Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка органической овсяной муки – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Анализ рынка органической овсяной муки

Рынок органической овсяной муки значительно вырос из-за растущего спроса на более здоровые, безглютеновые альтернативы в продуктах питания. Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, органическая овсяная мука, известная своим высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, приобрела популярность в различных областях применения, таких как хлебобулочные изделия, здоровое питание и функциональные продукты питания. Рынок обусловлен переходом к натуральным органическим ингредиентам и растущим предпочтением растительных диет. Кроме того, растущее принятие тенденций чистой этикетки производителями продуктов питания еще больше стимулирует рынок. Последние разработки включают достижения в технологиях помола, позволяющие производить более тонкие и универсальные продукты из овсяной муки. Кроме того, ожидается, что партнерские отношения между поставщиками и производителями продуктов питания для удовлетворения растущего спроса на органическую овсяную муку продолжат формировать рост рынка. По мере развития рынка ожидается, что методы устойчивого развития в выращивании и переработке овса будут играть ключевую роль в его будущей траектории.

Объем рынка органической овсяной муки

Объем мирового рынка органической овсяной муки оценивался в 3,11 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 4,59 млрд долларов США к 2032 году со среднегодовым темпом роста 5,00% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ цен, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка органической овсяной муки

« Растущий спрос на продукцию с чистой этикеткой»

Рынок органической овсяной муки переживает устойчивый рост, обусловленный растущим предпочтением потребителей более здорового овса без глютена и растительных альтернатив. Органическая овсяная мука, известная своей высокой питательной ценностью, все чаще используется в выпечке, закусках и функциональных продуктах питания. Заметным нововведением на рынке является разработка более совершенных методов помола, которые улучшают текстуру и универсальность муки, делая ее пригодной для более широкого спектра применений. Одной из ключевых тенденций является растущий спрос на продукты с чистой этикеткой, где потребители ищут прозрачность в отношении источников ингредиентов и обработки. По мере расширения рынка устойчивость в выращивании и производстве овса становится приоритетом, при этом экологически чистые методы играют важную роль в формировании будущего органической овсяной муки.

Объем отчета и сегментация рынка органической овсяной муки   

Определение рынка органической овсяной муки

Органическая овсяная мука — это тип муки, изготовленной из цельного овса, выращенного без использования синтетических пестицидов, удобрений или генетически модифицированных организмов (ГМО). Она производится путем измельчения органического овса в мелкий порошок, сохраняя натуральные питательные вещества, такие как клетчатка, белок и витамины . Органическая овсяная мука обычно используется в выпечке, в качестве загустителя или в различных продуктах здорового питания из-за ее безглютеновых свойств и питательных преимуществ. Это популярный выбор для людей, придерживающихся безглютеновой или растительной диеты, предлагая натуральную, полезную альтернативу традиционной муке.

Динамика рынка органической овсяной муки

Драйверы

• Растущий спрос на безглютеновые продукты

По мере роста распространенности непереносимости глютена и целиакии все больше потребителей переходят на безглютеновые диеты, что значительно увеличивает спрос на безглютеновые ингредиенты. Органическая овсяная мука, натуральная и питательная альтернатива традиционной муке, приобрела популярность в этом контексте благодаря своим безглютеновым свойствам. Она все чаще используется в выпечке, закусках и других пищевых продуктах как полезный, универсальный ингредиент. Этот сдвиг в сторону безглютеновых диет стимулирует рост рынка органической овсяной муки, поскольку потребители ищут лучшие альтернативы для своих диетических потребностей. В результате растущее принятие безглютеновых привычек питания выступает в качестве ключевого драйвера рынка органической овсяной муки.

• Повышение устойчивости и экологичности практик

Растущее внимание к устойчивости и охране окружающей среды привело к увеличению предпочтения органических методов ведения сельского хозяйства. Поскольку потребители все больше осознают влияние своего выбора продуктов питания на окружающую среду, спрос на органические продукты, включая органическую овсяную муку, резко вырос. Органическая овсяная мука рассматривается как экологически чистая альтернатива, поскольку она производится без синтетических пестицидов, органических удобрений или ГМО, что снижает экологический след ее выращивания. Этот сдвиг в сторону устойчивого потребления, обусловленный экологическими проблемами, является значительным рыночным драйвером для органической овсяной муки. Поскольку потребители отдают приоритет экологически чистым и этически полученным ингредиентам, спрос на органическую овсяную муку продолжает расти.

Возможности

• Инновации в технологии фрезерования

Достижения в технологии помола значительно улучшили текстуру и консистенцию овсяной муки, сделав ее более универсальной и пригодной для более широкого спектра применений. Современные процессы помола позволяют производить тонкоизмельченную овсяную муку, что улучшает ее способность плавно смешиваться с различными пищевыми продуктами. Это нововведение расширило использование овсяной муки за пределы традиционной выпечки в таких областях, как функциональные продукты питания, закуски и даже напитки. В результате эти улучшения в помоле открывают новые рыночные возможности, позволяя производителям обслуживать более широкую потребительскую базу и стимулируя рост на рынке органической овсяной муки.

• Потребители, заботящиеся о своем здоровье

По мере того, как потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, растет осведомленность о питательных преимуществах овса, включая его высокое содержание клетчатки, необходимых витаминов и минералов. Овес известен тем, что поддерживает здоровье сердца, пищеварения и контроль веса, что делает его привлекательным выбором для тех, кто ищет варианты питания с полезными веществами. Органическая овсяная мука, богатая этими полезными для здоровья свойствами, приобрела популярность в качестве ингредиента в более здоровых продуктах питания. Эта растущая осведомленность представляет собой значительную рыночную возможность для индустрии органической овсяной муки, поскольку производители извлекают выгоду из растущего спроса на функциональные, богатые питательными веществами ингредиенты в продуктах, предназначенных для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Ограничения/Проблемы

• Конкуренция со стороны других видов безглютеновой муки

В то время как органическая овсяная мука набирает популярность, она сталкивается со значительной конкуренцией со стороны других видов муки без глютена, таких как миндальная мука, рисовая мука и кокосовая мука. Эти альтернативы часто предлагают уникальные питательные преимущества, такие как более высокое содержание белка в миндальной муке или четкая текстура и вкус кокосовой муки, которые могут быть предпочтительны некоторыми потребителями. Кроме того, эти варианты могут восприниматься как более универсальные или подходящие для определенных диетических потребностей, что еще больше усиливает конкуренцию. В результате органическая овсяная мука должна бороться с этими разнообразными предпочтениями, что делает сложной задачей сохранение своей доли на рынке и привлекательность для более широкой потребительской базы.

• Высокие производственные затраты

Органическое земледелие подразумевает более трудоемкие методы и использование натуральных ресурсов, таких как органические удобрения и методы борьбы с вредителями, которые, как правило, более затратны, чем традиционные методы земледелия. В результате себестоимость органического овса выше по сравнению с неорганическим овсом. Эти повышенные издержки приводят к более высоким ценам на органическую овсяную муку, что делает ее менее доступной для чувствительных к цене потребителей. Хотя многие потребители готовы платить больше за органические продукты, более высокие издержки могут ограничить охват рынка, особенно в регионах, чувствительных к ценам, или среди потребителей, которые отдают приоритет доступности, а не органической сертификации. Этот ценовой барьер выступает в качестве ключевого сдерживающего фактора для рынка.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи компаниям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка органической овсяной муки

Рынок сегментирован на основе типа, канала распределения и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Еда быстрого приготовления
• Сырая овсянка

Канал распространения

• Розничные магазины
• Универмаги
• Супермаркеты
• Гипермаркеты
• Электронная коммерция

Приложение

• Здоровое питание
• Хлебобулочные изделия
• Функциональное питание
• Быстрое питание
• Другие

Региональный анализ рынка органической овсяной муки

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типу, каналу сбыта и области применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка доминирует на рынке органической овсяной муки, в первую очередь из-за ее значительного производства овса. Регион извлекает выгоду из хорошо налаженной сельскохозяйственной инфраструктуры, которая поддерживает крупномасштабное выращивание органического овса. Эта высокая производственная мощность позволяет Северной Америке удовлетворять растущий спрос на органическую овсяную муку как на местном, так и на глобальном уровне.

Ожидается, что в Европе будет наблюдаться значительный рост рынка органической овсяной муки с 2025 по 2032 год, обусловленный повышением осведомленности потребителей о пользе для здоровья, связанной с овсяной мукой. Поскольку все больше людей в регионе ищут питательные и безглютеновые альтернативы, спрос на продукты на основе овса растет. Ожидается, что этот растущий акцент на здоровом питании будет способствовать расширению рынка в Европе в прогнозируемый период.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.  

Доля рынка органической овсяной муки

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка органической овсяной муки являются:

• Bob's Red Mill Натуральные продукты (США)
• Raisio Oyj (Финляндия)
• Hain Celestial (США)
• WK Kellogg Co (США)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED. (Канада)
• Swedish Oat Fiber AB (Швеция)
• Oatly AB (Швеция)
• neXgro (Австралия)
• Helsinki Mills (Финляндия)
• Avena Foods Limited (Канада)
• Grain Millers, Inc. (США)
• Blue Lake Milling (Австралия)
• Bagrry's (Индия)
• Энсон Миллс (США)
• Лантманнен (Швеция)
• Honeyville Inc. (США)
• Ферма Глебе (Великобритания)
• Компания Quaker Oats (США)
• Ла Миланез (Канада)
• Ceres Organics (Новая Зеландия)

Последние события на рынке органической овсяной муки

• В сентябре 2023 года компания Federal Oat Mills (FOM) Sdn Bhd запустила современный завод стоимостью 28 миллионов долларов США в Научном парке Пенанга, Малайзия, мощностью переработки 60 000 тонн овса в год.
• В сентябре 2023 года Hershey Canada, дочерняя компания The Hershey Company, представила свой первый шоколадный батончик на растительной основе — Hershey's Oat Made.
• В феврале 2023 года компания Nature's Path, ведущий производитель органических продуктов питания, представила новую линейку органических продуктов на основе овса, включая овсяное молоко, овсяный йогурт и овсяную гранолу.
• В марте 2023 года компания General Mills расширила ассортимент своей органической продукции, выпустив новую линейку органического овса под брендом Cheerios.
• В апреле 2023 года компания Beland Organic Foods запустила новую коллекцию органического овса, выращенного и переработанного в Канаде.

SKU-56068