Mercado global de cacau e chocolate – tendências e previsões da indústria até 2029

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Mercado global de cacau e chocolate – tendências e previsões da indústria até 2029

Cacau e chocolate globais por tipo de chocolate (amargo, branco, recheado, ao leite), tipo de cacau ( grãos de cacau , manteiga de cacau, cacau em pó e bolo, licor e pasta de cacau, nibs de cacau, outros), aplicação (confeitaria, cosméticos, produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas), canal de distribuição (canal de vendas, distribuidores, comerciantes, revendedores), – tendências e previsões do setor até 2029

  • Food & Beverage
  • May 2022
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tabelas: 220
  • Número de figuras: 60

Global Cocoa And Chocolate Market

Tamanho do mercado em biliões de dólares

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 74.39 Billion USD 115.91 Billion 2021 2029
Diagram Período de previsão
2022 –2029
Diagram Tamanho do mercado (ano base )
USD 74.39 Billion
Diagram Tamanho do mercado ( Ano de previsão)
USD 115.91 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Principais participantes do mercado
  • Cemoi Chocolatier Republica del Cacao Nestlé
  • SA Mars Incorporated Fuji Oil Holdings Inc. Guittard Chocolate Co. Ghirardelli Chocolate Co. Varihona Inc. Barry Callebaut AG Alpezzi Chocolate SA De CV Kerry Group Plc
  • Olam International Ltd. Tcho Ventures Inc. The Hershey Company CargillIncorporated Blommer Chocolate Company Foley's Candies LP Puratos Group Nv Ferrero International SA

Cacau e chocolate globais por tipo de chocolate (amargo, branco, recheado, ao leite), tipo de cacau ( grãos de cacau , manteiga de cacau, cacau em pó e bolo, licor e pasta de cacau, nibs de cacau, outros), aplicação (confeitaria, cosméticos, produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas), canal de distribuição (canal de vendas, distribuidores, comerciantes, revendedores), – tendências e previsões do setor até 2029

Mercado de Cacau e Chocolate

Análise e Tamanho do Mercado

O cacau é uma substância produzida a partir das sementes do cacaueiro. Embora tenha se originado na América Latina, o cacau é cultivado atualmente em quase todas as regiões tropicais, da África Ocidental e Central à Ásia e Oceania. As sementes de cacau são utilizadas para produzir uma variedade de produtos, como licor de cacau, manteiga de cacau e cacau em pó.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de cacau e chocolate foi avaliado em US$ 74,39 milhões em 2021 e deve atingir o valor de US$ 115,91 bilhões até 2029, com um CAGR de 5,7% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Definição de Mercado

Cacau é uma forma pura de chocolate. O chocolate é feito de grãos de cacau e passou pelo mesmo processo de fabricação do cacau. No entanto, a manteiga de cacau não é removida do chocolate. A manteiga de cacau contribui para a consistência mais suave e rica do chocolate.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Métrica de Relatório

Detalhes

Período de previsão

2022 a 2029

Ano base

2021

Anos Históricos

2020 (personalizável para 2014 - 2019)

Unidades quantitativas

Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos

Segmentos abrangidos

Tipo de chocolate (amargo, branco, recheado, ao leite), Tipo de cacau (grãos de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó e bolo, licor e pasta de cacau, nibs de cacau, outros), Aplicação (confeitaria, cosméticos, produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas), Canal de distribuição (canal de vendas, distribuidores, comerciantes, revendedores)

Países abrangidos

EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Cingapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul

Atores do mercado cobertos

Cemoi Chocolatier (França), Republica del Cacao (Equador), Nestlé SA (Suíça), Mars Incorporated (EUA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japão), Guittard Chocolate Co. (EUA), Ghirardelli Chocolate Co. (EUA), Varihona Inc. (França), Barry Callebaut AG (Suíça), Alpezzi Chocolate SA De CV (México), Kerry Group Plc (Irlanda), Olam International Ltd. (Singapura), Tcho Ventures Inc. (EUA), The Hershey Company (EUA), Cargill, Incorporated (EUA), Blommer Chocolate Company (EUA), Foley's Candies LP (Canadá), Puratos Group Nv (Bélgica), Ferrero International SA (Itália)

Oportunidades

  • Aumento da demanda da indústria de suplementos alimentares
  • Melhor conhecimento sobre bem-estar na área da saúde
  • Crescente preferência por produtos de rótulo limpo

Dinâmica do mercado de cacau e chocolate

Motoristas

  • Conscientização crescente sobre os benefícios do cacau e do chocolate

A crescente conscientização sobre os benefícios do consumo de produtos ricos em cacau para a saúde impulsiona o crescimento do mercado de cacau e chocolate. O cacau ajuda a reduzir a hipertensão, a síndrome da fadiga crônica, a proteção contra queimaduras solares e outros benefícios à saúde do corpo humano. O cacau também contém polifenóis, que protegem os tecidos corporais do estresse oxidativo e de doenças relacionadas, como câncer e inflamação. Esses fatores também estão impulsionando os mercados de cacau e chocolate.

Crescente demanda por produtos à base de cacau

O aumento da demanda por chocolate e produtos relacionados, como chocolate ao leite, chocolate doce e chocolate amargo , e a publicidade dos fabricantes para aumentar o reconhecimento da marca estão impulsionando o crescimento do mercado de cacau e chocolate. Avanços nas técnicas agrícolas comerciais são utilizados na produção de cacau, o que deve aumentar a oferta e, assim, melhorar as perspectivas de crescimento no futuro.

Oportunidade

O teobromo, encontrado no cacau em pó, ajuda a reduzir a inflamação e protege contra doenças graves. Como o cacau contém uma alta concentração de fitonutrientes e é pobre em gordura e açúcar, as calorias obtidas do cacau em pó são ricas em compostos benéficos. Produtos crus costumam ser menos processados ​​e mais saudáveis, pois são feitos de grãos de cacau secos, torrados e agitados. No entanto, o chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau é uma boa fonte de antioxidantes e minerais, criando uma enorme oportunidade de mercado.

Restrições

O crescimento do mercado é prejudicado pela volatilidade dos preços do cacau e pela produção limitada de cacau. Produtos de cacau, como cacau em pó sem açúcar, nibs e chocolate amargo, são ricos em minerais. Produtos de cacau cru minimamente processados ​​contêm menos ou nenhum açúcar adicionado e são mais ricos em antioxidantes do que aqueles altamente processados, o que está impedindo o crescimento do mercado.

Este relatório sobre o mercado de cacau e chocolate fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de fontes de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de cacau e chocolate, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista. Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto da COVID-19 no mercado de cacau e chocolate

O mercado de cacau foi impactado pelos baixos volumes de vendas causados ​​pela pandemia de COVID-19, bem como por problemas de oferta relacionados à qualidade e certificação. Em termos de exportações, o Instituto de Cacau e Chocolate Fino (FCCI) realizou uma pesquisa sobre o impacto da pandemia de COVID-19, e os resultados foram preocupantes. Segundo relatos na República Dominicana, o severo lockdown impediu produtores e trabalhadores agrícolas de visitar as plantações por várias semanas, até que as autoridades concedessem exceções. Como resultado da interrupção na cadeia de suprimentos de matéria-prima, seguida pelo lockdown, um número crescente de lojas especializadas está permanecendo fechadas por um longo período de tempo, e o consumo em volume de chocolates premium está diminuindo.

Escopo do mercado global de cacau e chocolate

O mercado de cacau e chocolate é segmentado com base no tipo de chocolate, tipo de cacau, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos de crescimento escassos nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Tipo de chocolate

  • Escuro
  • Branco
  • Preenchido
  • Leite

Tipo de cacau

  • Grãos de cacau
  • Manteiga de cacau
  • Cacau em pó e bolo
  • Licor e pasta de cacau
  • Nibs de cacau
  • Outros

Aplicativo

Canal de distribuição

  • Canal de Vendas
  • Distribuidores
  • Comerciantes
  • Concessionários

Análise/Insights Regionais do Mercado de Cacau e Chocolate

O mercado de cacau e chocolate é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por país, tipo de chocolate, tipo de cacau, aplicação e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório do mercado de cacau e chocolate são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Cingapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A região europeia detém a maior fatia de mercado no mercado global de cacau e chocolate, seguida pela América do Norte, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África e América do Sul. Na Europa, a Alemanha detém a maior fatia de mercado devido ao amplo uso de cacau e chocolate em aplicações industriais. Por exemplo, a Mondelez International, a Nestlé e a Lindt & Sprüngli, três das maiores empresas de confeitaria do mundo, utilizam cacau e chocolate para produzir chocolates contendo grãos de cacau torrados. No entanto, na América do Norte, os Estados Unidos ocupam a maior fatia de mercado devido ao consumo de grãos de cacau e manteiga utilizados no setor de alimentos e bebidas, bem como à preferência pelo sabor de café entre os consumidores americanos.

A seção do relatório sobre países também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência forte ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do cacau e do chocolate

O cenário competitivo do mercado de cacau e chocolate fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, amplitude e abrangência do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco das empresas no mercado de cacau e chocolate.

Alguns dos principais players que operam no mercado de cacau e chocolate são:

  • Cemoi Chocolatier (França)
  • República do Cacau (Equador)
  • Nestlé SA (Suíça)
  • Mars Incorporated (EUA)
  • Fuji Oil Holdings Inc. (Japão)
  • Guittard Chocolate Co. (EUA)
  • Ghirardelli Chocolate Co. (EUA)
  • Varihona Inc. (França)
  • Barry Callebaut AG (Suíça)
  • Alpezzi Chocolate SA De CV (México)
  • Kerry Group Plc (Irlanda),
  • Olam International Ltd. (Singapura)
  • Tcho Ventures Inc. (EUA)
  • The Hershey Company (EUA)
  • Cargill, Incorporated (EUA)
  • Blommer Chocolate Company (EUA)
  • Foley's Candies LP (Canadá)
  • Puratos Group Nv (Bélgica)
  • Ferrero International SA (Itália)


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Índice

1 INTRODUÇÃO

1.1 OBJETIVOS DO ESTUDO

1.2 DEFINIÇÃO DE MERCADO

1.3 VISÃO GERAL DO MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE

1.4 MOEDA E PREÇOS

1.5 LIMITAÇÃO

1.6 MERCADOS COBERTOS

2 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

2.1 PRINCIPAIS CONCLUSÕES

2.2 CHEGANDO AO TAMANHO DO MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE

2.2.1 GRADE DE POSICIONAMENTO DE FORNECEDORES

2.2.2 CURVA DA LINHA DE VIDA DA TECNOLOGIA

2.2.3 GUIA DE MERCADO

2.2.4 GRADE DE POSICIONAMENTO DA EMPRESA

2.2.5 ANÁLISE DA PARTICIPAÇÃO DE MERCADO DA EMPRESA

2.2.6 MODELAGEM MULTIVARIADA

2.2.7 VARIÁVEIS DO LADO DA DEMANDA E DA OFERTA

2.2.8 ANÁLISE DE CIMA PARA BAIXO

2.2.9 PADRÕES DE MEDIÇÃO

2.2.10 ANÁLISE DA PARTICIPAÇÃO DO FORNECEDOR

2.2.11 PONTOS DE DADOS DAS ENTREVISTAS PRIMÁRIAS PRINCIPAIS

2.2.12 PONTOS DE DADOS DE BASES DE DADOS SECUNDÁRIAS PRINCIPAIS

2.3 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE: RESUMO DA PESQUISA

2.4 PREMISSAS

3 VISÃO GERAL DO MERCADO

3.1 MOTORISTAS

3.2 RESTRIÇÕES

3.3 OPORTUNIDADES

3.4 DESAFIOS

4 RESUMO EXECUTIVO

5 INSIGHTS PREMIUM

5.1 ANÁLISE DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

5.2 ANÁLISE DA CADEIA DE VALOR

5.3 FATORES QUE INFLUENCIAM A DECISÃO DE COMPRA DO USUÁRIO FINAL

5.4 ESTRATÉGIAS DE CRESCIMENTO ADOTADAS PELOS PRINCIPAIS ATORES DO MERCADO

5.5 TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA E PERSPECTIVAS FUTURAS

5.6 TENDÊNCIAS AO NÍVEL DO CONSUMIDOR

5.7 AVANÇOS TECNOLÓGICOS

5.8 ANÁLISE DE IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA

5.9 ANÁLISE DA PRODUÇÃO E DO CONSUMO DE MATÉRIAS-PRIMAS

5.1 LANÇAMENTOS DE NOVOS PRODUTOS

6 QUADRO REGULAMENTAR E DIRETRIZES

7 ANÁLISE DE IMPACTO PÓS-COVID-19

8 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, POR TIPO DE PRODUTO

8.1 VISÃO GERAL

8.2 CACAU

8.2.1 CACAU, POR TIPO DE PRODUTO DE CACAU

8.2.1.1. MANTEIGA DE CACAU

8.2.1.1.1. MANTEIGA DE CACAU, POR TIPO

8.2.1.1.2. PARCIALMENTE DESODORIZADO

8.2.1.1.3. TOTALMENTE DESODORIZADO

8.2.1.2. CACAU EM PÓ

8.2.1.2.1. CACAU EM PÓ, POR TIPO

8.2.1.2.2. CACAU EM PÓ PROCESSADO NATURALMENTE

8.2.1.2.3. CACAU EM PÓ BENSDROP PROCESSO HOLANDÊS

8.2.1.2.4. CACAU EM PÓ ALCALIZADO MARROM

8.2.1.2.5. CACAU EM PÓ ALCALINIZADO MARROM AVERMELHADO

8.2.1.2.6. CACAU EM PÓ ALCALINIZADO VERMELHO

8.2.1.2.7. CACAU EM PÓ PRETO ALCALINIZADO

8.2.1.2.8. MISTURA DUPLA DE CACAU HOLANDÊS

8.2.1.2.9. CACAU ROUGE EM PÓ

8.2.1.3. LICOR E PASTA DE CACAU

8.2.1.3.1. LICOR E PASTA DE CACAU, POR FORMA

8.2.1.3.2. BLOCOS

8.2.1.3.3. LINGOTES

8.2.1.3.4. LICOR FÁCIL DE DERRETIR

8.2.1.4. NIBS DE CACAU

8.2.1.5. EXTRATOS LÍQUIDOS DE CACAU

8.2.1.6. OUTROS

8.2.2 CACAU, POR TIPO DE GRÃO DE CACAU

8.2.2.1. CACAU FORASTERO

8.2.2.2. CACAU CRIOLLO

8.2.2.3. CACAU TRINITÁRIO

8.2.2.4. OUTROS

8.2.3 CACAU, POR COR DE CACAU

8.2.3.1. MARROM

8.2.3.1.1. MARROM CLARO

8.2.3.1.2. MARROM ESCURO

8.2.3.2. VERMELHO

8.2.3.2.1. VERMELHO CLARO

8.2.3.2.2. VERMELHO ESCURO

8.3 CHOCOLATE

8.3.1 CHOCOLATE, POR TIPO

8.3.1.1. CHOCOLATE AO LEITE

8.3.1.2. CHOCOLATE AMARGO

8.3.1.2.1. CHOCOLATE AMARGO, POR TIPO

8.3.1.2.2. AGRIDOCE

8.3.1.2.3. SEMI-DOCE

8.3.1.2.4. DOCE ESCURO

8.3.1.3. CHOCOLATE BRANCO

8.3.2 CHOCOLATE, POR GRAU

8.3.2.1. GRAU I

8.3.2.2. GRAU II

8.3.2.3. GRAU III

8.3.3 CHOCOLATE, POR DE

8.3.3.1. BLOCO DE CHOCOLATE

8.3.3.2. PEDAÇOS DE CHOCOLATE

8.3.3.3. CHOCOLATE LÍQUIDO

8.3.3.4. OUTROS (SE HOUVER)

8.3.4 CHOCOLATE, POR TEOR DE CACAU

8.3.4.1. MENOS DE 50%

8.3.4.2. 50-60%

8.3.4.3. 61-70%

8.3.4.4. 71-80%

8.3.4.5. 81-90%

8.3.4.6. 91-100%

8.3.5 CHOCOLATE, POR SABOR

8.3.5.1. CLÁSSICO/ORIGINAL

8.3.5.2. SABOR INFUSOR

8.3.5.2.1. CARAMELO

8.3.5.2.2. CARAMELO

8.3.5.2.3. HORTELÃ-PIMENTA

8.3.5.2.4. BAUNILHA

8.3.5.2.5. SAL MARINHO

8.3.5.2.6. MOCHA

8.3.5.2.7. PORCA

8.3.5.2.8. FRUTA

8.3.5.2.9. OUTROS

9 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, POR NATUREZA

9.1 VISÃO GERAL

9.2 CONVENCIONAL

9.2.1 CONVENCIONAL, POR TIPO DE PRODUTO

9.2.1.1. CACAU

9.2.1.2. CHOCOLATE

9.3 ORGÂNICO

9.3.1 ORGÂNICO, POR TIPO DE PRODUTO

9.3.1.1. CACAU

9.3.1.2. CHOCOLATE

10 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, POR APLICAÇÃO

10.1 VISÃO GERAL

10.2 ALIMENTOS

10.3 CONFEITARIA

10.3.1 CONFEITARIA, POR TIPO

10.3.1.1. CHOCOLATE

10.3.1.1.1. CHOCOLATES BRANCOS

10.3.1.1.2. CHOCOLATES AMARGOS

10.3.1.1.3. CHOCOLATES AO LEITE

10.3.1.1.3.1 DOCES DUROS

10.3.1.1.3.2 MOEDAS

10.3.1.1.3.3 GOMAS E GELATINAS

10.3.1.1.3.4 CHOCOLATE

10.3.1.1.3.5 CALDAS DE CHOCOLATE

10.3.1.1.3.6 CARAMELOS E CARAMELO

10.3.1.1.3.7 CONFEITOS DE AÇÚCAR QUE CONTÊM CHOCOLATE

10.3.1.1.3.8 OUTROS

10.3.1.2. CONFEITARIA, POR TIPO DE PRODUTO

10.3.1.2.1. CACAU

10.3.1.2.2. CHOCOLATE

10.4 PRODUTOS DE PADARIA

10.4.1 PRODUTO DE PADARIA, POR TIPO

10.4.1.1. PÃES E PÃES

10.4.1.2. BOLOS, PASTÉIS E TRUFAS

10.4.1.3. BISCOITO

10.4.1.4. TORTAS E TORTAS

10.4.1.5. BROWNIES

10.4.1.6. BISCOITOS E CRACKERS

10.4.1.7. OUTROS

10.4.2 PRODUTOS DE PADARIA, POR TIPO DE PRODUTO

10.4.2.1. CACAU

10.4.2.2. CHOCOLATE

10.5 PRODUTOS LATICÍNIOS

10.5.1 PRODUTOS SECUNDÁRIOS, POR TIPO

10.5.2 IOGURTE

10.5.3 SORVETE

10.5.4 SOBREMESAS LÁCTEAS

10.5.5 OUTROS

10.5.5.1. PRODUTOS LÁCTEOS, POR TIPO DE PRODUTO

10.5.5.1.1. CACAU

10.5.5.1.2. CHOCOLATE

10.6 ALIMENTOS PROCESSADOS

10.6.1 ALIMENTOS PROCESSADOS, POR TIPO DE PRODUTO

10.6.1.1. CACAU

10.6.1.2. CHOCOLATE

10.7 ALIMENTOS FUNCIONAIS

10.7.1 ALIMENTOS FUNCIONAIS, POR TIPO DE PRODUTO

10.7.1.1. CACAU

10.7.1.2. CHOCOLATE

10.7.2 ALIMENTOS PARA BEBÊS

10.7.2.1. ALIMENTOS PARA BEBÊS, POR TIPO DE PRODUTO

10.7.2.1.1. CACAU

10.7.2.1.2. CHOCOLATE

10.8 MOLHOS

10.8.1 CUIDADOS, POR TIPO DE PRODUTO

10.8.1.1. CACAU

10.8.1.2. CHOCOLATE

10.9 NUTRIÇÃO ESPORTIVA

10.9.1 NUTRIÇÃO ESPORTIVA, POR TIPO DE PRODUTO

10.9.1.1. CACAU

10.9.1.2. CHOCOLATE

10.1 ALTERNATIVA AOS LATICÍNIOS

10.10.1 ALTERNATIVA AO LÁCTEOS, POR TIPO

10.10.1.1. ALTERNATIVA AO LEITE

10.10.1.2. ALTERNATIVA AO IOGURTE LÁCTICO

10.10.1.3. ALTERNATIVA AO SORVETE DE LEITE

10.10.1.4. OUTROS

10.10.2 ALTERNATIVA AO LÁCTEOS, POR TIPO DE PRODUTO

10.10.2.1. CACAU

10.10.2.2. CHOCOLATE

10.11 BEBIDAS

10.11.1 BEBIDAS, POR TIPO

10.11.1.1. ALCOÓLICO

10.11.1.1.1. ALCOÓLICAS, POR TIPO

10.11.1.1.1.1 RUM

10.11.1.1.1.2 UÍSQUE

10.11.1.1.1.3 CERVEJA

10.11.1.1.1.4 VODCA

10.11.1.1.1.5 VINHO

10.11.1.1.1.6 OUTROS

10.11.1.2. NÃO ALCOÓLICO

10.11.1.2.1. NÃO ALCOÓLICO, POR TIPO

10.11.1.2.1.1 CAFÉ RTD

10.11.1.2.1.2 LEITE SABORIZADO

10.11.1.2.1.3 LEITE VEGETAL SABORIZADO

10.11.1.2.1.4 BEBIDAS ESPORTIVAS

10.11.1.2.1.5 SMOOTHIES

10.11.1.2.1.6 OUTROS

10.11.2 BEBIDAS, POR TIPO DE PRODUTO

10.11.2.1. CACAU

10.11.2.2. CHOCOLATE

10.12 CUIDADOS PESSOAIS

10.12.1 CUIDADOS PESSOAIS, POR TIPO

10.12.1.1. CUIDADOS COM A PELE

10.12.1.1.1. HIDRATANTE E LOTIN

10.12.1.1.2. SORO

10.12.1.1.3. CREME

10.12.1.1.4. ÓLEO DE MASSAGEM

10.12.1.1.5. ESFREGAR

10.12.1.1.6. SABONETE E SABONETE LÍQUIDO CORPORAL

10.12.1.1.7. PRODUTOS PARA CUIDADOS LÁBIOS

10.12.1.1.8. OUTROS

10.12.1.2. CUIDADOS COM OS CABELOS

10.12.1.2.1. SORO E POMADAS

10.12.1.2.2. CONDICIONADOR

10.12.1.2.3. XAMPU

10.12.1.2.4. OUTROS

10.12.2 PRODUTOS DE CUIDADOS PESSOAIS, POR TIPO DE PRODUTO

10.12.2.1. CACAU

10.12.2.1.1. CHOCOLATE

10.13 PRODUTOS FARMACÊUTICOS

10.13.1 PRODUTOS FARMACÊUTICOS, POR TIPO

10.13.1.1. Xaropes

10.13.1.2. COMPRIMIDOS MASTIGÁVEIS

10.13.1.3. SUSPENSÕES OU GOMAS

10.13.1.4. OUTROS

10.13.2 PRODUTOS FARMACÊUTICOS, POR TIPO DE PRODUTO

10.13.2.1. CACAU

10.13.2.2. CHOCOLATE

10.14 ALIMENTAÇÃO ANIMAL

10.14.1 ALIMENTOS PARA ANIMAIS, POR TIPO

10.14.1.1. ALIMENTAÇÃO PARA RUMINANTES

10.14.1.2. RAÇÃO PARA AVES

10.14.1.3. RAÇÃO PARA SUÍNOS

10.14.1.4. ALIMENTAÇÃO AQUÁTICA

10.14.2 ALIMENTAÇÃO ANIMAL, POR TIPO DE PRODUTO

10.14.2.1. CACAU

10.14.2.2. CHOCOLATE

11 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO

11.1 VISÃO GERAL

11.2 DIRETO

11.3 INDIRETO

12 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, CENÁRIO DA EMPRESA

12.1 ANÁLISE DE AÇÕES DA EMPRESA: GLOBAL

12.2 ANÁLISE DE AÇÕES DA EMPRESA: AMÉRICA DO NORTE

12.3 ANÁLISE DE AÇÕES DA EMPRESA: EUROPA

12.4 ANÁLISE DE AÇÕES DA EMPRESA: ÁSIA-PACÍFICO

12.5 FUSÕES E AQUISIÇÕES

12.6 DESENVOLVIMENTO E APROVAÇÕES DE NOVOS PRODUTOS

12.7 EXPANSÕES E PARCERIAS

12.8 ALTERAÇÕES REGULAMENTARES

13 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, POR GEOGRAFIA

VISÃO GERAL (TODA A SEGMENTAÇÃO FORNECIDA ACIMA É REPRESENTADA NESTE CAPÍTULO POR PAÍS)

13.1 AMÉRICA DO NORTE

13.1.1 EUA

13.1.2 CANADÁ

13.1.3 MÉXICO

13.2 EUROPA

13.2.1 ALEMANHA

13.2.2 Reino Unido

13.2.3 ITÁLIA

13.2.4 FRANÇA

13.2.5 ESPANHA

13.2.6 SUÍÇA

13.2.7 HOLANDA

13.2.8 BÉLGICA

13.2.9 RÚSSIA

13.2.10 TURQUIA

13.2.11 RESTO DA EUROPA

13.3 ÁSIA-PACÍFICO

13.3.1 JAPÃO

13.3.2 CHINA

13.3.3 COREIA DO SUL

13.3.4 ÍNDIA

13.3.5 AUSTRÁLIA

13.3.6 SINGAPURA

13.3.7 TAILÂNDIA

13.3.8 INDONÉSIA

13.3.9 MALÁSIA

13.3.10 FILIPINAS

13.3.11 RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO

13.4 AMÉRICA DO SUL

13.4.1 BRASIL

13.4.2 ARGENTINA

13.4.3 RESTO DA AMÉRICA DO SUL

13.5 ORIENTE MÉDIO E ÁFRICA

13.5.1 ÁFRICA DO SUL

13.5.2 Emirados Árabes Unidos

13.5.3 ARÁBIA SAUDITA

13.5.4 KUWAIT

13.5.5 RESTANTE DO ORIENTE MÉDIO E ÁFRICA

14 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, ANÁLISE SWOT E DBMR

15 MERCADO GLOBAL DE CACAU E CHOCOLATE, PERFIL DA EMPRESA

15.1 A EMPRESA HERSHEYS

15.1.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.1.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.1.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.1.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.1.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.2 ARQUEIRO DANIELS MIDLAND (ADM)

15.2.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.2.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.2.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.2.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.2.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.3 GRUPOS PURATOS

15.3.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.3.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.3.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.3.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.3.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.4 EMPRESA DE CHOCOLATE GHIRARDELLI

15.4.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.4.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.4.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.4.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.4.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.5 JIANGSU WUXI TAIHU CACAU FOOD CO

15.5.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.5.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.5.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.5.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.5.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.6 UCP

15.6.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.6.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.6.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.6.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.6.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.7 CACAU

15.7.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.7.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.7.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.7.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.7.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.8 MONER CACAU SA

15.8.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.8.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.8.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.8.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.8.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.9 CARGILL INCORPORATED

15.9.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.9.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.9.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.9.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.9.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.1 INDCRE SA

15.10.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.10.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.10.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.10.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.10.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.11 AVI NATURAIS

15.11.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.11.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.11.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.11.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.11.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.12 OLAM INTERNATIONAL LIMITADA

15.12.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.12.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.12.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.12.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.12.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.13 PRODUTOS E AGÊNCIAS AGRÍCOLAS

15.13.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.13.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.13.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.13.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.13.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.14 GRASSE INTERNACIONAL

15.14.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.14.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.14.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.14.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.14.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.15 JUREMONT PTY LTD

15.15.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.15.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.15.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.15.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.15.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.16 VALE SAUDÁVEL ORGÂNICOS

15.16.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.16.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.16.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.16.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.16.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.17 ALIMENTOS MALTRA

15.17.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.17.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.17.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.17.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.17.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.18 COMIDAS DE MACHU PICCHU

15.18.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.18.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.18.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.18.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.18.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.19 BARRY CALLEBAUT

15.19.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.19.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.19.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.19.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.19.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

15.2 JBCOCOA SDN. BHD.

15.20.1 VISÃO GERAL DA EMPRESA

15.20.2 ANÁLISE DE RECEITA

15.20.3 PRESENÇA GEOGRÁFICA

15.20.4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS

15.20.5 DESENVOLVIMENTOS RECENTES

*OBSERVAÇÃO: A LISTA DE EMPRESAS APRESENTADA NÃO É EXAUSTIVA E ESTÁ DE ACORDO COM AS NECESSIDADES DE NOSSOS CLIENTES ANTERIORES. APRESENTAMOS O PERFIL DE MAIS DE 100 EMPRESAS EM NOSSO ESTUDO E, PORTANTO, A LISTA DE EMPRESAS PODE SER MODIFICADA OU SUBSTITUÍDA SOB SOLICITAÇÃO.

16 RELATÓRIOS RELACIONADOS

17 CONCLUSÃO

18 QUESTIONÁRIO

19 SOBRE A PESQUISA DE MERCADO DE PONTES DE DADOS

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Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.

A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.

Personalização disponível

A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

Perguntas frequentes

O valor do mercado de cacau e chocolate é esperado USD 115,91 bilhões até 2029.
A taxa de crescimento do mercado do cacau e do chocolate no período de previsão de 2022-2029 é de 5,7%.
Com base na aplicação, o Mercado de Cacau e Chocolate é segmentado em Confeitaria, Cosméticos, Farmacêutica, Alimentos e Bebidas.
Os principais intervenientes no mercado do cacau e do chocolate são Cemoi Chocolatier (França), Republica del Cacao (Equador), Nestlé S.A. (Suíça), Mars Incorporated (EUA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japão), Guittard Chocolate Co. (EUA), Ghirardelli Chocolate Co. (EUA), Varihona Inc. (França), Barry Callebaut AG (Suíça), Alpezzi Chocolate SA de CV (México), Kerry Group Plc (Irlanda), Olam International Ltd. (Singapore), Tcho Ventures Inc. (EUA), The Hershey Company (EUA), Cargill, Incorporated (EUA), Blommer Chocolate Company (EUA), Foley's Candies LP (Canada), Puratos Group NvBélgica, Ferrero International S.A. (Itália).

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Depoimentos