Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка ореховых спредов – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Анализ рынка ореховых спредов

Рынок ореховых спредов значительно вырос за последние несколько лет, что обусловлено изменением предпочтений потребителей в пользу более здоровых и натуральных вариантов питания. Эти спреды, приготовленные из различных орехов, таких как арахис, миндаль, кешью и фундук , набирают популярность благодаря своим питательным преимуществам, включая высокий уровень полезных жиров, белков и витаминов . Потребители все чаще заменяют традиционные спреды, такие как масло и сладкие джемы, альтернативами на основе орехов, привлеченные полезностью и универсальностью этих продуктов.

Достижения на рынке включают разработку органических, с низким содержанием сахара и веганских ореховых паст, которые отвечают определенным диетическим потребностям. Инновации во вкусе и текстуре, такие как добавление какао или меда в арахисовое масло , также способствовали более широкой привлекательности. Кроме того, производители представляют ореховые пасты с функциональными ингредиентами, такими как добавленные пробиотики или жирные кислоты омега-3, чтобы еще больше повысить их пользу для здоровья.

Рост электронной коммерции и увеличение доступности ореховых спредов в супермаркетах и ​​магазинах здорового питания также способствовали расширению рынка. По мере роста располагаемых доходов, особенно на развивающихся рынках, все больше потребителей выбирают премиальные и специальные ореховые спреды, подпитывая рост рынка.

Размер рынка орехового спреда

Объем мирового рынка ореховых спредов оценивался в 3,50 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 5,17 млрд долларов США к 2032 году со среднегодовым темпом роста 5,00% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка ореховых спредов

«Растущий спрос на органические и низкосахарные ореховые спреды»

Рынок ореховых спредов переживает значительный рост из-за растущего потребительского спроса на более здоровые растительные альтернативы традиционным спредам. Ключевой тенденцией, движущей этим рынком, является растущее предпочтение органических и низкосахарных ореховых спредов, которые предназначены для людей, заботящихся о своем здоровье и ищущих более питательные варианты. Например, миндальное и арахисовое масло теперь доступны в органических и с пониженным содержанием сахара версиях, что привлекательно для потребителей, желающих сократить потребление сахара, при этом по-прежнему наслаждаясь вкусным спредом. Кроме того, рост растительных диет и популярность веганских и безмолочных вариантов стимулировали рынок ореховых спредов. Такие продукты, как кешью-масло или фундуковые спреды, становятся все более распространенными на полках супермаркетов, предлагая вкусную и универсальную альтернативу молочным продуктам. Растущая осведомленность о пользе для здоровья, связанной с орехами, такой как улучшение здоровья сердца и более высокое содержание белка, еще больше подпитывает эту тенденцию и позиционирует ореховые спреды как питательный вариант для различных диетических предпочтений.

Объем отчета и сегментация рынка ореховых спредов  

Определение рынка орехового спреда

Спред на основе орехов относится к типу спреда, который изготавливается в основном из молотых орехов, часто в сочетании с другими ингредиентами, такими как масла, подсластители и ароматизаторы. Такие спреды обычно используются в качестве альтернативы традиционным спредам, таким как масло, маргарин или джемы.

Динамика рынка ореховых спредов

Драйверы

• Растущая тенденция к осознанию важности здоровья

Осознание важности здоровья является ключевым фактором роста рынка ореховых спредов, поскольку все больше потребителей ищут более здоровые и питательные альтернативы традиционным спредам, таким как масло, маргарин или сладкие джемы. Ореховые спреды, такие как миндальное или арахисовое масло, естественным образом богаты незаменимыми жирами, витаминами и минералами, что делает их привлекательными для людей, заботящихся о своем здоровье и желающих улучшить свой рацион. Например, миндальное масло содержит много витамина Е и полезных жиров, которые способствуют здоровью сердца, в то время как арахисовое масло является хорошим источником белка и клетчатки. Поскольку все больше людей придерживаются здорового образа жизни и переходят на продукты с низким содержанием жира, высоким содержанием белка или органические продукты, спрос на ореховые спреды продолжает расти. Эта тенденция особенно сильна среди потребителей, которые избегают обработанных пищевых продуктов и ищут натуральные продукты с чистой этикеткой. В результате сегмент потребителей, заботящихся о своем здоровье, стимулирует расширение рынка ореховых спредов, что приводит к увеличению доступности и разнообразия в магазинах.

• Растущий спрос на продукты растительного происхождения

Растущий спрос на растительные продукты является значительным драйвером рынка ореховых спредов, поскольку все больше потребителей переходят на растительные диеты по медицинским, экологическим и этическим причинам. Ореховые спреды, особенно те, что сделаны из миндаля, арахиса и кешью, набирают популярность среди веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы, поскольку они предлагают питательную, безмолочную альтернативу традиционным спредам на основе масла или сливок. Например, миндальное масло является богатым источником растительного белка, полезных жиров и необходимых питательных веществ, что делает его популярным выбором для тех, кто избегает молочных продуктов. Этот сдвиг в поведении потребителей также отражается в растущем спросе на растительные варианты в различных категориях продуктов питания, от безмолочного молока до растительных сыров. Рост осведомленности о благополучии животных и устойчивом развитии также стимулирует принятие растительных продуктов. В результате рынок ореховых спредов выигрывает от этого растущего спроса на растительные альтернативы, что делает его ключевым фактором его расширения.

Возможности

• Рост располагаемого дохода и изменение образа жизни

Рост располагаемого дохода и изменение образа жизни создают значительные рыночные возможности для ореховых паст. По мере роста располагаемого дохода, особенно на развивающихся рынках, у потребителей растет покупательная способность, что приводит к увеличению спроса на высококачественные ореховые пасты. Эти пасты, которые предлагают превосходный вкус, качество и пищевую ценность, рассматриваются как стоящая инвестиция для людей, заботящихся о своем здоровье, готовых платить больше за высококачественные продукты. Например, высококачественные миндальные пасты или пасты из кешью, часто обогащенные дополнительными питательными веществами или органическими ингредиентами, набирают популярность среди состоятельных потребителей. Кроме того, быстрый, подвижный образ жизни, распространенный во многих городских районах, еще больше обуславливает потребность в удобных, готовых к употреблению вариантах. Пасты на основе орехов, которые можно легко добавлять в закуски или блюда, удовлетворяют этот спрос, предлагая быструю, питательную альтернативу более традиционным обработанным вариантам закусок. В результате рост численности среднего класса и изменение потребительских привычек открывают перед рынком ореховых спредов существенные возможности для расширения и диверсификации.

• Растущий спрос на удобство и универсальность

Удобство и универсальность стали значимыми факторами, обуславливающими спрос на ореховые пасты, поскольку они предлагают быстрое и простое решение для потребителей, ищущих питательные варианты еды на ходу. Ореховые пасты популярны для сэндвичей, но их также все чаще используют в смузи, выпечке и соусах, что делает их универсальным ингредиентом во многих рецептах. Например, миндальное масло можно добавлять в смузи для дополнительного повышения уровня белка и полезных жиров, в то время как арахисовое масло обычно используется в выпечке для создания более полезных лакомств или в пикантных блюдах, таких как соусы сатай. Такая универсальность привлекает занятых людей, которые хотят включить в свой рацион богатые питательными веществами продукты, не тратя слишком много времени на приготовление еды. Поскольку все больше потребителей ищут удобные, но полезные варианты еды, ореховые пасты позиционируются как продукт, предлагающий как удобство, так и питательные преимущества. Эта тенденция создает рыночную возможность для брендов внедрять инновации и удовлетворять растущий спрос на функциональные, простые в использовании продукты питания.

Ограничения/Проблемы

• Конкуренция со стороны альтернативных спредов

Конкуренция со стороны альтернативных спредов стала заметной проблемой для рынка спредов на основе орехов, поскольку потребители все чаще обращаются к таким вариантам, как подсолнечное масло, спреды на основе какао и различные альтернативы на растительной основе. Например, SunButter, изготовленный из семян подсолнечника, приобрел популярность как альтернатива без арахиса, привлекая как людей с аллергией, так и тех, кто ищет другие вкусы. Кроме того, спреды на основе какао, такие как предлагаемые Nutella и новыми брендами, конкурируют за внимание своим насыщенным вкусом и универсальностью, бросая вызов традиционным арахисовым и миндальным маслам. Растущая тенденция к растительным диетам также привела к появлению альтернатив, таких как спреды на основе сои и кокосового масла, что еще больше фрагментирует рынок. Поскольку предпочтения потребителей смещаются в сторону этих альтернатив, традиционные спреды на основе орехов, такие как арахисовое и миндальное масла, сталкиваются с растущим давлением инноваций и адаптации для сохранения своей доли на рынке. Эта растущая конкуренция со стороны широкого спектра спредов подталкивает компании к исследованию новых ингредиентов, вкусов и маркетинговых стратегий, что создает значительную проблему в секторе спредов на основе орехов.

• Проблемы с аллергенами

Проблемы с аллергенами представляют собой значительную проблему для рынка ореховых спредов, особенно для продуктов, изготовленных из арахиса, который является одним из самых распространенных аллергенов. Потребители с аллергией на орехи должны тщательно избегать таких спредов, ограничивая потенциальный размер рынка для брендов, которые в основном используют арахис, миндаль или другие орехи. Например, арахисовое масло Skippy, ведущий бренд, подвергается строгому контролю в отношении рисков перекрестного загрязнения, поскольку производственные мощности часто обрабатывают несколько видов орехов, потенциально внося следы аллергенов в свою продукцию. Эта проблема является проблемой здравоохранения и нормативной, поскольку многие страны требуют четкой маркировки аллергенов и соблюдения строгих стандартов безопасности пищевых продуктов. В результате производители должны инвестировать в специальные производственные линии без аллергенов или создавать альтернативные варианты, такие как SunButter, спред из подсолнечного масла, чтобы удовлетворить потребности людей с чувствительностью к орехам. Таким образом, проблемы, связанные с аллергенами, могут ограничить клиентскую базу и добавить значительные эксплуатационные расходы, что делает это критической проблемой для рынка ореховых спредов.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи компаниям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб рынка орехового спреда

Рынок сегментирован на основе типа продукта, канала сбыта и калорийности. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Спреды на основе арахиса
• Спреды на основе миндаля
• Спреды на основе грецких орехов
• Спреды на основе кешью
• Спреды на основе лесного ореха
• Другой

Канал распространения

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Магазины шаговой доступности
• Специализированные розничные торговцы
• Интернет-магазины розничной торговли
• Другие каналы распространения

Калорийность

• Высококалорийные ореховые спреды
• Низкокалорийные спреды на основе орехов

Региональный анализ рынка ореховых спредов

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типу продукта, каналу сбыта и калорийности, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Северная Америка доминирует на рынке ореховых спредов, что обусловлено ростом производства и растущим потребительским спросом на более здоровые варианты, такие как спреды с низким содержанием жира. Растущее внимание региона к здоровому питанию и предпочтение питательным продуктам с пониженным содержанием калорий подпитывают эту тенденцию. Кроме того, широкая доступность различных ореховых спредов через розничные и онлайн-каналы упрощает потребителям доступ к этим продуктам. Поскольку спрос на более здоровые альтернативы продолжает расти, ожидается, что рынок ореховых спредов в Северной Америке будет испытывать значительный рост.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка орехового спреда

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка ореховых спредов являются:

• Компания JM Smucker (США)
• Корпорация Hormel Foods (США)
• Ферреро (Италия)
• КОМПАНИЯ HERSHEY (США)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• Justin's, LLC (США)
• Hain Celestial Group, Inc. (США)
• SunButter (США)
• Simply Delicious Inc. (США)
• Mondelez International Group (США)

 Последние разработки на рынке ореховых спредов

• В мае 2024 года CRAVE, известный бренд продуктов питания без добавок, представил свой новый спред без арахиса P'Not Butter (200 г, рекомендуемая розничная цена £4) в магазинах Sainsbury's и ASDA по всей Великобритании. Эта хрустящая альтернатива арахисовому маслу позволяет потребителям наслаждаться ореховыми вкусами без аллергенов
• В июне 2024 года Voyage Foods выпустила на рынок свою безаллергенную, не содержащую арахиса пасту и фундука пасту, описанную как альтернатива Nutella, в упаковках для общепита, доступных на Amazon. Эти пасты предназначены для удовлетворения потребностей небольших предприятий общепита, таких как рестораны, пекарни и детские сады, которые сталкиваются с трудностями в выполнении минимальных объемов заказов от дистрибьюторов.
• В апреле 2022 года компания Toffife представила ассортимент новых паст из лесного ореха по всей Великобритании, предлагая уникальные вкусы, такие как хрустящий жареный лесной орех, карамельная чашка, гладкая паста из лесного ореха и нотка насыщенного шоколада. Продукция доступна как в семейной, так и в индивидуальной упаковке
• В марте 2022 года Hershey India расширила ассортимент своей продукции, выпустив два новых вкуса ореховой пасты: миндаль и какао. Эти продукты доступны в супермаркетах и ​​магазинах шаговой доступности по всей стране
• В январе 2021 года компания JM Smucker Company поставила перед собой цель усилить свой ассортимент продукции, выпустив на рынок Jif Natural Squeeze Creamy Peanut Butter Spread. Эта новая инновационная продукция под культовым брендом Jif была представлена ​​на цифровых платформах и в определенных розничных магазинах.

SKU-53011