱粉回収システム市場に関する洞察

ドイツの澱粉回収システム市場は、持続可能な食品生産と効率性最適化への意識の高まりを背景に、予測期間中に大幅なCAGRで拡大すると予想されています。ドイツの確立された冷凍食品産業と、政府の環境コンプライアンスへの注力は、高度な澱粉回収技術の導入を促進しています。特に冷凍野菜や加工食品分野では、澱粉の無駄を最小限に抑えながら高い製品品質を維持するため、メーカーはハイドロサイクロン、遠心分離機、スクリューコンベアを生産ラインに導入するケースが増えています。

アジア太平洋地域の澱粉回収システム市場に関する洞察

アジア太平洋地域の澱粉回収システム市場は、急速な都市化、冷凍食品消費の増加、そして中国、インド、日本などの国々における工業化の進展を背景に、2026年から2033年にかけて23%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。この地域の製造能力の拡大に加え、食品の持続可能性とデジタル化を促進する政府の取り組みが、自動化された高効率の澱粉回収システムの導入を後押ししています。費用対効果の高いソリューションと国内メーカーの参入により、アクセス性も向上しており、アジア太平洋地域は世界で最も急速に成長する地域市場となっています。

日本における澱粉回収システム市場の洞察

日本の澱粉回収システム市場は、高い技術導入率、加工食品および冷凍食品の需要増加、そして持続可能な生産への強い関心により、成長を加速させています。日本のメーカーは、効率の最適化、水と澱粉の無駄の削減、そして厳しい環境規制への対応を目的として、自動化された澱粉回収システムを生産ラインに統合するケースが増えています。小規模工場に適したコンパクトでエネルギー効率の高いシステムへの注目も、家庭用および業務用の食品加工事業の成長を牽引しています。

中国における澱粉回収システム市場の洞察

中国の澱粉回収システム市場は、急速な工業化、冷凍食品市場の拡大、そしてコスト効率の高い生産への需要の高まりに牽引され、2025年にはアジア太平洋地域において最大の市場収益シェアを占めました。同国の大規模食品加工施設では、澱粉の回収とプロセスの持続可能性向上のため、ハイドロサイクロン、遠心分離機、スクリューコンベアの導入が進んでいます。廃棄物削減を促進する政府の取り組み、国内の強力な製造能力、そして手頃な価格の回収ソリューションが、中国市場の成長を牽引する重要な要因となっています。

冷凍食品向け澱粉回収システムの世界市場シェア

冷凍食品用デンプン回収システム業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• Bühler Group（スイス）
• GEA Group（ドイツ）
• Tetra Pak（スウェーデン）
• ANDRITZ AG（オーストリア）
• Clextral（フランス）
• Fenco Food Machinery（イタリア）
• Alfa Laval（スウェーデン）
• Flottweg SE（ドイツ）
• SPX FLOW（米国）
• Kason Corporation（米国）
• Viking Masek（米国）
• Shanghai Jwell Machinery（中国）
• Yantai Oriental Machinery（中国）
• Zhangjiagang King Machine（中国）
• Kemper GmbH（ドイツ）
• Maris SpA（イタリア）
• Rivulis Food Tech（イスラエル）
• ProSys Engineering（インド）
• Future Food Technologies（米国）
• Hoppecke Industrial Systems（ドイツ）

冷凍食品市場における世界の澱粉回収システムの最近の動向は何ですか?

• 食品加工技術の世界的リーダーであるビューラーグループは、2024年4月、南アフリカにおいて、先進的なデンプン回収システムを活用した冷凍食品の生産効率向上に向けた戦略的取り組みを開始しました。このプログラムは、現地の食品製造セクターに合わせた高性能で持続可能な加工ソリューションを提供するという同社のコミットメントを改めて示すものです。ビューラーは、グローバルな専門知識と最先端技術を活用することで、デンプン回収の最適化、廃棄物の削減、そして急成長を続ける冷凍食品向けデンプン回収システム市場におけるプレゼンスの強化を目指しています。
• プロセスエンジニアリングソリューションのリーディングプロバイダーであるGEAグループは、2024年3月、大量冷凍食品メーカー向けに特別に設計された、改良された遠心分離式デンプン回収システムを発表しました。このシステムは、運用効率の向上、デンプン収率の最大化、そしてエネルギー消費量の削減を実現し、食品加工業界における持続可能で費用対効果の高いソリューションへのGEAの注力を反映しています。
• 2024年3月、テトラパックはインドのベンガルールにある大手冷凍食品工場に、自動化されたデンプン回収・分離ソリューションを導入しました。このプロジェクトでは、最先端のハイドロサイクロンと真空ろ過技術を活用することで、プロセス効率を向上させ、デンプンの無駄を最小限に抑えました。これは、テトラパックの持続可能な食品製造におけるイノベーションへの取り組みを象徴するものです。
• 2024年2月、世界的な加工技術サプライヤーであるANDRITZ AGは、高度な澱粉回収システムの導入を目指し、米国の大手冷凍食品メーカー数社と戦略的提携を締結したことを発表しました。この提携は、澱粉抽出の最適化、製品品質の向上、生産コストの削減に重点を置き、冷凍食品分野における業務効率の向上に向けたANDRITZのコミットメントを示すものです。
• GEAグループは2024年1月、International FoodTech Exhibition 2024において次世代のスクリューコンベアおよび充填ステーションシステムを発表しました。既存の冷凍食品生産ラインとシームレスに統合できるように設計されたこれらのシステムは、デンプン回収率の向上、エネルギー使用量の削減、プロセス自動化の強化を可能にし、世界の冷凍食品市場に向けた革新的で高効率なソリューションへの同社の注力を反映しています。

SKU-60069