Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка жевательных конфет – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка жевательных конфет

• Объем мирового рынка жевательных конфет в 2024 году оценивался в 8,55 млрд долларов США , а к 2032 году , как ожидается, он достигнет 13,03 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 5,4% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим спросом на кондитерские изделия с разнообразными вкусами, текстурами и интересными форматами, что делает жевательные конфеты популярным выбором среди детей, подростков и молодёжи. Растущая тяга потребителей к новизне и лакомствам, а также постоянное появление инновационных продуктов, таких как жевательные конфеты с начинкой, кислые и тематические, дополнительно стимулируют общее потребление на мировых рынках.
• Более того, растущая популярность функциональных, органических и не содержащих сахара жевательных конфет делает их предпочтительным выбором для перекуса и добавки для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Эти факторы ускоряют внедрение жевательных конфет как в сегментах традиционных кондитерских изделий, так и в сегментах нутрицевтики, тем самым значительно стимулируя рост отрасли.

Анализ рынка жевательных конфет

• Мармеладные конфеты – это кондитерские изделия на основе желатина или пектина, доступные в широком ассортименте вкусов, форм и цветов, рассчитанные как на детей, так и на взрослых. Рынок демонстрирует постоянную диверсификацию благодаря появлению веганских, органических и обогащенных жевательных конфет, которые служат как для удовольствия, так и для укрепления здоровья.
• Растущий спрос на жевательные конфеты обусловлен, прежде всего, растущим спросом потребителей на удобные и приятные на вкус сладости, растущей глобальной культурой перекусов и растущим влиянием электронной коммерции. Кроме того, растущая популярность функциональных жевательных конфет, обогащенных витаминами, пробиотиками и другими добавками, способствует дальнейшему расширению рынка, поскольку они соответствуют общей тенденции потребления кондитерских изделий, направленной на поддержание здоровья и благополучия.
• Северная Америка доминировала на рынке жевательных конфет с долей 37,92% в 2024 году благодаря сильному присутствию ведущих кондитерских брендов, растущему спросу на инновационные форматы конфет и высоким потребительским расходам на вкусные закуски.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке жевательных конфет в течение прогнозируемого периода из-за
• Детский сегмент доминировал на рынке с долей 57,7% в 2024 году благодаря сильному предпочтению детей к ярким, интересным и вкусным жевательным продуктам. Родители часто выбирают жевательные конфеты в качестве лакомства или добавки для детей, особенно функциональные варианты, обогащенные витаминами или минералами. Маркетинговые кампании, упаковка с изображением персонажей и целевые акции в школах и на семейных каналах дополнительно укрепляют доминирующее положение этого сегмента.

Объем отчета и сегментация рынка жевательных конфет          

Тенденции рынка жевательных конфет

Растущий спрос на функциональные и обогащенные жевательные конфеты

• Рынок жевательных конфет переживает трансформацию в связи с растущим спросом на функциональные и обогащенные варианты, которые выходят за рамки простого удовольствия. Потребители всё чаще отдают предпочтение жевательным конфетам, обогащённым витаминами, минералами, пробиотиками и растительными добавками, превращая традиционное сладкое лакомство в функциональный перекус для поддержания здоровья.
• Например, компания SmartyPants Vitamins успешно воспользовалась этой тенденцией, выпустив обогащенные жевательные добавки, содержащие мультивитамины, омега-3 и пробиотики. Аналогичным образом, такие игроки, как Olly, позиционируют свои жевательные конфеты как вкусные и полезные для конкретных потребностей, таких как укрепление иммунитета, снятие стресса и регуляция сна.
• Слияние кондитерских изделий и нутрицевтиков стимулирует появление инновационных продуктов, и кондитерские гиганты выпускают обогащенные жевательные конфеты, чтобы привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье. Это делает жевательные конфеты актуальными как для детей, так и для взрослых, которые ищут приятные форматы для поддержания своего здоровья.
• Движение за переход на растительную основу влияет на рецептуру жевательных конфет: бренды заменяют желатин пектином или другими растительными ингредиентами, чтобы привлечь вегетарианцев и веганов. Кроме того, заявления об отсутствии аллергенов и «чистой этикетке» становятся ключевыми для повышения доверия потребителей и расширения использования продукта.
• Сезонные предложения и лимитированные серии жевательных конфет с расширенными функциональными возможностями вызывают интерес у потребителей и повышают лояльность к бренду. Компании экспериментируют со вкусами, связанными с праздниками или оздоровительными мероприятиями, например, жевательные конфеты с витамином С во время сезона гриппа или жевательные конфеты с КБД, рекламируемые как средство для снятия стресса в кампаниях, ориентированных на здоровый образ жизни.
• Тенденция к использованию жевательных конфет, направленных на комплексное оздоровление, приводит к дифференциации рынка. Потребители воспринимают обогащенные жевательные конфеты как продукты двойного назначения, которые одновременно удовлетворяют потребности и способствуют поддержанию здоровья, тем самым укрепляя их позиции как на рынке кондитерских изделий, так и на рынке биологически активных добавок.

Динамика рынка жевательных конфет

Водитель

Растет потребительское предпочтение удобным и вкусным перекусам

• Современный образ жизни становится всё более динамичным, что ведёт к росту спроса на портативные перекусы, которые одновременно удобны и позволяют удовлетворить аппетит. Мармеладные конфеты благодаря своей компактной форме, широкому выбору вкусов и лёгкой доступности идеально соответствуют этим потребительским предпочтениям, позволяя насладиться вкусом без необходимости тратить время на приготовление.
• Например, HARIBO продолжает доминировать на мировом рынке жевательных конфет, предлагая широкий ассортимент вкусов и видов продукции, привлекательных для различных демографических групп. Бренд успешно поддерживает лояльность потребителей, предлагая удобные упаковки, подходящие для употребления на ходу и для совместного времяпрепровождения.
• Двойственная природа жевательных конфет, позволяющая наслаждаться ими с комфортом и контролировать размер порции, делает их особенно привлекательными для молодой аудитории, которая ищет весёлые и лёгкие перекусы. Такая доступность способствует устойчивому росту популярности как на развитых, так и на развивающихся рынках.
• Кроме того, растущая урбанизация и развитие розничных каналов, таких как супермаркеты и онлайн-платформы, расширяют доступ потребителей к жевательным продуктам, одновременно повышая осведомленность об инновациях, таких как жевательные конфеты с низким содержанием сахара или обогащенные жевательные конфеты.
• Индивидуализация жевательных конфет за счёт разнообразных текстур, уникальных вкусов и инновационных форм — ещё один фактор, повышающий привлекательность удобного перекуса. Потребители любят экспериментировать с новыми вкусовыми ощущениями в рамках привычной структуры жевательных конфет, что стимулирует повторные покупки и способствует росту категории.

Сдержанность/Вызов

Растут опасения по поводу высокого содержания сахара в кондитерских изделиях

• Одной из самых серьёзных проблем, стоящих перед рынком жевательных конфет, является растущая обеспокоенность потребителей и организаций здравоохранения чрезмерным потреблением сахара. Мармеладные конфеты, традиционно содержащие много сахара, часто ассоциируются с нездоровым перекусом, способствующим ожирению, диабету и проблемам с зубами.
• Например, в отчётах Американской кардиологической ассоциации подчеркивается проблема ежедневного потребления сахара, влияющая на восприятие сладостей потребителями. В ответ на это такие бренды, как SmartSweets и Wholesome, выпустили жевательные конфеты с низким содержанием сахара или без него, чтобы привлечь покупателей, заботящихся о своём здоровье и желающих побаловать себя без чувства вины.
• Эта проблема затрагивает и родителей, обеспокоенных привычками детей в перекусах, поскольку многие из них становятся более осторожными в отношении потребления сахара своими детьми. Это изменение покупательского поведения заставляет бренды традиционных жевательных конфет пересматривать свои рецептуры, чтобы оставаться актуальными.
• Кроме того, растущее контролирующее давление со стороны регулирующих органов в ряде регионов усиливает давление на производителей, вынуждая их снижать уровень сахара и продвигать чёткую маркировку. В таких странах, как Великобритания, введены налоги на сахар и ограничения на его рекламу, что напрямую затрагивает кондитерские изделия, включая жевательные конфеты.
• Затраты на изменение рецептуры для снижения содержания сахара без потери вкуса и текстуры остаются значительными, что является препятствием для многих брендов среднего ценового сегмента. Достижение правильного баланса между инновациями, ориентированными на здоровье, и сохранением сенсорной привлекательности имеет решающее, но сложное значение для будущего роста сегмента жевательных конфет.

Сфера применения жевательных конфет

Рынок сегментирован по типу, вкусу, применению и каналу сбыта.

• По типу

По типу рынок жевательных конфет подразделяется на традиционные жевательные конфеты, функциональные жевательные конфеты, органические жевательные конфеты и жевательные конфеты без сахара. Сегмент традиционных жевательных конфет занял наибольшую долю рынка – 42,3% – в 2024 году благодаря своей давней популярности, широкой доступности и ностальгическому интересу потребителей всех возрастных групп. Традиционные жевательные конфеты часто пользуются популярностью благодаря своей классической текстуре, знакомым вкусам и доступной цене, что делает их основным продуктом в розничных магазинах и магазинах шаговой доступности. Этот сегмент также выигрывает от высокой узнаваемости бренда и налаженных дистрибьюторских сетей, что обеспечивает стабильный спрос как на развитых, так и на развивающихся рынках.

Ожидается, что сегмент функциональных жевательных конфет будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим вниманием потребителей к здоровью и благополучию. Функциональные жевательные конфеты, обогащенные витаминами, минералами, пробиотиками и другими нутрицевтиками, привлекательны для взрослых и родителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих богатые питательными веществами альтернативы для детей. Растущая осведомленность об иммунитете, здоровье пищеварительной системы и добавках, повышающих энергетический уровень, способствует их распространению, а инновационные рецептуры и вкусы способствуют повышению потребительской привлекательности и проникновению на рынок.

• По вкусу

По вкусовым характеристикам рынок жевательных конфет подразделяется на следующие категории: шоколадные, сливочные, свежие и фруктовые, кисловатые и другие. Сегмент свежих и фруктовых конфет занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря своей универсальной привлекательности для всех возрастных групп и прочному присутствию в розничной торговле. Мармеладки с фруктовыми вкусами предлагают яркие вкусовые ощущения, натуральные красители и разнообразные варианты, которые подойдут как детям, так и взрослым. Широкий выбор вкусов и соответствие предпочтениям потребителей, предпочитающих освежающие и знакомые вкусы, способствуют высокому уровню повторных покупок и стабильному спросу в розничной торговле.

Ожидается, что сегмент шоколадных конфет будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий интерес потребителей к изысканным лакомствам и премиальным кондитерским изделиям. Мармеладные конфеты с шоколадной начинкой сочетают в себе полезные свойства желатиновых конфет с изысканным вкусом какао, что делает их всё более популярными среди миллениалов и молодёжи. Сезонные акции, подарочные наборы и инновационные вкусы способствуют более широкому распространению как в онлайн-, так и в офлайн-магазинах.

• По применению

По сфере применения рынок жевательных конфет делится на детский и взрослый. В 2024 году на детский сегмент пришлась наибольшая доля выручки – 57,7%. Это обусловлено выраженным предпочтением детей красочным, интересным по форме и вкусным жевательным продуктам. Родители часто выбирают жевательные конфеты в качестве лакомства или добавки для детей, особенно функциональные варианты, обогащенные витаминами или минералами. Маркетинговые кампании, упаковка с изображением персонажей и целевые акции в школах и на семейных каналах дополнительно укрепляют лидирующие позиции этого сегмента.

Ожидается, что сегмент товаров для взрослых будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий спрос на функциональные и премиальные жевательные конфеты. Взрослые ищут удобные варианты перекусов с дополнительной пользой для здоровья, например, для повышения энергии или укрепления иммунитета. Росту также способствует растущая популярность изысканных вкусов, инновационных текстур и подарочных вариантов, привлекательных для молодых специалистов и потребителей, заботящихся о своем здоровье.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок жевательных конфет сегментируется на магазины шаговой доступности, супермаркеты и гипермаркеты, интернет-магазины, специализированные магазины и другие. Сегмент супермаркетов и гипермаркетов обеспечил наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря высокой узнаваемости продукции, возможностям оптовых закупок и широкому охвату потребителей. Эти каналы позволяют брендам демонстрировать разнообразный ассортимент продукции, проводить рекламные кампании и стимулировать импульсивные покупки, особенно для семейного потребления.

Ожидается, что сегмент онлайн-торговли будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать рост популярности электронной коммерции и растущая потребность потребителей в удобной доставке на дом. Онлайн-платформы предоставляют доступ к нишевым, премиальным и международным вариантам жевательных конфет, а также услуги подписки и персонализированные рекомендации. Цифровой маркетинг, обзоры продуктов и целевые акции способствуют более широкому распространению среди технологически продвинутых потребителей, ценящих разнообразие и простоту покупок.

Региональный анализ рынка жевательных конфет

• Северная Америка доминировала на рынке жевательных конфет с наибольшей долей выручки в 37,92% в 2024 году, что обусловлено сильным присутствием ведущих кондитерских брендов, растущим спросом на инновационные форматы конфет и высокими потребительскими расходами на вкусные закуски.
• Потребители в регионе очень падки на жевательные конфеты из-за их разнообразия вкусов, интересной текстуры и удобства переноски, что делает их популярным выбором среди детей и молодежи.
• Рынок также выигрывает от появления функциональных и органических жевательных конфет, которые ориентированы на потребителей, заботящихся о своем здоровье, но при этом сохраняют удовольствие от традиционных сладостей. Развитая розничная инфраструктура и предпочтение премиальным кондитерским изделиям дополнительно укрепляют лидерство Северной Америки на рынке.

Обзор рынка жевательных конфет в США

Американский рынок жевательных конфет занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря растущей популярности функциональных жевательных конфет, обогащенных витаминами, коллагеном и КБД. Потребители отдают предпочтение сладостям, сочетающим в себе удовольствие и пользу для здоровья, что способствует их широкому распространению как среди детей, так и среди взрослых. Сезонные запуски, маркетинговые кампании под руководством брендов и проникновение электронной коммерции дополнительно стимулируют продажи. Присутствие мировых лидеров в производстве сладостей и постоянные инновации в продуктовой линейке гарантируют, что США остаются крупнейшим и самым динамичным рынком в регионе.

Обзор европейского рынка жевательных конфет

Ожидается, что рынок жевательных конфет в Европе будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение всего прогнозируемого периода благодаря высокому потребительскому спросу на высококачественные, органические и не содержащие сахара жевательные конфеты. Растущая обеспокоенность по поводу потребления сахара подталкивает производителей к разработке инновационных, более здоровых альтернатив, которые быстро набирают популярность. Культурная тяга к кондитерским изделиям в сочетании с растущим спросом как со стороны детей, так и со стороны взрослых, способствует росту рынка. В Европе также наблюдается рост популярности жевательных конфет через специализированные розничные каналы и каналы, ориентированные на здоровый образ жизни, что укрепляет её позиции на мировом рынке.

Обзор рынка жевательных конфет в Великобритании

Ожидается, что рынок жевательных конфет в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, что обусловлено растущим интересом к функциональным жевательным конфетам без сахара. Потребители всё больше заботятся о своём здоровье, создавая спрос на продукты, сочетающие в себе удовольствие и пользу для здоровья. Кроме того, запуск инновационных вкусов и популярность подарочных сладостей способствуют росту продаж жевательных конфет в розничных магазинах и на онлайн-платформах.

Обзор рынка жевательных конфет в Германии

Ожидается, что рынок жевательных конфет в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему способствуют давние традиции производства и потребления жевательных конфет в стране. Немецкие потребители ценят как классические жевательные конфеты, так и современные вариации, такие как органические или веганские варианты. Благодаря наличию всемирно известных производителей жевательных конфет и акценту на экологичных высококачественных ингредиентах, немецкий рынок продолжает процветать и развиваться.

Обзор рынка жевательных конфет в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок жевательных конфет в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми среднегодовыми темпами в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом располагаемых доходов, быстрой урбанизацией и растущей вестернизацией привычек перекусывания в таких странах, как Китай, Япония и Индия. Молодое население региона в сочетании с высоким спросом на доступные, но инновационные снеки значительно стимулируют потребление жевательных конфет. Производители все чаще ориентируются на Азиатско-Тихоокеанский регион, предлагая местные вкусы и доступные размеры упаковок, расширяя свою потребительскую базу.

Обзор рынка жевательных конфет в Японии

Рынок жевательных конфет в Японии набирает обороты благодаря предпочтению страны к инновационным текстурам, премиальным вкусам и полезным свойствам. Японские потребители очень восприимчивы к жевательным конфетам, сочетающим в себе удовольствие от еды и полезные свойства, например, к вариантам, обогащенным коллагеном или витаминами. Развитию рынка также способствуют развитая розничная экосистема Японии и открытость культуры к экспериментам с новыми форматами кондитерских изделий.

Обзор рынка жевательных конфет в Китае

В 2024 году китайский рынок жевательных конфет обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря большой потребительской базе, росту численности населения среднего класса и высокому спросу на необычные снеки. Китайские потребители быстро осваивают как традиционные фруктовые жевательные конфеты, так и функциональные жевательные конфеты с полезными для здоровья свойствами. Стремление к премиальным и импортным конфетам, в сочетании с расширением онлайн-продаж и высоким уровнем внутреннего производства, стимулирует рост рынка жевательных конфет в Китае.

Доля рынка жевательных конфет

Лидерами отрасли по производству жевательных конфет являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• HARIBO GmbH & Co. KG (Германия)
• Албанские конфеты (США)
• Ferrara Candy Company (США)
• Перфетти Ван Мелле (Нидерланды)
• PIM Brands. Inc. (США)
• Тролли ГмбХ (Германия)
• Jelly Belly Candy Company (США)
• КОМПАНИЯ HERSHEY (США)
• Mars, Incorporated (США)
• Mondelēz International (США)
• Nestlé (Швейцария)
• Компания Kraft Heinz (США)
• YummyEarth, Inc. (США)
• Конфеты Bazooka. (Великобритания)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Япония)
• MORINAGA & CO., LTD. (Япония)
• Sunkist Growers Inc (США)
• Cloetta AB (Швеция)
• Grupo Bimbo (Мексика)
• AUGUST STORCK KG (Германия)
• Аркор (Аргентина)

Последние события на мировом рынке жевательных конфет

• В ноябре 2023 года компания emoji совместно с Trolli China выпустила новую линейку жевательных конфет с начинкой, что стало первым запуском совместной продукции emoji и Trolli с 24 уникальными дизайнами, доступными онлайн. Это сотрудничество использует глобальную популярность эмодзи и устоявшуюся узнаваемость бренда Trolli, чтобы привлечь молодую аудиторию, стремящуюся к новизне и персонализации в кондитерских изделиях. Сочетание игривого брендинга с инновационными форматами конфет укрепляет интерес потребителей в Китае и способствует росту спроса на тематические и с изображением персонажей жевательные конфеты, особенно на динамичном рынке Азиатско-Тихоокеанского региона.
• В марте 2023 года компания Katjes запустила на рынке США свою линейку жевательных конфет на растительной основе Sheroes, позиционируя себя на стыке вкусовых предпочтений и устойчивого развития. Эта линейка подчеркивает ориентацию Katjes на веганские и экологичные продукты, ориентированные на потребителей, которые ценят этичное потребление без ущерба для вкуса. Этот шаг повышает видимость растительных альтернатив в основных кондитерских отделах, расширяет ассортимент продукции и способствует переходу к более здоровым перекусам. Выпуск Sheroes расширяет присутствие Katjes в США, а также ускоряет внедрение жевательных конфет на растительной основе на растущем рынке кондитерских изделий «для здоровья» в Северной Америке.
• В марте 2023 года компания Goli Nutrition Inc. представила пробиотический жевательный мармелад «3 в 1», сочетающий пребиотики, пробиотики и постбиотики, предназначенный для поддержания здоровья кишечника и повышения иммунитета. Эта инновация отражает растущую конвергенцию кондитерских изделий и нутрицевтиков, предлагая потребителям функциональные преимущества в приятном формате жевательных конфет. Отвечая на растущий спрос на продукты для здоровья пищеварительной системы и поддержки иммунитета, Goli укрепляет свои позиции в сегменте функциональных жевательных конфет. Этот запуск также формирует у потребителей восприятие жевательных конфет как чего-то большего, чем просто лакомство, позиционируя их как ежедневные оздоровительные добавки и способствуя долгосрочному росту рынка жевательных конфет, ориентированных на здоровый образ жизни.
• В мае 2022 года компания Bazooka Candy Brands представила на выставке Sweet & Snacks Expo в Чикаго свою инновационную мармеладку Push Pop Gummy Pop-its со вкусами «Ягодный взрыв», «Голубая малина», «Клубника» и «Арбуз». Этот продукт сочетает в себе интерактивную игру и употребление сладостей, предлагая увлекательный и индивидуальный подход к перекусу, который особенно нравится детям и подросткам. Добавляя новизну и азарт в процесс употребления, Push Pop Gummy Pop-its укрепляет тренд на создание кондитерских изделий, основанных на впечатлениях. Этот запуск также расширяет ассортимент продукции Bazooka и повышает её конкурентоспособность на рынке жевательных конфет в США, где потребительский спрос на уникальные, привлекательные форматы продолжает расти.

SKU-70837