Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de moagem húmida – Visão geral e previsão da indústria até 2032

Análise de mercado de moagem húmida

O mercado da moagem húmida envolve o processamento de grãos como o milho, o trigo e a mandioca para produzir produtos como o amido, adoçantes, etanol, farinha de glúten e óleo de milho. Este processo separa os componentes dos grãos utilizando água e equipamento especializado, como sistemas de maceração, centrífugas e unidades de filtragem. O mercado é impulsionado pela crescente procura de bioetanol , pelo aumento de aplicações nas indústrias alimentar e de bebidas e pela crescente utilização de amido em bioplásticos e adesivos. Os principais participantes, incluindo a ADM, Cargill, Roquette Frères e Tate & Lyle, estão a investir em tecnologias de processamento avançadas e a expandir as capacidades de produção. Os desenvolvimentos recentes incluem colaborações para a produção sustentável de amido e inovações na moagem húmida enzimática para melhorar a eficiência. Além disso, a crescente preferência dos consumidores por produtos de origem vegetal está a moldar a dinâmica do mercado. Com uma procura significativa de rações, alimentos e aplicações industriais, o mercado está pronto para crescer, apoiado por avanços nos equipamentos de moagem e um foco em soluções de processamento amigas do ambiente.

Tamanho do mercado de moagem húmida

O tamanho do mercado global de moagem húmida foi avaliado em 781,57 milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 861,87 milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 1,23% durante o período previsto de 2025 a 2032. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas e análises da cadeia de abastecimento , análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de moagem húmida

“Procura de produtos de origem vegetal”

A crescente mudança para dietas baseadas em vegetais é um importante impulsionador da procura de produtos moídos húmidos, como o amido, os adoçantes e o glúten. À medida que os consumidores priorizam a saúde, a sustentabilidade e as escolhas alimentares éticas, os ingredientes derivados de plantas estão a ganhar força em vários setores, incluindo alimentos, bebidas e suplementos alimentares. Os amidos húmidos moídos são amplamente utilizados como espessantes, estabilizantes e texturizantes em alternativas vegetais de laticínios e carne. Da mesma forma, os adoçantes derivados da moagem húmida satisfazem a crescente procura de produtos naturais e com um teor reduzido de açúcar. O glúten e outras proteínas extraídas através da moagem húmida são essenciais na criação de formulações de alimentos vegetais ricos em proteínas. Esta tendência sublinha a crescente dependência dos processos de moagem húmida para satisfazer as crescentes necessidades da indústria global de alimentos e bebidas de origem vegetal.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado de Moagem Húmida 

Definição de mercado de moagem húmida

A moagem húmida é um processo utilizado para separar e refinar componentes de grãos, como o milho, o trigo e a mandioca, através da utilização de água e de equipamento especializado. O método envolve a maceração dos grãos para os amolecer, seguida da moagem e separação dos seus principais componentes, incluindo amido, proteína, fibra e gérmen. Esta técnica permite a produção de uma vasta gama de produtos, como adoçantes, etanol, óleo de milho, farinha de glúten e derivados de amido. A moagem húmida é amplamente empregue em indústrias como a de alimentos e bebidas, biocombustíveis e bioplásticos, devido à sua capacidade de produzir ingredientes versáteis e de elevada pureza que servem diversas aplicações.

Dinâmica do mercado de moagem húmida

Motoristas

• Aumento da procura por alimentos e bebidas processados

O aumento do consumo de alimentos e bebidas processados ​​desempenha um papel significativo no crescimento do mercado de moagem húmida. À medida que a procura por alimentos de conveniência aumenta globalmente, as técnicas de moagem húmida são essenciais para produzir ingredientes essenciais, como amidos, farinhas e açúcares, que são essenciais para vários produtos alimentares processados. A moagem húmida permite a extração e o refinamento eficientes destes ingredientes, garantindo uma qualidade e funcionalidade consistentes no fabrico de alimentos. Com a mudança no estilo de vida dos consumidores e nas preferências por alimentos prontos a consumir e embalados, o mercado da moagem húmida está pronto para a expansão, atendendo à crescente necessidade de matérias-primas de alta qualidade no setor alimentar e das bebidas.

• Indústria alimentar em crescimento

A moagem húmida desempenha um papel crucial na produção de produtos sem glúten, proteínas alternativas e outros ingredientes alimentares especiais, que são cada vez mais procurados pelos consumidores preocupados com a saúde. À medida que a prevalência global da sensibilidade ao glúten e da doença celíaca aumenta, a necessidade de alternativas sem glúten aumenta, impulsionando o mercado da moagem húmida. Além disso, a tendência crescente para dietas baseadas em vegetais e a procura por proteínas alternativas e sustentáveis ​​tornaram a moagem húmida essencial na produção de isolados proteicos de origem vegetal. Ao permitir a extração de ingredientes vitais de grãos, leguminosas e outras fontes vegetais, a moagem húmida apoia a criação de produtos alimentares inovadores, impulsionando o crescimento do mercado em segmentos de alimentos especiais.

Oportunidades

• Preferências crescentes do consumidor por ingredientes naturais

A crescente preferência do consumidor por produtos naturais e biológicos criou uma oportunidade significativa para o mercado da moagem húmida. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde e o ambiente, a procura de ingredientes biológicos de origem vegetal em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos tem aumentado. A moagem húmida é uma técnica essencial para extrair componentes naturais, como amidos, proteínas e fibras, de fontes vegetais orgânicas, como grãos, legumes e vegetais. Este processo suporta a produção de produtos de rótulo limpo que vão ao encontro das expectativas do consumidor quanto à pureza e sustentabilidade. À medida que a mudança para os produtos biológicos e naturais continua, o mercado da moagem húmida está bem posicionado para capitalizar esta tendência, promovendo o crescimento e a inovação.

• Sustentabilidade e considerações ambientais

Os processos de moagem húmida que enfatizam a sustentabilidade, como a conservação da água e os métodos de produção energeticamente eficientes, apresentam uma oportunidade de mercado significativa. À medida que as preocupações ambientais aumentam a nível global, as indústrias estão cada vez mais a adoptar práticas amigas do ambiente para reduzir a sua pegada de carbono e o consumo de recursos. A moagem húmida, que tradicionalmente exige muita água e energia, está a evoluir com novas tecnologias que optimizam a utilização dos recursos, reduzem o desperdício e aumentam a sustentabilidade global. Esta mudança está alinhada com a crescente procura de métodos de produção ambientalmente responsáveis ​​em vários setores, incluindo alimentos, biocombustíveis e produtos farmacêuticos. As empresas que integram práticas sustentáveis ​​de moagem húmida podem atrair consumidores ambientalmente conscientes e cumprir normas regulamentares mais rigorosas, impulsionando o crescimento do mercado.

Restrições/Desafios

• Elevado consumo de energia

Os processos de moagem húmida são inerentemente intensivos em energia, exigindo quantidades substanciais de eletricidade e calor para refinar as matérias-primas. Este elevado consumo de energia leva ao aumento dos custos de produção, o que se torna um desafio significativo para os fabricantes que procuram manter a rentabilidade. À medida que os preços da energia flutuam, as empresas enfrentam uma maior pressão para otimizar as suas operações e, ao mesmo tempo, manter os custos sob controlo. A necessidade de inovação contínua nas tecnologias de eficiência energética é fundamental para melhorar a sustentabilidade dos processos de moagem húmida. No entanto, desenvolver e implementar estas inovações continua a ser um desafio devido aos elevados investimentos iniciais e à complexidade da modernização dos sistemas existentes. Como resultado, a eficiência energética continua a ser um obstáculo importante no mercado.

• Flutuações de preços das matérias-primas

Os preços de matérias-primas como o milho, o trigo e outros cereais estão sujeitos a uma volatilidade significativa devido a factores como as condições meteorológicas, as políticas agrícolas e as perturbações na cadeia de abastecimento global. Esta instabilidade de preços pode impactar diretamente o setor da moagem húmida, uma vez que os custos flutuantes das matérias-primas levam a despesas de produção imprevisíveis. Os fabricantes podem ter dificuldades em gerir as margens, particularmente quando os preços das matérias-primas aumentam inesperadamente. Em alguns casos, a volatilidade pode também resultar em margens de lucro reduzidas ou na necessidade de ajustamentos de preços, o que pode afectar a estabilidade do mercado. Esta imprevisibilidade nos custos das matérias-primas serve como uma grande restrição, dificultando o planeamento estratégico a longo prazo e o investimento no setor.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Escopo de mercado de moagem húmida

O mercado é segmentado com base no equipamento, tamanho do processamento, origem, produto final e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Equipamento

• Equipamento de moagem
• Equipamento de maceração
• Sistema de centrifugação
• Sistema de lavagem e filtragem

Tamanho do processamento

• Processamento de linha média
• Processamento de linha grande

Fonte

• Milho
• Trigo
• Mandioca
• Batata

Produto final

• Adoçante
• Etanol
• Farelo de glúten de milho e ração com glúten
• Óleo de milho
• Licor de maceração de milho
• Proteína

Aplicação

• Alimentar
• Comida
• Água íngreme
• Processamento de óleo
• Fermentação/bioprocessamento
• Tratamento de resíduos
• Moinho
• Refinaria
• Produção de etanol
• Modificação do amido

Análise regional do mercado de moagem húmida

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, equipamento, tamanho do processamento, fonte, produto final e aplicação, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado global de moagem húmida, com os EUA na vanguarda devido à crescente procura de produtos moídos húmidos, como o amido. A Europa surge logo a seguir, onde a Alemanha detém uma posição dominante, impulsionada pela crescente necessidade de açúcares de fruta. Este crescimento regional reflecte uma preferência crescente por ingredientes moídos húmidos em vários sectores, incluindo alimentos e bebidas.

Prevê-se que a região da Ásia-Pacífico seja o mercado de crescimento mais rápido para os serviços de moagem húmida, impulsionado pela crescente procura de produtos à base de milho. Outras regiões importantes com uma produção robusta de milho e indústrias de processamento também estão a contribuir para este crescimento. Estas áreas estão a registar uma procura crescente de serviços de moagem húmida de milho em vários sectores, incluindo alimentos, biocombustíveis e produtos farmacêuticos, impulsionando uma rápida expansão do mercado.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.  

Participação no mercado de moagem húmida

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de moagem húmida que operam no mercado são:

• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Cargill, Lda. (NÓS)
• ADM (EUA)
• Dacheng Biochemical Technology Group Co., Ltd (China)
• Grain Processing Corporation (EUA)
• Roquette Frères (França)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria)
• Ingredion (EUA)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Alemanha)
• ALFA LAVAL (Suécia)
• Bühler AG (Suíça)
• ANDRITZ (Áustria)
• Ingetecsa (Espanha)
• Thai German Processing Co., Ltd. (Tailândia)
• Empresa: Yonghan Machinery Co., Ltd. (China)
• NETZSCH-Feinmahltechnik GmbH (Alemanha)
• Hanningfield (Reino Unido)
• Willy A. Bachofen AG (Suíça)

Últimos desenvolvimentos no mercado da moagem húmida

• Em Janeiro de 2022, a Ambuja Exports, uma importante empresa de construção sediada na Índia, registou um aumento de 4,96% no preço das suas acções após o anúncio de planos para construir uma nova fábrica de moagem húmida de milho em Gujarat. Espera-se que esta mudança fortaleça a posição da empresa no crescente mercado de moagem húmida. O investimento na nova unidade reflete o compromisso da empresa em capitalizar a crescente procura de produtos à base de milho
• Em setembro de 2022, a Cargill inaugurou uma nova fábrica de moagem húmida de milho na Indonésia com um investimento de 100 milhões de dólares. Esta instalação está estrategicamente posicionada para satisfazer a crescente procura no mercado asiático de produtos como adoçantes, amido e rações para animais. A expansão aumenta a capacidade de produção da Cargill, reforçando a sua presença na região e atendendo ao crescente consumo de produtos à base de milho

SKU-54819