中東およびアフリカのサツマイモ市場 – 2029年までの業界動向と予測

中東およびアフリカのサツマイモ市場の分析と規模

中東およびアフリカのサツマイモ市場は、さまざまな業界でのサツマイモの用途の増加によって牽引されています。さらに、中東およびアフリカのサツマイモ市場の成長は、サツマイモの多くの栄養上の利点によって促進されます。同時に、中東およびアフリカのサツマイモ市場を制限する主な要因は、ジャガイモと比較してサツマイモ製品の価格が高いことと、市場でジャガイモが簡単に代用できることです。サツマイモの需要が高まっているため、メーカーは新製品の発売、宣伝、賞賛や認証の獲得、市場イベントへの参加に力を入れています。これらの選択は、最終的に市場の拡大に役立ちます。

市場の成長を牽引する要因としては、ジャガイモよりもサツマイモが健康に良いという認識が高まっていること、食品や飲料へのサツマイモの用途が増えていること、消費者の健康に対する意識が高まっていることなどが挙げられます。しかし、サツマイモの高価格による制約が市場の成長を妨げると予想されます。

Data Bridge Market Researchは、サツマイモ市場は予測期間中に4.3%のCAGRで成長し、2029年までに39億8,732万米ドルの価値に達すると予測しています。

市場の定義

 サツマイモは、甘い味とデンプン質の食感を持つ根菜の一種です。サツマイモは繊維質で、驚くほど栄養価が高く、ミネラルも豊富です。さらに、サツマイモは消化を促進し、腸の健康をサポートするなどの利点があります。サツマイモは天然の抗炎症作用があり、抗酸化物質が豊富です。さらに、サツマイモには紫、オレンジなどさまざまな色合いがあります。サツマイモは、さまざまなビタミンやミネラルが豊富であるため、多くの機能性食品やベビー用品に好まれています。サツマイモは、地域によってさまざまな方法で使用されています。

• サツマイモは生で食べたり、焼いたり、ローストしたり、茹でたり、冷凍したり、乾燥したり、その他の食品に加工したりして食べられます。
• サツマイモは化粧品や食品に色をつける色素として使われています
• 飲料サツマイモは、その甘さと栄養豊富な成分から、機能性飲料の製造に使用されています。
• 栄養補助食品サツマイモは栄養価が高いため、食事や健康の補助食品として最適です。

サツマイモ市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、利点、機会、制約、課題について理解します。これらについては、以下で詳しく説明します。

ドライバー:

• 消費者の健康意識の高まり

消費者はライフスタイルの変化により健康に対する意識が高まり、何を食べるかに細心の注意を払うようになりました。この変化により、植物由来、低カロリー、無糖、乳製品不使用、グルテンフリーの食品に対する消費者の人気が高まっています。

消費者の間で心臓血管疾患、糖尿病、癌、肥満、太りすぎなどの非感染性疾患の割合が増加していることが、人口のこの変化に寄与しています。

この傾向の高まりに伴い、栄養価が高くグルテンフリーで低カロリーであるため、さまざまな健康問題のリスクが軽減されるサツマイモなどの製品を消費者が積極的に採用するようになり、世界的に市場の成長を牽引する可能性があります。

• 加工食品の消費増加

加工食品への市場の消費傾向は、人々のライフスタイルの変化と多忙なスケジュールによって推進されてきました。中東とアフリカでのコロナウイルスの不幸な蔓延により、この消費はさらに増加し​​ました。消費の増加により、企業は新製品やより健康的な代替品の開発を余儀なくされました。あらゆる革新にもかかわらず、加工食品の原料として使用されているのはサツマイモだけです。

このように、サツマイモ製品の革新に向けたメーカーの発売や拡大が多数あるため、サツマイモの市場は世界的に拡大するでしょう。さらに、加工食品市場が拡大するにつれ、業界ではサツマイモに関する新しい革新的な発売や開発が増え、市場は前向きな拡大に向かうでしょう。

拘束

• サツマイモ製品はジャガイモに比べて価格が高い

サツマイモ製品は、原材料費が高いため、ジャガイモ製品よりも高価です。サツマイモの栽培は難しく、栽培に多くの労力と費用がかかることも、サツマイモ製品の価格上昇につながるもう1つの要因です。

原材料費が高く、製造工程に労働集約的なため、現在では有力な市場プレーヤーは一握りしかおらず、サツマイモ製品は高級で高価な地位を占めています。これがサツマイモ製品の価格上昇に寄与するもう一つの要因です。

サツマイモはジャガイモよりも価格が高いため、消費者はサツマイモよりもジャガイモベースの製品を好み、それが市場におけるサツマイモ製品の生産能力を妨げる可能性があります。

機会

• サツマイモの貿易拡大

貿易は、成長を加速させ、革新をもたらし、サツマイモの生産性を向上させ、国民に高い収入とより多くの機会を提供する傾向があります。自由貿易は、商品やサービスをより手頃な価格にすることで、低所得世帯にも利益をもたらします。

健康食品の需要は世界中で急速に高まっています。甘くて風味豊かなサツマイモなどの一部の食品は、この需要の高まりとともに特に需要が高まっています。この需要の増加により、市場ではこの商品の取引が大幅に増加しており、年々増加しています。

世界中での貿易はサツマイモの生産性向上につながり、また国民により高い収入とより多くの機会をもたらします。       

チャレンジ

• 不利な環境条件

サツマイモは生育するために特定の天候と温度範囲を必要とするため、栽培が困難です。天候の変化により、これは世界中の農家にとって課題となっています。サツマイモの栽培には、次のようなさまざまな要件があります。

その結果、天候の変化や作物特有の温度要件により、サツマイモの生産量は地域全体で減少し、中東およびアフリカ市場の拡大に大きな影響を与えました。

COVID-19後の中東・アフリカサツマイモ市場への影響

パンデミック後、移動制限がなくなり、製品の供給が容易になるため、サツマイモの需要が増加しました。COVID-19が長期間続いたことで、サプライチェーンが混乱し、消費者への食品供給が困難になり、当初は製品の需要が増加しました。しかし、COVID-19後、サツマイモは良質なタンパク質含有量とその他の利用可能な栄養素により、需要が大幅に増加しました。

最近の動向

• 2022年8月、マクドナルド・カナダとマッケイン・フーズ・リミテッドは、ジャガイモ農家の再生型農法と技術の導入を支援するために、教育、デモンストレーション、費用分担の助成金に100万ドルを投資する「ジャガイモ農業の未来基金」を設立するための新たなパートナーシップを発表しました。
• 2021年12月、植物由来の冷凍食品大手のストロングルーツと、中東・アフリカの冷凍ポテト特製品および前菜の大手家族経営企業であるマッケインフーズは、戦略的提携を発表し、マッケインフーズはストロングルーツに5,500万米ドルを投資して少数株を取得しました。この提携により、ストロングルーツとマッケインフーズは中東・アフリカの消費者の健康的で自然な食品に対する需要に応えることができます。

中東およびアフリカのサツマイモ市場の範囲

中東およびアフリカのサツマイモ市場は、タイプ、製品タイプ、性質、パッケージタイプ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供して、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 製品全体
• 加工サツマイモ
• ペースト/ピューレ
• サツマイモ粉

タイプに基づいて、中東およびアフリカのサツマイモ市場は、全製品、加工サツマイモ、ペースト/ピューレ、サツマイモ粉に分類されます。

製品タイプ

• 新鮮な
• 凍った
• 乾燥
• その他

製品タイプに基づいて、中東およびアフリカのサツマイモ市場は、生鮮、冷凍、乾燥、その他に分類されます。

自然

• 従来の
• オーガニック

中東およびアフリカのサツマイモ市場は、性質に基づいて、従来型とオーガニックに分類されます。

梱包タイプ

• バッグ
• ポーチ
• 箱
• トレイ
• その他

包装タイプに基づいて、中東およびアフリカのサツマイモ市場は、袋、ポーチ、箱、トレイなどに分類されます。

エンドユーザー

• 家庭
• 食品サービス部門
• 食品・飲料業界
• その他

エンドユーザーに基づいて、中東およびアフリカのサツマイモ市場は、家庭、食品サービス部門、食品および飲料業界、その他に分類されます。

流通チャネル

• 店舗型小売業
• オンライン小売

流通チャネルに基づいて、中東およびアフリカのサツマイモ市場は、店舗ベースの小売とオンライン小売に分類されます。

サツマイモ市場の地域分析/洞察

サツマイモ市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が国、種類、製品の種類、性質、包装の種類、エンドユーザー、流通チャネル別に提供されます。

中東およびアフリカのサツマイモ市場レポートで取り上げられている国は、南アフリカ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、クウェート、その他の中東およびアフリカです。

南アフリカは中東およびアフリカのサツマイモ市場を約 6.3% の CAGR で支配しています。南アフリカはサツマイモの最大の市場です。消費者の間でジャガイモよりもサツマイモの健康上の利点に対する認識が高まっていることが、中東およびアフリカのサツマイモ市場の成長の主な理由です。この市場の成長はサツマイモ市場の発展に直接影響します。ただし、サツマイモの高価格は市場の成長を制限する可能性があります。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、中東およびアフリカのブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮され、国別データの予測分析が提供されます。

競争環境とサツマイモ市場シェア分析

サツマイモ市場の競争状況は、競合他社に関する詳細を提供します。含まれる要素は、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、中東およびアフリカでのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性です。上記のデータ ポイントは、サツマイモ市場への会社の重点にのみ関連しています。

クラフト・ハインツ社、ラム・ウェストン・ホールディングス社、ネスレ社、マッケイン・フーズ社はサツマイモ市場で事業を展開している大手企業です。

SKU-60851