Анализ объема, доли и тенденций мирового рынка пищевых добавок на основе спирулины – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста мирового рынка пищевых добавок на основе спирулины?

• Объем мирового рынка пищевых добавок на основе спирулины в 2024 году оценивался в 375,89 млн долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  590,13 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 5,80% в течение прогнозируемого периода.
• Рынок пищевых добавок на основе спирулины переживает значительный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о здоровье и благополучии, а также растущим предпочтением натуральных и органических продуктов. Спирулина, богатая питательными веществами сине-зеленая водоросль, ценится за высокое содержание белка, витаминов , минералов и антиоксидантов, что способствует ее популярности в составе пищевых добавок.
• Расширение рынка обусловлено ростом осознания важности здоровья среди потребителей и растущей тенденцией к профилактическому здравоохранению, которое делает акцент на естественных и целостных подходах к оздоровлению.

Каковы основные выводы рынка пищевых добавок на основе спирулины?

• Потребители всё чаще отдают предпочтение натуральным и органическим альтернативам синтетическим добавкам в рамках более широкого перехода к более здоровому и экологичному образу жизни. Спирулина, имеющая природное происхождение в виде сине-зелёной водоросли и доступная в органически сертифицированных формах, идеально вписывается в эту тенденцию. Её привлекательность усиливается растущей осведомлённостью потребителей о преимуществах натуральных ингредиентов, которые воспринимаются как более безопасные и эффективные по сравнению с синтетическими аналогами.
• Предпочтение к органическим и натуральным продуктам стимулирует спрос на пищевые добавки со спирулиной, обеспечивая им выгодные позиции на конкурентном рынке. Сертификация натуральности и органического происхождения отвечает ожиданиям потребителей и способствует укреплению доверия, делая спирулину популярным выбором среди людей, заботящихся о своем здоровье.
• Северная Америка доминировала на рынке пищевых добавок на основе спирулины с наибольшей долей выручки в 41,58% в 2024 году, что было обусловлено повышением осведомленности о здоровье, растущим принятием добавок на растительной основе и благоприятной нормативной поддержкой.
• Рынок пищевых добавок на основе спирулины в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 9,24% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2032 год, что обусловлено повышением осведомленности потребителей, ростом уровня доходов и государственной поддержкой растительных диет.
• Сегмент порошка доминировал на рынке пищевых добавок на основе спирулины, заняв наибольшую долю рынка в 46,8% в 2024 году благодаря его высокой растворимости, простоте смешивания с коктейлями или полезными напитками, а также более длительному сроку хранения.

Область применения отчета и сегментация рынка пищевых добавок на основе спирулины     

Какова основная тенденция на рынке пищевых добавок на основе спирулины?

« Повышенное удобство за счет новых форматов и функциональных инноваций »

• Значительной и быстрорастущей тенденцией на мировом рынке пищевых добавок на основе спирулины является внедрение инноваций в форматы продуктов и системы доставки, направленных на повышение удобства для пользователей и соблюдения ежедневной нормы потребления.
• Компании выпускают жевательные таблетки, ароматизированные порошки, жевательные конфеты, капсулы и готовые к употреблению напитки со спирулиной, рассчитанные на разные возрастные группы и диетические предпочтения.
• Эти инновации улучшают вкусовые качества и доступность спирулины, решая давнюю проблему ее землистого вкуса и резкого запаха, а также способствуют более высокой усвояемости и биодоступности.
• Кроме того, бренды выпускают комбинированные добавки, смешивая спирулину с другими суперпродуктами, такими как хлорелла, куркума или пробиотики, предлагая многофункциональные преимущества для здоровья в одном продукте.
• Этот ориентированный на потребителя подход способствует дифференциации продукта и повышению привлекательности спирулины как в сегменте нутрицевтических продуктов, так и в сегменте функциональных продуктов питания.
• В марте 2024 года компания NOW Foods (США) представила ароматизированные жевательные конфеты со спирулиной, предназначенные для детей и пожилых людей, что упрощает потребление и расширяет демографический охват.
• Тенденция к удобным, приятным на вкус и многофункциональным форматам спирулины меняет то, как потребители воспринимают и используют этот суперпродукт в своей повседневной жизни.

Каковы основные движущие силы рынка пищевых добавок на основе спирулины?

• Повышение осведомленности потребителей о профилактических мерах по охране здоровья и укреплении иммунитета, особенно после пандемии COVID-19, обуславливает спрос на натуральные добавки, такие как спирулина.
• Богатый питательный профиль спирулины, включающий высокое содержание белка, антиоксидантов и необходимых витаминов, делает ее идеальной добавкой для вегетарианцев, веганов, спортсменов и людей с особыми диетическими потребностями.
• Рост популярности растительного образа жизни и движения за «чистую этикетку» еще больше способствует его распространению, особенно на западных рынках, где акцент делается на органических и экологически чистых продуктах для здорового образа жизни.
• Правительственные инициативы, поощряющие выращивание водорослей в целях питания и устойчивого развития, также способствуют росту рынка за счет повышения доступности спирулины и снижения производственных затрат.
• В феврале 2024 года корпорация DIC (Япония) расширила свои мощности по производству спирулины из водорослей для удовлетворения растущего мирового спроса, подчеркнув роль спирулины в растительном питании и продовольственной безопасности.
• Спирулина набирает популярность как чистая, экологичная и богатая питательными веществами добавка, спрос на которую во всем мире растет благодаря заботящимся о своем здоровье потребителям и поддерживающим политическим структурам.

Какой фактор препятствует росту рынка пищевых добавок на основе спирулины?

• Основная проблема на рынке добавок со спирулиной — риск загрязнения и несоответствия продукта, часто из-за плохого контроля качества во время выращивания или обработки.
• Спирулина, выращенная в неконтролируемых условиях, может содержать микроцистины, тяжелые металлы или другие токсины, что представляет серьезную опасность для здоровья и подрывает доверие потребителей.
• Кроме того, отсутствие стандартизированных правил в разных странах приводит к разнице в качестве продукции, что затрудняет потребителям выбор заслуживающих доверия брендов.
• Выраженный запах и вкус спирулины также ограничивают её массовую привлекательность, несмотря на попытки замаскировать вкус. Более того, высокая себестоимость производства, особенно органической спирулины, может привести к росту розничных цен и ограничить доступность на рынках, чувствительных к цене.
• В 2023 году исследование ConsumerLab показало, что несколько брендов спирулины не соответствуют стандартам чистоты, что вызывает опасения по поводу загрязнения и прозрачности источников поставок.
• Чтобы поддерживать долгосрочный рост, рынок должен уделять первостепенное внимание обеспечению качества, согласованию нормативных требований, обучению потребителей и доступным инновациям в области продуктов для преодоления барьеров, связанных с доверием и вкусовыми предпочтениями.

Как сегментирован рынок пищевых добавок на основе спирулины?

Рынок сегментирован по форме, конечному пользователю и каналу сбыта.

• По форме

По форме выпуска рынок пищевых добавок со спирулиной сегментируется на порошки, таблетки/капсулы, жидкости и гранулы. Сегмент порошков доминировал на рынке пищевых добавок со спирулиной, занимая наибольшую долю рынка – 46,8% – в 2024 году благодаря высокой растворимости, легкости смешивания с коктейлями и полезными напитками, а также длительному сроку хранения. Потребители и производители предпочитают порошкообразную спирулину за её универсальность в использовании в пищевых продуктах и напитках, а также за возможность индивидуального подбора дозировки.

Ожидается, что сегмент таблеток/капсул продемонстрирует самые высокие темпы роста – 20,3% в период с 2025 по 2032 год. Это обусловлено растущим потребительским спросом на удобные и удобные для путешествий форматы добавок. Таблетки и капсулы маскируют землистый вкус спирулины и обеспечивают точную дозировку, что делает их особенно популярными на развитых рынках с активным образом жизни.

• Конечным пользователем

По типу конечного потребителя рынок пищевых добавок на основе спирулины сегментируется на продукты питания и напитки, нутрицевтики, корма и фармацевтические препараты. Сегмент нутрицевтиков занял наибольшую долю рынка в 2024 году, составив 38,6%, что обусловлено растущим спросом на натуральные стимуляторы здоровья и растущей популярностью растительных добавок. Богатое содержание в спирулине питательных веществ, включая белки, железо и антиоксиданты, делает её популярным ингредиентом в составах для укрепления иммунитета и борьбы с усталостью.

Прогнозируется, что в фармацевтическом сегменте с 2025 по 2032 год будет наблюдаться самый быстрый среднегодовой темп роста, обусловленный продолжающимися исследованиями противовоспалительных и противовирусных свойств спирулины и её всё более широкой интеграцией в терапевтические формулы. Ожидается, что клинические испытания и расширение функциональных возможностей спирулины в лекарственных формах ещё больше ускорит эту тенденцию.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок пищевых добавок на основе спирулины сегментируется на супермаркеты, универмаги, другие офлайн-магазины и интернет-магазины. В 2024 году сегмент интернет-магазинов доминировал на рынке, достигнув наибольшей доли выручки в 40,5%, что объясняется растущим спросом на платформы электронной коммерции, ростом проникновения интернета и стремлением потребителей сравнивать отзывы и сертификаты о продуктах перед покупкой.

Ожидается, что сегмент супермаркетов будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, поскольку эти магазины расширяют ассортимент пищевых добавок и предлагают покупателям личные консультации, рекламные пакеты и возможность пробовать продукцию. Доверие к брендовым розничным сетям также играет важную роль в поддержании устойчивого роста офлайн-покупок.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка пищевых добавок на основе спирулины?

• Северная Америка доминировала на рынке пищевых добавок на основе спирулины с наибольшей долей выручки в 41,58% в 2024 году, что было обусловлено повышением осведомленности о здоровье, растущим принятием добавок на растительной основе и благоприятной нормативной поддержкой.
• Потребители в регионе всё чаще выбирают продукты на основе спирулины из-за их богатого питательного профиля, включая высокое содержание белка, витаминов и антиоксидантов. Рынок также стимулируется трендом на «чистую этикетку» и спросом на натуральные пищевые добавки.
• Значительное присутствие крупных компаний-производителей нутрицевтиков, высокий располагаемый доход и налаженные дистрибьюторские сети способствуют лидерству Северной Америки на мировом рынке пищевых добавок на основе спирулины.

Обзор рынка пищевых добавок на основе спирулины в США

Американский рынок пищевых добавок на основе спирулины занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря растущему спросу на веганские и натуральные оздоровительные добавки. Ключевыми факторами являются повышение осведомленности о профилактике хронических заболеваний, фитнес-образ жизни и популярность богатых белком суперфудов. Кроме того, рост популярности пищевых добавок среди миллениалов и пожилых людей, а также активный рост электронной коммерции способствуют расширению рынка.

Обзор европейского рынка пищевых добавок на основе спирулины

Ожидается, что европейский рынок пищевых добавок на основе спирулины будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ростом интереса к здоровью и получением разрешений на использование спирулины в пищевой и фармацевтической промышленности. В регионе наблюдается рост спроса на экологичные добавки на основе водорослей в связи с экологическими проблемами. Включение спирулины в продукты питания, напитки и спортивное питание также набирает обороты, особенно в таких странах, как Германия, Франция и Италия.

Обзор рынка пищевых добавок на основе спирулины в Великобритании

Ожидается, что рынок пищевых добавок на основе спирулины в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать растущий спрос на добавки для укрепления иммунитета и продукты с «чистой этикеткой». Информированность потребителей и растущая тенденция к веганству и флекситарианству способствуют росту популярности спирулины. Использование спирулины в смузи, соках и батончиках для здоровья значительно расширяется в розничном сегменте и сегментах здорового образа жизни.

Обзор рынка пищевых добавок на основе спирулины в Германии

Ожидается, что рынок пищевых добавок на основе спирулины в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать внимание к профилактической медицине в стране и высокий спрос на органические добавки. Немецкие потребители ценят продукты питания, разработанные на основе научных данных, и спирулина пользуется популярностью благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и детоксицирующим свойствам. Проникновение продукта в аптеки, магазины органических продуктов и онлайн-платформы, посвященные здоровью, растёт.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке пищевых добавок на основе спирулины?

Рынок пищевых добавок на основе спирулины в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 9,24% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, что обусловлено повышением осведомленности потребителей, ростом уровня доходов и государственной поддержкой растительного питания. Такие страны, как Индия, Китай и Япония, испытывают растущий интерес к спирулине благодаря ее питательной ценности и соответствию традиционным представлениям о здоровье.

Обзор рынка пищевых добавок на основе спирулины в Японии

Рынок пищевых добавок со спирулиной в Японии набирает обороты, чему способствует интерес населения к долголетию, профилактическим мерам и сбалансированному питанию. Спирулина популярна в функциональных напитках и оздоровительных добавках благодаря своей роли в укреплении иммунитета и повышении уровня энергии. Старение населения также является ключевым фактором, стимулирующим интерес к богатым питательными веществами добавкам для ежедневного поддержания здоровья.

Обзор рынка пищевых добавок на основе спирулины в Китае

В 2024 году китайский рынок пищевых добавок на основе спирулины обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что обусловлено ростом среднего класса, урбанизацией и переходом потребителей к натуральным продуктам для здоровья. Спирулина широко используется в напитках, порошках и таблетках, пользуясь активной поддержкой как местных производителей, так и платформ электронной коммерции. Государственные инициативы по стимулированию внутреннего производства нутрицевтиков также способствуют экономическому росту в стране.

Какие компании являются ведущими на рынке пищевых добавок на основе спирулины?

Индустрию пищевых добавок на основе спирулины в основном возглавляют хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Корпорация Sensient Technologies (США)
• NOW Foods (США)
• Parry Nutraceuticals Limited (Индия)
• NATUREX (Франция)
• Naturalin Bio-Resources Co., Ltd. (Китай)
• GNT Group BV (Нидерланды)
• GNC Holdings, LLC (США)
• Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd. (Китай)
• Fraken Biochem Co., Ltd. (Китай)
• Far East Bio-Tec Co., Ltd. (Китай)
• ALGAPHARMA BIOTECH CORP. (Бразилия)
• Döhler GmbH (Германия)
• DIC CORPORATION (Япония)

Каковы последние тенденции на мировом рынке пищевых добавок на основе спирулины?

• В сентябре 2024 года компания SimpliiGood, ключевой игрок на рынке спирулины, объявила о планах вывести на рынок Европы копчёный лосось на основе спирулины к началу 2025 года. Эта инициатива соответствует тренду «чистой этикетки» и расширяет инновационный портфель продуктов компании на основе спирулины. Этот шаг отражает стремление бренда расширить своё предложение растительной продукции на европейском рынке.
• В июне 2024 года компания MD Logic Health, американский производитель профессиональных нутрицевтиков, совместно с компанией AvalonX, основанной Мелани Авалон, выпустили совместную веганскую пищевую добавку на основе спирулины. Этот продукт подтверждает приверженность обоих брендов к созданию экологически чистых решений для поддержания здоровья на растительной основе. Это сотрудничество отражает растущий спрос на высококачественные веганские добавки.
• В августе 2021 года компания Prolgae Spirulina Supplies Pvt. Ltd., индийский поставщик высушенной на солнце органической спирулины, представила в Ченнаи сладкий спирулиновый порошок и протеиновый батончик со спирулиной. Эти продукты, разработанные как комплексные веганские суперфуды, призваны поддерживать ежедневное питание и иммунитет. Этот запуск укрепил позиции Prolgae в индийском сегменте растительного питания.
• В августе 2021 года компания Prolgae представила в Индии свой 100% веганский сладкий порошок спирулины и протеиновый батончик в рамках своей линейки суперфудов. Эти продукты были разработаны для ежедневного улучшения здоровья и иммунитета естественным образом. Запуск стал стратегическим шагом на пути к повышению доступности спирулины для индийского населения, заботящегося о своем здоровье.

SKU-63597