Globaler Markt für glutenfreie Produkte – Branchentrends und Prognose bis 2028

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Globaler Markt für glutenfreie Produkte – Branchentrends und Prognose bis 2028

Globaler Markt für glutenfreie Produkte, nach Typ (Backwaren, Snacks & RTE-Produkte, Gewürze & Dressings, Pizza & Pasta, andere Arten), Form (fest, flüssig), Quelle (pflanzlich, tierisch), Vertriebskanal (konventionelle Geschäfte, Fachgeschäfte, Drogerien & Apotheken), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika) Branchentrends und Prognose bis 2028

  • Food & Beverage
  • Oct 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

Global Gluten Removed Products Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 8.29 Billion USD 14.96 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 8.29 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 14.96 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Bob’s Red Mill Natural Foods
  • Seitz glutenfrei
  • Silly Yaks- For Real Taste
  • Warburtons
  • Dun & BradstreetInc.

Globaler Markt für glutenfreie Produkte, nach Typ (Backwaren, Snacks & RTE-Produkte, Gewürze & Dressings, Pizza & Pasta, andere Arten), Form (fest, flüssig), Quelle (pflanzlich, tierisch), Vertriebskanal (konventionelle Geschäfte, Fachgeschäfte, Drogerien & Apotheken), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika) Branchentrends und Prognose bis 2028

Markt für glutenfreie ProdukteDS

Marktanalyse und Einblicke: Globaler Markt für glutenfreie Produkte

Der Markt für glutenfreie Produkte wird im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 voraussichtlich ein Marktwachstum von 7,65 % verzeichnen. Der Bericht von Data Bridge Market Research zum Markt für glutenfreie Produkte bietet Analysen und Erkenntnisse zu den verschiedenen Faktoren, die voraussichtlich im gesamten Prognosezeitraum vorherrschen werden, und gibt Aufschluss über ihre Auswirkungen auf das Marktwachstum. Das weltweit steigende Gesundheitsbewusstsein beschleunigt das Wachstum des Marktes für glutenfreie Produkte.

Die glutenfreien Produkte gelten als unverzichtbar für Menschen mit Glutenallergien und Zöliakie, einer Erkrankung, die Entzündungen im Dünndarm verursacht. Diese Produkte helfen, den Cholesterinspiegel, das Energieniveau und das Verdauungssystem zu verbessern. Die meisten der erhältlichen glutenfreien Lebensmittel sind gesund und helfen bei der Gewichtsabnahme, wenn sie in den richtigen Proportionen und Kombinationen mit anderen Lebensmitteln zubereitet werden. Glutenfreie Lebensmittel enthalten kein Protein „Gluten“, das im Allgemeinen in Getreide wie Gerste, Roggen und Weizen enthalten ist.

Der weltweite Anstieg der Zahl von Zöliakiepatienten ist einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des Marktes für glutenfreie Produkte vorantreiben. Das gestiegene Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Prävention von Gesundheitsstörungen wie Diabetes , Fettleibigkeit , metabolischem Syndrom, Herzkrankheiten, Schlaganfall und chronischer Lungenerkrankung sowie die Zunahme der Prävalenz des Reizdarmsyndroms (IBS) beschleunigen das Marktwachstum. Der Anstieg der Verfügbarkeit glutenfreier Produkte in organisierten Einzelhandelsgeschäften führt zu höheren Umsätzen, und die gesundheitlichen Vorteile sowie die Einführung spezieller Ernährungsweisen und freier Lebensmittel beeinflussen den Markt zusätzlich. Darüber hinaus wirken sich der hohe Verbrauch verschiedener Lebensmittel, der Anstieg der Lebensmittelausgaben, das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der Einfluss der Medien auf das Verbraucherbewusstsein und das wachsende Bewusstsein für die Einführung eines gesunden Lebensstils positiv auf den Markt für glutenfreie Produkte aus. Darüber hinaus bietet die Einführung der Mikroverkapselungstechnologie zur Verbesserung der Haltbarkeit glutenfreier Produkte und Produktinnovationen, um glutenfreie Produkte praktischer und erschwinglicher zu machen, den Marktteilnehmern im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 lukrative Möglichkeiten.

  • Andererseits dürften die höheren Kosten glutenfreier Produkte im Vergleich zu herkömmlichen glutenhaltigen Produkten und der Mangel an ausreichenden Ballaststoffen das Marktwachstum behindern. Die Volatilität der Produktpreise und die Formulierungsherausforderungen der Hersteller werden den Markt für glutenfreie Produkte im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 voraussichtlich vor Herausforderungen stellen.

Dieser Marktbericht zu glutenfreien Produkten enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-/Exportanalysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für glutenfreie Produkte zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Globaler Marktumfang und Marktgröße für glutenfreie Produkte

Der Markt für glutenfreie Produkte ist nach Typ, Form, Quelle und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und bestimmt Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten.

  • Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für glutenfreie Produkte in Backwaren , Snacks und verzehrfertige Produkte, Gewürze und Dressings, Pizza und Pasta sowie sonstige Typen segmentiert.
  • Auf Grundlage der Form wird der Markt für glutenfreie Produkte in fest und flüssig unterteilt.
  • Auf Grundlage der Quelle wird der Markt für glutenfreie Produkte in pflanzliche und tierische Produkte segmentiert.
  • Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für glutenfreie Produkte in herkömmliche Geschäfte, Fachgeschäfte sowie Drogerien und Apotheken segmentiert.

Glutenfreie Produkte Markt – Länderebene Analyse

Der Markt für glutenfreie Produkte wird analysiert und Informationen zu Marktgröße und Volumen werden wie oben angegeben nach Land, Typ, Form, Quelle und Vertriebskanal bereitgestellt.    

Die im globalen Marktbericht für glutenfreie Produkte abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der restliche Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Nordamerika dominiert den Markt für glutenfreie Produkte aufgrund günstiger regulatorischer Rahmenbedingungen und Initiativen zur Förderung einer glutenfreien Ernährung in der Region. Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 aufgrund des zunehmenden Konsums gesunder Diätnahrung und der einzigartigen Marketingstrategien der wichtigsten Hersteller in der Region ein Wachstum erwartet.

Der Länderabschnitt des Marktberichts für glutenfreie Produkte enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von glutenfreien Produkten

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für glutenfreie Produkte liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für glutenfreie Produkte.

Die wichtigsten Akteure, die im Marktbericht für glutenfreie Produkte behandelt werden, sind Bob's Red Mill Natural Foods, Seitz glutenfrei, Silly Yaks- For Real Taste, Warburtons, Dun & Bradstreet, Inc., Big OZ, Farmo SPA, Enjoy Life Foods, Dr. Schär AG / SPA, Raisio Plc, Ecotone, FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Quinoa Corporation, Barilla G. e R., Fratelli SpA, Hero AG, Conagra Brands, Inc., Kellogg Co., The Kraft Heinz Company, Amy's Kitchen, Inc und Kelkin Ltd. sowie andere inländische und globale Akteure. Marktanteilsdaten sind für die Regionen weltweit, Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika separat verfügbar. DBMR-Analysten verstehen die Wettbewerbsstärken und erstellen Wettbewerbsanalysen für jeden Wettbewerber separat.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Die Marktgröße der glutenfrei gelagerten Produkte wurde 2025 auf 8,29 Milliarden USD geschätzt.
Der Markt für glutenentfernte Produkte soll während der Prognosezeit von 2025 bis 2033 bei einem CAGR von 7,65 % wachsen.
Der Markt für glutenentfernte Produkte wird auf Basis von Art, Form, Quelle und Verteilungskanal segmentiert. Auf Basis des Typs wird der Markt für glutenentfernte Produkte in Bäckereiprodukte, Snacks & RTE-Produkte, Gewürze & Dressings, Pizzas & Pastas und andere Arten segmentiert. Auf der Grundlage der Form wird der Markt für glutenentfernte Produkte in Feststoff und Flüssigkeit segmentiert. Auf Basis der Quelle wird der Markt für glutenentfernte Produkte in Pflanzen und Tier segmentiert. Auf Basis des Vertriebskanals wird der Markt für glutenentfernte Produkte in konventionelle Läden, Fachgeschäfte und Apotheken segmentiert.
Unternehmen wie Bob’s Red Mill Natural Foods (US), Seitz glutenfrei (Deutschland), Silly Yaks- For Real Taste (U.K.) und Warburtons (U.K.) sind wichtige Akteure im glutenerweiterten Produktmarkt.
Die Länder, die im Markt für glutenentfernte Produkte abgedeckt sind, sind US, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, USA, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Rest von Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Rest von Asien-Pazifik, Brasilien, Argentinien, Rest von Südamerika, Saudi-Arabien, U.A.E.
Im Oktober 2024 startete Dr. Schär drei neue glutenfreie Snacks, darunter Peanut Butter Blondie Bites mit cremig-kreide Texturen, Chocolate Brownie Bites mit einer reichen Schokolade und knusprigen Wafer-Center, und Mini Honeygrams, Biss-Granham-Stil Cookies leicht mit Honig gesüßt.
Asia-Pacific wird die schnellste CAGR von 11,2% von 2026 bis 2033, angetrieben durch steigendes Bewusstsein für Gluten-Intoleranz, zunehmende Annahme der westlichen Ernährungsgewohnheiten, und schnelle Urbanisierung in China, Indien, Japan, Südkorea und Südostasien.
Die USA dominierten vor allem in der Region Asien-Pazifik den Markt für glutenentfernte Produkte. Diese Dominanz wird auf ein hohes Verbraucherbewusstsein, ein steigendes Einwegeinkommen und eine Ausweitung des Einzelhandelsdurchdringung glutenfreier Produkte zurückgeführt.
Nordamerika dominierte den Markt für glutenentfernte Produkte mit einem Umsatzanteil von 41,8% im Jahr 2025, der durch ein hohes Verbraucherbewusstsein für Zöliakie und Glutensempfindlichkeit, weit verbreitete Annahme von gesunden und funktionellen Ernährung, und starke Einzelhandels- und E-Commerce-Vertriebskanäle in den USA und Kanada geprägt ist.
China wird erwartet, dass die höchste CAGR auf dem Markt für glutenentfernte Produkte zu sehen ist. Dieses Wachstum wird von wachsendem Gesundheitsbewusstsein, zunehmendem Einwegeinkommen und starker Einzelhandelserweiterung angetrieben.
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