Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка пива – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка пива

• Объем мирового рынка пива оценивается в 800,90 млрд долларов США в 2024 году  и, как ожидается, достигнет  1234,74 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,56% в течение прогнозируемого периода .
• Рост рынка во многом обусловлен ростом спроса на крафтовое и премиальное пиво, ростом молодого населения и усилением тенденций социального потребления в странах с развивающейся экономикой.
• Расширение каналов сбыта, включая платформы электронной коммерции и магазины шаговой доступности, делает пиво более доступным для потребителей, что еще больше стимулирует рост рынка.

Анализ рынка пива

• На рынке пива наблюдается рост спроса на премиальные и крафтовые сорта, поскольку потребители ищут уникальные вкусы и технологии пивоварения для персонализированного опыта употребления пива.
• Растущая осведомленность о здоровом образе жизни стимулирует спрос на слабоалкогольные и безалкогольные сорта пива, привлекая более широкий круг потребителей, ведущих здоровый образ жизни.
• Северная Америка доминирует на мировом рынке пива с наибольшей долей выручки в 35,2% в 2024 году, что обусловлено устоявшейся культурой потребления пива, тенденциями премиализации и устойчивым сектором крафтового пивоварения в регионе.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых высоких темпов роста мирового рынка пива, что обусловлено быстрой урбанизацией, ростом располагаемых доходов и ростом спроса на премиальное и крафтовое пиво.
• Сегмент лагера доминирует на рынке, удерживая наибольшую долю выручки в 76,4% благодаря своему мягкому вкусу, широкой доступности и привлекательности для широкой потребительской базы. Его легкий и освежающий вкусовой профиль соответствует разнообразным предпочтениям потребителей в разных регионах. В В Кроме того, основные производители пива фокусируются на сортах лагера, обеспечивая сильную дистрибуцию и маркетинговую поддержку. Этот сегмент также выигрывает от того, что является основным продуктом как в каналах on-trade, так и off-trade, укрепляя свое лидерство на рынке

Объем отчета и сегментация рынка пива

Тенденции рынка пива

«Растущая популярность крафтового и кустарного пива»

• Потребители все чаще отдают предпочтение крафтовому пиву из-за его уникальных вкусов, аутентичности и местного происхождения.
• Пивоварни, выпускающие пиво небольшими партиями, процветают, поскольку они делают упор на высококачественные ингредиенты и индивидуальные методы пивоварения.
  • Например, компания BrewDog из Великобритании заслужила международную репутацию, предлагая смелые вкусы и экологичные методы пивоварения.
• Эта тенденция также отражает растущее желание потребителей поддерживать местные предприятия и экологически чистые методы производства.
• Крупнейшие пивные бренды корректируют свои стратегии и запускают линейки крафтового пива, чтобы соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей.

Динамика рынка пива

Водитель

«Растущий спрос на премиальное и ароматизированное пиво»

• Потребители все чаще ищут премиальное и ароматизированное пиво из-за роста располагаемых доходов и меняющихся вкусовых предпочтений.
• Пиво премиум-класса, включая крафтовые и импортные сорта, рассматривается как продукт, соответствующий образу жизни, предлагающий превосходное качество и социальную привлекательность.
• Ароматизированное пиво, такое как фруктовые лагеры и эли с добавлением специй, особенно популярно среди молодых потребителей и новых любителей пива.
  • Например, Bud Light Seltzer от AB InBev и Desperados от Heineken добились успеха, нацелившись на новые вкусовые сегменты с помощью смелых, инновационных вкусов.
• Бары и рестораны расширяют присутствие премиального пива за счет тщательно подобранных меню и сочетаний, поощряя эксперименты и лояльность потребителей.

Сдержанность/Вызов

«Растущие проблемы со здоровьем и нормативные ограничения»

• Растущая осведомленность о здоровье побуждает многих потребителей сокращать употребление алкоголя или переходить на слабоалкогольные и безалкогольные альтернативы.
• Тенденции здорового образа жизни и движения за осознанное употребление алкоголя, особенно среди молодежи, влияют на традиционное потребление пива.
• Государственные постановления, такие как возрастные ограничения, запреты на рекламу и акцизы, создают препятствия для роста рынка и узнаваемости бренда.
  • Например, такие страны, как Индия и Таиланд, ввели высокие налоги на алкоголь и строгие правила рекламы, что ограничило доступность пива и маркетинговые усилия.
• Нормативные препятствия и проблемы со здоровьем заставляют как крупные, так и мелкие пивоваренные компании внедрять инновации, обеспечивать соответствие требованиям и переходить к стратегиям ответственного брендинга.

Масштаб рынка пива

Мировой рынок пива сегментирован по типу, вкусу, категории, упаковке, производству и каналу сбыта.

• По типу

На основе типа рынок пива сегментируется на лагер, эль, стаут ​​и портер, солод и другие. Сегмент лагера доминирует на рынке, удерживая наибольшую долю выручки в 76,4% благодаря своему мягкому вкусу, широкой доступности и привлекательности для широкой потребительской базы. Его легкий и освежающий вкусовой профиль соответствует разнообразным предпочтениям потребителей в разных регионах. В В Кроме того, основные производители пива фокусируются на сортах лагера, обеспечивая сильную дистрибуцию и маркетинговую поддержку. Этот сегмент также выигрывает от того, что является основным продуктом как в каналах on-trade, так и off-trade, укрепляя свое лидерство на рынке.

Ожидается, что сегмент эля будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим интересом потребителей к смелым и сложным вкусам. Его богатый вкус и разнообразие стилей привлекают любителей крафтового пива, ищущих уникальные и инновационные сорта. Рост числа микропивоварен и крафтовых пивоварен также подпитывает популярность эля, предлагая ограниченные тиражи и варианты кустарного производства. Кроме того, сильное присутствие эля в торговых точках, таких как бары и пабы, помогает повысить его узнаваемость и потребление среди более молодой демографической группы.

• По вкусу

На основе вкуса рынок пива сегментируется на крепкое пиво, легкое пиво и обычное пиво. Сегмент обычного пива доминирует на рынке из-за его сбалансированного вкуса и умеренного содержания алкоголя, что делает его предпочтительным выбором для традиционных любителей пива. Его широкая доступность и постоянный вкусовой профиль удовлетворяют большую, лояльную потребительскую базу. Кроме того, обычное пиво часто более доступно, что еще больше укрепляет его позиции как на развитых, так и на развивающихся рынках. Этот сегмент остается основным продуктом для повседневного потребления и общественных мероприятий.

Ожидается, что сегмент светлого пива будет демонстрировать самые высокие темпы роста популярности с 2025 по 2032 год, поскольку заботящиеся о своем здоровье потребители ищут менее калорийные и менее алкогольные альтернативы. Эта тенденция особенно сильна среди молодых потребителей и тех, кто ведет более здоровый образ жизни. Бренды внедряют инновации, чтобы улучшить вкус и разнообразие светлого пива, делая его более привлекательным без ущерба для вкуса. Рост культуры фитнеса и движений за здоровый образ жизни продолжает стимулировать спрос на варианты светлого пива как в торговых, так и в неторговых каналах.

• По категории

На основе категории рынок пива сегментируется на обычное, премиум и суперпремиальное. Регулярный сегмент доминирует на рынке и остается основным выбором для многих потребителей из-за своей доступности и повсеместной доступности. Его сбалансированный вкус и умеренное содержание алкоголя привлекают традиционных любителей пива, которые предпочитают знакомый вкус. Этот сегмент выигрывает от сильной лояльности к бренду и постоянного спроса на различных рынках. Несмотря на рост специализированного и крафтового пива, обычное пиво сохраняет стабильные продажи из-за своей доступности и фактора комфорта.

Ожидается, что сегмент премиум-класса будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим интересом потребителей к высококачественным ингредиентам и уникальным вкусовым профилям. Потребители готовы платить больше за пиво, которое предлагает отличительные вкусовые ощущения и мастерство. Этот рост также поддерживается ростом располагаемых доходов и влиянием глобальной пивной культуры. Пиво премиум-класса все чаще рассматривается как продукт образа жизни, который повышает социальный статус, побуждая бренды внедрять инновации и расширять свои предложения.

• По упаковке

На основе упаковки рынок пива сегментируется на стеклянные бутылки, ПЭТ-бутылки , баночное пиво и разливное пиво. Стеклянные бутылки занимают наибольшую долю рынка в 46,3%, их предпочитают за их способность сохранять вкус пива и обеспечивать классический опыт употребления. Потребители часто ассоциируют стеклянную упаковку с более высоким качеством и привлекательностью премиум-класса. Кроме того, стеклянные бутылки подлежат переработке и повторному использованию, что соответствует растущим экологическим проблемам. Традиционный вид и ощущение стекла также улучшают восприятие бренда и удовлетворенность потребителей.

Ожидается, что баночное пиво будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год из-за удобства, портативности и улучшенной технологии упаковки, которая сохраняет вкус. Банки легкие, их легко перевозить, и они обеспечивают лучшую защиту от света и кислорода, которые могут ухудшить качество пива. Растущая популярность мероприятий на свежем воздухе и фестивалей стимулирует спрос на баночное пиво. Более того, достижения в области покрытия и дизайна банок помогли преодолеть прошлые проблемы со вкусом, сделав банки предпочтительным выбором для многих молодых потребителей.

• По производству

На основе производства рынок пива сегментируется на макропивоварни, микропивоварни, крафтовые пивоварни и другие. Макропивоварни доминируют на рынке, удерживая долю рынка в 67,6% благодаря крупномасштабным производственным мощностям, широким дистрибьюторским сетям и сильной узнаваемости бренда. Их способность производить стабильное качество по конкурентоспособным ценам позволяет им поддерживать существенное присутствие на мировом рынке. Эти пивоварни часто вкладывают значительные средства в маркетинг и спонсорство, еще больше укрепляя лояльность потребителей. Их обширные портфели продуктов также учитывают разнообразные предпочтения потребителей, обеспечивая широкую привлекательность.

Ожидается, что сегмент крафтового пивоварения будет демонстрировать самые быстрые темпы роста с 2025 по 2032 год, привлекая потребителей, заинтересованных в ремесленном, инновационном и мелкосерийном пиве. Крафтовые пивоварни делают акцент на уникальных вкусах, традиционных методах пивоварения и местных ингредиентах, привлекая преданную и растущую клиентскую базу. Этот сегмент выигрывает от потребительских тенденций, отдающих предпочтение аутентичности и экспериментальным продуктам. Кроме того, крафтовые пивоварни часто способствуют укреплению связей с сообществом и вовлекают клиентов через опыт работы в баре и выпуск ограниченных партий, стимулируя лояльность и дифференциацию бренда.

• По каналу распространения

На основе канала сбыта рынок пива сегментируется на on-trade и off-trade. On-trade доминирует на рынке, удерживая долю рынка в 51,5%, включая бары, рестораны и пабы, которые важны для предложения курируемых пивных впечатлений и премиальных опций. Сегмент on-trade растет, поскольку потребители ищут социальный и дегустационный опыт, который помогает повысить узнаваемость бренда и лояльность. Эти площадки предоставляют пивоварам возможность продемонстрировать ограниченные серии или сезонные предложения, которые могут быть недоступны в розничной торговле. Такие мероприятия, как дегустации пива и сотрудничество пивоваренных заводов, также повышают привлекательность on-trade мест, поощряя более высокие расходы за посещение и более глубокое вовлечение потребителей.

Ожидается, что розничная торговля покажет самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, например, супермаркеты и винные магазины, генерируют большую часть продаж из-за удобства и доступности для потребителей. Эти торговые точки предлагают широкий выбор брендов и вариантов упаковки, что упрощает для потребителей покупку пива оптом или на ходу. Расширение платформ электронной коммерции и онлайн-сервисов доставки алкоголя еще больше увеличило розничные продажи. Рекламные цены и скидки в розничных сетях также привлекают чувствительных к цене клиентов и стимулируют объемные покупки.

Региональный анализ рынка пива

• Северная Америка доминирует на мировом рынке пива с наибольшей долей выручки в 35,2% в 2024 году, что обусловлено устоявшейся культурой потребления пива, тенденциями премиализации и устойчивым сектором крафтового пивоварения в регионе.
• Потребители в Северной Америке ценят инновационные вкусы, аутентичность и разнообразие, что приводит к резкому росту спроса на крафтовое, органическое и слабоалкогольное пиво.
• Рынок также поддерживается высокими располагаемыми доходами, обширной дистрибьюторской сетью и растущим предпочтением более здоровых альтернатив и экспериментального потребления, что позиционирует пиво как основной продукт как в социальной, так и в личной обстановке.

Обзор рынка пива в США

Рынок пива США получил самую большую долю выручки в 81% в 2024 году в Северной Америке, чему способствовало сильное присутствие микропивоварен, смещение потребительских предпочтений в сторону ремесленного и премиального пива и растущий спрос на безалкогольные и ароматизированные варианты. Инновации в упаковке, онлайн-доставка алкоголя и распространение местных пивных вносят значительный вклад в рынок. Расширяющаяся клиентская база миллениалов и поколения Z, а также растущее осознание своего здоровья продолжают менять ландшафт пива, делая акцент на качестве и соответствии образу жизни.

Обзор европейского рынка пива

Ожидается, что рынок пива в Европе будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, поддерживаемый глубоко укоренившимися традициями пива, инновациями в крафтовом пивоварении и сильным экспортом. Потребители на ключевых рынках, таких как Германия, Великобритания и Нидерланды, все больше интересуются слабоалкогольными и специальными сортами пива. Рынок дополнительно поддерживается туризмом, сезонными фестивалями и предложениями премиальной продукции, с заметным ростом устойчивых методов пивоварения и экологичной упаковки, отражающими меняющиеся потребительские ценности.

Обзор рынка пива в Германии

Немецкий рынок пива остается сильным регионом европейской пивной промышленности, поддерживаемым богатым наследием, стандартами качества и разнообразным ассортиментом продукции. В то время как традиционные стили, такие как пилснер и вайсбир, остаются популярными, растет спрос на региональные и крафтовые сорта. Сосредоточение Германии на законах о чистоте, экологической устойчивости и технологическом прогрессе в пивоварении продолжает формировать ее конкурентное преимущество. Кроме того, культурные мероприятия, такие как Октоберфест, продолжают повышать внутренний и международный спрос.

Обзор рынка пива в Великобритании

Ожидается, что рынок пива в Великобритании будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса на премиальное, слабоалкогольное и крафтовое пиво. Потребители все чаще экспериментируют с уникальными вкусами, форматами и местными сортами пива. Распространенность гастропабов и удобство онлайн-продаж алкоголя способствуют развитию потребительских тенденций. Ожидается, что сильный акцент на устойчивом развитии в сочетании с инновациями в ингредиентах и ​​упаковке сформирует будущее пивной промышленности в Великобритании.

Обзор рынка пива в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский рынок пива будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено быстрой урбанизацией, ростом численности населения среднего класса и изменением тенденций образа жизни в таких странах, как Китай, Индия и Вьетнам. Потребители в регионе все больше тянутся к премиальному, ароматизированному и крафтовому пиву, поддерживаемому западным влиянием и расширяющейся розничной инфраструктурой. Рост региона дополнительно стимулируется всплеском туризма, благоприятными демографическими тенденциями и правительственными инициативами по поддержке отечественной пивоваренной промышленности, что делает Азиатско-Тихоокеанский регион ключевым двигателем роста на мировом рынке пива.

Обзор рынка пива в Китае

На китайский рынок пива пришлась наибольшая доля выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2024 году, что обусловлено переходом от массовых лагеров к премиальным и крафтовым сортам. Потребители ищут уникальные вкусы и более высокое качество, в то время как отечественные и международные бренды конкурируют за долю рынка. Растущая экосистема электронной коммерции Китая и тенденции городского образа жизни меняют модели потребления. Сильные внутренние производственные возможности и растущие располагаемые доходы продолжают поддерживать расширение сегмента премиального пива, особенно в крупных городских центрах.

Обзор рынка пива в Японии

Ожидается, что рынок пива в Японии будет демонстрировать самые высокие темпы роста в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, этот рост обусловлен смещением потребительских предпочтений в сторону предложений премиального и крафтового пива, а также внедрением инновационных вкусов и вариантов с низким содержанием алкоголя. Японские потребители все чаще ищут уникальные и высококачественные впечатления от пива, что приводит к всплеску спроса на крафтовое пиво. Расширение рынка дополнительно поддерживается распространением микропивоварен, популярностью пивных фестивалей и удобством каналов онлайн-торговли. Эти факторы в совокупности способствуют динамичному росту пивной промышленности Японии.

Доля рынка пива

В пивной отрасли лидируют в основном известные компании, в том числе:

• Линдеманс (Австралия)
• LOST COAST BREWERY (США)
• Magic Hat Brewing Company (США)
• New Belgium Brewing Company, Inc. (США)
• Пивоварня Ommegang (США)
• Пивоваренная компания All Saints (США)
• Пивоваренная компания Shipyard Brewing Company (США)
• Унибру (Канада)
• Abita Brewing Company (США)
• HokkaidoBrewing (Япония)
• Пивоварня Rhinegeist (США)
• Boston Beer Corporation (США)
• JESTER KING CRAFT BREWERY LLC. (США)
• Пивоварня Dogfish Head Craft Brewery, Inc. (США)
• Heineken Holding NV (Нидерланды)
• Sierra Nevada Brewing Co. (США)

Последние события на мировом рынке пива

• В октябре 2022 года компания Victoria представила на рынке США пиво со вкусом шамоя «Vicky Chamoy». Это 24-унциевое порционное пиво, импортируемое из Мексики, сочетает в себе кислые, соленые, пряные и сладкие ноты, чтобы понравиться любителям приключений. Запуск представляет собой стратегию диверсификации компании Victoria, направленную на выход на новые потребительские сегменты и расширение своего присутствия в категории ароматизированного пива. Он подчеркивает растущую тенденцию уникальных, вдохновленных культурой вкусовых профилей, что способствует общей динамике рынка и росту продаж в сегменте пива в США.
• В сентябре 2022 года Heineken Group выпустила «Heineken Silver» — инновационное дополнение к своему портфелю. Созданное опытными мастерами-пивоварами с использованием чистого солода и фирменных дрожжей бренда, пиво Heineken Silver отличается более мягким и освежающим вкусом. Этот запуск соответствует стратегии компании по внедрению инноваций с использованием натуральных ингредиентов и удовлетворению меняющихся вкусов потребителей. Продукт укрепляет премиальное позиционирование Heineken и поддерживает рост за счет дифференциации продукции на конкурентном мировом рынке пива.
• В 2022 году компания Anheuser-Busch InBev представила «Seven Rivers» на индийском рынке в рамках своей стратегии расширения. Позиционируемый наряду с такими известными брендами, как Budweiser и Corona Extra, Seven Rivers изначально был представлен в отдельных районах Махараштры и Карнатаки. Запуск отражает намерение компании углубить свое присутствие на высокопотенциальных региональных рынках. Удовлетворяя местные предпочтения с помощью нового предложения, AB InBev стремится увеличить свою долю рынка и поддержать более широкий рост потребления премиального пива в Индии.

SKU-34640