Мировой рынок замороженных напитков – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка замороженных напитков

В пищевой промышленности и производстве напитков применение рынка замороженных напитков многогранно и необходимо. Бары, рестораны и кафе используют замороженные напитки как популярные пункты меню, предлагая освежающий и приятный опыт клиентам. Эти заведения часто экспериментируют с уникальными вкусами и сочетаниями, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения. Производители замороженных напитков служат фирменными предложениями, привлекая посетителей и улучшая общее впечатление от еды или общения.

Объем мирового рынка замороженных напитков в 2023 году оценивался в 39,78 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 64,36 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 6,2% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка

Замороженные напитки — это напитки, которые обычно готовятся путем смешивания или перемешивания ингредиентов со льдом для достижения густой консистенции. Они могут варьироваться от безалкогольных вариантов, таких как фруктовые смузи и слаши, до алкогольных коктейлей, таких как маргарита и дайкири. Эти напитки часто ценятся за их освежающий вкус и охлаждающий эффект, что делает их популярным выбором в теплом климате или в летние месяцы.

Динамика рынка замороженных напитков

Драйверы

• Растущие изменения в предпочтениях потребителей

Потребители все больше отдают предпочтение удобству и активному образу жизни, и они обращаются к устоявшимся и новым брендам замороженных напитков для освежающих, готовых к употреблению вариантов. Эти бренды извлекают выгоду из меняющихся вкусовых предпочтений и растущего аппетита к новым вкусам и сочетаниям, стимулируя инновации на рынке. Более того, в теплое время года или в регионах с жарким климатом потребители тяготеют к проверенным брендам замороженных напитков для своих охлаждающих напитков. Этот динамичный потребительский ландшафт побуждает бренды замороженных напитков адаптироваться и вводить разнообразные предложения, которые резонируют с меняющимися предпочтениями, тем самым подпитывая расширение рынка.

• Увеличение разработки продукта

Постоянные инновации в области вкусов, ингредиентов и методов упаковки гарантируют, что производители будут опережать предпочтения потребителей и тенденции рынка. Представляя новые и захватывающие разновидности замороженных напитков, такие как уникальные сочетания вкусов или более полезные варианты, компании могут привлечь внимание потребителей, ищущих новизну и качество. Улучшения в эффективности и функциональности машин для замороженных напитков позволяют компаниям удовлетворять растущий спрос, сохраняя при этом последовательность и качество производства. Способность адаптироваться к меняющимся вкусам и предпочтениям потребителей посредством разработки продукции, включая инновации в машинах для замороженных напитков, имеет важное значение для поддержания роста и конкурентоспособности на рынке замороженных напитков.

Возможности

• Рост располагаемого дохода

Многие люди тратят деньги на необязательные товары, что приводит их к покупке премиальных или специальных напитков, таких как замороженные коктейли и смузи . Эта возросшая покупательная способность позволяет потребителям исследовать более широкий спектр вариантов напитков, включая те, которые предлагают уникальные вкусы или премиальные ингредиенты. Более того, более высокие располагаемые доходы могут привести к более частому общению и обедам вне дома, где часто подают замороженные напитки, что еще больше повышает спрос. В целом, по мере роста располагаемых доходов растет и доступность и привлекательность замороженных напитков, что способствует росту рынка.

• Растущая урбанизация

Все больше людей переезжают в городские районы, поэтому растет спрос на удобные и доступные на ходу закуски. Городской образ жизни часто подразумевает плотный график, что заставляет потребителей выбирать быстрые и готовые к употреблению варианты, такие как замороженные напитки. Концентрация развлекательных заведений, ресторанов и кафе в городских центрах предоставляет широкие возможности для продажи и потребления замороженных напитков. Более того, разнообразная и многокультурная природа городов поощряет исследование и принятие различных тенденций в области напитков, что еще больше подпитывает спрос на замороженные напитки среди городского населения.

Ограничения/Проблемы

• Высокая конкуренция со стороны альтернативных напитков

Потребители ищут более здоровые и функциональные варианты напитков, такие как готовые к употреблению чаи, кофе и энергетические напитки, которые конкурируют за долю рынка. Эти альтернативы часто рекламируют предполагаемые преимущества для здоровья или функциональные преимущества, отвлекая потребителей от традиционных замороженных напитков. Кроме того, растущая тенденция осознания важности здоровья среди потребителей привела к более пристальному вниманию к содержанию сахара и уровню калорийности замороженных напитков, что еще больше обостряет конкуренцию.

• Растущая осведомленность об экологических проблемах

Опасения по поводу загрязнения пластиком и одноразовой упаковки заставили потребителей искать более устойчивые альтернативы, что может повлиять на популярность замороженных напитков, продаваемых в одноразовых стаканчиках или пакетиках . Кроме того, энергоемкий процесс замораживания и транспортировки этих напитков может столкнуться с критикой со стороны экологически сознательных потребителей, которые отдают приоритет сокращению углеродного следа.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В 2023 году Jubilant FoodWorks обнародовала планы по запуску 250 новых точек Domino's и 40-50 точек Popeye в Индии в течение 12-18 месяцев, подкрепленные значительными инвестициями в размере 900 крор индийских рупий со своих счетов. Этот стратегический шаг направлен на укрепление присутствия компании на рынке и удовлетворение растущего спроса на рестораны быстрого обслуживания в регионе
• В 2023 году McDonald's заключил стратегический альянс с Glovo, платформой доставки, с целью улучшения клиентского опыта. Партнерство направлено на расширение выбора меню для потребителей на Glovo, улучшение процесса заказа McDelivery через платформу и, в конечном итоге, на предоставление более комплексного и удовлетворяющего обслуживания клиентам.
• В 2023 году Jollibee Foods Corp. объявила об амбициозной инициативе по глобальному расширению, намереваясь открыть 600 новых магазинов по всему миру к концу года. Этот смелый шаг подчеркивает приверженность компании расширению своего глобального присутствия и укреплению своих позиций на различных рынках, отражая ее приверженность устойчивому росту и расширению рынка
• В 2021 году Starbucks и Nestlé объединили усилия в стратегическом сотрудничестве, чтобы представить кофейные напитки Starbucks Ready-to-Drink (RTD) на целевых рынках Океании, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Отдавая приоритет популярным продуктам, таким как Starbucks Doubleshot и Frappuccino, партнерство стремится стимулировать инновации и повышать доступность этих предложений в указанных регионах, используя растущий спрос потребителей на удобные решения для приготовления кофе

Объем рынка замороженных напитков

Рынок сегментирован на основе типа, применения и формы продукта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Алкогольные напитки

• Безалкогольные напитки

 Приложение

• Гипермаркет и Супермаркет
• Специалисты по еде и напиткам
• Магазины шаговой доступности

Форма продукта

• Ледяные леденцы
• Напитки в морозильной камере

Региональный анализ/анализ рынка замороженных напитков

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по типу, области применения и форме продукта, как указано выше.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Европа доминирует на рынке, поскольку в регионе наблюдается рост потребительского климата, что стимулирует спрос на освежающие напитки. Сезонные праздники, такие как пикники и вечеринки, еще больше повышают популярность замороженных напитков как основного выбора для общественных мероприятий. Кроме того, тенденция к увеличению потребления алкоголя способствует спросу на замороженные коктейли и напитки. Предпочтение европейских потребителей напиткам с дробленым льдом способствует росту рынка, отражая культурную склонность к освежающим и ледяным лакомствам.

Ожидается, что Северная Америка будет расти на рынке из-за растущих тенденций потребления алкоголя, которые подстегнули спрос на замороженные алкогольные напитки. Возросшая деятельность в области НИОКР в регионе стимулирует инновации, внедряя новые и привлекательные варианты замороженных напитков. Растущий располагаемый доход позволяет чаще проводить общественные встречи и вечеринки, где замороженные напитки являются популярным выбором. Кроме того, растущее население способствует росту спроса на удобные, освежающие напитки, что еще больше стимулирует рынок в Северной Америке.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка замороженных напитков

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Davide Campari-Milano NV (Нидерланды)
• Diageo PLC (Великобритания)
• Halewood Sales (Великобритания)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Япония)
• Accolade Wines (Австралия)
• Bacardi Limited (Бермудские острова)
• Mike's Hard Lemonade Co. (США)
• Группа компаний Castel (Франция)
• Suntory Holdings Limited (Япония)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Бельгия)
• Корпорация Brown-Forman (США)
• United Brands Company, Inc. (США)
• PernodRicard SA (Франция)
• Пивоваренная компания Miller (США)

SKU-59638