Die steigende Nachfrage nach raffinierter Laktose in Speisequalität dürfte das Branchenwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln. Sinkende Stillraten und das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung der Säuglingsernährung steigern die Nachfrage nach Säuglingsnahrung. Die Lebensmittelpräferenzen der Verbraucher haben sich aufgrund veränderter Lebensstile verändert. Dies hat Hersteller dazu veranlasst, mehrere innovative Produkte für den Laktose- und Derivatemarkt auf den Markt zu bringen.
Laut Data Bridge Market Research wurde der globale Markt für Laktose und Derivate im Jahr 2021 auf 40,00 Milliarden US-Dollar geschätzt und dürfte bis 2029 einen Wert von 72,95 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,80 % im Prognosezeitraum entspricht.
„Hohe Nachfrage aus der Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie treibt das Marktwachstum an“
Laktose und andere Derivate werden häufig in Säuglingsnahrung und Süßwaren verwendet. Es wird erwartet, dass der Markt für Laktose und Derivate die Nachfrage nach Laktose und Derivaten sowie den Absatz von Laktose und Derivaten verschiedener Pharmaunternehmen mit der Entwicklung neuer inhalativer Arzneimitteltherapien steigern wird. Laktose und Derivate werden in den kommenden Jahren voraussichtlich stark an Nachfrage gewinnen, da sie über eine geringe Süßkraft, einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Brennwert verfügen. Dieser Faktor fördert somit das Marktwachstum.
Was hemmt das Wachstum des globalen Marktes für Laktose und Derivate ?
„Die breite Verfügbarkeit von Alternativen ist eine große Herausforderung“
Es gibt verschiedene Alternativen zu Laktose und deren Derivaten, wie Sojaprotein, Reisprotein, Molkenprotein, Kartoffelmilch und Mandelprotein, die das Wachstum des Laktose- und Derivatemarktes hemmen können. Zudem sind diese Alternativen günstiger als Laktose und deren Derivate und tragen zur Vorbeugung von Diabetes und Bluthochdruck bei. All diese wichtigen Faktoren behindern das Marktwachstum.
Segmentierung: Globaler Markt für Laktose und Derivate
Der globale Markt für Laktose und Derivate ist nach Typ, Produkt und Endverwendung segmentiert.
- Basierend auf dem Typ ist der globale Markt für Laktose und Derivate in Lactulose, Lactilol, GOS, Lactobionsäure, Galactose, Sialyllactose und andere unterteilt.
- Basierend auf dem Produkt ist der globale Markt für Laktose und Derivate in Laktose-Pharmaprodukte und Spezialprodukte segmentiert.
- Basierend auf der Endverwendung ist der globale Markt für Laktose und Derivate in Tierfutter , Süßwaren, Lebensmittel, Pharmazeutika und Getränke unterteilt
Regionale Einblicke: Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für Laktose und Derivate dominieren
Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der starken Präsenz großer Unternehmen wie Erie, Amco Proteins und Friesland Campina. Die Region ist bekannt für die Entwicklung der ernährungsphysiologischen Vorteile von Kasein und die damit verbundene steigende Nachfrage nach aromatisierten Getränken. Das Wachstum wird zusätzlich durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Convenience und schnelle Ernährung gefördert, was es Herstellern ermöglicht, bestehende Kaseinprodukte durch aromatisierte Milch und Joghurt zu ersetzen.
Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der stark steigenden Nachfrage nach Säuglingsnahrung in Ländern wie China und Indien zwischen 2022 und 2029 ein Wachstum erwartet. Dies ist auch auf die wachsende Bevölkerung, das wachsende Bewusstsein und den gestiegenen Lebensstandard zurückzuführen. Darüber hinaus trägt die steigende Futtermittelproduktion in der Region zum Wachstum der Branche bei, da Laktose in der Futtermittelindustrie vielfältige Anwendungsmöglichkeiten findet, insbesondere als Zutat für Schweinefutter.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-and-derivatives-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Laktose und Derivate
- Im Jahr 2020 brachte Arla Foods Ingredients das erste Bio-Mizellenkaseinisolat auf den Markt und unterstützte damit Hersteller dabei, die Nachfrage nach biologischen, natürlichen und funktionellen Proteinprodukten zu decken. Mizellenkaseinisolat ist eine neue Zutat mit hohem Gehalt an nativen Milchproteinen. Es wird durch schonendes Verfahren ohne Zusatz von Säuren aus Milch gewonnen.
- Im Jahr 2021 brachte Lactalis „reines“ mizellares Kasein auf den Markt. Das Produkt ist minimal verarbeitet und bietet ein hohes Protein- und Aminosäureprofil. Das Extraktionsverfahren ist die Kaltfiltration.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Laktose und Derivate gehören:
- Bayer AG (Deutschland)
- Abbott (USA)
- DSM (Niederlande)
- DuPont (USA)
- Amway (USA)
- The Nature's Bounty Co. (USA)
- GlaxoSmithKline plc. (Großbritannien)
- Nestlé S.A. (Schweiz)
- Mead Johnson & Company, LLC. (USA)
- Medifast, Inc. (USA)
- Premier Nutrition Corporation (USA)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Kanada)
- Verband der Hersteller von Reformhäusern (Großbritannien)
- NOW Foods (USA)
- Glanbia PLC (Irland)
- Herbalife International of America, Inc. (USA)
- Bionova (Indien)
Oben sind die im Bericht behandelten Hauptakteure aufgeführt. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für Laktose und deren Derivate zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Laktose und Derivate
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
