Der globale Markt für milchfreien Joghurt verzeichnet aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln ein bemerkenswertes Wachstum. Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und Veganismus treibt die Nachfrage nach milchfreiem Joghurt aus Mandeln, Soja, Kokosnuss und Cashewnüssen an. Verbraucher schätzen den ähnlichen Geschmack und die Konsistenz milchfreier Alternativen sowie die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Hersteller bieten vielfältige Geschmacksrichtungen und Rezepturen an, um den Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, während die expandierenden Marktteilnehmer mit innovativen milchfreien Joghurtoptionen ein Wettbewerbsumfeld für gesundheits- und umweltbewusste Verbraucher schaffen.
Laut Data Bridge Market Research wird der globale Markt für milchfreien Joghurt im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich ein Marktwachstum von 18,7 % verzeichnen.
„Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten wird durch das wachsende Interesse der Verbraucher an einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsweise befeuert. Pflanzliche Ernährung erfreut sich aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile, des Umweltschutzes und des Tierschutzes zunehmender Beliebtheit. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach milchfreiem Joghurt aus pflanzlichen Zutaten wie Mandeln, Soja, Kokosnuss und Cashew. Diese Alternativen bieten einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie herkömmlicher Milchjoghurt und bieten Verbrauchern eine zufriedenstellende und ethische Option, ihren Ernährungsvorlieben und Lebensstilen gerecht zu werden.
Was hemmt das Wachstum des globalen Marktes für milchfreien Joghurt ?
„Premiumpreise können das Marktwachstum behindern“
Der höhere Preis von milchfreiem Joghurt im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt ist auf die Kosten alternativer Zutaten zurückzuführen, die bei der Herstellung verwendet werden, beispielsweise pflanzlicher Quellen wie Mandeln, Soja oder Kokosnuss. Die Beschaffung, Verarbeitung und Herstellung dieser Zutaten kann teurer sein als bei herkömmlicher Milch. Zudem erfordert die Herstellung von milchfreiem Joghurt spezielle Geräte und Technologien. Obwohl Verbraucher die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile milchfreier Alternativen schätzen, kann der höhere Preis für manche Verbraucher, insbesondere für diejenigen mit begrenztem Budget, die Verfügbarkeit einschränken.
Segmentierung: Globaler Markt für milchfreien Joghurt
Der Markt für milchfreien Joghurt ist nach Art, Geschmack, Kategorie, Verpackungsart, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.
- Der Markt für milchfreien Joghurt ist nach Art in Mandel-, Cashew-, Hanf-, Kokos-, Soja-, Hafer-, Reisjoghurt und andere Sorten unterteilt.
- Auf der Grundlage der Geschmacksrichtung ist der Markt für milchfreien Joghurt in die Sorten Original/Natur, Erdbeere, Blaubeere, Mango, Himbeere und Pfirsich unterteilt.
- Auf der Grundlage der Kategorien ist der Markt für milchfreien Joghurt in konventionellen und Bio-Joghurt unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt für milchfreien Joghurt segmentiert Becher, Beutel, andere
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für milchfreien Joghurt in die Haushalts- und Gastronomiebranche unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für milchfreien Joghurt in Laden- und Nicht-Laden-Produkte segmentiert.
Regionale Einblicke: Europa dominiert den globalen Markt für milchfreien Joghurt
Europas Dominanz auf dem Markt für milchfreien Joghurt ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Die Verbraucher in der Region suchen aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen zunehmend nach pflanzlichen Lebensmitteln, darunter auch milchfreiem Joghurt. Zudem ermöglicht der Anstieg des verfügbaren Einkommens in der Region mehr Menschen, sich hochwertige milchfreie Produkte zu leisten. Die wachsende Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung trägt ebenfalls zur steigenden Nachfrage nach milchfreien Alternativen bei. Diese Trends haben Europa zu einem führenden Markt für milchfreie Joghurtprodukte gemacht.
Im asiatisch-pazifischen Raum ist aufgrund der zunehmenden Fälle von Laktoseintoleranz und Laktosesensitivität von 2022 bis 2029 ein Wachstum des Marktes für milchfreien Joghurt zu erwarten. Da immer mehr Menschen im asiatisch-pazifischen Raum Probleme mit der Laktoseverdauung haben, wird die Nachfrage nach milchfreien Alternativen, einschließlich Joghurt, voraussichtlich steigen. Hersteller werden diese Chance wahrscheinlich nutzen, indem sie eine Vielzahl milchfreier Joghurts aus pflanzlichen Zutaten anbieten und so den Bedürfnissen der Verbraucher in der Region nach laktose- und milchfreien Ernährungsalternativen gerecht werden.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-free-yogurt-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für milchfreien Joghurt gehören:
- Danone S.A. (Frankreich)
- COYO Pty. Ltd. (Australien)
- Forager-Projekt (USA)
- The Coconut Collaborative (Großbritannien)
- Lavva (USA)
- Amy's Kitchen (USA)
- Barry Callebaut (Schweiz)
- Cargill (USA)
- Chr. Hansen (Dänemark)
- Crowley Foods (USA)
- Daiya Foods (Kanada)
- Doves Farm Food (Großbritannien)
- Edlong Dairy Technologies (USA)
- Emmi (Schweiz)
- Fonterra (Neuseeland)
- Galaxy Nutritional Foods (USA)
- Good Karma Foods Inc. (USA)
- NANCY's (USA)
- Hain Celestial (USA)
- Daiya Foods Inc. (Kanada)
- Oatly AB (Schweden)
- YOSO (Kanada)
- Amande-Mandelmilch (USA)
- Vitasoy (Hongkong)
- WhiteWave Services (USA)
- Yoplait (Frankreich)
Oben sind die im Bericht behandelten Hauptakteure aufgeführt. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für milchfreien Joghurt zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für milchfreien Joghurt
Datenerhebung und Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des dbmr-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Anbieterpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Anbieteranteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
