중동 및 아프리카 유제품 단백질 성분 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

중동 및 아프리카 유제품 단백질 성분 시장 규모와 성장률은 어떠한가?

• 중동 및 아프리카 유제품 단백질 성분 시장 규모는 2024년에 132만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 9.30%의 CAGR 로 2032년까지 269만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 유제품 단백질 성분은 유제품에 적절한 질감을 부여하는 데 사용되는 성분입니다. 또한 식품의 모든 영양가를 결합하는 결합력을 가지고 있습니다. 단백질 함량이 매우 높아 사람들에게 더 나은 식단을 제공하는 데 도움이 됩니다.
• 유제품 단백질은 또한 신생아의 성장 단계에 더 나은 영양을 제공하기 위해 영유아용 조제분유의 성분으로 사용됩니다.
• 이러한 단백질은 제빵류, 음료, 아이스크림 등 다양한 분야에 광범위하게 사용됩니다. 수요를 충족하기 위해 제조업체들은 유제품 원료 제품 공급에 주력하고 있습니다.

유제품 단백질 성분 시장의 주요 내용은 무엇입니까?

• 유제품 단백질 성분은 치즈 제조 과정의 부산물인 농축액입니다. 단백질 함량이 높아 소화계 강화에 도움이 됩니다.
• 현재 유청 단백질, 우유 단백질, 카제인 단백질과 같은 유제품 성분은 주로 스포츠 영양과 제빵 제품에 사용되기 때문에 수요가 많습니다.
• UAE는 건강을 의식하는 인구, 높은 가처분 소득, 국제 식품 및 음료 브랜드의 강력한 입지에 힘입어 54.36%의 가장 큰 매출 점유율로 유제품 단백질 성분 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 사우디 아라비아 유제품 단백질 성분 시장은 급속한 도시화, 젊은 인구 증가, 피트니스와 영양에 대한 인식 제고로 인해 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 유청 단백질 부문은 2024년에 46.7%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 이는 뛰어난 아미노산 프로필, 빠른 소화율, 스포츠 영양 및 건강 보조 식품에 대한 높은 수요 때문입니다.

보고서 범위 및 유제품 단백질 성분 시장 세분화   

유제품 단백질 성분 시장의 주요 추세는 무엇입니까?

“ 클린 라벨과 기능성 영양이 혁신을 이끈다 ”

• 중동 및 아프리카 유제품 단백질 원료 시장의 주요 트렌드는 클린 라벨, 기능성, 지속가능성을 고려한 단백질 제품에 대한 수요 증가입니다. 소비자들은 원료 조달 및 제품 배합에 있어 투명성을 점점 더 중시하며, 이는 천연, 비GMO, 최소 가공 유제품 단백질 원료로의 전환으로 이어지고 있습니다.
  • 예를 들어, Arla Foods Ingredients 및 Fonterra와 같은 회사는 스포츠 영양 및 건강한 노화를 목표로 하는 클린 라벨 유청 및 카제인 성분을 출시했습니다.
• 근육 회복, 면역력 강화, 체중 관리 등 기능성 건강 혜택 또한 신제품 개발에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 바로 섭취 가능한 분말 형태와 강화 유제품 등 혁신적인 제품들이 출시되고 있습니다.
• 이러한 추세는 건강을 중시하는 소비자의 증가와 중동 및 아프리카 지역의 예방 건강 및 웰빙에 대한 관심 증가로 뒷받침됩니다. 이러한 추세는 기업들이 기존 제품을 개량하고 부가가치가 높은 유제품 단백질 연구 개발에 투자하는 데 영향을 미치고 있습니다.
• 궁극적으로 깨끗하고 기능적이며 지속 가능한 단백질 솔루션에 대한 수요는 시장을 재편하고 제품 혁신, 마케팅 전략 및 중동 및 아프리카의 성분 소싱 관행에 영향을 미치고 있습니다.

유제품 단백질 성분 시장의 주요 성장 요인은 무엇입니까?

• 건강, 웰빙 및 영양 요구 사항에 대한 소비자 인식이 높아지는 것이 주요 동인으로, 운동선수, 노령 인구, 체중에 민감한 개인을 포함한 인구 통계 전반에 걸쳐 고단백 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 2월 Glanbia Nutritionals는 스포츠 영양 및 의료 식품 부문의 수요 증가에 대응하기 위해 유제품 단백질 제품 라인을 확장했습니다.
• 유청, 카제인, 우유 단백질 분리물과 같은 유제품 단백질은 필수 아미노산과 소화성을 제공하기 때문에 스포츠 영양, 영유아용 조제분유 및 임상 영양 산업의 광범위한 성장은 시장 확장에 크게 기여하고 있습니다.
• 특히 신흥 경제권에서 강화 및 기능성 식품에 대한 관심이 커지면서 제조업체는 RTD 음료, 간식 및 식사 대체 식품에 유제품 단백질을 통합하고 있습니다.
• 또한 소득 수준 증가, 도시화, 바쁜 생활 방식은 편리하고 단백질이 풍부한 식품 형태에 대한 수요를 뒷받침하고 있으며, 이는 선진국과 개발도상국 모두에서 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

유제품 단백질 성분 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 유제품 단백질 성분 시장의 핵심 과제는 특히 인구의 상당수가 유당에 민감한 아시아 태평양 및 아프리카 일부 지역에서 유당 불내증 및 유제품 알레르기의 발생률이 증가하고 있다는 것입니다.
  • 예를 들어, 락토스가 없는 식단에 대한 인식이 높아짐에 따라 콩, 완두콩, 쌀 단백질과 같은 식물성 대체 식품이 시장 점유율을 확대하고 있으며 특히 채식주의자와 건강을 의식하는 소비자 사이에서 인기가 높아지고 있습니다.
• 낙농업의 탄소 발자국과 동물 복지에 대한 환경적 우려로 인해 전통적인 낙농 단백질에서 지속 가능한 대안으로의 전환이 촉진되고 있으며, 이는 특정 소비자 부문의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다.
• 우유 가격 변동성, 공급망 중단, 클린 라벨 및 알레르기 정보 공개에 대한 규제 압력은 제조업체에 추가적인 장애물을 제공합니다.
• 락토스 무첨가 제형, 지속 가능성 관행 개선, 소비자 교육을 통해 이러한 문제를 해결하는 것은 중동 및 아프리카 시장에서 경쟁력을 유지하고 도입을 촉진하는 데 필수적입니다.

유제품 단백질 성분 시장은 어떻게 세분화되어 있습니까?

시장은 유형, 통신 프로토콜, 잠금 해제 메커니즘, 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

유제품 단백질 원료 시장은 유형에 따라 우유 단백질, 유청 단백질, 카제인 단백질로 구분됩니다. 유청 단백질 부문은 우수한 아미노산 함량, 빠른 소화율, 그리고 스포츠 영양 및 건강 보조 식품에 대한 높은 수요 덕분에 2024년 46.7%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 유청 단백질은 근육 합성 및 체중 관리에 중요한 역할을 하기 때문에 기능성 식품에 널리 사용됩니다.

우유 단백질 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 영유아용 조제분유, 임상 영양, 유제품 기반 음료에서의 사용 증가에 힘입은 것입니다. 우유 단백질 블렌드는 균형 잡힌 영양 성분을 제공하여 건강을 중시하는 소비자와 천연 단백질 강화를 원하는 제조업체에게 매력적입니다.

• 콘텐츠별

유제품 단백질 원료 시장은 단백질 함량 기준으로 30~85%, 85~95%, 그리고 95% 이상 함량으로 구분됩니다. 85~95% 함량 부문은 2024년 39.4%로 가장 높은 매출 점유율을 기록했으며, 이는 제빵, 유제품, RTD 음료 등 다양한 분야에서 비용 효율성과 기능성의 균형을 이룬 덕분입니다.

95% 이상 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 높은 순도와 성능이 중요한 프리미엄 스포츠 영양제와 의료 식품에서의 사용이 증가하기 때문입니다.

• 양식별

유제품 단백질 원료 시장은 형태에 따라 건조 및 액상 제품으로 구분됩니다. 건조 제품 부문은 2024년 72.1%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 유통기한이 길고 보관 및 운송이 용이하며, 영양 보충제, 베이킹 믹스, 식사 대용품 등 분말 형태로 활용되기에 적합하다는 장점 덕분입니다.

액상 음료 시장은 RTD 음료, 요구르트 음료, 유제품 에멀젼 에 통합되면서 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다 . 즉시 사용 가능한 특성 덕분에 기능성 및 강화 제품 라인에 중점을 둔 제조업체에게 편리합니다.

• 응용 프로그램별

유제품 단백질 원료 시장은 용도별로 제빵류, 유제품, 스포츠 영양제, 제과류, 음료, 건강 보조 식품 , 영유아용 조제분유, 영양 바, 아침 시리얼, 소스, 드레싱 및 조미료, RTE 식사, 육류 및 가금류 제품으로 구분됩니다. 스포츠 영양 부문은 피트니스, 근육 강화, 활동적인 라이프스타일에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2024년 25.3%의 매출 점유율로 시장을 선도했습니다.

영유아용 조제분유 부문은 개발도상국의 출산율 증가, 프리미엄화 추세, 영유아 영양을 위한 고품질 소화성 단백질 공급원에 대한 수요에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

어느 지역이 유제품 단백질 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니까?

• UAE는 건강을 의식하는 인구, 높은 가처분 소득, 국제 식품 및 음료 브랜드의 강력한 입지에 힘입어 54.36%의 가장 큰 매출 점유율로 유제품 단백질 성분 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 피트니스와 웰빙에 대한 소비자 관심이 커지면서 유청 및 카제인 단백질이 강화된 제품에 대한 수요가 증가했습니다.
• 또한, 국가의 발달된 인프라와 강력한 전자상거래 부문은 프리미엄 유제품 단백질 보충제와 기능성 식품에 대한 쉬운 접근성을 제공합니다.

사우디 아라비아 유제품 단백질 성분 시장 통찰력

사우디아라비아 유제품 단백질 원료 시장은 급속한 도시화, 젊은 인구 증가, 그리고 건강과 영양에 대한 인식 제고에 힘입어 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 정부의 공중 보건 개선을 위한 비전 2030 계획은 건강한 식습관을 장려하여 고단백 식품에 대한 수요를 증가시켰습니다. 국내 제조업체들은 지역별 식습관에 맞춘 혁신적인 유제품 단백질 제품을 출시하기 위해 글로벌 기업과 협력하는 경우가 점차 늘어나고 있습니다.

남아프리카 유제품 단백질 성분 시장 통찰력

남아프리카 유제품 단백질 원료 시장은 건강에 대한 관심 증가, 중산층 증가, 그리고 강화 유제품의 접근성 확대에 힘입어 눈에 띄는 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들은 단백질이 풍부한 간식, RTD 음료, 유아용 조제분유에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 피트니스 센터의 확대와 웰빙 트렌드, 그리고 지역 보건 기관의 지원 또한 유제품 단백질 솔루션 수요 증가에 기여하고 있습니다.

유제품 단백질 성분 시장의 상위 기업은 어디인가요?

유제품 단백질 성분 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 웨스트랜드 밀크 프로덕츠(뉴질랜드)
• LACTALIS 성분(프랑스)
• 크니엘(프랑스)
• Nutrinnovate Australia (호주)
• Glanbia plc(아일랜드)
• 케리 주식회사(아일랜드)
• 락토재팬 주식회사(일본)
• 다리골드(미국)
• AMCO 단백질(미국)
• 후그베그트(네덜란드)
• Unternehmensgruppe Theo Müller (룩셈부르크)
• Tatura Milk Industries Pty. Ltd. (호주)
• 아이다호 밀크 프로덕츠(미국)
• 우유 전문점(미국)
• Arla Foods Ingredients Group P/S(덴마크)
• 알파비트(독일)
• Agropur US(캐나다)
• wheyco GmbH(독일)
• FrieslandCampina 재료(네덜란드)
• 폰테라 협동조합 그룹(호주)

중동 및 아프리카 유제품 단백질 성분 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2025년 5월, 다논(Danone)의 오이코스(Oikos) 브랜드는 오젬픽(Ozempic)과 위고비(Wegovy)와 같은 식욕 억제 GLP-1 계열 약물을 사용하는 소비자를 위해 특별히 고안된 새로운 단백질 셰이크를 출시했습니다. 이 셰이크에는 식이섬유 5g이 함유되어 있으며 현재 미국 주요 소매점에서 판매되고 있습니다. 이번 출시는 새로운 건강 트렌드와 섭취량 조절이 가능한 고단백 유제품에 대한 관심 증가에 대한 전략적 제휴를 반영합니다.
• 2025년 2월, 중동 및 아프리카 지역의 주요 유제품 협동조합인 Arla Foods는 매출이 2023년 1,370만 달러에서 2024년 1,380만 달러로 소폭 증가했다고 발표했습니다. Arla Foods는 유가 상승과 꾸준한 소비자 수요에 힘입어 2025년에도 지속적인 매출 성장을 예상합니다. 이러한 전망은 Arla가 급변하는 경제 환경 속에서도 회복력과 적응력을 갖추고 있음을 보여줍니다.
• 2024년 10월, 이스라엘 기업 데어리엑스(DairyX)는 소를 사용하지 않고 카제인 단백질을 생산할 수 있는 혁신적인 효모 균주를 선보였습니다. 이 단백질은 치즈의 신축성과 크리미함을 유지하는 데 필수적이며, 식물성 대체 식품의 품질을 향상시킵니다. 2027년까지 규제 승인을 받을 것으로 예상됩니다. 이번 개발은 지속 가능한 유제품 혁신과 대체 치즈 제품의 미래에 있어 획기적인 진전을 의미합니다.
• 2024년 5월, 사푸토(Saputo)의 프리고 치즈 헤즈(Frigo Cheese Heads) 브랜드는 더욱 크리미하고 고지방 유제품 스낵을 원하는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 전유 스트링 치즈를 출시하며 제품군을 확장했습니다. 이번 신제품 출시로 기존 스트링 치즈 라인업은 더욱 풍부해진 맛으로 더욱 강화될 것입니다. 이번 출시는 제품 다양성과 변화하는 식습관에 대한 사푸토의 헌신을 보여줍니다.
• 2024년 5월, 에피 인그리디언츠(Epi Ingredients)는 클린 라벨(Clean Label) 천연 식품 성분에 대한 증가하는 시장 수요를 겨냥하여 첨가물이 없는 새로운 버터 파우더를 출시했습니다. 이 제품은 기존 버터를 대체하는 편리하고 다재다능한 제품으로 다양한 식품 분야에 사용되도록 설계되었습니다. 이는 가공 과정을 최소화한 기능성 유제품 원료로의 전환을 촉진하는 역할을 합니다.

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