世界の工業用チョコレート市場 – 業界動向と2030年までの予測

工業用チョコレート市場の分析と規模

チョコレートは感謝、愛、幸福の象徴としても知られ、ホリデーシーズンの贈り物として贈られ、商品の需要を牽引しています。チョコレートは、機会に応じてさまざまな形、サイズ、色、素材で作られています。

Data Bridge Market Researchの分析によると、世界の工業用チョコレート市場は2022年に75億米ドルと評価され、2023年から2030年の予測期間中に4.65%のCAGRで成長し、2030年までに107億9000万米ドルに達すると予想されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

工業用チョコレート市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

工業用チョコレートは、一般的に茶色で甘く、カカオ リカーまたはペーストから作られています。コーチングとは、バターや砂糖、粉ミルクなどの他の材料をペースト/カカオ リカーに加えるプロセスです。工業用チョコレート業界は、技術的な障壁が低く、労働集約的です。チョコレートの生産には、多数の企業が関わっています。

世界の工業用チョコレート市場の動向

ドライバー

• 工業用チョコレートの利点に関する認識の高まり

カカオを豊富に含む製品を摂取することによる健康上の利点に対する認識の高まりが、世界の工業用チョコレート市場の成長を牽引しています。カカオは高血圧、慢性疲労症候群の軽減、日焼け防止など、人体に対する健康上の利点をもたらします。また、カカオにはポリフェノールも含まれており、これは酸化ストレスや、がんや炎症などの関連疾患から体組織を保護する働きがあります。これらの要因も、工業用チョコレート市場の発展を後押ししています。

• メーカーはさまざまな戦術や戦略を通じて販売量を増やすために絶え間ない努力を続けている

チョコレートやミルクチョコレート、スイートチョコレート、ダークチョコレートなどの関連製品の需要増加と、ブランド認知度を高めるためのメーカーの広告が、業務用チョコレート市場の成長を牽引しています。市場を牽引すると予想されるその他の要因としては、チョコレートベースの製品のプレミアム化、消費者の注目を集めるための美観に優れたパッケージの使用、オーガニック、ビーガン、砂糖不使用、グルテンフリーのチョコレートの生産などが挙げられます。

機会

• 新しい味とユニークなチョコレートの開発に継続的に注力

全体的な健康とウェルネスを維持するためのクリーンラベル製品やオーガニック製品の出現により、プレミアムチョコレートやスペシャルティチョコレートの需要が急速に高まっています。ユニークな味と風味の導入は、顧客の注目を集める重要な要素であると考えられています。さらに、企業は革新的なアイデアで自社の製品を投入し、ヨーロッパのプレミアムチョコレート市場での地位を確保しています。

例えば、

• 2021年6月、モンデリーズはキャラメルホワイトチョコレート「キャドバリー・キャラミルク」を発売した。同社は、より甘い味を求めるミレニアル世代向けの製品ラインナップを増やすことを目指している。
• In February 2021, Nestle introduced Kitkat V, a vegan version of its Kitkat bar, which aimed to fulfill the demand for a vegan substitute for Kitkat candy. This new product is made up of a rice-based formula as a milk substitute, crispy wafers, and 100% sustainable cocoa

Thus, to increase the consumer base, introducing flavored and improved textures of chocolates will create potential opportunities for premium chocolate producers. The companies should introduce local and seasonal flavors to attract consumers, focusing both on health and taste.  This could open up a whole new area for flavor innovation which is expected to create opportunity for the market.

Restraint

• Fluctuating Prices of Raw Materials

The cost of chocolate has changed, but most consumers were unaware and the price volatility of chocolate is primarily influenced by the supply of chocolate drivers. The main component in chocolate production is cocoa, which is used in a variety of products. Chocolate are prepared by ingredients like sugar, dairy products, nuts, corn sweeteners, and energy are also required. The commodities market, which sets the price based on supply and demand levels and can cause varying levels of volatility on commodity prices, is primarily responsible for these commodities prices. Cocoa powder and cocoa butter are the two parts of cocoa that are used to make chocolate. Since it produces richer chocolates and is used in thin chocolate confectionery treats, cocoa butter is by far the more desirable of the two.

However, it is harder and more expensive to produce, any disruption in the supply of cocoa will eventually filter down and raise consumer prices. The fluctuating price of raw materials for production is expected to restrain the premium chocolate growth in the market.

This global industrial chocolate market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the industrial chocolate market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

 Recent Developments

• In February 2022 Hershey's created a chocolate bar to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk chocolate bar by the brand
• In January 2022 Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the chocolate bar
• In September 2021 in collaboration with Lagardère, Ferrero will pre-launch the new Ferrero Rocher Tablets in the travel-retail channel. Ferrero enters the chocolate tablet market with the new product, which is available in three flavours: milk, dark 55 percent cocoa, and white

Global Industrial Chocolate Market Scope

The global industrial chocolate market is segmented on the basis of distribution channel, application, type and product. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Softlines/Selflines
• Countlines
• Molded Chocolates
• Others

Type

• Milk/White Chocolate
• Dark Chocolate

Application

• Confectionery
• Biscuits and Bakery Products
• Dairy and Desserts
• Ice Creams and Frozen Items
• Cereals
• Other Industrial Chocolate Applications.

Distribution Channel

• Offline
• Online

Industrial Chocolate Market Regional Analysis/Insights

The global industrial chocolate market is analysed and market size insights and trends are provided by country, distribution channel, application, type and product as referenced above.

The countries covered in the industrial chocolate market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America

Europe dominates the global industrial chocolate market due to rising consumer demand for dark chocolate, increased product availability in retail stores, increased emphasis on texture for a multisensory experience, and rising consumer income levels in this region.

The Middle East and Africa are expected to be the fastest growing regions in terms of industrial chocolate market growth because of the increasing number of specialty retailers and recent changes in lifestyle and consumption patterns in this region

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。  

競争環境と世界の工業用チョコレート市場シェア分析

世界の工業用チョコレート市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の工業用チョコレート市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の工業用チョコレート市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• セモワ ショコラティエ（フランス）
• カカオ共和国（エクアドル）
• ネスレSA（スイス）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• 不二製油グループ本社株式会社（日本）
• ギタードチョコレート社（米国）
• ギラデリチョコレート社（米国）
• Varihona Inc.（フランス）
• Barry Callebaut AG (スイス)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (メキシコ)
• ケリーグループ（アイルランド）
• オラムインターナショナル株式会社（シンガポール）
• Tcho Ventures Inc.（米国）
• ハーシーズ・カンパニー（米国）
• カーギル社（米国）
• ブロマーチョコレートカンパニー（アメリカ）
• フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
• Puratos Group Nv (ベルギー)
• フェレーロ インターナショナル SA (イタリア)

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