Süßkartoffeln, stärkehaltige Knollenwurzeln, sind eine vielseitige Zutat und in der Lebensmittelindustrie beliebt. Ihre natürliche Süße und ihr reichhaltiges Nährwertprofil machen sie ideal für vielfältige Anwendungen. Süßkartoffeln werden zur Herstellung von Snacks und Fertiggerichten wie Chips, Pommes Frites, Pasteten und Kuchen verwendet. Diese Produkte bieten gesündere Alternativen zu herkömmlichen Snacks und tragen Ernährungstrends wie glutenfreier und pflanzlicher Ernährung Rechnung. Daher spielen Süßkartoffeln eine wichtige Rolle bei der Befriedigung der Verbrauchernachfrage nach nahrhaften und schmackhaften Lebensmitteln.
Der globale Markt für Süßkartoffeln wurde im Jahr 2023 auf 34,98 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 56,17 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,1 % im Prognosezeitraum 2024–2031.
Weitere Informationen finden Sie unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sweet-potatoes-market
Nachfolgend sind die größten Süßkartoffelunternehmen mit einem bedeutenden Marktanteil aufgeführt :
Rang
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Unternehmen
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Überblick
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Produktportfolio
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Geografische Vertriebsabdeckung
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Entwicklungen
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1.
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McCain Foods Limited
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McCain ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Tiefkühlkostbranche, darunter auch Kartoffelprodukte. McCain bietet eine Reihe von Produkten auf Kartoffelbasis an, darunter Süßkartoffelpommes und -ecken, und erfüllt damit die Nachfrage der Verbraucher nach praktischen und leckeren Optionen auf dem Süßkartoffelmarkt.
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Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Naher Osten und Afrika
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Im August 2022 gaben McDonald’s Kanada und McCain Foods Limited eine neue Partnerschaft zur Gründung des Future of Potato Farming Fund bekannt, der 1 Million Dollar in Bildungs-, Demonstrations- und Kostenbeteiligungszuschüsse investieren wird, um Kartoffelbauern bei der Einführung regenerativer Praktiken und Technologien zu unterstützen.
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2.
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JR Simplot Company.
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Simplot ist ein wichtiger Akteur in der Kartoffelverarbeitungsindustrie und produziert eine Vielzahl von Kartoffelprodukten für die Gastronomie und den Einzelhandel. Das Unternehmen bietet Süßkartoffelpommes und andere innovative Süßkartoffelprodukte an und trägt so zum Wachstum des Süßkartoffelmarktsegments innerhalb seines Portfolios bei.
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Nordamerika und Asien-Pazifik
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Die Produktlinie RoastWorks Roasted Vegetables der JR Simplot Company bietet eine praktische Lösung für Gastronomiebetriebe, die Süßkartoffeln in ihre Speisekarte integrieren möchten. Die vorgeschnittenen und im Ofen gerösteten Süßkartoffelstücke sind eine zeitsparende und arbeitseffiziente Alternative und bieten dennoch den hochwertigen, frisch zubereiteten Geschmack und das Aussehen, das Kunden wünschen. Die konstante Verfügbarkeit und die 100 % nutzbare Ausbeute dieser gerösteten Süßkartoffeln machen sie zu einer attraktiven Option für vielbeschäftigte Küchen, die die wachsende Nachfrage nach gesunden, trendigen Süßkartoffelgerichten ohne aufwändige Zubereitung erfüllen möchten.
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3.
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Conagra Brands, Inc.
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Conagra besitzt mehrere bekannte Lebensmittelmarken und ist mit seinen Produktlinien auf dem Süßkartoffelmarkt vertreten. Mit Fokus auf Komfort und Geschmack produziert Conagra Snacks und Beilagen auf Süßkartoffelbasis und nutzt dabei das Interesse der Verbraucher an gesünderen Alternativen und vielfältigen Geschmacksrichtungen.
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Nordamerika
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Im Juni 2022 stellte Conagra Brands umfangreiche Produktinnovationen für den Sommer vor. Zu den neuesten Produkten von Conagra Brands gehört eine große Auswahl an Tiefkühlgerichten in Einzel- und Mehrportionen von führenden Marken wie Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera und anderen.
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4.
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Schmiegen
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Nestlé, ein globaler Lebensmittel- und Getränkekonzern, ist mit seinen verschiedenen Marken und Produktangeboten stark auf dem Süßkartoffelmarkt vertreten. Dank seiner Expertise in der Lebensmittelherstellung und im -vertrieb verwendet Nestlé Süßkartoffeln als Zutat für eine Reihe von Snacks, Fertiggerichten und kulinarischen Produkten. Das Unternehmen setzt auf Innovation und Nachhaltigkeit und ist bestrebt, nahrhafte und vielseitige Zutaten wie Süßkartoffeln in sein Portfolio aufzunehmen, um den Verbraucherpräferenzen nach gesünderen und schmackhafteren Optionen gerecht zu werden.
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Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Nordamerika sowie Naher Osten und Afrika
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Im November 2020 brachte die Nestlé-Marke Gerber Abonnementboxen auf den Markt, die biologische und nahrhafte Produkte für die Entwicklungsstadien von Babys enthalten. Die Kosten für das Produkt betragen 69,99 USD pro Monat.
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5.
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Lamb Weston, Inc
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Lamb Weston ist ein wichtiger Akteur in der Kartoffelverarbeitung und beliefert die Gastronomie und den Einzelhandel mit Tiefkühlkartoffelprodukten. Das Unternehmen bietet Süßkartoffelpommes und andere Süßkartoffelprodukte an und trägt damit der steigenden Nachfrage nach alternativen und gesünderen Optionen Rechnung.
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Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Nordamerika sowie Naher Osten und Afrika
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Im Oktober 2019 erhielten die Produkte von Lamb Weston Holdings, Inc. das Gütesiegel des Master Chefs' Institute. Das Master Chefs' Institute verlieh kürzlich 52 Lamb Weston-Produkten in fünf Produktkategorien das Gütesiegel. Das Master Chefs' Institute ist eine Gruppe zertifizierter Meisterköche, die sich durch umfassende und unabhängige Tests von Lebensmitteln, Getränken und Geräten durch unabhängige Dritte der Einhaltung höchster kulinarischer Standards verpflichtet haben.
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Abschluss
Der Süßkartoffelmarkt verzeichnet weiterhin Wachstum und Innovationen, angetrieben von wichtigen Akteuren wie McCain Foods Limited, JR Simplot Company, Conagra Brands, Inc., Nestlé und Lamb Weston, Inc. Jedes Unternehmen bringt sein eigenes Know-how und Produktangebot ein und trägt gemeinsam dazu bei, die Verfügbarkeit und Vielfalt von Süßkartoffelprodukten auf dem Weltmarkt zu erweitern. Mit ihrem Fokus auf Komfort, Geschmack und Gesundheitsbewusstsein spielen diese Unternehmen eine entscheidende Rolle bei der Deckung der Verbrauchernachfrage nach nahrhaften und aromatischen Süßkartoffeln in verschiedenen Lebensmittelkategorien. Ihr Engagement für Innovation unterstreicht die kontinuierliche Entwicklung und Nachhaltigkeit des Süßkartoffelmarktes.
