全球植物基奶精市场 – 行业趋势及 2029 年预测

植物奶精市场分析和规模

无乳制品趋势的日益流行，使大量消费者的偏好转向植物基产品。无乳糖、无麸质和非转基因产品受到植物基奶精消费者的追捧。牛奶、酸奶和奶油等低脂植物基产品的日益流行，使得植物基奶精制造商能够推出低脂、非转基因和无乳糖的植物基奶精产品。

Data Bridge Market Research 分析，2021 年植物基奶精市场价值为 37.3 亿美元，预计到 2029 年将达到 51.8 亿美元，预测期内年复合增长率为 4.20%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

植物奶精市场范围和细分

市场定义

植物奶精，也称为咖啡增白剂或奶精，是一种食品添加剂，用于替代各种食品中的奶粉或减少咖啡、茶、燕麦片、热巧克力、烘焙食品或其他饮料中的牛奶量。它由液体或粉状玉米糖浆、植物油、卵磷脂、糖和调味料制成。它被认为是重奶油的更健康替代品，因为它含有更少的卡路里和更少的饱和脂肪。

全球植物基奶精市场动态

驱动程序

• 乳糖不耐症患者人数增加

由于年轻一代的乳糖不耐症日益严重，全球植物奶精市场具有巨大的收入潜力。新客户和消费趋势将为全球植物奶精市场提供无限机遇。新口味和新基料（杏仁和椰子）的推出预计将成为植物奶精市场的重要推动力。

• 通过各种零售渠道广泛供应

植物奶精在线上和线下商店的广泛供应对市场产生了积极影响。除此之外，乳糖不耐症患者越来越多地使用植物奶精，这也推动了市场的增长。此外，咖啡文化的接受度不断提高，以及在植物奶精生产中越来越多地采用喷雾干燥和氢化等先进技术，预计在预测的几年内，植物奶精的整体销量将会增加。

机会

主要原因之一是越来越多的消费者患有乳糖不耐症等健康问题。这促使他们选择植物基产品，例如植物基奶精。

此外，植物奶精制造商正在推出新颖的基料、类型和风味变化。这为消费者提供了广泛的产品选择，从而影响了他们的购买行为。因此，消费者倾向于选择植物奶精。

限制

• 缺乏意识

缺乏对产品优势和可用性的认识，以及它们对人体的负面影响，成为预测期内植物奶精市场增长的市场限制因素。

本植物奶精市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关植物奶精市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球植物基奶精市场范围

植物基奶精市场根据形式、性质、类型、来源、基础、最终用途和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

自然

• 有机的
• 传统的

形式

• 粉末
• 液体

来源

• 豆浆
• 杏仁奶
• 椰奶
• 植物油
• 其他的

类型

• 原来的
• 光
• 无脂肪

根据

• 植物性
• 植物油

最终用途

• 食品和饮料
• 食品服务业
• 零售/家居

分销渠道

• 企业对企业 (B2B)
• 企业对消费者 (B2C)

植物基奶精市场区域分析/见解

对植物奶精市场进行了分析，并按国家、形式、性质、类型、基础、来源、最终用途和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势。

植物奶精市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

由于消费者对天然和调味植物奶精的偏好日益增加，北美在植物奶精市场占据主导地位。

由于该地区分销渠道的改善，预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年间实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和植物基奶精市场份额分析

植物基奶精市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对植物基奶精市场的关注有关。

植物奶精市场的一些主要参与者包括：

• Arla Foods amba（丹麦）
• GCMMF（印度）
• Land O'Lakes, Inc.（美国）
• Royal FrieslandAampina NV（荷兰）
• 拉克塔利斯集团 (法国)
• Agropur（加拿大）
• 美国奶农协会（美国）
• Saputo Inc.（加拿大）
• 有机谷（美国）
• 恒天然合作集团有限公司 (新西兰)
• 雀巢公司（瑞士）
• 达能公司（法国）
• Mokate集团（波兰）
• Puratis NV（比利时）
• Hanan Products Co, Inc.（美国）
• 古德里奇碳水化合物有限公司（印度）
• Custom Food Group（马来西亚）
• Rich Products Corporation（美国）

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