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Dec, 21 2022

Der globale Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel wächst im Prognosezeitraum 2019-2026 deutlich

Dem neuen Marktbericht von Data Bridge Market Research zufolge wird der globale Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 mit einer gesunden CAGR wachsen.

Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel

Sprühgetrocknete Lebensmittel werden durch schnelles Trocknen mit heißem Gas hergestellt, wodurch Feuchtigkeit und Flüssigkeit aus dem Lebensmittel entzogen werden. Dieses Verfahren beeinträchtigt weder Aroma noch Farbe und trägt sogar zur Erhaltung der Textur des Produkts bei. Sprühgetrocknete Lebensmittel finden hauptsächlich Anwendung in der Milchwirtschaft und der Kaffeeproduktion. Diese Methode ist vergleichsweise kostengünstiger als die Gefriertrocknung, was einer der Hauptgründe für ihre Einführung ist.

Den vollständigen Bericht finden Sie unter  https://databridgemarketresearch.com/reports/global-spray-dried-food-market

Segmentierung: Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel

Der globale Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel ist nach Art, Anwendung, Endverbraucher und Geografie segmentiert.

Nach Typen (Obst, Milchprodukte, Gemüse, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte, Gewürze und Würzmittel, Getränke, sonstige Typen), Anwendung (Backwaren, Säuglingsnahrung, Snacks, Süßwaren, sonstige Anwendungen), Endverbraucher (Facheinzelhändler, Supermärkte und Verbrauchermärkte, unabhängige Einzelhändler, sonstige Endverbraucher) und Geografie (Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika)

WACHSTUMSFAKTOREN IM MARKT FÜR SPRAYGETROCKNETE LEBENSMITTEL

Zunehmende Innovations- und Expansionsstrategie der großen Akteure

  • Im März 2018 entwickelte Nestlé eine neue Form von porösem, „strukturiertem“ Zucker, der durch Sprühtrocknung hergestellt wird und es ermöglicht, den Zuckergehalt von Süßwaren um etwa 30 % zu senken.
  • Im Oktober 2017 hatte Ajinomoto Co., Inc. über ihre konsolidierte Tochtergesellschaft SA Ajinomoto OmniChem NV (Belgien) einen Aktienkaufvertrag für die Mehrheitsanteile von Agro2Agri, SL (Spanien) unterzeichnet.

Wichtige Marktkonkurrenten: Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel

Zu den derzeit größten Wettbewerbern auf dem Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel zählen Green Rootz, Ajinomoto Co. Inc., Drytech Industries, Unilever, Van Drunen Farms, Nestle, Mercer Foods, LLC., RB Foods, Sunspray Food Ingredients, The Food Source International, Mevive International Food Ingredients, General Mills Inc., Kraft Foods Inc und WATSON-INC.

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