يُزرع الفول السوداني على نطاق واسع حول العالم، وهو محصول متعدد الاستخدامات ذو استخدامات متنوعة في صناعة الأغذية. يُستخدم في إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات، مثل الزيت والزبدة والدقيق والحلويات والوجبات الخفيفة. ومن بين هذه المنتجات، تبرز زبدة الفول السوداني كغذاء مُعدٍّ ذا شعبية واسعة. تُصنع عن طريق سحق الفول السوداني وتحميصه جافًا، وتوفر مصدرًا غنيًا بالطاقة، وتُعدّ بديلًا فعالًا لزبدة الألبان. علاوة على ذلك، تُقدّر زبدة الفول السوداني لتركيبتها الغذائية الغنية بالألياف والبروتين والدهون غير المشبعة والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم وفيتامين هـ. هذه الصفات تجعل زبدة الفول السوداني خيارًا مرغوبًا لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم.
وفقًا لأبحاث سوق Data Bridge، بلغت قيمة سوق زبدة الفول السوداني 4.77 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 7.19 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.60 ٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"ارتفاع حالات السمنة يخلق طلبًا في السوق"
أدى تزايد انتشار السمنة إلى زيادة الطلب على زبدة الفول السوداني في السوق، مما أدى إلى نموها. ومع ارتفاع معدلات السمنة، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بخياراتهم الغذائية، ويبحثون عن بدائل صحية. بفضل محتواها العالي من البروتين والدهون الصحية، تُقدم زبدة الفول السوداني خيارًا مُرضيًا ومغذيًا لمن يرغبون في التحكم بوزنهم. بالإضافة إلى ذلك، فإن تعدد استخدامات زبدة الفول السوداني كدهن أو مكون أو وجبة خفيفة يعزز جاذبيتها. يشهد السوق طلبًا متزايدًا على زبدة الفول السوداني، حيث يعتمدها الأفراد المهتمون بالصحة كخيار لذيذ ومُشبع في أنظمتهم الغذائية، مما يُسهم في نمو السوق.
ما الذي يعيق نمو سوق زبدة الفول السوداني ؟
"ارتفاع تكلفة إنتاج زيت الفول السوداني"
تُعيق التكلفة المرتفعة لإنتاج زيت الفول السوداني نمو سوق زبدة الفول السوداني. يُعد زيت الفول السوداني مكونًا أساسيًا في زبدة الفول السوداني، وتؤثر تكاليف إنتاجه، مثل الزراعة والمعالجة والاستخراج، بشكل كبير على التكلفة الإجمالية لزبدة الفول السوداني. تُشكل هذه التكلفة المرتفعة للإنتاج تحديًا لنمو السوق، إذ تؤثر على التسعير والقدرة على تحمل التكاليف لكل من المُصنّعين والمستهلكين. لذلك، تُعيق التكلفة المرتفعة لإنتاج زيت الفول السوداني نمو السوق.
التجزئة: سوق زبدة الفول السوداني
يتم تقسيم سوق زبدة الفول السوداني على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع.
- على أساس نوع المنتج، تم تقسيم سوق زبدة الفول السوداني إلى زبدة الفول السوداني الناعمة، وزبدة الفول السوداني المقرمشة، وغيرها.
- على أساس قناة التوزيع، تم تقسيم سوق زبدة الفول السوداني إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة والمتاجر عبر الإنترنت وغيرها.
رؤى إقليمية: أمريكا الشمالية تهيمن على سوق زبدة الفول السوداني
تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق زبدة الفول السوداني خلال فترة التوقعات، ومن المتوقع أن تواصل هذه السوق ازدهارها من حيث حصتها السوقية وإيراداتها. ويُعزى ذلك إلى عوامل مثل ارتفاع مستويات الدخل المتاح والحضور المتنامي لشركات رئيسية رائدة في هذه المناطق.
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في الفترة من 2022 إلى 2029، بسبب ارتفاع الدخل المتاح للمستهلك في المنطقة، حيث يمكّن الدخل المتاح الأعلى الأفراد من إنفاق المزيد على المنتجات والخدمات، بما في ذلك زبدة الفول السوداني.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-peanut-butter-market
التطورات الأخيرة
- في سبتمبر 2021، أعلنت شركة تشوباني عن دخولها سوق زبدة الفول السوداني بمنتجاتها من زبدة الفول السوداني "تشوباني إندز تشايلد هانغر" (Chobani Ends Child Hunger Peanut Butter) في شراكة تاريخية مع شركة إيديسيا نيوترشن (Edesia Nutrition). تشوباني منظمة غير ربحية تُعنى بإنهاء جوع الأطفال. تتوفر مجموعة خاصة من منتجات زبدة الفول السوداني للأطفال حديثي الولادة. صُممت هذه المنتجات لتقليل خطر الاختناق، بما يتوافق مع توصية الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بتقديم الفول السوداني مبكرًا.
تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية البارزة العاملة في سوق زبدة الفول السوداني ما يلي:
- يونيليفر (المملكة المتحدة)
- بروكتر آند جامبل (الولايات المتحدة)
- شركة JM Smucker (الولايات المتحدة)
- شركة هورميل للأغذية (الولايات المتحدة)
- بولدر براندز (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
- شركة ألجود للأغذية (الولايات المتحدة)
- كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة بريتانيا للألبان الخاصة المحدودة (بنغالورو)
- شركة هورميل للأغذية (الولايات المتحدة)
- جاستن، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
- شركة ليفيت (الولايات المتحدة)
- ديسانو (الهند)
- جبال الألب (الهند)
- بينتولا (الهند)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون المشمولون في التقرير، لمعرفة المزيد وقائمة شاملة لشركات سوق زبدة الفول السوداني، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق زبدة الفول السوداني العالمية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
