글로벌 조류 기반 식품 첨가물 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

조류 기반 식품 첨가물 시장 규모

• 글로벌 조류 기반 식품 첨가물 시장 규모는 2024년에 1억 8,940만 달러 로 평가되었으며 2032년까지 2억 7,559만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다.
• 2025년부터 2032년까지의 예측 기간 동안 시장은 주로 천연, 지속 가능 및 식물성 성분에 대한 소비자 수요 증가에 따라 연평균 성장률 4.80%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 고단백질, 필수 지방산 , 항산화제 등 조류의 영양적 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다.

조류 기반 식품 첨가물 시장 분석

• 조류 기반 식품 첨가물 시장은 식물성, 지속가능성, 천연 식품 원료에 대한 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자들은 자신이 선택하는 제품이 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 제조업체들은 생명공학 기업 및 식품 혁신 센터 와의 협력을 통해 친환경적이고 영양이 풍부한 조류 기반 솔루션에 집중하고 있습니다.
• 기능성 식품의 급증, 비건(채식주의자)의 증가, 그리고 장 건강과 면역에 대한 관심 증가는 음료, 제빵, 건강 보조 식품 등 다양한 분야에서 조류 기반 식품 첨가물의 사용을 확대하고 있습니다 . 광생물반응기(PBR) 및 개방형 연못 양식과 같은 조류 재배 기술의 발전과 더불어 클린 라벨 트렌드는 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다.
• 예를 들어, 2025년 1월 Corbion은 Wageningen University와 협력하여 조류 유래 오메가-3가 심장 건강에 미치는 역할을 연구한 후 기능성 식품 부문을 타겟으로 하는 새로운 조류 오일 제품군을 출시했습니다.
• 발효 기반 조류 생산, 최적화된 균주를 위한 CRISPR 유전자 편집 , AI 기반 영양 프로파일링과 같은 신기술은 조류 기반 원료 개발에 혁명을 일으키고 있습니다. 천연 식품 첨가물 에 대한 강력한 규제 강화 와 지속 가능한 영양 솔루션에 대한 R&D 투자 증가는 미래 세계 식품 혁신에서 조류 기반 식품 첨가물 시장의 역할을 더욱 공고히 하고 있습니다.

보고서 범위 및 조류 기반 식품 첨가물 시장 세분화 

조류 기반 식품 첨가물 시장 동향

지속 가능하고 깨끗한 라벨 혁신의 급증

• 소비자들은 지속 가능하고 추적 가능하며 친환경적인 식품 재료를 점점 더 선호하고 있으며 이로 인해 클린 라벨 조류 기반 식품 첨가물에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 식품 회사들은 합성 첨가물을 조류 유래 천연 대체품으로 대체하여 제품을 재구성하고 있으며, 이를 통해 브랜드 투명성과 소비자 신뢰를 강화하고 있습니다.
• USDA 유기농, 비GMO 프로젝트 검증, EU 유기농 라벨과 같은 친환경 인증은 전 세계적으로 조류 기반 식품 첨가물 시장 수용에 매우 중요해지고 있습니다.

예를 들어,

• 2025년 3월, Algaia는 조류 기반 식품 첨가물 성분 전체 라인에 대한 EU 유기농 인증을 획득하여 지속 가능성에 대한 의지를 강화했습니다.
• Earthrise Nutritionals는 2024년 후반에 Clean Label Project에서 인증받은 비GMO 스피루리나 기반 첨가제를 출시했습니다.
• Cargill은 2025년 2월 블록체인 기반 투명성 기능을 갖춘 식품 강화용 추적 가능한 홍조류 추출물을 출시했습니다. 
• 환경 의식이 높은 소비가 증가함에 따라 지속 가능하고 깨끗한 라벨 혁신이 조류 기반 식품 첨가물 부문의 다음 성장 흐름을 주도할 것입니다.

조류 기반 식품 첨가물 시장 동향

운전사

식물성 및 비건 제품에 대한 수요 증가

• 식물성 식단으로의 전 세계적 전환은 영양이 풍부하고 동물성이 없는 대안으로서 조류 기반 식품 첨가물에 대한 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
• 식품 및 음료 브랜드는 클린 라벨 약속을 저해하지 않으면서 영양가를 높이기 위해 조류 기반 식품 첨가물을 비건 제품에 통합하고 있습니다.
• 조류 생산자와 식물성 브랜드 간의 전략적 파트너십은 유제품 대체품, 육류 대체품 및 음료 전반에 걸쳐 혁신적인 출시를 촉진하고 있습니다.

예를 들어

• 2025년 NotCo는 조류 생명공학 회사와 협력하여 식물성 우유에 조류 기반 식품 첨가물을 첨가하여 영양 성분을 강화했습니다.
• 2024년 후반, Oatly는 일부 미국 및 유럽 시장에 한정판 조류 강화 오트밀크를 출시했습니다.
• Beyond Meat는 2025년 초 차세대 식물성 육류에 조류 기반 식품 첨가물을 통합하기 위해 AlgaVia(Corbion)와의 R&D 협업을 발표했습니다. 
• 식물 기반 혁명은 글로벌 식품 시스템 전반에 걸쳐 조류 기반 식품 첨가물에 대한 강력하고 장기적인 수요를 보장할 것입니다.

기회

스포츠 영양 및 활동적인 라이프스타일 제품에 통합

• 조류 기반 식품 첨가물의 천연 항산화, 항염 및 회복 지원 특성으로 인해 스포츠 영양 및 피트니스 중심 제품에 이상적입니다.
• 브랜드들은 성장하는 활동적인 라이프스타일 세그먼트에 맞춰 조류 기반 식품 첨가물이 강화된 단백질 파우더, 회복 음료 및 지구력 보충제를 출시하고 있습니다.
• 운동선수와 피트니스 애호가를 타겟으로 하는 성능 중심의 클린 라벨 제품은 조류 기반 식품 첨가물을 핵심 기능 성분으로 포지셔닝하고 있습니다.

예를 들어

• 2025년 초, Herbalife는 항산화 및 관절 지원을 위한 조류 기반 식품 첨가물을 특징으로 하는 새로운 스포츠 회복 보충제를 출시했습니다.
• Optimum Nutrition은 2024년 후반에 근육 회복을 촉진하기 위해 조류가 첨가된 운동 후 음료를 출시했습니다.
• GNC는 2025년 3월 조류 기반 식품 첨가물 강화 지구력 캡슐로 스포츠 영양 라인을 확장했습니다. 
• 전 세계적으로 피트니스와 웰빙 트렌드가 급증함에 따라 스포츠 영양은 조류 기반 식품 첨가물 응용 분야에 역동적인 성장 기회를 제공할 것입니다.

제지/도전

높은 생산 비용과 제한된 규모의 경제

• 수요가 증가하고 있음에도 불구하고 고품질 조류 기반 식품 첨가물의 대량 생산은 특수 재배, 수확 및 가공 요구 사항으로 인해 여전히 비용이 많이 듭니다.
• 소규모 조류 생산자는 종종 경제적으로 운영을 확장하는 데 어려움을 겪기 때문에 프리미엄 가격이 주류 채택의 장벽이 됩니다.
• 이영양 발효 및 폐쇄 루프 시스템과 같은 비용 효율적인 재배 기술에 대한 투자는 생산 과제를 극복하는 데 중요합니다.

예를 들어

• Algatech는 2024년에 규모의 경제를 더욱 강화하기 위해 광생물반응기 시설 확장에 2,000만 달러를 투자했습니다.
• Heliae Development는 2025년 초에 미세조류 생산 비용 절감 이니셔티브를 도입하여 식품 산업의 더 폭넓은 도입을 지원했습니다.
• Algenol은 높은 인프라 비용으로 인해 2024년 후반에 저비용 조류 재배 플랫폼의 상용화에 어려움을 겪었습니다. 
• 조류 기반 식품 첨가물 제조업체가 합성 및 전통 첨가물과 효과적으로 경쟁하려면 생산 비용을 줄이는 것이 필수적입니다.

조류 기반 식품 첨가물 시장 범위

시장은 제품 유형, 출처, 기능 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

조류 기반 식품 첨가물 시장 지역 분석

북미는 조류 기반 식품 첨가물 시장에서 지배적인 지역입니다.

• 북미는 소비자들의 높은 인지도와 천연 성분에 대한 강한 수요로 인해 조류 기반 식품 첨가물 시장에서 선두적인 점유율을 차지하고 있습니다.
• 이 지역은 식품 및 음료 응용 분야를 위한 조류 유래 제품 혁신을 목표로 하는 강력한 연구 개발 활동의 혜택을 받고 있습니다.
• 미국과 캐나다 전역의 주요 업체들은 생산 용량 확장과 전략적 파트너십 형성에 적극적으로 투자하여 시장 입지를 강화하고 있습니다.
• 북미는 식물성 및 지속 가능한 식품 공급원에 대한 선호도가 높아짐에 따라 조류 기반 식품 첨가물 시장에서 우위를 유지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

• 아시아 태평양 지역은 건강 의식 향상과 기능성 식품 수요 증가로 조류 기반 식품 첨가물 시장에서 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 중국, 인도, 일본 등 각국의 식품·음료 산업 확대로 조류 기반 원료 도입이 확대되고 있다.
• 지속 가능한 식량 생산을 지원하는 정부 이니셔티브와 조류 농업에 대한 투자는 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역의 급속한 경제 발전과 변화하는 식생활 선호도는 이 지역을 조류 기반 식품 첨가물 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

조류 기반 식품 첨가물 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 코르비온 NV(네덜란드)
• 알리가(덴마크)
• 트리톤 알게 이노베이션(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• 지노 바이오텍(중국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• AEP 콜로이드(미국)
• 히스파나가르 SA(스페인)
• 알가마 푸드(프랑스)
• 애리조나 조류 제품, LLC(미국)
• FENCHEM(중국)
• 알가텍 LTD(이스라엘)
• BASF (독일)
• 로케트 프레르 (프랑스)
• Koninklijke DSM NV (네덜란드)
• 케리 그룹 plc(아일랜드)
• 듀폰(미국)
• BlueBioTech International GmbH(독일)
• Cyanotech Corporation(미국)
• 에노빅스 코퍼레이션(미국)
• JRS PHARMA LP, 미국(US)

글로벌 조류 기반 식품 첨가물 시장의 최신 동향

• 2023년 11월, Enovix Corporation은 기능성 식품 응용 분야에 아스타잔틴을 공급하기 위해 선도적인 식품 제조업체와 파트너십을 맺고 빠르게 성장하는 기능성 식품 산업에서 입지를 확대했습니다.
• 2023년 9월, Algatechnologies는 식품 보충제에 사용할 새로운 아스타잔틴 성분에 대한 유럽 연합 승인을 확보하여 유럽 건강 성분 시장에서의 리더십 입지를 강화했습니다.
• 2023년 7월, SUBMARINER Network는 인간 및 동물 사료, 섬유, 화장품 등 산업 전반에 걸쳐 고부가가치 조류 기반 제품을 개발하고 지속 가능한 조류 경제의 혁신을 촉진하기 위해 AlgaeProBANOS(APB) 프로젝트를 시작했습니다.
• 2023년 5월, Corbion은 건강 보조 식품용 Algal Omega-3 및 Omega-9 제품을 출시하고 AlgaVia 제품 라인을 출시하며 인간 영양 시장에 진출하여 글로벌 건강 보조 식품 부문에서의 입지를 강화했습니다.

SKU-73849