Европейский рынок гидролизатов протеина – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и аналитика : Европейский рынок белковых гидролизатов

Ожидается, что рынок гидролизатов белка будет расти в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 4,6% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, а к 2029 году его объем, как ожидается, достигнет 202 234,83 ​​тыс. долларов США.

Гидролизаты белка производятся из очищенных источников белка путем добавления протеолитических ферментов с последующими процедурами очистки. Каждый гидролизат белка представляет собой сложную смесь пептидов с различной длиной цепи и свободных аминокислот, которая может быть определена глобальным значением, известным как степень гидролиза, которая является долей пептидных связей, которые были расщеплены в исходном белке. Такие препараты обеспечивают пищевой эквивалент исходного материала в его составляющих аминокислотах и ​​используются в качестве питательных веществ и восполнения жидкости в специальных диетах или для пациентов, которые не могут принимать обычные пищевые белки. Он обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, такие как он помогает организму усваивать аминокислоты быстрее, чем цельный белок, тем самым максимизируя доставку питательных веществ и имея различные применения в пищевой промышленности и производстве напитков. Применение гидролизатов белка имеет особое применение в спортивной медицине, поскольку аминокислоты, присутствующие в гидролизатах белка, легко усваиваются организмом, чем цельные белки, что увеличивает доставку питательных веществ в мышцы. Он также используется в биотехнологической промышленности для дополнения клеточных культур.

Рост спроса на детские смеси в различных регионах подстегнул рост рынка гидролизатов белка. Потребление смесей, состоящих из гидролизата белка, считается более полезным, чем смеси на основе коровьего молока, поскольку гидролизаты белка легко усваиваются младенцами, в отличие от продуктов на основе молока, которые, как ожидается, в значительной степени будут способствовать росту рынка гидролизатов белка в Европе.

Значительный спрос на продукты для контроля веса для детского и спортивного питания и растущая осведомленность потребителей о здоровье, что приводит к потреблению функциональных и питательных продуктов, являются движущими силами европейского рынка гидролизатов белка. Однако ожидается, что доступность альтернатив, таких как изоляты, будет сдерживать рост рынка.

Рост численности веганов по всему миру может создать возможности для роста европейского рынка гидролизатов белка в будущем.

Прогнозируется, что высокая стоимость переработки гидролизованного белка в ближайшем будущем будет препятствовать росту европейского рынка гидролизатов белка.

В этом отчете о рынке гидролизатов белка в Европе содержатся сведения о доле рынка, новых разработках и анализе продуктового портфеля, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и рыночный сценарий, свяжитесь с нами для получения аналитического обзора; наша команда поможет вам создать решение по влиянию на доход для достижения желаемой цели.

Объем и размер рынка гидролизатов белка в Европе

Европейский рынок гидролизатов белка сегментирован по типу, источнику, форме, процессу и применению. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии подхода к рынку и определять основные области применения и разницу в вашем целевом рынке.

• По типу рынок гидролизатов белка в Европе сегментирован на молочные, мясные, морские, растительные, яичные и др. Ожидается, что в 2022 году гидролизаты молочного белка будут доминировать на рынке гидролизатов белка в Европе, поскольку они обладают заметными антигипертензивными, антиоксидантными, противовоспалительными и гипохолестеринемическими эффектами и в основном предпочитаются вегетарианским населением.
• На основе источника рынок гидролизатов белка в Европе сегментирован на животных, растительных и микробных. В Европе ожидается, что сегмент животных будет доминировать из-за высокого содержания белка в источниках животного происхождения по сравнению с его аналогами.
• По форме рынок гидролизатов протеина в Европе сегментирован на жидкие и порошковые. В Европе сегмент гидролизатов протеина в виде порошка, как ожидается, будет доминировать, поскольку он более доступен для использования организмом, делая восстановление после тренировки более эффективным.
• На основе процесса рынок гидролизатов белка в Европе сегментирован на ферментативный гидролиз и кислотный гидролиз. В Европе, как ожидается, ферментативный гидролиз будет доминировать, поскольку степень обработки можно контролировать благодаря присущей ему специфичности различных протеаз.
• На основе сферы применения рынок гидролизатов белка в Европе сегментируется на корма для животных, детское питание, лечебное питание, спортивное питание , диетические добавки и др. В Европе ожидается, что сегмент диетических добавок будет доминировать, поскольку они обеспечивают полное или частичное питание для людей, которые не могут потреблять достаточное количество пищи в обычной форме.

Анализ рынка белковых гидролизатов на уровне страны

Европейский рынок гидролизатов белка сегментирован по типу, источнику, форме, процессу и применению.

В отчете о европейском рынке гидролизатов белка рассматриваются следующие страны: Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Россия, Швейцария, Турция, Бельгия, Нидерланды, Люксембург и остальные страны Европы.  

Великобритания доминирует в европейском регионе из-за увеличения роста пищевых добавок, за ней следует Франция, которая является второй по темпам роста страной в регионе из-за растущего использования гидролизата рыбного белка в кормах для аквакультуры. Франция растет из-за увеличения потребительских предпочтений в отношении продуктов для контроля веса.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, заменяющие продажи, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние каналов продаж.

Рост числа веганов по всему миру

Европейский рынок гидролизатов белка также предоставляет вам подробный анализ рынка для каждой страны, рост установленной базы различных видов продуктов для рынка гидролизатов белка, влияние технологий с использованием кривых жизненной линии и изменения в сценариях регулирования детских смесей и их влияние на рынок гидролизатов белка. Данные доступны за исторический период с 2019 по 2029 год.

Анализ конкурентной среды и доли рынка белковых гидролизатов

Конкурентная среда европейского рынка гидролизатов белка содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Европе, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, клинические испытания, анализ бренда, одобрения продукта, патенты, широта и дыхании продукта, доминирование приложений, кривая жизненной линии технологии. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компании, связанному с рынком гидролизатов белка.  

Некоторые из основных игроков, охваченных отчетом, это BRF Global, Scanbio Marine Group AS, Novozymes, Copalis, Bioiberica SAU, Azelis,Kemin Industries Inc., Bio-marine Ingredients Ireland, Titan Biotech, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited и другие игроки на внутреннем и международном рынках. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.  

Например,

• В августе 2021 года BRF Global пожертвовала 1,2 млн бразильских реалов на помощь в структурировании отделений интенсивной терапии (ОИТ) Santa Casa de Misericórdia в подразделении Tatuí для борьбы с пандемией Covid-19. Это укрепит позиции компании на рынке и в социальных сообществах.

SKU-30781