Der globale Weinmarkt wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 voraussichtlich eine gesunde durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,1 % erreichen. Der neue Marktbericht enthält Daten für das historische Jahr 2017, das Basisjahr der Berechnung ist 2018 und der Prognosezeitraum umfasst 2019 bis 2026.
Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://databridgemarketresearch.com/reports/global-wine-market
TREIBER: Globaler Weinmarkt
Steigender Weinkonsum:
Wein wurde intensiv erforscht. Es wurde festgestellt, dass maßvoller Weinkonsum zu einem längeren Leben beitragen, vor Krebs schützen, die psychische Gesundheit verbessern und die Herzgesundheit fördern kann. Aufgrund dieser Vorteile nehmen sowohl der Weinkonsum als auch die Weinproduktion in letzter Zeit zu.
- Laut Wine Institute ist der Weinkonsum in den USA von 2015 bis 2016 gestiegen. Im Jahr 2015 lag der Konsum bei 922,0 Millionen Gallonen, im Jahr 2016 waren es 949,0 Millionen Gallonen. Der Anstieg des Weinkonsums ist auf die gesundheitlichen Vorteile und den größeren Genuss beim Weinkonsum zurückzuführen.
- Laut Handelsdaten und Analysen lag der weltweite Weinkonsum im Jahr 2015 bei 24.707.701 Litern und damit deutlich über dem Vorjahreswert von 24.578.251 Litern. Der Anstieg ist auf die gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen, die dem Marktwachstum zugutekamen.
Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Wein weltweit steigt der Weinkonsum und die Weinproduktion in letzter Zeit täglich an. So wurde beispielsweise festgestellt, dass in den USA, Frankreich, Italien und anderen Ländern der Weinkonsum höher ist.
ÄNDERUNGEN IM LEBENSSTIL:
In jüngster Zeit hat sich der Lebensstil des Einzelnen aufgrund von Standardisierung und Industrialisierung verändert, was in der heutigen Welt zu drastischen Veränderungen in allen Bereichen, wie z. B. im Lebensstil, geführt hat. Diese Veränderungen im Lebensstil führen auch zu veränderten Ernährungsgewohnheiten.
Auch im familiären und sozialen Umfeld kam es aufgrund der Gesundheitsversorgung und besserer Bildungseinrichtungen zu Veränderungen, die zu einer grundlegenden Veränderung des Lebensstils sowohl der Kinder als auch der Eltern geführt haben.
Heutzutage steigt der Alkoholkonsum aufgrund veränderter Lebensstile, steigender verfügbarer Einkommen und einer relativ jungen Bevölkerung, die sich dafür interessiert. Wein gilt als Eliteprodukt unter allen Getränken. Wein wird heute zum Essen getrunken, was der Hauptgrund für das Wachstum dieses Marktes ist. Dessertweine werden vor allem zum Essen getrunken.
- Laut einer Veröffentlichung des britischen Statistikamts ergab eine Schätzung der Teilnehmer einer Lifestyle-Umfrage aus dem Jahr 2016 in Großbritannien, dass 56,9 % der 16-Jährigen Alkohol konsumieren. Dies entspricht 29 Millionen Menschen in der Bevölkerung. Das gestiegene Bewusstsein für Wein und seine positiven Eigenschaften hat die Menschen zu diesem Getränk hingezogen.
Ein besserer Lebensstil führt dazu, dass Menschen reich und berühmt werden und sich daher stärker für Dinge wie Wein und andere alkoholische Getränke interessieren, die sie bei ihren Partys trinken. Der Weinmarkt wächst also aufgrund des veränderten Lebensstils, da die Menschen Freude und Spaß daran haben, diese Produkte vor allem auf Partys zu konsumieren.
WACHSENDES GESUNDHEITSBEWUSSTSEIN BEI DEN VERBRAUCHERN:
In letzter Zeit sind jüngere Verbraucher am ehesten bereit, über ihr Wohlbefinden und einen wellnessorientierten Lebensstil nachzudenken. Menschen mit besserer Bildung und einem besseren Verständnis von Ernährung, Fitness, arbeitsbedingtem Stress und Umwelt fallen unter das „gesundheitsbewusste Verbraucherprofil“.
Lebensmittelhersteller und Restaurantbetreiber sind heute gut beraten, diese Trends ernst zu nehmen und konsequent zu reagieren.
Dies bedeutet, dass viele der traditionellen Marketingstrategien für Produkte mit gesundheitlichem Nutzen diesem speziellen Markt Wachstum verleihen können.
- Laut frachiseindia waren im Februar 2015 30,0 bis 35,0 % der Menschen gesundheitsbewusst, da sie einen zunehmend sitzenden Lebensstil und damit verbundene Erkrankungen verzeichnen und sich Fitness wünschen.
- Laut Science Direct waren Herzkrankheiten 2016 die häufigste Todesursache in den USA. Diese Herzkrankheiten können durch eine gesunde Ernährung verhindert oder kontrolliert werden. Durch moderaten Rotweinkonsum können gesundheitliche Probleme um 30–50 % reduziert werden. Aufgrund dieser gesundheitsfördernden Wirkung wird Rotwein heute häufiger von Menschen mit hohem Konsum konsumiert, wodurch der Markt wächst.
Das zunehmende Interesse der Menschen an gesünderen Lebensmitteln und Getränken bringt gesundheitliche Vorteile und trägt so zum Wachstum dieses Marktes bei. Rotwein ist beispielsweise eine gute Quelle für Antioxidantien, da er Flavonoide enthält, die das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken. Diese Vorteile machen ihn für die Menschen bzw. Verbraucher attraktiver.
ZUNEHMENDE FUSIONEN UND ÜBERNAHMEN IM GROSSMASSSTAB:
In den letzten Jahren haben Fusionen und Übernahmen insbesondere im Weinsektor zwischen den größten Groß- und Einzelhändlern der Länder deutlich zugenommen. Technologische Veränderungen und Geschäftsmodelle in der Weinindustrie führen zu einer wachsenden Zahl von Anbietern, Verkäufern und Distributoren auf diesem Markt.
- Rabobank, ein internationaler Finanzdienstleister, bietet Direktverkäufe an Verbraucher (DTC) an. Dies ist eine bessere Möglichkeit, Wein zu verkaufen oder zu handeln, die vom Verkäufer zum Verbraucher gelangt.
Die Investitionen stammen von zahlreichen Großunternehmen, wie beispielsweise Treasury Wine Estates, das in Chile ein eigenes Vertriebssystem aufgebaut hat. Concha y Toro investierte in die Excelsior Wine Co., ein riesiges Import- und Marketingunternehmen.
Da der Weinmarkt sehr groß ist, finden verschiedene Fusionen und Übernahmen statt, um das Wachstum im großen Stil zu steigern. Diese sind im Folgenden aufgeführt:
- Im August ging die Brauerei Anheuser-Busch InBev (New York, USA) eine Partnerschaft mit der Castel Group (Frankreich) ein. Mit dieser Partnerschaft wollen beide Unternehmen die Entwicklung und Weiterentwicklung des Getränkemarktes vorantreiben.
Im Weinbereich finden derzeit zahlreiche Produkteinführungen statt, weshalb Unternehmen zur Geschäftserweiterung verschiedene Investitionen mit anderen Unternehmen tätigen. Der zunehmende Anteil von Premiummarken für alkoholische Getränke bietet Unternehmen bessere Möglichkeiten, in Form von Produkteinführungen, Innovationen sowie Fusionen und Übernahmen hohe Summen in alkoholische Getränke zu investieren. Durch solche Fusionen und Übernahmen erzielen Unternehmen im Weinmarkt höhere Umsätze und tragen so zum Marktwachstum bei. So erwarb beispielsweise die französische Castel Group 2015 Anteile an Belvedere. Dies verhalf dem Unternehmen zu einem starken Wachstumspotenzial in der Weinbranche. Kontinuierliche Fusionen und Übernahmen werden daher den Weinmarkt weiter vorantreiben.
EINSCHRÄNKUNGEN:
Hohe Kosten der Weinproduktion:
Der Weinmarkt hat in jüngster Zeit aufgrund der Globalisierung und des veränderten Konsumverhaltens der Verbraucher erhebliche Veränderungen erfahren. Die Ansprüche der Verbraucher sind in letzter Zeit immer komplexer geworden, da die Präferenzen zunehmend heterogener geworden sind.
Aufgrund der Konkurrenz und der Schwierigkeiten, die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen, erzielen die Unternehmen weniger Gewinn, um den Bedarf der Verbraucher zu decken.
Wenn es um die Kosten der Weinherstellung oder -verpackung geht, sind die Kosten einer Flasche, in der der Wein gelagert wird, eines der entscheidenden Elemente bei der Verwaltung eines Weinguts.
Nach der Gärung werden die Weine in Eichenfässern gelagert. Mit der herkömmlichen Lagerungstechnologie dauert dies jedoch lange und ist mit hohen Kosten verbunden.
Regulierungsszenario:
Die Regulierung alkoholischer Getränke in der Getränkeindustrie kann das Marktwachstum aufgrund der strengen Regulierung behindern, da die Einhaltung der Kriterien schwierig ist. Die Politik zur Alkoholvermarktung ist im Westpazifik relativ schwach, während sie in Ostasien staatlich reguliert wird.
Die Europäische Kommission hat mehrere Verordnungen für den Weinsektor erlassen, die die Qualitätsregelungen bedarfsgerecht umsetzen. Dazu gehören spezifische Regelungen, die die Anwendung von EU-Qualitätsregelungen und anderen Gesetzen umfassen, die die Kennzeichnungsprüfung und Präsentation bestimmter Weinprodukte vorschreiben.
Wein ist ein fester Bestandteil der europäischen Kultur, da er in Europa häufiger als Nahrungsmittel konsumiert wird und auch in der Landwirtschaft, der Lebensmittelindustrie und im Handel eine wichtige Rolle spielt. In Europa gibt es drei Millionen Produzenten und Beschäftigte in Unternehmen, wodurch die Weinproduktion zunimmt.
Es gibt Vorschriften für bestimmte Produkte des Agrarsektors, darunter auch Wein, und folgende Gesetze:
- Marktintervention
- Vorschriften für die Vermarktung und Produktion
- Geschützte Ursprungsbezeichnungen und geografische Angaben
- Handel mit Drittländern
- Wettbewerbsregeln
Qualitätsvorschriften in diesem Markt können sich auch auf die Einkommensverteilung auswirken. Bei der Umsetzung dieser Vorschriften entstehen den Produzenten möglicherweise zusätzliche Kosten für die Einhaltung bestimmter Qualitätsstandards. Beispielsweise können Vorschriften, die die Weinproduktion in bestimmten Regionen einschränken, den Eigentümern von Land und Weinbergen in benachbarten Regionen schaden.
Die strengen Vorschriften für diesen Sektor, wie etwa Vorschriften oder Gesetze zur ordnungsgemäßen Abfüllung, Produktion, Einfuhr und Verteilung, behindern das Marktwachstum. Beispielsweise muss das Produkt gemäß den Qualitätsstandards hergestellt werden, was für den Hersteller manchmal sehr schwierig ist.
GELEGENHEITEN:
Steigendes verfügbares Einkommen und wachsende Nachfrage nach Wein:
Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens bedeutet ein höheres Haushaltseinkommen, das zum Ausgeben und Sparen zur Verfügung steht. Mehr Ersparnisse führen dazu, dass Menschen Geld für andere Dinge ausgeben, wie Partys, unterhaltsame Veranstaltungen und mehr. Einige Branchenkenner veranstalten monatliche Weinverkostungen und -veranstaltungen, speziell für Weine, bei denen die Menschen ihr Erspartes oder Geld ausgeben.
Wein ist ein landwirtschaftliches Produkt, das das Kapitaleinkommen steigern kann. Indien ist ein landwirtschaftliches Land und produziert hauptsächlich Trauben, aus denen Wein hergestellt wird. Da der Weinkonsum steigt, muss auch die Traubenproduktion gesteigert werden, um die Nachfrage der Hersteller nach mehr Wein zu decken.
In jüngster Zeit steigt die Produktion aufgrund der technologischen Ausstattung der Fertigungskapazitäten entsprechend der Nachfrage der Öffentlichkeit.
Die Weinnachfrage steigt durch Weintourismus und spezielle Programme von Unternehmen oder authentischen Agenturen. Die Nachfrage wird auch durch Gesundheitsempfehlungen von Ärzten beeinflusst.
- Im März 2016 wurden nach Schätzungen des Wine Institute im Jahr 2014 weltweit 24.701.440 Liter Wein konsumiert. In den USA waren es 3.217.500 Liter, mehr als in jedem anderen Land. Der Konsum war auf die gestiegene Nachfrage nach diesem Produkt zurückzuführen und trug somit aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile zum Wachstum des Marktes bei.
Die steigende Nachfrage nach Wein trägt zum Wachstum dieses Marktes bei. Da Wein ein landwirtschaftliches Produkt ist, trägt er dazu bei, das Pro-Kopf-Einkommen in Ländern wie Indien, Deutschland, Frankreich und anderen zu steigern.
Innovation bei Produkten mit aromatisiertem Wein:
Wein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung mithilfe von Hefe entsteht. Wein hat grundsätzlich kein Aroma, kann aber durch die Zugabe oder Mischung anderer Geschmacksstoffe aromatisiert werden. Es gibt Komponenten, die dem Wein Aroma, Geschmack und Tastgefühl verleihen.
Verschiedene Weine, die in der Kategorie „aromatisiert“ auf dem Markt erhältlich sind, sind Arbor Mist Blackberry Merlot, Arbor Mist Blackberry Merlot, Arbor Mist Exotic Fruits White Zinfandel, Arbor Mist Island Fruits Pinot Grigio, Arbor Mist Mango Strawberry Moscato, Arbor Mist Mango Strawberry Moscato, Arbor Mist Peach Moscato, Arbor Mist Pomegranate Berry Pinot Noir, Arbor Mist Raspberry Pink Moscato, Arbor Mist Raspberry Pink Moscato und viele andere.
- Im März 2018 brachte die Weinmarke Apothic einen einzigartigen Wein mit kalt gebrühtem Kaffee namens Apothic Brew auf den Markt. Das Produkt ist eine neue Mischung auf dem Markt. Diese Innovation hat den Markt um ein weiteres Produkt erweitert, da es eine geschmeidige Textur und geschmeidige Aromen aufweist und zunehmend von Menschen genutzt wird.
- Im August 2018 plante die Premier Innovations Group, alle vier Geschmacksrichtungen ihres Cosmopolitan Diva Sparkling Wine in den USA auf den Markt zu bringen.
- Accolade Wines bietet eine Reihe von Marken mit verschiedenen aromatisierten Weinen wie Moscato, Marlborough Sauvignon Blanc und vielen anderen an. Diese Weine zeichnen sich durch einen besseren Geschmack und ein besseres Aroma aus.
Die Innovation neuer Produkte trägt zum Wachstum dieses Marktes bei, da die Hersteller die Anforderungen der Menschen erfüllen und so zum Wachstum dieses Marktes beitragen.
HERAUSFORDERUNG:
Zunahme von Ersatzprodukten und -dienstleistungen:
Es gibt verschiedene andere Produkte, die mit Wein vergleichbar sind, was eine Bedrohung für diesen Markt darstellen kann. Andere alkoholische Produkte erfreuen sich im Alkoholbereich zunehmender Beliebtheit. Jüngere Amerikaner bevorzugen andere alkoholische Getränke als Wein.
Zu den weiteren alkoholischen und alkoholfreien Getränken, die auf dem Markt erhältlich sind, gehören Wodka, Whisky, Brandy, Wermut, Cognac, Bier und viele andere. Diese Produkte sind leicht und kostengünstig auf dem Markt erhältlich.
Magic Moments ist eine Wodka-Sorte, die 8,6 USD für 750 ml und 4,5 USD für 750 ml kostet. Diese Produkte sind im Vergleich zu Weinpreisen günstig.
Die Verfügbarkeit vergleichbarer Produkte oder Ersatzprodukte kann das Marktwachstum hemmen. Beispielsweise gehört Wein zu den alkoholischen Getränken der Oberklasse und ist daher teurer, während andere Produkte günstiger sind und die Menschen solche Produkte Wein vorziehen.
MARKTTRENDS:
Der Markt ist nach Sorten in Stillweine, Schaumweine, Likörweine und andere unterteilt. Für das Segment Stillweine wird im Prognosezeitraum 2019–2026 ein CAGR-Wachstum von 7,0 % erwartet. Das Segment Schaumweine verzeichnet jedoch mit 8,0 % im Prognosezeitraum 2019–2026 das höchste CAGR-Wachstum.
Der Markt ist nach Farbe in Rotwein, Weißwein, Roséwein und andere Sorten unterteilt. Für das Rotweinsegment wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 ein jährliches Wachstum von 7,30 % erwartet. Das Weißweinsegment verzeichnet jedoch im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 mit 7,33 % das höchste Wachstum.
Der Markt wird je nach Produkttyp in aromatisierte und nicht aromatisierte Produkte unterteilt. Im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 wird für das Segment der nicht aromatisierten Produkte mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % die höchste erwartet.
Der Markt ist nach Verpackungen in Flaschen, Dosen und andere Produkte unterteilt. Das Flaschensegment ist in Glas und Kunststoff unterteilt. Für das Flaschensegment wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 ein jährliches Wachstum von 6,9 % erwartet. Das Dosensegment verzeichnet jedoch mit 7,9 % das höchste Wachstum im Prognosezeitraum 2019 bis 2026.
Basierend auf dem Körpertyp wird der Markt in leichte, mittlere und kräftige Sorten unterteilt. Im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 wird für das Segment der kräftigen Sorten mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % das höchste Wachstum erwartet.
Der Markt wird anhand der Vertriebskanäle in Off-Trade und On-Trade segmentiert. Der On-Trade ist in Fachgeschäfte, Online-Händler und weitere unterteilt. Für das Off-Trade-Segment wird im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 7,2 % erwartet.
WICHTIGE AKTEURE: Globaler Weinmarkt
Zu den prominenten Teilnehmern auf diesem Markt zählen Accolade Wines, The Wine Group, Davide Campari-Milano SpA, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., John Distilleries, India, Castel Group, CDV · Compagnia del Vino, AMVYX, BACARDI, Pernod Ricard, TREASURY WINE ESTATES, Caviro, Miguel Torres SA, Concha y Toro, Sula Vineyards Pvt. Ltd., Chapel Down und andere.
