من المتوقع أن يُسهم تزايد مخاوف المستهلكين بشأن التغذية والصحة، إلى جانب تغير تفضيلاتهم لشهية صحية، في نمو السوق. علاوة على ذلك، سيؤدي تزايد الطلب على المُحليات الطبيعية في المشروبات الغازية غير الغازية ومشروبات الطاقة إلى زيادة الطلب على مشتقات النشا خلال فترة التوقعات. كما تُستخدم هذه المُحليات في قطاع الأغذية والمشروبات كمُثبتات ومُكثِّفات، وفي قطاع الأعلاف الحيوانية كمُضافات للألياف، وفي قطاع الأدوية كمُثبت للأقراص، وفي قطاع مستحضرات التجميل كمُستحلب. ونتيجةً لذلك، سيزداد الطلب على مشتقات النشا، مما سيعزز نمو السوق.
وفقًا لأبحاث سوق Data Bridge، بلغت قيمة مشتقات النشا 1.5 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 2.26 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.28٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
"تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة والمصنعة"
من المتوقع أن يتوسع سوق مشتقات النشا نظرًا للطلب المتزايد على منتجات الأطعمة المصنعة والجاهزة خلال الفترة المتوقعة. تُعد الأطعمة المصنعة والجاهزة بعض الأمثلة على الأطعمة المعبأة من الدرجة الثالثة أو الأطعمة المصممة لتقليل الوقت الذي يقضيه العميل في المطبخ، وخفض التكاليف من خلال وفورات الحجم وتقليل التكاليف المتعلقة بالنفايات. وباعتبارها عامل ربط وتكوين هلام، أصبحت مشتقات النشا منتجًا صديقًا للبيئة بشكل حاسم بمرور الوقت. ونتيجة لارتفاع أسعار السكر، كان هناك نمو ملحوظ في الطلب على النشا في صناعة الأغذية والمشروبات. على سبيل المثال، من المتوقع أن ينمو سوق الوجبات الخفيفة المصنعة من 96.9 مليار دولار أمريكي في عام 2020 إلى 142.0 مليار دولار أمريكي في عام 2025. لذلك، من المتوقع أن يدفع الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة والجاهزة نمو سوق مشتقات النشا خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق مشتقات النشا ؟
" ارتفاع أسعار مشتقات النشا "
يؤثر ارتفاع أسعار مشتقات النشا سلبًا على نمو سوقها خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. تتأثر تكلفة تصنيع مشتقات النشا بارتفاع أسعار المواد الخام من مصادر طبيعية، بما في ذلك القمح والكسافا والذرة والأرز، مما يرفع سعر المنتج النهائي. على سبيل المثال، ارتفعت تكلفة الذرة بأكثر من 50% في عام 2021، لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 7.50 دولار للبوشل. ومن المتوقع أن يتأثر سوق مشتقات النشا سلبًا بارتفاع أسعار المواد الخام.
التجزئة: سوق مشتقات النشا
يتم تقسيم سوق مشتقات النشا على أساس التطبيق والنوع والمواد الخام والشكل.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق مشتقات النشا إلى الأغذية والمشروبات، والصناعة، وصناعة الورق، والنسيج والمنسوجات، والأدوية والمستحضرات الصيدلانية، ومستحضرات التجميل، والتطبيقات الصناعية الأخرى، والأعلاف.
- اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق مشتقات النشا إلى شراب الجلوكوز، والنشا المعدل، والمالتوديكسترين، والمحللات المائية، والسيكلوديكسترين.
- على أساس المواد الخام، يتم تقسيم سوق مشتقات النشا إلى الذرة والكسافا والبطاطس والقمح والمواد الخام الأخرى.
- بناءً على الشكل، يتم تقسيم سوق مشتقات النشا إلى سوق جاف وسوق سائل.
رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مشتقات النشا
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق وتنمو نموًا ملحوظًا، نظرًا للنمو الاقتصادي المرتفع الذي شهدته المنطقة والذي أثر على نمط حياة المستهلكين وأنماط الاستهلاك. علاوة على ذلك، بدأ الناس في هذه المنطقة يستهلكون كميات أكبر من الأغذية والمشروبات المعبأة، وهو عامل رئيسي في نمو السوق فيها.
علاوةً على ذلك، من المرجح أن تُسجل منطقة أمريكا الشمالية أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، وذلك بفضل الحضور القوي لعدد كبير من الشركات المحلية. علاوةً على ذلك، سيُعزز توسع قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية في دول مثل الولايات المتحدة والمكسيك وكندا نمو السوق في هذه المنطقة.
التطورات الأخيرة: سوق مشتقات النشا
- في عام ٢٠٢٠، طرحت شركة بينيو الألمانية لإنتاج الأغذية أول نشا أرز وظيفي فوري على الإطلاق، لمساعدة المنتجين على إنتاج منتجات غذائية نظيفة، مثل الصلصات المعالجة على البارد، والتتبيلات، وحلويات الألبان، وحشوات المعجنات. كما يحافظ النشا على ثباته طوال فترة صلاحية المنتج.
- في عام ٢٠٢٠، ومع طرح منتج كلاريا إيفرلاست، أعلنت شركة تيت آند لايل، وهي شركة بريطانية لتصنيع مكونات وحلول الأغذية والمشروبات، عن إضافة نشا كلاريا كلين ليبل إلى خط إنتاجها. يُحسّن هذا النشا الجديد ذو الملصق النظيف، كلاريا إيفرلاست، من ثبات المنتج على الرفوف ويساعد في الحفاظ على جودة الطعام، خاصةً في درجات حرارة التخزين العالية.
- في عام ٢٠٢١، استحوذت شركة بيرنر المحدودة، وهي شركة متخصصة في السلع الاستهلاكية، من فنلندا على غالبية أسهم شركة كيميجيت المحدودة، مقابل مبلغ لم يُكشف عنه. وبهذا الاستحواذ، ستتفوق خدمات مجموعة بيرنر لقطاع الغابات بشكل كبير على عروضها الحالية من المواد الكيميائية الأساسية، ومنتجات المغنيسيوم، وحلول التحليل ومراقبة الجودة. شركة كيميجيت المحدودة، التي تتخذ من فنلندا مقرًا لها، تُصنّع مشتقات النشا المعدلة، والمواد الرابطة، والمواد اللاصقة، والمواد الكيميائية المتخصصة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-starch-derivatives-market
تشمل أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مشتقات النشا ما يلي:
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة Nsmfoods المحدودة (أستراليا)
- DSM (هولندا)
- مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
- شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
- تيت ولايل (الولايات المتحدة)
- شركة ماتنا للأغذية المحدودة (نيجيريا)
- AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)
- شركة معالجة الحبوب (الولايات المتحدة)
- الأخوة روكيت (فرنسا)
- شركة جولشان بوليولز المحدودة (الهند)
- شركة فودكيم الدولية (الصين)
- تيريوس (فرنسا)
- خوان سيمينو ميلز SA (الأرجنتين)
- JP & SB الدولية (إسبانيا)
- شركة شري جلوكو بيوتيك الخاصة المحدودة (الهند)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون المشمولون في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شركات سوق مشتقات النشا الشاملة، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق مشتقات النشا العالمية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
