글로벌 락토오스 프리 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

락토오스 무함유 시장 규모

• 글로벌 락토오스 무첨가 시장 규모는 2024년에 159억 3천만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 12.45%의 CAGR로 2032년까지 407억 3천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식 증가에 의해 촉진됩니다.

락토오스 무함유 시장 분석

• 락토오스 불내증에 대한 소비자 인식이 높아지고 유제품 대체품에 대한 수요가 증가함에 따라 락토오스 무함유 시장은 상당한 성장을 경험하고 있습니다.
• 소비자들이 건강을 더욱 의식하게 되면서 우유, 요구르트, 치즈 등 여러 범주에서 락토오스 무첨가 제품 에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
• 유제품 가공 분야의 기술 발전과 혁신적인 무유당 제품 개발로 인해 전 세계적으로 다양한 소비자 요구에 부응하며 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
• 북미는 락토오스 불내증에 대한 소비자 인식 증가와 미국과 캐나다에서 유제품 대체품에 대한 수요 증가로 인해 글로벌 구아검 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 유당 불내증에 대한 인식 증가, 급속한 도시화, 소비자들의 건강 의식 향상으로 인해 유당 불내증 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 요거트 부문은 소화 건강을 지원하는 프로바이오틱스를 함유하고 있어 특히 유당 불내증이 있는 소비자와 건강을 의식하는 개인에게 매력적으로 다가가기 때문에 2025년에 유당 불내증 시장에서 26.15%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 유당 불내증 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 유당 무함유 시장 세분화

락토오스 무함유 시장 동향

“유제품이 아닌 대체 식품에 대한 수요 증가”

• 락토오스 무함유 시장의 중요한 추세는 건강을 의식하는 개인과 락토오스 불내증이 있는 사람들이 주도하는 유제품 무함유 및 락토오스 무함유 대체 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있다는 것입니다.
• 아몬드, 귀리, 두유 등 식물성 음료로의 전환은 이러한 대체 음료가 자연적으로 유당을 함유하지 않기 때문에 유당 무첨가 시장의 성장을 촉진했습니다.
• 기업들은 치즈, 요구르트, 아이스크림과 같은 전통적인 유제품의 락토스 무첨가 버전을 제공함으로써 점점 더 혁신을 거듭하고 있으며, 맛이나 질감을 희생하지 않고도 유제품 대체품에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 유니레버는 질감이나 품질을 손상시키지 않고 풍미를 향상시키기 위해 혁신적인 기술을 활용하여 새로운 락토오스 무첨가 아이스크림 제품군을 출시했습니다.
• 유제품 및 락토오스가 없는 대체 식품의 인기가 높아지면서 소비자와 제조업체 모두 보다 건강하고 포괄적인 옵션을 제공하는 데 중점을 두고 시장 성장이 계속될 것으로 예상됩니다.

락토오스 무함유 시장 동향

운전사

“ 락토오스 불내증과 소화기 건강에 대한 인식 증가 ”

• 유당 불내증에 대한 인식이 높아지고 소화 건강에 미치는 영향이 커지면서 점점 더 많은 사람들이 식단에서 유당을 제거하려고 하기 때문에 유당 무함유 시장의 주요 동인이 되었습니다.
• 교육 캠페인과 의료 전문가들의 락토오스 불내증 관리 권장 사항으로 인해 특히 유제품이 많은 지역에서 락토오스가 없는 제품에 대한 수요가 증가했습니다.
• 점점 더 많은 소비자들이 소화와 전반적인 웰빙을 위해 락토오스 무첨가 식단의 이점을 인식함에 따라 일상 식품에서 락토오스 무첨가 옵션으로의 전환이 증가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 영국 정부는 락토오스 불내증에 대한 인식을 높이기 위한 전국적인 캠페인을 시작했으며, 이로 인해 여러 소매업체가 매장에 락토오스가 없는 유제품 옵션을 더 많이 도입하게 되었습니다.
• 이러한 인식은 다양한 식품 범주에 걸쳐 유당 무첨가 제품에 대한 수요의 지속적인 증가를 촉진할 것으로 예상됩니다.

기회

“기능성 식품 시장 제품 포트폴리오 확대”

• 기능성 식품 분야는 빠르게 성장하고 있으며, 소비자들은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 기능성과 소화가 잘 되는 대체 식품으로 자리매김할 수 있는 유당 무첨가 제품에 큰 기회를 제공합니다.
• 특히 칼슘, 비타민 D, B12, 프로바이오틱스와 같은 영양소가 강화된 락토스 프리 제품과 같은 제품은 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
• 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 더 광범위한 소비자 기반에 어필하는 영양이 풍부한 옵션을 만들어 유당 무첨가 제품을 다양화할 기회가 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년에 Horizon Organic은 소화 건강과 면역 체계 지원에 관심이 있는 소비자를 타겟으로 프로바이오틱스가 강화된 락토오스 무첨가 우유 신제품을 출시했습니다.
• 이러한 움직임은 락토오스 무함유 제품이 소화 건강과 영양을 모두 충족할 수 있는 기능성 식품 시장에서 성장의 새로운 길을 열어줍니다.

제지/도전

신흥시장의 높은 생산 비용과 제한된 소비자 인식

• 락토오스 무함유 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 특히 품질과 맛을 손상시키지 않고 락토오스를 제거하기 위한 유제품의 특수 가공에 드는 높은 생산 비용입니다.
• 유제품 소비가 많은 신흥 시장에서는 락토오스 불내증에 대한 인식이 부족하고 락토오스가 없는 제품의 가격이 높아 특정 지역의 성장이 제한될 수 있습니다.
• 또한, 전문 시설 및 공급망 인프라의 필요성과 같은 생산 및 유통 과제는 이러한 분야의 시장 잠재력을 더욱 제한할 수 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 한 연구에 따르면 동남아시아에서는 락토오스 불내증에 대한 인식이 낮은 농촌 지역에서 락토오스 불내증에 대한 수요가 증가하고 있지만 가격 민감성은 여전히 ​​상당한 장벽으로 남아 있는 것으로 나타났습니다.
• 이러한 과제를 극복하려면 신흥 시장의 더 많은 사람들이 락토오스 무첨가 제품을 이용할 수 있도록 교육 캠페인과 비용 절감 전략이 필요합니다.

락토오스 무함유 시장 범위

시장은 유형, 범주, 포장 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

2025년에는 요거트가 등급 부문에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

요거트 부문은 2025년에 26.15%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 락토오스 프리 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 소화 건강을 지원하는 프로바이오틱스를 함유하고 있어 락토오스 불내증이 있는 소비자와 건강을 의식하는 사람들에게 특히 매력적입니다.

카톤 은 예측 기간 동안 포장 유형 부문에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

2025년에는 카톤 기반 약물 부문이 뛰어난 보호력, 지속 가능성, 비용 효율성, 규제상의 이점 덕분에 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

락토오스 무함유 시장 지역 분석

“북미는 락토오스 무함유 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.”

• 북미는 락토오스 불내증에 대한 소비자 인식 증가와 미국과 캐나다에서 유제품 대체품에 대한 수요 증가로 인해 글로벌 락토오스 무함유 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 미국은 높은 락토오스 불내증율, 잘 구축된 소매 인프라, 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 락토오스가 없는 유제품에 대한 선호도가 높아지면서 이 지역을 선도하고 있습니다.
• 제품 혁신에 대한 지속적인 투자, 주류 슈퍼마켓에서의 제품 가용성 확대, 락토오스 무첨가 우유, 요구르트 , 치즈 에 대한 수요 증가는 북미가 예측 기간 동안 선두 자리를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

 “아시아 태평양 지역은 유당 무함유 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 아시아 태평양 지역은 유당 불내증에 대한 인식 증가, 급속한 도시화, 소비자들의 건강 의식 향상으로 인해 유당 불내증 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 인도와 중국은 인구가 많고 도시 중산층이 성장하며, 락토오스가 없는 제품에 대한 선호도가 높아지는 등 주요 기여국입니다.
• 일본과 호주에서는 가처분 소득 증가와 소화 건강에 대한 인식 제고로 인해 유제품 대체품에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.
• 유제품 대체품에 대한 소비자 수요 증가, 지역 소매 시장에서의 락토오스 무첨가 제품 가용성 증가, 유제품 가공 인프라 확대로 인해 지역 시장 성장이 더욱 가속화될 것입니다.
• 락토오스 불내증 해결을 목표로 한 정부 건강 이니셔티브는 이 지역의 락토오스 무함유 시장 확대에 기여할 것입니다.

락토오스 프리 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 바이엘 AG (독일)
• 애벗 (미국)
• DSM(네덜란드)
• 듀폰 (미국)
• 암웨이 주식회사(미국)
• 네이처스 바운티(미국)
• GSK plc. (영국)
• 네슬레 SA (스위스)
• Mead Johnson & Company, LLC(미국)
• 메디패스트 주식회사(미국)
• 프리미어 뉴트리션 컴퍼니, LLC(미국)
• TOOTSI IMPEX Inc.(캐나다)
• 건강식품 제조업체 협회(영국)
• 나우푸드(미국)
• 글랜비아 PLC (아일랜드)
• 허벌라이프 인터내셔널 오브 아메리카(미국)
• Bionova(인도)

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