Aromen und Duftstoffe sind Extrakte/Inhaltsstoffe, die aus verschiedenen natürlich vorkommenden Pflanzen gewonnen oder auch synthetisch hergestellt werden. Diese Extrakte werden als Zusatzstoffe in verschiedenen Anwendungen wie Kosmetika, Lebensmitteln, Getränken, Toilettenartikeln und anderen Bereichen eingesetzt, um Geschmack und Geruch dieser Produkte zu verbessern und so die Attraktivität für den Verbraucher zu steigern. Aufgrund ihrer vielfältigen Vorteile bei der Verbesserung von Geschmack und Geruch sind sie sehr beliebt, um die negativen Auswirkungen von Chemikalien zu reduzieren und deren Gesamtwirkung im Produkt zu kaschieren.
Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-flavour-and-fragrance-market
Die wichtigsten Faktoren, die den Markt für Aromen und Duftstoffe ankurbeln, sind:
- Steigende Nachfrage nach natürlichen Aromen und Duftstoffen: Die Nachfrage nach natürlich formulierten Clean-Label-Inhaltsstoffen in Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Toilettenartikeln ist deutlich gestiegen. Dies ist auf die Verbraucherpräferenz für den Konsum von Bio-Naturprodukten zurückzuführen, die keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher haben. Dieser Trend hat dazu geführt, dass die Landwirtschaft ihre Produktivitätsmethoden verbessert hat, um der Nachfrage nach verschiedenen Inhaltsstoffen gerecht zu werden.
- Steigendes verfügbares Einkommen: Ein weiterer Faktor, der die Akzeptanz der Aromen- und Duftstoffindustrie positiv beeinflusst, ist das gestiegene verfügbare Einkommen der Privatpersonen. Diese nutzen diese Situation und vermarkten ihre Produkte an eine breitere Verbraucherbasis. Dieser Trend führt auch zu einer Premium-Produktpalette, die sich an anspruchsvolle Verbraucher richtet.
Der Markt ist auf der Grundlage der Inhaltsstoffe als synthetisch und natürlich sowie als Endanwendung als Aromen und Duftstoffe segmentiert.
Einige der Entwicklungen auf dem Aromen- und Duftstoffmarkt sind wie folgt:
- Im September 2019 gab die Bell Flavors & Fragrances GmbH die Verfügbarkeit von natürlichen Aromen, natürlichen Aromen auf Hanfbasis und verschiedenen anderen Pflanzenextrakten sowie natürlichen Aromen bekannt. Diese Aromen wurden entwickelt, um dem Trend zu hanfbasierten Produkten gerecht zu werden. Das natürliche Produktsortiment ist strategischer Bestandteil der vom Unternehmen initiierten Clean-Label-Initiative. Die Aromen sind für verschiedene süße und herzhafte Anwendungen wie Bier, Apfelwein, Spirituosen, Getränke, Backwaren, Süßwaren, Soßen, Öle und Marinaden konzipiert.
- Im April 2019 kündigte Givaudan die Einführung von „Carto“ an, einem KI-gestützten Tool zur Innovation im Parfümherstellungsprozess. Das Tool nutzt die „Odor Value Map“, die es Verbrauchern ermöglicht, mit den Düften von Givaudan zu experimentieren und so die Wirkung von Duftstoffen für die Parfümherstellung zu verbessern. Die Markteinführung ist Teil der digitalen Innovationsstrategie des Unternehmens für 2020, die die Parfümherstellung neu erfindet.
„ Laut Data Bridge Market Research wird der globale Markt für Aromen und Duftstoffe bis 2026 voraussichtlich 26,86 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 mit einer stetigen CAGR wachsen.“
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, MANE, Robertet, T.HASEGAWA CO. LTD., Bell Flavors & Fragrances, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc., Ogawa & Co. Ltd., Huabao International Holdings Limited, AROMATECH und Bedoukian Research Inc.
Mit dem steigenden verfügbaren Einkommen der Weltbevölkerung steigt der Bedarf an hochwertigen Lebensmitteln und Getränken, da diese für die Bevölkerung immer erschwinglicher werden. Dieser Trend zu hochwertigen Lebensmitteln und Getränken dürfte sich positiv auf die Marktnachfrage in verschiedenen Branchen auswirken.
Durchsuchen Sie Berichte zu Lebensmitteln und Getränken unter https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
