Глобальный отчет о размере, доле и анализе тенденций на рынке немолочных кремов - Обзор отрасли и прогноз до 2033 года

Каков размер рынка молочных кремов и темпы роста

• Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок немолочных сливок был оценен как самый дорогой.2,88 млрд долларов в 2025 годуи, по прогнозам, достигнет5,33 млрд долларов к 2033 годуРастущий в aCAGR 8.00% с 2026 по 2033 год.
• Рынок переживает устойчивый рост, обусловленный ростом мирового потребления кофе и чая, ростом непереносимости лактозы и осведомленности о молочной аллергии, а также увеличением потребительских предпочтений в отношении стабильных, экономически эффективных молочных альтернатив как в домашних хозяйствах, так и в учреждениях общественного питания.
• Растущая культура кафе и расширение присутствия ресторанов быстрого обслуживания в странах с развивающейся экономикой в сочетании с растущим спросом на растительные и веганские пищевые продукты заставляют производителей переформулировать немолочные сливки с использованием кокосовых, овсяных и соевых оснований в качестве альтернативы традиционным рецептурам пальмового масла. Растущее внимание потребителей к прозрачности ингредиентов еще больше усиливает спрос на более чистые, не гидрогенизированные сливочные составы по розничным каналам и каналам общественного питания.
• Продолжающееся расширение форматов упаковки с одним обслуживанием и порцией позволяет операторам общественного питания и потребителям, ориентированным на удобство, получать доступ к немолочным кремам с улучшенной гигиеной, переносимостью и сокращением отходов продукта по сравнению с традиционной объемной упаковкой.
• Растущий интерес потребителей к овсяным и другим новым растительным источникам, помимо обычных кокосовых и соевых рецептур, побуждает производителей диверсифицировать свои портфели ингредиентов, удовлетворяя спрос потребителей, ищущих альтернативы как молочным, так и традиционным растительным масляным кремам.

Размер рынка и прогноз

• Глобальная рыночная стоимость (2025) $2,88 млрд
• Ожидаемая рыночная стоимость (2033): $5,33 млрд
• Прогноз CAGR (2026–2033): 8,00%
• Ведущий регион в 2025 году: Азиатско-Тихоокеанский регион
• Самый быстрорастущий регион: Северная Америка

Каковы основные выводы рынка немолочных кремов

• Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на мировом рынке немолочных сливок с самой большой долей выручки в 41,72% в 2025 году, чему способствовали высокие объемы потребления кофе и чая и сильные внутренние производственные мощности по производству сливок в Индонезии, Китае и Индии.
• Ожидается, что Северная Америка станет самым быстрорастущим регионом с CAGR 9,6% с 2026 по 2033 год, чему способствует растущий спрос на растительные и безлактозные альтернативы и расширение специализированной культуры кофе.
• Сегмент порошкообразных сливок лидировал на рынке с долей 58,34% в 2025 году, что обусловлено его увеличенным сроком хранения, простотой транспортировки и широким использованием как в домашних хозяйствах, так и в сфере общественного питания.
• Сегмент источников на основе растительного масла является самой быстрорастущей категорией источников, по прогнозам, показатель CAGR составит 9,2%, что отражает растущее принятие кокосовых и других растительных масел в качестве альтернативы традиционным кремам на основе пальмового масла.
• Сегмент приложений для напитков доминировал в категории приложений с долей выручки 68,43% в 2025 году, чему способствовал устойчивый глобальный спрос на кофе и чайные отбеливатели как в розничной торговле, так и в каналах общественного питания.
• Канал распределения продуктов питания / HoReCa составил 34,86% доли рынка в 2025 году, что является предпочтительным из-за эффективности массовых закупок и стабильной производительности продукта при приготовлении напитков большого объема.
• Сегмент органической природы является самой быстрорастущей категорией, с CAGR 10,4%, что обусловлено растущим потребительским спросом на чистые, не ГМО-сливочные составы в сегментах потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Сфера охвата и сегментация рынка молочных кремов

Каковы основные тенденции на рынке немолочных кремов

• Производители все чаще переформулируют немолочные сливки с использованием кокосового, овсяного и других растительных масел для замены традиционных рецептур пальмового масла и гидрогенизированного жира в ответ на проблемы здоровья потребителей и устойчивости.
• Например, в апреле 2025 года Nestlé расширила свой портфель сливок на растительной основе в Юго-Восточной Азии с помощью рецептуры на основе кокосового масла, ориентированной на потребителей кофе и чая, заботящихся о своем здоровье.
• Растущее внедрение форматов упаковки с одним обслуживанием и порцией позволяет операторам общественного питания и каналам розничной торговли предлагать улучшенную гигиену и удобство по сравнению с традиционной объемной упаковкой сливок.
• Производители все чаще инвестируют в ароматизированные варианты сливок, такие как ваниль, фундук и карамель, чтобы дифференцировать продукты и привлечь растущий интерес потребителей к премиальному кофе в кафе.
• Например, в январе 2025 года Rich Products представила расширенную линейку ароматизированных жидких сливок, ориентированную на домашний сегмент кофе премиум-класса, сочетая ароматы, вдохновленные бариста, с увеличенным сроком хранения в холодильнике.
• По мере того, как потребители и операторы общественного питания продолжают уделять приоритетное внимание удобству, прозрачности ингредиентов и гибкости питания, ожидается, что внедрение переформулированных и премиальных немолочных сливочных продуктов ускорится, усиливая их роль в качестве основного сопровождения кофе и чая как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания.

Каковы основные драйверы рынка немолочных кремов

• Рост мирового потребления кофе и чая в сочетании с ростом непереносимости лактозы и осведомленности о молочной аллергии значительно увеличил спрос на экономически эффективные, стабильные немолочные сливочные альтернативы.
• Например, в марте 2025 года Cargill расширила свои производственные мощности в Азии, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны региональных производителей продуктов питания и напитков.
• Операторы общественного питания и производители напитков все чаще включают немолочные сливки в стандартные рецептуры продуктов, чтобы снизить затраты на ингредиенты, продлить срок хранения и упростить логистику цепочки поставок по сравнению с альтернативами на основе молочных продуктов.
• Например, в октябре 2024 года Kerry Group объявила об инвестициях в дополнительные производственные мощности по производству немолочных сливок для поддержки растущих заказов от клиентов ресторанов быстрого обслуживания и общественного питания по всей Северной Америке и Европе.
• Поскольку потребление кофе и чая продолжает расширяться как на развитых, так и на развивающихся рынках, немолочные сливки останутся незаменимыми в бытовых, продовольственных и промышленных приложениях для производства продуктов питания во всем мире.
• Например, в июне 2024 года FrieslandCampina расширила свой портфель ингредиентов для немолочных сливок, включив дополнительные составы на основе сои и крахмала, поддерживая растущий спрос со стороны производителей растительных продуктов.
• Поэтому рост потребления кофе и чая, растущее осознание непереносимости лактозы и спрос на доступные, стабильные на полках альтернативы способствуют принятию немолочных сливок. Расширение продуктовых предложений и производственных мощностей еще больше способствуют росту домашних хозяйств, общественного питания и промышленного применения.

Какие факторы препятствуют росту рынка немолочных кремов

• Обычные немолочные сливки, приготовленные с использованием пальмового масла и гидрогенизированных жиров, сталкиваются с растущим вниманием потребителей и регулирующих органов к содержанию трансжиров и устойчивому поиску источников пальмового масла, создавая давление переформулирования в отрасли.
• Эти требования к переформулированию и растущие затраты на альтернативные ингредиенты растительного масла ограничивают внедрение среди мелких производителей и ограничивают маржу в чувствительных к цене сегментах сливок для сырьевых товаров.
• Например, исследование, опубликованное в октябре 2023 года в Food Chemistry: X, продемонстрировало использование диацилглицерина на основе кокосового масла в качестве альтернативного жира для немолочных кремов, подчеркнув технические проблемы, связанные с разработкой безжировых составов с сопоставимой стабильностью и сенсорными свойствами.
• Рост стоимости устойчивых альтернатив растительному маслу и сложность переформулирования, связанная с удалением гидрогенизированных жиров, продолжают ограничивать расширение маржи, особенно среди мелких производителей на развивающихся рынках, чувствительных к ценам. Это давление замедляет темпы переформулирования чистых этикеток, несмотря на растущий потребительский спрос на более здоровые сливочные альтернативы.

Как сегментируется рынок немолочных кремов

Рынок немолочных сливок сегментирован на основе типа, источника, применения, характера, типа упаковки, вкуса, канала распределения, конечного пользователя, содержания жира и стабильности полки.

• По типу

По типу глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на порошкообразные сливки и жидкие сливки. Сегмент порошкообразных сливок доминировал на рынке с долей 58,34% в 2025 году из-за его длительного срока хранения, простоты транспортировки и широкого использования как в домашних хозяйствах, так и в сфере общественного питания. Эти составы обеспечивают надежную производительность без требований к охлаждению, что делает их предпочтительным выбором для общественного питания и ориентированного на экспорт распределения.

Сегмент жидких сливок, по прогнозам, зарегистрирует самый быстрый рост на уровне CAGR 9,4% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим предпочтением потребителей готовых к использованию форматов, которые точно повторяют вкус и вкус молочных сливок. Достижения в области инфраструктуры рефрижераторных цепочек поставок в сочетании с растущей культурой кофе премиум-класса ускоряют расширение сегмента. Удобство использования жидких форматов без восстановления также оказывается особенно привлекательным для молодых потребителей, привыкших к приготовлению напитков в кафе.

• Источник

На основе источника мировой рынок немолочных сливок сегментирован на растительное масло (пальмовое масло, кокосовое масло, соевое масло), крахмал на основе сои и другие. Сегмент на основе растительного масла возглавил рынок с долей 64,72% в 2025 году, чему способствовало его экономически эффективное производство, благоприятные свойства текстуры и широкое использование как порошкообразных, так и жидких сливочных составов.

Сегмент растительного масла также, как ожидается, будет испытывать самый быстрый рост на уровне CAGR 9,2% с 2026 по 2033 год, что обусловлено увеличением переформулирования в сторону кокосового ореха и других альтернатив растительным маслам.

• С помощью приложения

На основе применения глобальный рынок немолочных сливок подразделяется на напитки (кофе, чай), пекарни и кондитерские изделия, десерты и мороженое, супы и соусы и другие. Сегмент напитков доминировал на рынке с долей 68,43% в 2025 году из-за его широкого распространения в качестве отбеливателя кофе и чая среди домашних хозяйств, продуктов питания и торговых автоматов, увеличения мирового потребления кофе и расширения кафе-культуры на развивающихся рынках. Кроме того, растущий акцент на удобные, стабильные напитки дополнительно поддерживает сильное принятие немолочных сливок в этой категории приложений.

Ожидается, что в сегменте десертов и мороженого будет наблюдаться самый быстрый CAGR в 8,9% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим использованием немолочных кремовых оснований в растительных и безлактозных десертных составах. Производители используют немолочные сливочные ингредиенты для проведения экономически эффективной, масштабируемой и повторяемой рецептуры десерта. Кроме того, интеграция немолочных сливок в растущие веганские и безлактозные десертные продукты повышает гибкость состава, что способствует росту сегмента.

• Природа

На основе природы глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на органический и обычный. Обычный сегмент доминировал на рынке с долей 83,67% в 2025 году из-за его широкого внедрения в приложениях для домашних хозяйств и общественного питания, где цена остается основным фактором покупки. Широкая доступность традиционных рецептур сливок по основным каналам розничной торговли и общественного питания стимулирует высокий спрос на эту категорию.

Ожидается, что в органическом сегменте будет наблюдаться самый быстрый CAGR в 10,4% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим потребительским спросом на чистые, не ГМО сливочные составы среди покупателей, заботящихся о своем здоровье и ориентированных на премию. Производители все чаще сертифицируют источники органических ингредиентов и производственные процессы. Кроме того, растущий акцент на прозрачности ингредиентов в специализированной розничной торговле кофе еще больше ускоряет принятие этой категории. Сети премиальных кофеен также все чаще используют органические сливки в качестве дифференциатора в своих меню напитков, что еще больше усиливает рост категории.

• Тип упаковки

На основе типа упаковки глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на мешочки, бутылки / банки, пакеты / одноразовые пакеты и коробки. Сегмент мешков доминировал на рынке с долей 39,72% в 2025 году из-за его решающей роли в предоставлении экономически эффективной, герметичной сыпучих упаковок для домашних хозяйств и продуктов питания. Высокое внедрение обусловлено растущей потребностью в расширенном стабильном хранении, интеграции с форматами розничных полок-дисплеев и повышении эффективности затрат на продукцию. Кроме того, растущие инвестиции производителей и ритейлеров в оптимизацию затрат на упаковочные материалы укрепляют лидирующие позиции этого сегмента на рынке.

Ожидается, что в сегменте пакетов / однообслуживания самый быстрый CAGR составит 9,8% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на порционно-контролируемые гигиенические форматы упаковки в сфере общественного питания, гостеприимства и розничной торговли. Растущее внедрение пакетов одноразовых сливок в ресторанах быстрого обслуживания и гостиничных сетях еще больше ускоряет расширение рынка в этом сегменте.

• По вкусу

На основе вкуса мировой рынок немолочных сливок сегментирован на оригинальный / не ароматизированный и ароматизированный (ваниль, фундук, карамель, другие). Оригинальный / не ароматизированный сегмент доминировал на рынке с долей 71,28% в 2025 году из-за его широкого использования в качестве стандартного формата сливок в бытовых и пищевых приложениях, требующих нейтральной вкусовой совместимости с широким спектром напитков. Растущее внедрение не ароматизированных порошкообразных и жидких сливок по основным розничным и институциональным каналам стимулирует высокий спрос на эту категорию ароматизаторов.

Ожидается, что в сегменте ароматизированного кофе самый быстрый CAGR составит 9,6% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим интересом потребителей к премиальному кофе в стиле кафе на дому с ванилью, фундуком, карамелью и сезонными вариантами вкуса. Производители все чаще расширяют линейки ароматизированных продуктов, чтобы дифференцировать предложения. Кроме того, растущий акцент на премиализацию в категории «домашний кофе» еще больше ускоряет принятие этой категории вкуса.

• Дистрибьюторский канал

На основе канала дистрибуции глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на супермаркеты / гипермаркеты, магазины, интернет-магазины и продукты питания / HoReCa. Сегмент супермаркетов / гипермаркетов доминировал на рынке с долей 42,63% в 2025 году из-за его широкого распространения в качестве основного розничного канала для покупок сливок для домашних хозяйств, предлагая широкую видимость ассортимента продукции и конкурентоспособные цены. Высокое принятие поддерживается розничными сетями и производителями, которые полагаются на установленные отношения с супермаркетами для обеспечения согласованности, видимости полки и измеримых результатов продаж. Кроме того, расширение интеграции с розничными программами лояльности и продвижения повышает доступность для потребителей и усиливает доминирование сегмента супермаркетов / гипермаркетов.

Ожидается, что в сегменте онлайн-ритейла самый быстрый CAGR составит 10,7% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущими предпочтениями потребителей в отношении удобных, основанных на подписке продуктовых и специализированных покупок через платформы электронной коммерции. Предлагая доступные, экономически эффективные источники прямого потребления, этот канал улучшает обнаружение продукта, удобство покупки и согласованность повторных покупок, что делает его очень привлекательным как для основных, так и для специализированных брендов, не связанных с молочными кремами.

• Конечный пользователь

На основе конечного потребителя глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на бытовые / розничные, продовольственные услуги (кафе, рестораны, QSR) и промышленные / продовольственные производители. Сегмент домашних хозяйств / розничной торговли доминировал на рынке с долей 46,85% в 2025 году из-за его широкого распространения среди отдельных потребителей, ищущих удобные, стабильные кофейные и чайные отбеливатели для ежедневного домашнего потребления. Кроме того, устоявшиеся сети розничной торговли, широкое признание бренда и обширная доступность ассортимента продуктов способствуют дальнейшему внедрению немолочных сливок среди домашних потребителей, в то время как сильные сети поддержки розничной торговли улучшают доступность, надежность и доверие, еще больше укрепляя лидирующие позиции этого сегмента на рынке.

Ожидается, что в сегменте общественного питания (кафе, рестораны, QSR) будет наблюдаться самый быстрый CAGR в 9,3% с 2026 по 2033 год, что обусловлено расширением глобальной культуры кафе и быстрого обслуживания ресторанов, требующих согласованных, экономически эффективных ингредиентов для приготовления напитков. Операторы продовольственных услуг используют объемные закупки сливок для усиления контроля затрат, обеспечения согласованности напитков и поддержки ежедневных операций с большим объемом, тем самым ускоряя внедрение в расширяющемся глобальном секторе общественного питания.

• Жирный контент

На основе содержания жира глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на полножирный, маложирный и безжировый. Сегмент полного жира доминировал на рынке с долей 54,36% в 2025 году из-за его предпочтения среди потребителей и операторов общественного питания, ищущих богатый, молочный вкус и ощущение рта в приготовлении кофе и чая. Кроме того, устоявшиеся процессы приготовления, широкое знакомство с производителем и обширная история производительности продукта способствуют дальнейшему внедрению сливок с полным содержанием жира, в то время как сильные вкусовые предпочтения потребителей повышают надежность повторных покупок, что еще больше укрепляет лидирующие позиции этого сегмента на рынке.

Ожидается, что в сегменте с низким содержанием жиров самый быстрый CAGR составит 9,1% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим вниманием потребителей к калорийности и ориентированному на здоровье диетическому выбору, не полностью жертвуя вкусовыми и текстурными преимуществами традиционных сливочных продуктов. Производители используют переформулированные технологии сокращения жиров для повышения пищевой привлекательности, обеспечения более здорового позиционирования и поддержки растущих сегментов потребителей, ориентированных на здоровье.

• Стабильность шельфа

Исходя из стабильности шельфа, глобальный рынок немолочных сливок сегментирован на стабильный/амбиентный и охлажденный. Сегмент стабильных/амбиентных шельфов доминировал на рынке с долей 76,42% в 2025 году из-за его решающей роли в обеспечении расширенной гибкости хранения, упрощенной логистики и широкого охвата дистрибуции как на развитых, так и на развивающихся рынках без требований к инфраструктуре холодных цепей. Кроме того, налаженные производственные и упаковочные процессы, широкое знакомство с дистрибьюторами и обширная совместимость с экспортными рынками способствуют дальнейшему внедрению сливок на мировых рынках.

Ожидается, что в сегменте охлажденных продуктов будет наблюдаться самый быстрый CAGR в 8,7% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим предпочтением потребителей свежих, молочных жидких сливочных продуктов на развитых рынках с установленной розничной инфраструктурой холодильной цепи. Производители используют холодильные распределительные сети для повышения свежести продукта, обеспечения премиум-позиционирования и поддержки растущего потребления кофе на дому, тем самым ускоряя внедрение на развитых розничных рынках.

В каком регионе находится наибольшая доля рынка немолочных кремов

• Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке немолочных сливок и составлял самую большую долю доходов в 41,72% в 2025 году, чему способствовали высокие объемы потребления кофе и чая, сильные внутренние производственные мощности сливок и присутствие установленных региональных производителей в Индонезии, Китае и Индии.
• Регион также выигрывает от конкурентоспособного по стоимости сырья пальмового масла, широкого внедрения форматов порошкообразных сливок, подходящих для теплого климата без инфраструктуры холодных цепей, и растущего использования немолочных сливок как в домашних хозяйствах, так и в сфере общественного питания. Растущее внимание к экспортно-ориентированному производству и растущее расширение отечественной кофейной культуры продолжают укреплять лидирующие позиции Азиатско-Тихоокеанского региона на мировом рынке.

Китайский рынок немолочных кремов

Китайский рынок немолочных сливок неуклонно расширяется, чему способствует рост потребления городского кофе и чая, рост внутреннего производства продуктов питания и увеличение инвестиций в разработку ароматизированных и премиальных сливочных продуктов. Производители и операторы общественного питания все чаще включают немолочные сливки в традиционные чайные напитки и современные кафе. Непрерывное расширение внутренней производственной инфраструктуры и рост потребления городского среднего класса еще больше стимулируют рост рынка в Китае.

Немолочный рынок крема Insight

Индийский рынок немолочных сливок неуклонно расширяется, чему способствует рост потребления чая и кофе, растущее организованное питание и быстрое проникновение в рестораны и увеличение внутреннего производственного потенциала. Операторы общественного питания и бытовые потребители все чаще интегрируют немолочные сливки в ежедневную подготовку напитков. Непрерывные достижения в оптимизированных по стоимости производственных процессах, наряду с сильным ростом внутреннего спроса, еще больше стимулируют рост рынка в Индии.

Европейский рынок немолочных кремов Insight

Рынок немолочных сливок в Европе расширяется, поскольку потребители все чаще принимают растительные, безлактозные и гибкие диеты. Спрос поддерживается сильной культурой кофе в Европе, растущей осведомленностью о здоровье и предпочтением удобных молочных альтернатив. Овес, миндаль, соя и сливки на основе кокоса привлекают внимание, в то время как чистые, обогащенные и ароматизированные составы поддерживают инновации продукта. Германия, Великобритания, Франция и Италия представляют собой важные рынки, а каналы общественного питания и розничной торговли создают дополнительные возможности. Премиальные цены, вкус, текстура и конкуренция со стороны традиционных молочных продуктов остаются ключевыми проблемами.

Немолочный рынок кремов Германии Insight

Рынок немолочных сливок в Германии демонстрирует устойчивый рост из-за сильной культуры кафе в стране, растущего интереса потребителей к растительным и безлактозным пищевым продуктам и растущего внедрения немолочных сливок как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания. Производители продуктов питания, розничные торговцы и операторы общественного питания все чаще стандартизируют закупки сливок для удовлетворения меняющихся диетических предпочтений. Непрерывные достижения в области инноваций в области чистых этикеток и упаковки способствуют дальнейшему росту рынка в Германии.

Французский рынок немолочных кремов

Французский рынок немолочных сливок поддерживается растущим интересом потребителей к растительным молочным альтернативам, особенно среди гибких потребителей, ищущих разнообразный и устойчивый выбор. Спрос на составы на основе овса, миндаля, сои и кокоса расширяется в розничной торговле, кофе и продуктах питания. Созданная во Франции экосистема растительных продуктов питания и растущая доступность альтернативных молочных продуктов создают возможности для производителей немолочных сливок. Тем не менее, премиальные цены, вкусовые ожидания и конкуренция со стороны традиционных молочных продуктов остаются ключевыми проблемами рынка.

Каковы основные компании на рынке немолочных кремов

Немолочная сливочная промышленность в основном возглавляется хорошо зарекомендовавшими себя компаниями, в том числе:

• Нестле С.А.(Швейцария)
• Фрисланд Кампина(Нидерланды)
• Kerry Group plc(Ирландия)
• Корпорация Rich Products(США)
• Тейт и Лайл PLC(Великобритания)
• Cargill, Incorporated (США)
• Archer-Daniels-Midland Company (США)
• Fonterra Co-operative Group Limited (Новая Зеландия)
• PT Santos Premium Krimer (Индонезия)
• PT Sukanda Djaya (Индонезия)
• PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Индонезия)
• Super Coffeemix Manufacturing Ltd (Малайзия)
• Zhongshan Huifeng Food Co., Ltd. (Китай)
• Shandong Tianjiao Biotech Co., Ltd. (Китай)
• Uniferm GmbH & Co. KG (Германия)
• Custom Food Group Pty Ltd (Австралия)
• Danone S.A. (Франция)
• Califia Farms, LLC (США)
• Delta Wing Foods (США)
• Nestlé Professional (Швейцария)
• Super Group Ltd. (Сингапур)
• Panda Nutraceuticals Sdn. Bhd. (Малайзия)
• Angel Yeast Co., Ltd. (Китай)
• Vandemoortele NV (Бельгия)
• Группа Пуратос (Бельгия)
• Roquette Frères (Франция)

Каковы последние тенденции на рынке немолочных кремов

• В сентябре 2025 года Nestlé запустила расширенную линию сливок на основе кокосового масла на рынках Юго-Восточной Азии, укрепив свои позиции в сегменте сливок на основе экологически чистых марок в регионе.
• В феврале 2025 года компания PT Santos Premium Krimer расширила свои производственные мощности в Индонезии для удовлетворения растущего внутреннего и экспортного спроса на порошкообразные немолочные сливочные продукты.
• В ноябре 2025 года компания Rich Products представила обновленную платформу для сливок с охлажденной жидкостью, включающую технологию расширенного срока хранения, улучшающую свежесть продуктов и уменьшающую количество отходов для потребителей продуктов питания. Эта разработка укрепляет позиции Rich Products на рынке премиальных жидких сливок, предлагая операторам общественного питания улучшенную консистенцию продукта и снижение порчи.
• В октябре 2024 года Kerry Group расширила свой портфель ингредиентов для немолочных сливок в Европе, включив дополнительные составы на основе овса и сои, предназначенные для растущего сегмента общественного питания на растительной основе.
• В июне 2023 года Cargill заключила партнерское соглашение с региональным производителем продуктов питания для совместной разработки альтернативных кремовых ингредиентов из пальмового масла, объединив свой опыт в области источников ингредиентов с региональными производственными и дистрибьюторскими возможностями партнера для поддержки более широкого доступа к устойчивым источникам сливочных составов.
• В марте 2023 года Tate & Lyle получила сертификацию на расширенную линию по производству сливочных ингредиентов на основе крахмала в Европе, что позволило компании удовлетворить растущий спрос со стороны производителей, ищущих альтернативу кремам на основе сои и кокоса.

SKU-55498