Global Meat, Poultry and Seafood Processing Equipment Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Meat, Poultry, and Seafood Processing Equipment Market Analysis and Size

The global meat, poultry, and seafood processing equipment market is majorly used in enhancing efficiency and productivity in food processing facilities. These advanced equipment and machinery play a crucial role in automating various stages of meat, poultry, and seafood processing, including cutting, grinding, packaging, and quality control. This results in increased output, reduced labor costs, and improved hygiene standards, ultimately contributing to the modernization and optimization of the food processing industry.

Data Bridge Market Research analyses the global meat, poultry and seafood processing equipment market, which was USD 11.92 billion in 2023, is expected to reach USD 18.71 billion by 2031, at a CAGR of 5.80% during the forecast period 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Meat, Poultry, and Seafood Processing Equipment Market Scope and Segmentation  

Определение рынка

Оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов относится к машинам и инструментам, предназначенным для подготовки, обработки и упаковки мяса, птицы и морепродуктов в пищевой промышленности. Эти специализированные машины оптимизируют различные этапы обработки, такие как резка, измельчение, смешивание и упаковка, для обеспечения эффективности и соблюдения стандартов безопасности. Обычное оборудование включает в себя слайсеры, измельчители, миксеры и упаковочные машины, способствуя автоматизации и оптимизации цепочки обработки пищевых продуктов для этих продуктов на основе белка.

Динамика мирового рынка оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов

Драйверы

• Изменение пищевых предпочтений приводит к росту спроса на переработанные мясные продукты

По мере того, как образ жизни становится более занятым, растет спрос на удобные и готовые к употреблению мясные продукты. Эта тенденция стимулирует потребность в передовом оборудовании для эффективной обработки больших объемов производства, гарантируя своевременное и экономически эффективное производство переработанных мясных продуктов для удовлетворения меняющихся предпочтений потребителей. Рынок выигрывает от удовлетворения этого изменения в выборе рациона питания, предоставляя необходимые инструменты для оптимизированной и масштабируемой обработки в мясной, птицеводческой и морепродуктовой промышленности.

• Глобализация увеличивает спрос на универсальное технологическое оборудование

Поскольку производители продуктов питания стремятся удовлетворить разнообразные требования потребителей по всему миру, растет потребность в оборудовании для переработки, которое может обрабатывать различные спецификации продукта, требования к упаковке и стандарты качества. Универсальное оборудование для переработки позволяет производителям адаптироваться к различным предпочтениям и правилам рынка, способствуя эффективному производству для глобальной аудитории. Этот спрос еще больше усиливается растущей сложностью международных цепочек поставок, что делает адаптивное оборудование для переработки критически важным фактором успеха в мировой индустрии мяса, птицы и морепродуктов.  

Возможности

• Технологические достижения гарантируют качество продукции

Интеграция передовых технологий, таких как автоматизация, робототехника и искусственный интеллект , в технологическое оборудование может значительно повысить эффективность, сократить отходы и гарантировать качество продукции. Производители имеют возможность инвестировать в исследования и разработки для создания более сложного и эффективного оборудования, удовлетворяя растущий спрос на высокотехнологичные решения в отрасли.

• Рост экологической сознательности приводит к сокращению образования отходов

Поскольку потребители и регулирующие органы все больше внимания уделяют устойчивому развитию, все больше внимания уделяется сокращению отходов в процессе переработки продуктов питания. Современное оборудование на этом рынке может играть ключевую роль в оптимизации производственных процессов, минимизации использования ресурсов и повышении эффективности выхода продукции. Такие инновации, как прецизионная резка и контроль порций, не только способствуют сокращению пищевых отходов, но и соответствуют экологически сознательным практикам. Участники рынка имеют возможность извлечь выгоду из этой тенденции, предлагая решения, способствующие устойчивой и эффективной переработке мяса, птицы и морепродуктов, отвечая меняющимся ожиданиям экологически сознательных потребителей.

Ограничения/Проблемы

• Строгие нормативные стандарты увеличивают стоимость производства

Мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сталкивается с ограничением в виде строгих нормативных стандартов, установленных различными странами для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Соблюдение разнообразных и меняющихся правил требует постоянных инноваций и адаптации оборудования для переработки в соответствии со строгими стандартами гигиены и качества. Это часто увеличивает стоимость производства и создает проблемы для компаний, чтобы идти в ногу с постоянно меняющимися требованиями соответствия.

• Высокие первоначальные инвестиции для малых и средних предприятий

Высокие первоначальные инвестиции, необходимые для приобретения передового технологического оборудования, и последующие эксплуатационные расходы. Сложная технология и автоматизация, встроенные в эти машины, имеют существенную цену, что ограничивает доступность для малых и средних предприятий (МСП). Расходы на техническое обслуживание и электроэнергию, связанные с этими высокотехнологичными системами обработки, могут быть значительными, что делает их препятствием для предприятий с ограниченным бюджетом для инвестирования и поддержания такого оборудования.    

В этом отчете о мировом рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов содержатся сведения о последних разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о мировом рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В апреле 2021 года Duravant LLC завершила сделку по приобретению Foodmate, известного производителя оборудования для переработки курятины. Технологии Foodmate, известные своими автоматизированными системами вторичной переработки, признаны золотым стандартом отрасли, расширяя возможности Duravant в удовлетворении меняющихся потребностей сектора переработки птицы.
• В сентябре 2020 года Key Technology и Heat and Control Pty Ltd стратегически сотрудничали, стремясь расширить свое присутствие на рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов. Это сотрудничество стратегически использовало хорошо налаженную сеть и опыт Heat and Control в Австралии, Новой Зеландии и Индии для расширения присутствия Key Technology на рынке. Сотрудничество было направлено на извлечение выгоды из растущего спроса на передовые решения по переработке в этих регионах, что в конечном итоге способствовало росту бизнеса, расширению охвата клиентов и увеличению доходов Key Technology в секторе оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов.

Масштаб мирового рынка оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов

Глобальный рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на основе типа оборудования, процесса, режима работы, применения, функции и типа перерабатываемых продуктов. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип оборудования

• Оборудование для порционирования
• Оборудование для жарки
• Фильтрующее оборудование
• Оборудование для нанесения покрытий
• Оборудование для приготовления пищи
• Оборудование для курения
• Оборудование для убоя/убоя
• Холодильное оборудование
• Обработка под высоким давлением (процессор высокого давления)
• Массажное оборудование
• Другие

Процесс

• Уменьшение размера
• Увеличение размера
• Гомогенизация
• Смешивание
• Другие

Режим работы

• Автоматический
• Полуавтоматический
• Руководство

Приложение

• Свежие обработанные
• Сырые приготовленные
• Предварительно приготовленный
• Сырой ферментированный
• Сушеное мясо
• Вылеченный
• Замороженный
• Другие

Функция

• Резка
• Смешивание
• Размягчение
• Заполнение
• Маринование
• Нарезка
• Шлифовка
• курение
• Убийство и ощипывание
• Обвалка и снятие шкуры
• Потрошение
• Потрошение
• Филетирование
• Другие

Тип обработанных продуктов

• Мясо
• Птица
• Морепродукты

Региональный анализ/информация о мировом рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов

Проанализирован мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу оборудования, процессу, режиму работы, применению, функции и типу перерабатываемой продукции, упомянутым выше.

Страны, охваченные отчетом о мировом рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов: США, Канада, Мексика, Германия, Польша, Ирландия, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, Чили, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Кувейт, Южная Африка и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Северная Америка доминирует на мировом рынке оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов, что обусловлено в первую очередь изменением образа жизни, которое увеличило спрос на переработанное мясо, птицу и морепродукты. Растущее предпочтение региона переработанным продуктам привело к резкому росту потребности в передовом оборудовании для переработки, что укрепило его доминирование на мировом рынке. Эта тенденция отражает растущую зависимость от эффективного оборудования для удовлетворения возросшего спроса на переработанные белковые продукты в Северной Америке.

Азиатско-Тихоокеанский регион переживает быстрый рост мирового оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов из-за расширения производственных мощностей компаниями в отрасли переработки мяса, птицы и морепродуктов. Рынок процветает благодаря существенному технологическому прогрессу, способствующему повышению эффективности и производительности в операциях по переработке. В результате регион выделяется как самый быстрорастущий центр для этих отраслей в прогнозируемый период.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов

Конкурентная среда мирового рынка оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов содержит подробную информацию по конкурентам. Включенные сведения включают обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с мировым рынком оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов.

Some of the major players operating in the global meat, poultry and seafood processing equipment market are:

• Equipamientos Cárnicos, S.L. (Spain)
• Biro Manufacturing (U.S.)
• BRAHER INTERNACIONAL, S.A. (Spain)
• RZPO - Food Processing Equipment Manufacturer (Russia)
• Riopel Industries Inc. (Canada)
• Minerva Omega Group s.r.l. (Italy)
• RISCO S.p.A (Italy)
• Millard Manufacturing Corporation (U.S.)
• Apache Stainless Equipment (U.S.)
• Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. Ltd. (India)
• PSS SVIDNÍK, a.s. (Slovakia)
• Ross Industries, Inc. (U.S.)
• Metal-Bud. (Poland)
• BAADER (Germany)
• CTB, INC. (U.S.)
• JBT (U.S.)
• Marel (Iceland)
• Key Technology (U.S.)
• Illinois Tool Works Inc. (U.S.)
• The Middleby Corporation (U.S.)
• Bettcher Industries, Inc. (U.S.)

SKU-59227