Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка экстракта корицы – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Анализ рынка экстракта корицы

Рынок экстракта корицы переживает устойчивый рост из-за растущего спроса на натуральные ингредиенты в различных отраслях, включая пищевую промышленность, фармацевтику и косметику. Экстракт корицы ценится за свои антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства, что делает его востребованным ингредиентом в пищевых добавках, средствах по уходу за кожей и функциональных продуктах питания. Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, растет предпочтение натуральных и органических экстрактов по сравнению с синтетическими альтернативами. Последние разработки на рынке включают внедрение более передовых методов экстракции, таких как сверхкритическая флюидная экстракция, которые повышают чистоту и эффективность экстрактов корицы . Кроме того, растущая популярность растительных и веганских продуктов еще больше стимулировала рыночный спрос на экстракт корицы, поскольку он соответствует этим тенденциям в области здравоохранения. Ожидается, что рынок будет расширяться по мере того, как осведомленность о преимуществах экстракта корицы продолжает расти, наряду с инновациями в технологии экстракции и применениях в различных отраслях.

Объем рынка экстракта корицы

Объем мирового рынка экстракта корицы в 2024 году оценивался в 1,17 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, достигнет 2,01 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 5,12% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка экстракта корицы

«Инновации в методах добычи»

Рынок экстракта корицы переживает значительный рост, обусловленный растущим интересом потребителей к натуральным и полезным для здоровья продуктам. Инновации в методах экстракции, такие как сверхкритическая флюидная экстракция, привели к получению более качественных и концентрированных экстрактов корицы, что повысило их привлекательность в различных отраслях. Одной из заметных тенденций является растущий спрос на экстракт корицы в секторе пищевых добавок , поскольку потребители ищут натуральные решения для регулирования уровня сахара в крови, повышения метаболизма и улучшения общего состояния здоровья. Растущее предпочтение растительных и органических ингредиентов, особенно в продуктах питания, напитках и средствах личной гигиены, еще больше подпитывает рынок. По мере того, как растет осведомленность о пользе экстракта корицы для здоровья, ожидается, что его применение будет расширяться, что приведет к дальнейшему росту рынка в ближайшие годы.

Область применения отчета и сегментация рынка экстракта корицы   

Определение рынка экстракта корицы

Экстракт корицы — концентрированная форма корицы, полученная из коры или листьев коричного дерева (вид Cinnamomum). Обычно его производят различными методами экстракции, такими как паровая дистилляция, экстракция этанолом или сверхкритическая флюидная экстракция, чтобы извлечь активные соединения, в первую очередь коричный альдегид и эвгенол, которые отвечают за его особый вкус, аромат и потенциальную пользу для здоровья. Экстракт корицы используется в различных целях, включая еду и напитки, диетические добавки, косметику и средства личной гигиены, благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным, противомикробным и регулирующим уровень сахара в крови свойствам.

Динамика рынка экстракта корицы

Драйверы

• Растущий спрос на натуральные и органические продукты

Растущее предпочтение натуральным растительным ингредиентам в различных отраслях промышленности, особенно в продуктах питания, напитках, косметике и средствах личной гигиены, является основным драйвером рынка экстракта корицы. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и активно ищут продукты с натуральными ингредиентами, которые соответствуют их целям в области оздоровления. Экстракт корицы, известный своим особым вкусом, ароматом и пользой для здоровья, служит ценным натуральным ароматизатором и активным ингредиентом в различных продуктах. Поскольку спрос на органические и чистые продукты растет, роль экстракта корицы в улучшении как вкуса, так и пищевой ценности потребительских товаров ускоряет его принятие, что еще больше подпитывает рост рынка.

• Расширение применения в фармацевтическом секторе

Экстракт корицы приобретает все большую популярность в фармацевтической промышленности благодаря широкому спектру лечебных преимуществ. Известный своей способностью помогать контролировать уровень сахара в крови, улучшать обмен веществ и поддерживать общее состояние здоровья, он все чаще включается в добавки, предназначенные для людей с диабетом, проблемами с контролем веса или общими проблемами со здоровьем. Растущая осведомленность об этих преимуществах для здоровья стимулирует спрос на экстракт корицы в фармацевтических формулах. Поскольку потребители ищут более натуральные альтернативы для управления состояниями здоровья, растущее использование экстракта корицы в разработке терапевтических продуктов является ключевым фактором роста на рынке.

Возможности

• Растущая популярность функциональных продуктов питания

Растущий спрос на функциональные продукты питания и напитки, обусловленный стремлением потребителей к более здоровым и питательным вариантам, представляет собой значительную возможность для экстракта корицы. Известный своими полезными для здоровья свойствами, включая регулирование уровня сахара в крови, противовоспалительные свойства и антиоксидантные эффекты, экстракт корицы все чаще включается в продукты, направленные на улучшение общего самочувствия. Его натуральные свойства делают его привлекательным ингредиентом для функциональных напитков, закусок и диетических добавок, которые набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Поскольку тенденция к функциональным продуктам питания продолжает расти, ожидается, что рынок экстракта корицы будет расширяться, предлагая большие возможности для роста для предприятий в секторе продуктов питания и напитков.

• Рост в сфере травяных и натуральных добавок

Растущий интерес потребителей к травяным и натуральным добавкам представляет собой значительную возможность для рынка экстракта корицы. Поскольку все больше людей ищут натуральные альтернативы для управления состояниями здоровья и улучшения общего самочувствия, экстракт корицы все чаще включается в составы, направленные на управление весом, контроль уровня сахара в крови и общие преимущества для здоровья. Его доказанные антиоксидантные, противовоспалительные и улучшающие метаболизм свойства делают его привлекательным ингредиентом для пищевых добавок. Эта растущая тенденция к целостным решениям для здоровья на основе растений предлагает сильный потенциал роста для экстракта корицы, позиционируя его как ключевой компонент на расширяющемся мировом рынке пищевых добавок.

Ограничения/Проблемы

• Чувствительность потребителей к аллергиям и побочным эффектам

Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, экстракт корицы может представлять проблемы из-за потенциальной чувствительности и побочных эффектов у некоторых потребителей. В частности, высокие дозы экстракта корицы могут привести к неблагоприятным последствиям, таким как токсичность для печени, что может отпугнуть людей от его использования, особенно в продуктах, которые потребляются регулярно или в больших количествах. Эта проблема ограничивает широкое распространение экстракта корицы, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье и отдающих приоритет безопасности. В результате производители должны тщательно учитывать рекомендации по дозировке и просвещение потребителей, чтобы снизить эти риски, что делает это ключевой проблемой для расширения рынка.

• Высокие производственные затраты

Процесс извлечения корицы в чистой и концентрированной форме, особенно с использованием передовых методов, таких как сверхкритическая флюидная экстракция, может быть дорогостоящим. Эти высокие производственные затраты создают барьер для малого бизнеса и продуктов с ограниченным бюджетом, затрудняя для них доступ к экстракту корицы или включение его в свои предложения. В результате широкое использование экстракта корицы в доступных потребительских товарах, таких как бюджетные добавки, продукты питания и косметика, ограничено. Это финансовое ограничение представляет собой значительную проблему для рынка, ограничивая доступность и внедрение экстракта корицы в более дешевых продуктах.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка экстракта корицы

Рынок сегментирован на основе природы, формы и конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

Форма

• Пудра
• Жидкость

Конечное использование

• Пищевая промышленность и производство напитков
• Индустрия косметики и средств личной гигиены
• Фармацевтическая
• Индустрия общественного питания
• Другой

Региональный анализ рынка экстракта корицы

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, характеру, форме и конечному использованию, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке экстракта корицы из-за растущего спроса на специи в качестве ароматизаторов в широком спектре пищевых продуктов по всему региону. Растущая популярность традиционного и инновационного кулинарного использования корицы еще больше стимулирует рост рынка. Эта тенденция, подпитываемая расширяющейся пищевой промышленностью региона, позиционирует Азиатско-Тихоокеанский регион как доминирующего игрока на рынке экстракта корицы.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка экстракта корицы

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка экстракта корицы являются:

• Цейлонская корица соблазняет мир (Шри-Ланка)
• Группа Адамс (США)
• Biofoods Pvt. Ltd. (Шри-Ланка)
• HDDES GROUP (Индия)
• SDS Специи (Индия)
• trueceylonspices (Шри-Ланка)
• Элитные специи (США)
• First Spice Mixing Company Inc. (США)
• Sauer Brands (США)
• EHL Ingredients (Великобритания)
• Bart Ingredients (Великобритания)
• McCormick & Company, Inc. (США)
• Озон Натуралс (Индия)
• Reho Natural Ingredients (Шри-Ланка)
• Vijaya Enterprises (Шри-Ланка)
• New Lanka Cinnamon Pvt Ltd (Шри-Ланка)
• Корица Шри-Ланка (Шри-Ланка)

Последние разработки на рынке экстракта корицы

• В июле 2024 года правительство Шри-Ланки запустило Департамент развития корицы для поддержки роста отрасли по производству корицы. Целью департамента является улучшение выращивания, производства и экспорта корицы путем оказания помощи производителям, поставщикам и экспортерам. Кроме того, он нацелен на повышение качества и разнообразия продуктов из корицы за счет инноваций с добавленной стоимостью
• В марте 2023 года McCormick & Company, Inc. представила новый дизайн для своих знаковых продуктов с красной крышкой. Редизайн включает в себя обновленный вид для основного ассортимента трав и специй, включая корицу, чесночный порошок, паприку, петрушку и молотый красный перец. Целью этого ребрендинга является повышение визуальной привлекательности продукта и укрепление его присутствия на рынке
• В марте 2023 года правительство Индонезии представило программу Indonesia Spice Up the World (ISUTW) для привлечения инвестиций в специи и травы с упором на развитие перерабатывающей промышленности. Программа направлена ​​на стимулирование экспорта, отдавая приоритет корице наряду с другими ключевыми специями, включая куркуму, мускатный орех, перец и ваниль. Эта инициатива призвана укрепить позиции Индонезии как мирового лидера в производстве и экспорте специй
• В мае 2022 года Центр развития сельской экономики (CRED) при поддержке Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам (SECO) через проект BioTrade запустил инициативу «Устойчивое развитие корицы» в провинции Йенбай. Инициатива направлена ​​на согласование требований рынка с международными устойчивыми сертификациями и изучение долгосрочных стратегий устойчивого роста корицы. Целью этого проекта является повышение устойчивости производства корицы при одновременном соблюдении мировых рыночных тенденций.

SKU-61430