Home Blog global-in-flight-catering-services-market
Product Launch (Blog)

Jul, 04 2023

الاتجاهات الناشئة في خدمات الطعام في شركات الطيران

 

يزدهر سوق خدمات الطعام في شركات الطيران بدافع الرغبة في تحسين تجربة السفر من خلال وجبات شهية. تُحضّر وجبات الطعام على متن الطائرة من قِبل خدمات تموين متخصصة في شركات الطيران، وتُقدّم باستخدام عربات. تلعب الأتمتة دورًا هامًا في مطابخ الطائرات الكبيرة، حيث تضمن كفاءة تغليف وغسل ونقل الوجبات. تُعدّ النظافة والسلامة أمرًا بالغ الأهمية، حيث تُجري مختبرات تحليل الطعام في الموقع اختباراتٍ للامتثال لمعايير الغذاء. تُساهم هذه العوامل في نمو السوق ورضا العملاء.

وفقًا لبحث سوق Data Bridge، بلغت قيمة سوق خدمات تقديم الطعام أثناء الطيران 27,337.94 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ خلال الفترة المتوقعة.

"تزايد أعداد ركاب الخطوط الجوية والرحلات الجوية المباشرة"

يُعزى نمو عدد المسافرين والرحلات الجوية إلى عوامل مثل التوسع الاقتصادي والديموغرافي. ويُسهم توسع الطبقة المتوسطة وظهور شركات الطيران منخفضة التكلفة في توفير أسعار معقولة وسهولة الوصول، مما يُعزز نشاط شركات الطيران. وتشهد المطارات الواقعة في المدن ذات التوجه التجاري القوي طلبًا متزايدًا على السفر الجوي. ويلعب ترابط المطارات، وخاصةً المطارات الرئيسية، دورًا حيويًا في جذب المزيد من المسافرين والرحلات المباشرة، مما يُعزز نمو السوق.

ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق خدمات تقديم الطعام أثناء الرحلات الجوية؟

"الصرامة في لوائح جودة الأغذية"

تُعد سلامة الغذاء ذات أهمية بالغة في قطاع تموين الطائرات، مما أدى إلى وضع إرشادات خاصة بهذا القطاع. ولضمان سلامة الأطعمة والمشروبات المُستهلكة على متن الطائرات، لا بد من وجود نظام شامل لإدارة سلامة الغذاء، يغطي جميع المراحل من تصميم المنتج إلى تقديم الخدمة على متن الطائرة. تُوفر الإرشادات العالمية لسلامة الغذاء، التي وضعها الاتحاد الدولي لسلامة الغذاء (IFSA) وجمعية مهندسي الطيران (AEA)، إطارًا لضمان سلامة الغذاء في خدمات تموين الطائرات عالميًا. ويُعد الالتزام بهذه اللوائح أمرًا بالغ الأهمية للقضاء على خدمات الطعام والتموين غير الملتزمة بالمعايير في قطاع الطيران.

التجزئة: سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة

 يتم تقسيم سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة العالمية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على نوع الطعام وفئة الرحلة وفئة مقاعد الطائرة ونوع تقديم الطعام ونوع الرحلة.

  • على أساس نوع الطعام، يتم تقسيم سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة العالمية إلى وجبات الطعام، والأطعمة الجاهزة، والمشروبات، والمخابز، والحلويات.

  • على أساس فئة الرحلة، يتم تقسيم سوق خدمات تقديم الطعام أثناء الرحلة العالمية إلى شركات الطيران ذات الخدمة الكاملة وشركات الطيران منخفضة التكلفة.

  • على أساس فئة مقاعد الطائرة، يتم تقسيم سوق خدمات تقديم الطعام أثناء الرحلة العالمية إلى الدرجة الاقتصادية ودرجة رجال الأعمال والدرجة الأولى.

  • على أساس نوع الطعام، يتم تقسيم سوق خدمات الطعام على متن الطائرة العالمية إلى البيع بالتجزئة على متن الطائرة، والطعام الكلاسيكي.

  • على أساس نوع الرحلة، يتم تقسيم سوق خدمات تقديم الطعام أثناء الرحلة العالمية إلى محلي ودولي.

رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة

من المتوقع أن تستحوذ منطقة أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق خدمات تموين الطائرات العالمي. ويعود هذا الهيمنة إلى وجود شركات رائدة في السوق، مثل دناتا، وجيت جروب، وكاثي باسيفيك لخدمات تموين الطائرات، ومجموعة إل إس جي، ونيوريست، وغيرها. ومن العوامل التي تدفع نمو السوق في هذه المنطقة تزايد عدد الرحلات الداخلية وزيادة طلب الركاب على خدمات تموين الطائرات عالية الجودة، مما يتيح فرصًا لتوسيع السوق.

لمعرفة المزيد عن زيارة الدراسة، https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-in-flight-catering-services-market

التطورات الأخيرة في سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة

  • في عام ٢٠٢٢، وسّعت مجموعة LSG عقودها في مجال تموين الطائرات، بما في ذلك اتفاقية لمدة ثلاث سنوات مع شركة كوبا إيرلاينز تغطي ٢٢ محطة. كما أبرمت عقودًا مع شركة تشاينا ساوثرن إيرلاينز في تايلاند وشركة غول في البرازيل، معززةً بذلك حضورها العالمي وخدمات تموين الطائرات لشركات الطيران حول العالم.

  • في عام ٢٠٢٣، أقامت شركة كاثي باسيفيك لخدمات التموين شراكة مع مجلس التدريب المهني (VTC) لتطوير المواهب في مجال الطيران في هونغ كونغ. وقد عزز هذا التعاون شعبية الشركة بين السكان المحليين، مؤكدًا التزامها برعاية الكفاءات الماهرة ودعم صناعة الطيران في هونغ كونغ.

تشمل أبرز الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة ما يلي:

  • شركة كاثي باسيفيك للطيران المحدودة (الصين)

  • DO & CO (النمسا)

  • شركة الإمارات لتموين الطائرات (الإمارات العربية المتحدة)

  • مجموعة فلاينج فود (الولايات المتحدة)

  • مجموعة البوابة (سويسرا)

  • LSG Sky Chefs (ألمانيا)

  • مجموعة نيورست للخدمات SAS (فرنسا)

  • شركة ساتس المحدودة (سنغافورة)

  • شركة آنا لخدمات التموين المحدودة (اليابان)

  • مجموعة إبراهيم القابضة (ماليزيا)

  • دناتا (الإمارات العربية المتحدة)

  • AeroChef (إسبانيا)

  • مالتون إنفلايت (المملكة المتحدة)

  • خدمات مصر للطيران على متن الطائرة (مصر)

فيما يلي اللاعبون الرئيسيون المشمولون في التقرير، لمعرفة المزيد وقائمة شاملة لشركات سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact

منهجية البحث: سوق خدمات تقديم الطعام على متن الطائرة العالمية

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.

 

CHOOSE LICENCE TYPE

  • 7000
  • 4800
  • 3000
  • 8000
  • 12000
Buy Now
Advance Formative Research Customization Request for bulk Reports
Banner

Latest News

Navigating the Geopolitical Storm: The Strategic Evolution of the Global Dental Sleep Apnea Screening Devices and Apps Market (2026–2033)
When Biomanufacturing Meets Precision Science: How Global Bioprocessing Innovations Are Reshaping the Downstream Purification Consumables Market
The Global Social Commerce Market Under Pressure: War, Payment Fragmentation, and the End of Seamless Impulse Buying
Strategic Analysis of the Global Wireless Condition Monitoring Systems Market: Navigating Geopolitical Volatility and the US-Iran Conflict (2026–2033)
When Beauty Science Meets Economics: How Global Dynamics Are Reshaping the Global Aesthetic Injectable Fillers Market
VIEW ALL

YOU MAY ALSO BE INTERESTED IN

Client Testimonials

Claudio Rondena
Group Business Development & Strategic Marketing Director,
C.O.C Farmaceutici SRL

"This morning we were involved in the first part, the data presentation of MKT analysis, selected abstract from your work. The board team was really impressed and very appreciated, as well."

David Manning - Thermo Fisher Scientific
Director, Global Strategic Accounts,

Dear Ricky,
I want to thank you for the excellent market analysis (LIMS INSTALLED BASE DATA) that you and your team delivered, especially end of year on short notice. Sachin and Shraddha captured the requirements, determined their path forward and executed quickly.
You, Sachin and Shraddha have been a pleasure to work with – very responsive, professional and thorough. Your work is much appreciated.

Client Logo
Manager - Market Analytics,
Uriah D. Avila - Zeus Polymer Solutions

Thank you for all the assistance and the level of detail in the market report. We are very pleased with the results and the customization. We would like to continue to do business.

Business Development Manager,
(Pharmaceuticals Partner for Nasal Sprays) | Renaissance Lakewood LLC

DBMR was attentive and engaged while discussing the Global Nasal Spray Market. They understood what we were looking for and was able to provide some examples from the report as requested. DBMR Service team has been responsive as needed. Depending on what my colleagues were looking for, I will recommend your services and would be happy to stay connected in case we can utilize your research in the future.

Client Logo
Business Intelligence and Analytics,
Ipsen Biopharm Limited

We are impressed by the CENTRAL PRECOCIOUS PUBERTY (CPP) TREATMENT report - so a BIG thanks to you colleagues.

Client Logo
Competition Analyst,
Basler Web

I just wanted to share a quick note and let you know that you guys did a really good job. I'm glad I decided to work with you. I shall continue being associated with your company as long as we have market intelligence needs.

Client Logo
Marketing Director,
Buhler Group

It was indeed a good experience, would definitely recommend and come back for future prospects.

COO,
A global leader providing Drug Delivery Services

DBMR did an outstanding job on the Global Drug Delivery project, We were extremely impressed by the simple but comprehensive presentation of the study and the quality of work done. This report really helped us to access untapped opportunities across the globe.

Client Logo
Marketing Director,
Philips Healthcare

The study was customized to our targets and needs with well-defined milestones. We were impressed by the in-depth customization and inclusion of not only major but also minor players across the globe. The DBMR Market position grid helped us to analyze the market in different dimension which was very helpful for the team to get into the minute details.

Client Logo
Product manager,
Fujifilms

Thankful to the team for the amazing coordination, and helping me at the last moment with my presentation. It was indeed a comprehensive report that gave us revenue impacting solution enabling us to plan the right move.

Client Logo
Investor relations,
GE Healthcare

Thank you for the report, and addressing our needs in such short time. DBMR has outdone themselves in this project with such short timeframe.

Client Logo
Market Analyst,
Medincell

We found the results of this study compelling and will help our organization validate a market we are considering to enter. Thank you for a job well done.

Client Logo
Andrew - Senior Global Marketing Manager,
Medtronic (US)

I want to thank you for your help with this report – It's been very helpful in our business planning and it well organized.

Client Logo
Amarildo - Manager, Global Strategic Alignment
MasterCard

We believe the work done by Data Bridge Team for our requirements in the North America Loyalty Management Market was fantastic and would love to continue working with your team moving forward.

Client Logo
Tor Hammer
Green Nexus LLc

Thank you for your quick response to this unfortunate circumstance. Please extend my thanks to your reach team. I will be contacting you in the future with further projects

Tommaso Finocchiaro
Market Intelligence Specialist, Nippon Gasses

I acknowledge the difficulty given by the very short warning for this report, and I think that its quality and your delivering time have been very satisfying. Obviously, as a provider Data Bridge Market Research will be considered as a plus for future needs of Nippon Gases.

Yuki Kopyl (Asian Business Development Department)
UENO FOOD TECHNO INDUSTRY, LTD. (JAPAN)

Xylose report was very useful for our team. Thank you very much & hope to work with you again in the future