يشهد سوق التابيوكا العالمي نموًا ملحوظًا بفضل قدرة نبات الكسافا على التكيف وفعاليته من حيث التكلفة في إنتاج نشا التابيوكا. ونظرًا لاستخدامه في تطبيقات متعددة في مختلف الصناعات، مثل الأغذية والمشروبات والأدوية والمنسوجات، لا يزال الطلب عليه قويًا. وتعزز خصائصه كعامل تكثيف ومثبت ورابط في المنتجات الغذائية شعبيته. كما أن استخدامه كبديل خالٍ من الغلوتين وغير معدل وراثيًا يعزز جاذبيته السوقية، مما يعزز نموه المطرد وفرصه للمصنّعين وقطاعات الاستخدام النهائي.
وفقًا لشركة Data Bridge Market Research، من المتوقع أن تصل قيمة سوق التابيوكا العالمية إلى 3.96 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 6.61 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.62٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"النمو في صناعة الأغذية والمشروبات يزيد الطلب في السوق"
يُعزى الطلب المتزايد على التابيوكا في صناعة الأغذية والمشروبات إلى خصائصها متعددة الاستخدامات كمُكثِّف ومُثبِّت ومُحسِّن للقوام. يُحسِّن نشا التابيوكا قوام وقوام مُختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك البودينغ والشوربات والحلويات، مُقدِّمًا للمستهلكين تجربة تناول طعام ممتعة. كما أن قدرته على تحمُّل درجات الحرارة العالية والظروف الحمضية تجعله خيارًا مُفضَّلًا لتجهيز الأغذية وطهيها. ومع استمرار تطوُّر تفضيلات المستهلكين فيما يتعلق بالقوام والملمس، فإن تنوع استخدامات التابيوكا وفعاليتها في تطبيقات الأغذية يُعزِّزان استخدامه على نطاق واسع في هذه الصناعة.
ما الذي يعيق نمو سوق التابيوكا العالمي ؟
"تقلبات الأسعار قد تعيق نمو السوق"
يمكن لتقلبات أسعار إنتاج التابيوكا أن تُزعزع استقرار السوق وتؤثر على ربحية المُصنّعين. كما أن العوامل الجوية، وانتشار الآفات، والأمراض قد تُؤدي إلى تفاوت في إنتاجية المحاصيل، وتؤثر على أسعار التابيوكا. ويُصعّب عدم اليقين في الأسعار على المُصنّعين تخطيط استراتيجيات الإنتاج والتسعير، مما قد يُؤدي إلى اضطرابات في سلسلة التوريد. ونتيجةً لذلك، قد يشهد سوق التابيوكا فترات من التقلبات، مما يُلزم الجهات الفاعلة في الصناعة بالتكيف وإدارة المخاطر بفعالية.
التجزئة: سوق التابيوكا العالمي
يتم تقسيم سوق التابيوكا على أساس الأنواع والاستخدامات والتطبيق والمنتج.
- على أساس الأنواع، يتم تقسيم سوق التابيوكا إلى طازجة ومجففة
- على أساس الاستخدامات، يتم تقسيم سوق التابيوكا إلى عامل تكثيف، عامل تثبيت، عامل تشكيل، عامل ربط
- على أساس التطبيقات، يتم تقسيم سوق التابيوكا إلى صناعة الأغذية والمشروبات وصناعة النسيج وصناعة الغراء وصناعة الأدوية وصناعة مستحضرات التجميل وصناعة التعدين وصناعة البناء وغيرها
- على أساس المنتج، يتم تقسيم سوق التابيوكا إلى علف حيواني من التابيوكا، ودقيق التابيوكا، ورقائق التابيوكا، والحبيبات، واللؤلؤ.
رؤى إقليمية: أوروبا تهيمن على سوق التابيوكا العالمي
تبرز أوروبا كمنطقة مهيمنة في سوق التابيوكا العالمي نظرًا لانتشار مرض الاضطرابات الهضمية (السيلياك) فيها. طبيعة نشا التابيوكا الخالية من الغلوتين تجعله مكونًا مطلوبًا في الأطعمة المصنعة، مما يضمن سلامة المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. علاوة على ذلك، فإن قدرته على تحسين قوام العجين وقوامه المطاطي وإخراج الزيت منه تزيد من الطلب عليه في الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين. مع تزايد شعبية المنتجات الخالية من الغلوتين في أوروبا، يشهد مصنعو نشا التابيوكا ارتفاعًا كبيرًا في الطلب، مما يعزز مكانة أوروبا الرائدة في سوق التابيوكا.
تبرز أمريكا الشمالية كمنطقة مهيمنة في سوق التابيوكا العالمي، ويعود ذلك أساسًا إلى تزايد انتشار مرض الاضطرابات الهضمية بين سكانها. طبيعة نشا التابيوكا الخالية من الغلوتين تجعله مكونًا أساسيًا في العديد من الأطعمة المصنعة، مما يضمن سلامة ورفاهية الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. علاوة على ذلك، فإن قدرته على تحسين قوام العجين وقوامه المطاطي وإخراج الزيت منه تعزز جاذبيته في منتجات الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين. مع استمرار تزايد طلب المستهلكين على الخيارات الخالية من الغلوتين، يشهد مصنعو نشا التابيوكا في أمريكا الشمالية زيادة كبيرة في الطلب، مما يعزز مكانة المنطقة في سوق التابيوكا.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tapioca-market
التطورات الأخيرة في سوق التابيوكا العالمية
- في عام 2021، أبرمت شركة كارغيل شراكة استراتيجية مع شركة ستاربرو، الشركة الرائدة في تصنيع وتوريد نشا التابيوكا في تايلاند، بهدف تعزيز حضورها في سوق آسيا والمحيط الهادئ.
- في عام 2021، استحوذت شركة Tate & Lyle PLC بنجاح على حصة 85 بالمائة في شركة Chaodee Modified Starch Co Ltd.، وهي شركة بارزة في صناعة نشا التابيوكا في تايلاند، مما أدى إلى توسيع محفظتها ونطاقها السوقي في المنطقة.
تشمل أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق التابيوكا العالمي ما يلي:
- شركة هونان إر-كانغ الدوائية المحدودة (الصين)
- المنتجات الغذائية الرئيسية الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة منتجات النشا SPAC (الهند) المحدودة (الهند)
- إنجريديون (الولايات المتحدة)
- شركة صناعة نشا التابيوكا المحدودة (تايلاند)
- شركة إيامهينج لصناعة نشا التابيوكا المحدودة (تايلاند)
- شركة بسالتري الدولية المحدودة (نيجيريا)
- شركة داتكو فيلادلفيا بي في (جنوب أفريقيا)
- التابيوكا فيتنام (فيتنام)
- شركة لينتوس للأغذية الزراعية المحدودة (نيجيريا)
- مجموعة شركات كينجسينج (الصين)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون المشمولون في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شاملة لشركات سوق التابيوكا العالمية، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق التابيوكا العالمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث dbmr هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة الموردين العالمية مقابل الإقليمية. يُرجى طلب مكالمة محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
