Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка сорбита – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

 Размер рынка сорбита

• Объем мирового рынка сорбита оценивается в 1,81 млрд долларов США в 2024 году  и, как ожидается, достигнет 2,90 млрд долларов США к 2032 году  при среднегодовом темпе роста 6,1% в течение прогнозируемого периода .
• Этот рост обусловлен такими факторами, как растущий спрос на низкокалорийные подсластители, более широкое использование в средствах личной гигиены и фармацевтических препаратах, экономически эффективные функциональные преимущества и растущее потребление обработанных пищевых продуктов.

Анализ рынка сорбита

• Сорбитол — это сахарный спирт,  широко используемый в качестве низкокалорийного подсластителя и увлажнителя в различных отраслях промышленности, включая пищевую, напитки, фармацевтику и средства личной гигиены. Он ценится за свою некариесогенную природу, способность удерживать влагу и стабилизирующие свойства, что делает его универсальным функциональным ингредиентом
• Рынок сорбита демонстрирует устойчивый рост, обусловленный увеличением потребительского спроса на продукты без сахара и с низким содержанием калорий, расширением применения в уходе за полостью рта и косметике , повышением осведомленности о проблемах со здоровьем, связанных с диабетом и ожирением, а также растущим использованием сорбита в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических составах.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке сорбита с наибольшей долей в 56,5% из-за высокого спроса на сорбит в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
• Ожидается, что Северная Америка станет самым быстрорастущим регионом на рынке сорбита в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на низкокалорийные подсластители в пищевой промышленности и производстве напитков.
• Ожидается, что жидкий сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 76,5% благодаря его широкому использованию в пищевых продуктах и ​​напитках в качестве низкокалорийного подсластителя, а также простоте обращения, лучшей растворимости и более быстрой абсорбции по сравнению с порошкообразной формой.

Область применения отчета и сегментация рынка сорбита

Тенденции рынка сорбита

«Растущее предпочтение потребителей органических подсластителей»

• Одной из заметных тенденций на мировом рынке сорбита является растущее предпочтение потребителями органических подсластителей.
• Эта тенденция обусловлена ​​растущим осознанием важности здорового образа жизни, переходом к использованию натуральных ингредиентов с чистой этикеткой, а также возросшей обеспокоенностью долгосрочными последствиями для здоровья от использования искусственных подсластителей.
  • Например, такие компании, как Roquette Frères и Ingredion Incorporated, все больше внимания уделяют предложению органического сорбита, чтобы удовлетворить спрос на натуральные и растительные подсластители.
• Предпочтение отдается органическим подсластителям как на развитых рынках, таких как Северная Америка и Европа, так и в развивающихся регионах, где растут тенденции здорового образа жизни и располагаемые доходы.
• Поскольку потребители продолжают искать более здоровые и натуральные диетические варианты, ожидается, что спрос на органический сорбит будет способствовать инновациям и устойчивому росту рынка сорбита.

Динамика рынка сорбита

Водитель

«Растущее использование сорбита в пищевой промышленности»

• Растущее использование сорбита в пищевой промышленности является ключевым фактором роста на мировом рынке сорбита, поскольку растущий потребительский спрос на низкокалорийные, не содержащие сахара и подходящие для диабетиков продукты питания стимулирует его внедрение в широкий спектр областей применения, включая кондитерские изделия, выпечку и диетические напитки.
• Этот сдвиг дополнительно поддерживается ростом осведомленности о здоровье, глобальным ростом показателей ожирения и диабета, а также переходом на функциональные ингредиенты, которые улучшают стабильность и текстуру продукта.
• Поскольку производители продуктов питания стремятся соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей, сорбит используется из-за его увлажняющих, стабилизирующих и некариесогенных свойств, которые увеличивают срок хранения и улучшают вкусовые ощущения.
• Компании реагируют на это, пересматривая рецептуру существующих продуктов и выпуская новые предложения с сорбитом, чтобы соответствовать тенденциям чистой этикетки и заботы о здоровье.
• Стремление к более здоровым вариантам питания также стимулирует замену традиционных сахаров сорбитолом в различных обработанных пищевых продуктах, что повышает как пищевую ценность, так и привлекательность для потребителей.

Например,

• Компании Nestlé и Unilever включают сорбитол в свои линейки продуктов с пониженным содержанием сахара, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье, особенно в десерты и замороженные закуски.
• Ingredion также активно продвигает решения на основе сорбита как часть своего портфеля ингредиентов с чистой этикеткой, ориентированного на производителей продуктов питания.

• Поскольку внимание потребителей к здоровью и благополучию продолжает расти, ожидается, что расширяющееся использование сорбита в пищевой промышленности останется основным фактором роста рынка и инноваций.

Возможность

«Растущая популярность низкокалорийных диет»

• Растущая популярность низкокалорийных диет открывает значительные возможности для рынка сорбита, поскольку все больше потребителей ищут более здоровые альтернативы рафинированному сахару для поддержания контроля веса и общего благополучия.
• Компании по производству продуктов питания и напитков все чаще включают сорбит в низкокалорийные, не содержащие сахара и диетические продукты, такие как закуски, напитки и десерты, чтобы удовлетворить спрос на более здоровые варианты питания.
• Эта возможность соответствует растущей тенденции здорового питания с акцентом на сокращение потребления сахара и использование ингредиентов с чистой этикеткой как на основных, так и на нишевых рынках.

Например,

• Такие компании, как Cargill и Roquette, расширяют линейки своей продукции на основе сорбита, чтобы поддержать растущую тенденцию к снижению калорийности, предлагая решения для снижения содержания сахара в напитках, кондитерских изделиях и обработанных пищевых продуктах.
• Интеграция сорбита в низкокалорийные энергетические напитки, жевательные резинки без сахара и питательные батончики позволяет брендам привлекать более широкую аудиторию потребителей, заботящихся о своем здоровье.

• Поскольку спрос на низкокалорийные и не содержащие сахара продукты продолжает расти, рынок сорбита имеет все возможности извлечь выгоду из этой возможности за счет расширения ассортимента продукции и более широкого внедрения в пищевой промышленности и индустрии напитков.

Сдержанность/Вызов

«Растущая обеспокоенность по поводу желудочно-кишечных проблем»

• Растущая обеспокоенность желудочно-кишечными проблемами, связанными с потреблением сорбита, представляет собой серьезную проблему для рынка сорбита, поскольку эти опасения могут отпугнуть потребителей от использования продуктов, содержащих сорбит.
• Как сахарный спирт, сорбит может вызывать расстройство пищеварения, включая вздутие живота, газы и диарею, особенно при употреблении в больших количествах, что может ограничить его широкое применение в продуктах питания и напитках.
• Эта проблема особенно актуальна на рынках, где растет осведомленность потребителей о здоровье пищеварительной системы и спрос на продукты с минимальными побочными эффектами.

Например,

• Рост популярности «здоровья кишечника» и растущее внимание к благополучию пищеварения привели к тому, что некоторые потребители стали избегать продуктов, содержащих сорбит или другие сахарные спирты, что ограничило их рыночный потенциал.

• Если не решать эти проблемы посредством улучшения формул продуктов или просвещения потребителей о безопасных уровнях потребления, желудочно-кишечные проблемы, связанные с сорбитолом, могут помешать росту рынка и его внедрению.

Объем рынка сорбита

Рынок сегментирован по категориям, форме, источнику, функции и применению.

Ожидается, что в 2025 году жидкие продукты будут доминировать на рынке, занимая наибольшую долю в сегменте форм.

Ожидается, что жидкий сегмент будет доминировать на рынке сорбита с наибольшей долей в 76,5% в 2025 году  благодаря его широкому использованию в пищевых продуктах и ​​напитках в качестве низкокалорийного подсластителя, а также простоте обращения, лучшей растворимости и более быстрой абсорбции по сравнению с порошкообразной формой.

Ожидается, что в прогнозируемый период наибольшая доля в сегменте приложений будет приходиться на продукты питания и напитки.

Ожидается, что в 2025 году сегмент продуктов питания и напитков будет доминировать на рынке с наибольшей долей рынка в 35,5% за счет растущего спроса на низкокалорийные и не содержащие сахара продукты, растущей сознательности потребителей в отношении здоровья и растущего использования сорбита в качестве заменителя сахара в обработанных пищевых продуктах, кондитерских изделиях и диетических напитках.

Региональный анализ рынка сорбита

«Азиатско-Тихоокеанский регион занимает самую большую долю на рынке сорбита»

• Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке сорбита с долей 56,5%, что обусловлено высоким спросом на сорбит в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

• Китай занимает значительную долю рынка благодаря росту осведомленности о здоровье, увеличению потребления низкокалорийных подсластителей и высокому спросу на обработанные пищевые продукты и напитки, в которых широко используется сорбит.
• Лидерство региона поддерживается быстрой урбанизацией, ростом располагаемых доходов и растущим спросом на обработанные продукты питания и напитки, где сорбит играет решающую роль в стабильности и вкусе продукта.
• Азиатско-Тихоокеанский регион намерен сохранить свое доминирующее положение до 2032 года, чему способствуют развивающиеся тенденции в области здравоохранения в регионе и широкое внедрение сорбита в различных отраслях промышленности.

«Прогнозируется, что в Северной Америке будет зарегистрирован самый высокий среднегодовой темп роста на рынке сорбита»

• Ожидается, что самые высокие темпы роста рынка сорбита будут наблюдаться в Северной Америке, что обусловлено ростом спроса на низкокалорийные подсластители в пищевой промышленности и производстве напитков.

• США занимают значительную долю рынка благодаря высокому потребительскому спросу на более здоровые альтернативы без сахара, растущему использованию сорбита в жевательных резинках без сахара, кондитерских изделиях и обработанных пищевых продуктах, а также повышению осведомленности о преимуществах сорбита в контроле веса и диетах для диабетиков.
• Расширение сектора розничной торговли и увеличение каналов онлайн-продаж также способствуют быстрому расширению рынка Северной Америки, в то время как правительственные инициативы, направленные на поддержку здоровья и благополучия, еще больше увеличивают спрос на сорбитол.
• Ожидается, что с ростом интереса потребителей к экологически чистым и функциональным ингредиентам Северная Америка станет самым быстрорастущим регионом на рынке сорбита к 2032 году.

Доля рынка сорбита

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• АДМ  (США)
• Tereos Крахмал и подсластители  (Бразилия)
• Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Сингапур)
• Gulshan Polyols Ltd. (Индия)
• Мерк ГмбХ (Германия)
• SPI Pharma, Inc. (Великобритания)
• Cargill Incorporated  (США)
• Roquette Freres  (Франция)
• Ingredion  (США)
• Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Индия)
• Доу (США)
• Dupont Inc. (США)
• Гуджрат Амбуджа Экспортс Лтд. (Индия)
• Jeecon Foods Pvt Ltd. (Индия)

Последние события на мировом рынке сорбита

• В марте 2022 года Sunar Mısır расширила свой портфель полиолов, представив Sunsorb Sorbitol Powder после значительных инвестиций в высокотехнологичное производственное предприятие в Турции. Ожидается, что этот стратегический шаг усилит присутствие компании на рынке, предложив более передовое и эффективное решение сорбита, удовлетворяя растущий спрос на альтернативы сахару в пищевой, алкогольной и фармацевтической промышленности.
• В июле 2021 года компания Archer Daniels Midland Company, мировой лидер в области питания, а также сельскохозяйственного происхождения и переработки, объявила о завершении приобретения Sojaprotein, ведущего европейского поставщика не содержащих ГМО соевых ингредиентов со штаб-квартирой в Чикаго. Это приобретение укрепляет позиции ADM на европейском рынке и расширяет портфель предложений растительного белка, удовлетворяя растущий спрос на не содержащие ГМО ингредиенты в пищевых продуктах и ​​напитках.
• В декабре 2021 года американская компания по производству продуктов питания Cargill объявила о своих планах приобрести биопромышленный бизнес Croda, британского производителя специализированной химии, примерно за 1 млрд долларов США. Этот шаг является частью стратегии Cargill по усилению своего продвижения на рынке биоматериалов, особенно в Европе, Азии и Нидерландах, позиционируя себя для удовлетворения растущего спроса на устойчивые и экологически чистые ингредиенты в различных промышленных приложениях.
• В сентябре 2021 года Ingredion подписала стратегическое дистрибьюторское соглашение с Batory Foods. В рамках этого соглашения дистрибьютор Ingredion создаст свое присутствие в Южной Калифорнии, чтобы помочь производителям продуктов питания и напитков получить доступ к ингредиентам, необходимым для производства и сбыта их продукции. Это партнерство расширяет возможности Ingredion в удовлетворении растущего спроса на ингредиенты для продуктов питания и напитков с чистой этикеткой и ориентированных на здоровье в регионе

SKU-14034