Marktbericht zu pflanzenbasierten Produkten in Westafrika: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für pflanzenbasierte Produkte

• Der Markt für pflanzenbasierte Produkte in Westafrika hatte im Jahr 2025 einen Wert von 449,68 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 664,38 Millionen US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,0 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Lebensmitteln angetrieben, was die Akzeptanz pflanzlicher Produkte in verschiedenen Bevölkerungsgruppen und Regionen fördert.
• Darüber hinaus motiviert das wachsende Bewusstsein für Wellness, ethischen Konsum und tierproduktfreie Ernährung sowohl Privatkunden als auch institutionelle Abnehmer dazu, pflanzliche Alternativen in ihren Speiseplan zu integrieren. Diese zusammenwirkenden Faktoren beschleunigen die Produktakzeptanz und fördern so das Wachstum der Branche für pflanzliche Produkte erheblich.

Marktanalyse für pflanzenbasierte Produkte

• Pflanzliche Produkte wie Milch, Käse, Joghurt, Butter und Fleischalternativen werden aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile, ihrer Nachhaltigkeit und ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche – von Privathaushalten über Restaurants bis hin zur Gastronomie – zu unverzichtbaren Bestandteilen moderner Ernährungsweisen.
• Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten wird vor allem durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein, die Zunahme von Zivilisationskrankheiten, Umweltbedenken im Zusammenhang mit der Tierhaltung und die zunehmende Verfügbarkeit vielfältiger, praktischer und schmackhafter pflanzlicher Alternativen im Einzelhandel und im E-Commerce angetrieben.
• Ghana dominierte im Jahr 2025 den Markt für pflanzenbasierte Produkte aufgrund seiner wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung, des steigenden Einkommens der Mittelschicht und der zunehmenden Vorliebe für nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung.
• Nigeria dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der rasanten Urbanisierung, steigender verfügbarer Einkommen und der zunehmenden Beliebtheit pflanzlicher Alternativen bei jüngeren Konsumenten das am schnellsten wachsende Land auf dem Markt für pflanzenbasierte Produkte sein.
• Pflanzliche Milchalternativen dominierten den Markt mit einem Marktanteil von 50,5 % im Jahr 2025, da sie von den Verbrauchern als direkter Ersatz für Kuhmilch weithin akzeptiert werden. Der hohe Konsum in Getränken, Cerealien und Kochprodukten sowie die zunehmende Laktoseintoleranz und der Trend zu veganer Ernährung stützen die starke Nachfrage weiterhin. Die Verfügbarkeit verschiedener Varianten wie Mandel-, Soja- und Hafermilch stärkt die Marktpräsenz im Einzelhandel und in der Gastronomie zusätzlich.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für pflanzenbasierte Produkte

Markttrends für pflanzenbasierte Produkte

Steigende Verbrauchernachfrage nach pflanzlicher und nachhaltiger Ernährung

• Ein bedeutender Trend auf dem Markt für pflanzenbasierte Produkte ist die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu einer Ernährung, die Gesundheit, Nachhaltigkeit und ethischen Konsum in den Vordergrund stellt. Das wachsende Bewusstsein für Umweltthemen und Tierschutz treibt die Nachfrage nach pflanzlichen Milch-, Käse-, Joghurt- und Fleischalternativen im Einzelhandel und in der Gastronomie an.
  • So hat beispielsweise Danone SA seine pflanzenbasierten Produktlinien Alpro und Silk erweitert, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach Milchalternativen gerecht zu werden. Diese Produkte sprechen umweltbewusste Konsumenten an und stärken gleichzeitig die Markentreue und die Marktpräsenz.
• Der Konsum pflanzlicher Getränke und Lebensmittel nimmt bei Millennials und der Generation Z rasant zu, da sie nach nahrhaften, umweltfreundlichen und praktischen Alternativen suchen. Dadurch etablieren sich pflanzliche Produkte als fester Bestandteil moderner, gesunder Ernährungsgewohnheiten.
• Unternehmen führen kulturell inspirierte und innovative Geschmacksrichtungen ein, um unterschiedliche Kundengruppen anzusprechen. Die Markteinführung der „Almond Breeze Mexican Hot Chocolate“ von Blue Diamond Growers ist ein gutes Beispiel für diesen Trend, da sie pflanzliche Ernährung mit regionalen Geschmacksvorlieben kombiniert.
• Die zunehmende Integration pflanzlicher Produkte in die Speisepläne von Restaurants, Cafés und Großküchen beschleunigt deren Marktdurchdringung zusätzlich. Große Gastronomieketten bieten vermehrt pflanzliche Alternativen an, um sowohl Ernährungspräferenzen als auch Nachhaltigkeitsrichtlinien gerecht zu werden.
• Der Ausbau des E-Commerce und die zunehmende Verfügbarkeit moderner Einzelhandelsketten machen pflanzliche Produkte für Verbraucher leichter zugänglich und fördern so deren Akzeptanz in städtischen und stadtnahen Gebieten. Dies stärkt den allgemeinen Wachstumskurs des Marktes.

Marktdynamik pflanzenbasierter Produkte

Treiber

Wachsendes Gesundheitsbewusstsein und gesundheitsorientierte Lebensstile

• Der zunehmende Fokus auf Gesundheit, Wohlbefinden und präventive Ernährung ist ein wichtiger Treiber für den Markt für pflanzliche Produkte, da Verbraucher nach Alternativen zu herkömmlichen tierischen Produkten suchen, die die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin reduzieren.
  • Beispielsweise zielt die Markteinführung pflanzenbasierter Fleischprodukte durch ITC Foods in Indien, darunter Burger-Patties und Nuggets, auf gesundheitsbewusste und nachhaltigkeitsorientierte Verbraucher ab und nutzt gleichzeitig den Vorteil des frühen Markteintritts in einem wachsenden Markt.
• Die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Adipositas und Herz-Kreislauf-Erkrankungen motiviert Verbraucher dazu, sich pflanzenbasiert zu ernähren. Dieser Trend unterstützt das Marktwachstum, indem er die Akzeptanz pflanzlicher Lebensmittel als tägliche Grundnahrungsmittel fördert.
• Ernährungsorientierte Innovationen, wie beispielsweise angereicherte pflanzliche Milch mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen, steigern die Attraktivität dieser Produkte. Unternehmen wie die Louis Dreyfus Company (LDC) erweitern ihr Angebot an pflanzlichen Vitamin-E-Produkten, um der Verbrauchernachfrage nach gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen gerecht zu werden.
• Die institutionelle Einführung in Schulen, Krankenhäusern und Betriebskantinen sorgt für eine stetige Nachfrage nach pflanzlichen Produkten. Dies sichert ein kontinuierliches Marktwachstum und stärkt gleichzeitig die Positionierung pflanzlicher Alternativen als gängige Ernährungslösungen.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Produktionskosten und Engpässe in der Lieferkette

• Der Markt für pflanzliche Produkte steht vor Herausforderungen aufgrund der hohen Kosten für die Beschaffung von pflanzlichen Rohstoffen wie Mandeln, Soja, Hafer und Cashewnüssen sowie der komplexen Verarbeitungsprozesse, die erforderlich sind, um Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten.
  • Califia Farms steht beispielsweise bei der Herstellung von Mandel- und Hafergetränken unter Kostendruck, bedingt durch schwankende Rohstoffpreise und den Bedarf an spezialisierter Verarbeitungstechnik zur Sicherstellung der Produktkonsistenz.
• Störungen in der Lieferkette, darunter klimaabhängige Ernteerträge und Transportbeschränkungen, beeinträchtigen die pünktliche Lieferung und Skalierbarkeit pflanzlicher Produkte. Dies erhöht die Betriebskosten für Hersteller und Einzelhändler.
• Hersteller müssen in fortschrittliche Verarbeitungstechnologien investieren, um die sensorischen Eigenschaften von Milch- und Fleischersatzprodukten nachzubilden, was die Produktionskosten weiter erhöht. Die Sicherstellung von Qualität und Haltbarkeit bringt zusätzliche Komplexität mit sich.
• Diese Kosten- und Lieferkettenbeschränkungen stellen weiterhin Hindernisse für die Ausweitung des Angebots an pflanzenbasierten Produkten dar und zwingen die Hersteller, ihre Beschaffungs-, Verarbeitungs- und Vertriebsstrategien zu optimieren und gleichzeitig Bezahlbarkeit und Qualität zu gewährleisten.

Marktpotenzial für pflanzenbasierte Produkte

Der Markt ist segmentiert nach Produkttyp, Herkunft, Beschaffenheit, Verarbeitung, Art, Kategorie, Zubereitungsmethode, Textur, Form, Geschmack und Vertriebskanal.

Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für pflanzliche Produkte in pflanzliche Milch, pflanzlichen Käse, pflanzliche Butter, pflanzlichen Joghurt, pflanzliches Eis und Sonstiges unterteilt. Das Segment der pflanzlichen Milch dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 50,5 % im Jahr 2025, was auf die breite Akzeptanz bei den Verbrauchern als direkter Ersatz für Kuhmilch zurückzuführen ist. Der hohe Konsum in Getränken, Cerealien und Kochprodukten sowie die zunehmende Laktoseintoleranz und die steigende Beliebtheit veganer Ernährung stützen die starke Nachfrage weiterhin. Die Verfügbarkeit verschiedener Varianten wie Mandel-, Soja- und Haferbasis stärkt die Marktpräsenz im Einzelhandel und in der Gastronomie zusätzlich.

Für das Segment der pflanzenbasierten Eiscreme wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach genussvollen, aber milchfreien Desserts. Innovationen bei Textur, Geschmacksrezeptur und Fettzusammensetzung haben die Geschmacksqualität im Vergleich zu herkömmlicher Eiscreme deutlich verbessert. Die zunehmende Verfügbarkeit im gehobenen Einzelhandel und die steigende Bereitschaft der Verbraucher, pflanzliche Alternativen auszuprobieren, beschleunigen das Segmentwachstum.

• Nach Quelle

Basierend auf der Rohstoffquelle ist der Markt für pflanzliche Produkte in Soja, Mandeln, Hafer, Cashewnüsse, Reis und Sonstige unterteilt. Soja hatte 2025 aufgrund seines hohen Proteingehalts, seiner Kosteneffizienz und seiner langjährigen Verwendung in pflanzlichen Rezepturen den größten Marktanteil. Sojaprodukte werden in Milch-, Joghurt- und Fleischalternativen weit verbreitet eingesetzt, unterstützt durch etablierte Lieferketten und eine umfassende Verarbeitungsinfrastruktur. Die bekannten Nährwerte von Soja ziehen weiterhin Hersteller und Verbraucher weltweit an.

Für das Hafersegment wird im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum erwartet, getrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach allergenarmen und nachhaltig gewonnenen Zutaten. Haferprodukte gelten als umweltfreundlich und bieten ein neutrales Geschmacksprofil, das sich für Getränke und Milchalternativen eignet. Die starke Akzeptanz in Cafés, Schnellrestaurants und städtischen Haushalten treibt die Nachfrage zusätzlich an.

• Von Natur aus

Der Markt für pflanzliche Produkte wird nach Art der Produkte in gesüßte und ungesüßte Varianten unterteilt. Das Segment der gesüßten Produkte dominierte den Markt im Jahr 2025, was auf die starke Verbrauchernachfrage nach aromatisierten und schmackhaften pflanzlichen Alternativen zurückzuführen ist. Gesüßte Varianten werden häufig als trinkfertige Getränke und Desserts konsumiert und sprechen vor allem Verbraucher an, die von herkömmlichen Milchprodukten auf pflanzliche Alternativen umsteigen. Ihre breite Verfügbarkeit im Einzelhandel steigert den Absatz.

Das Segment der ungesüßten Produkte wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 am schnellsten wachsen, angetrieben durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach Produkten mit transparenten Inhaltsangaben. Verbraucher, die Wert auf Zuckerreduktion, Gewichtsmanagement und diabetesgerechte Ernährung legen, greifen vermehrt zu ungesüßten Alternativen. Die zunehmende Verwendung in der Küche und im Bereich der funktionellen Ernährung beschleunigt dieses Wachstum zusätzlich.

• Durch Verarbeitung

Der Markt für pflanzliche Produkte wird nach Verarbeitungsmethode in Standardprodukte und angereicherte Produkte unterteilt. Das Standardsegment erzielte 2025 den größten Umsatzanteil, da es in Entwicklungs- und Industrieländern weit verbreitet und erschwinglich ist. Diese Produkte eignen sich als Einstiegsoptionen für Verbraucher, die sich pflanzlich ernähren möchten, und zeichnen sich durch einfache Zutaten und vertraute Geschmacksrichtungen aus.

Im Prognosezeitraum wird für das Segment der angereicherten Lebensmittel das schnellste Wachstum erwartet, getrieben durch den zunehmenden Fokus auf Nährstoffverbesserung. Hersteller reichern Produkte mit Kalzium, Vitamin D, Vitamin B12 und Proteinen an, um Nährstofflücken auszugleichen, die bei pflanzlicher Ernährung entstehen können. Das wachsende Bewusstsein für die funktionellen Vorteile trägt zur schnellen Akzeptanz bei gesundheitsbewussten Verbrauchern bei.

• Nach Typ

Basierend auf der Produktart ist der Markt für pflanzliche Joghurts in folgende Segmente unterteilt: Naturjoghurt, Trinkjoghurt, Tiefkühljoghurt, griechischer Joghurt, Joghurt zum Löffeln und Trinken sowie weitere Sorten. Naturjoghurt dominierte den Markt im Jahr 2025 aufgrund seiner Vielseitigkeit und der breiten Verwendungsmöglichkeiten zum Frühstück und als Snack. Seine Kompatibilität mit verschiedenen pflanzlichen Zutaten und Geschmacksrichtungen trägt zu einer hohen Akzeptanz bei Verbrauchern aller Altersgruppen bei.

Das Segment der trinkbaren Joghurts wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischer, nahrhafter Ernährung für unterwegs. Ein hektischer Lebensstil und die zunehmende Beliebtheit von funktionellen Getränken für unterwegs beschleunigen den Konsum. Verbesserte probiotische Rezepturen tragen zusätzlich zur wachsenden Popularität bei.

• Nach Kategorie

Basierend auf der Produktkategorie ist der Markt für pflanzliche Produkte in reguläre und kalorienarme Varianten unterteilt. Die reguläre Kategorie hielt 2025 den größten Marktanteil, was auf die Vorliebe der Verbraucher für geschmacksintensive und genussvolle pflanzliche Alternativen zurückzuführen ist. Diese Produkte ahmen die sensorischen Eigenschaften herkömmlicher Milchprodukte sehr gut nach und sind daher für Flexitarier attraktiv.

Das Segment der kalorienarmen Produkte dürfte im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Gewichtsmanagement und fettreduzierter Ernährung. Die zunehmende Akzeptanz bei fitnessorientierten und diabetischen Verbrauchern stärkt die Marktakzeptanz. Produktinnovationen mit Fokus auf natürliche Süßungsmittel fördern das Wachstum zusätzlich.

• Nach Zubereitungsmethode

Der Markt für pflanzliche Käsealternativen wird nach Herstellungsverfahren in bakteriengereiften, schimmelgereiften und ungereiften Käse unterteilt. Das Segment der ungereiften Käsealternativen dominierte den Markt im Jahr 2025 aufgrund seines einfachen Herstellungsverfahrens und seiner breiten Verwendung in Brotaufstrichen und Scheiben. Sein milder Geschmack spricht eine breite Verbrauchergruppe an und trägt zu einem höheren Absatzvolumen bei.

Das Segment der mit Bakterien gereiften Käsesorten dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten pflanzlichen Käsesorten. Fortschritte in der Fermentationstechnologie haben die Textur und die Geschmackskomplexität verbessert. Die zunehmende Akzeptanz bei Feinschmeckern und Konsumenten von Spezialitäten beschleunigt dieses Wachstum zusätzlich.

• Nach Textur

Der Markt für pflanzliche Produkte wird anhand der Textur in frische, feste und weiche Produkte unterteilt. Das Segment der weichen Produkte wird 2025 den größten Umsatzanteil erzielen, was auf die weitverbreitete Verwendung in Brotaufstrichen, Joghurts und Desserts zurückzuführen ist. Produkte mit weicher Textur bieten ein angenehmeres Mundgefühl und sind leichter zu konsumieren, was die Verbraucherpräferenz erhöht.

Das Segment der Produkte mit harter Textur dürfte im Prognosezeitraum am schnellsten wachsen, angetrieben durch zunehmende Innovationen bei Reifungs- und Verarbeitungstechniken. Verbesserte Schneid-, Reibe- und Schmelzeigenschaften erweitern den Einsatz in der Küche. Die steigende Nachfrage im Gastronomiebereich unterstützt dieses Wachstum zusätzlich.

• Nach Formular

Nach Darreichungsform ist der Markt für pflanzliche Produkte in Scheiben, Blöcke/Dosen, gerieben, Brotaufstriche und Sonstiges unterteilt. Brotaufstriche dominierten den Markt im Jahr 2025 aufgrund ihrer praktischen Anwendung und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten im Frühstücks- und Snackbereich. Die einfache Anwendung und die hohe Geschmacksvielfalt sorgen weiterhin für eine anhaltend hohe Nachfrage.

Das Segment der geschnittenen Produkte wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, getrieben durch den steigenden Konsum pflanzlicher Sandwiches und Burger. Die Expansion im Gastronomiebereich und die verbesserte Schmelzfähigkeit geschnittener Alternativen beschleunigen die Akzeptanz.

• Nach Geschmack

Basierend auf dem Geschmack ist der Markt für pflanzliche Produkte in Apfel, Himbeere, Blaubeere, Erdbeere, Kokosnuss, Vanille, gesalzenes Karamell, Afrikanische Beere (Agbalumo), Banane, Schokolade und weitere Geschmacksrichtungen unterteilt. Vanille hatte 2025 aufgrund seiner Vielseitigkeit und breiten Verbraucherakzeptanz den größten Marktanteil. Vanilleprodukte werden in Getränken, Desserts und Joghurts häufig verwendet und erzielen hohe Absatzzahlen.

Das Segment der Schokoladenaromen dürfte im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach genussvollen, pflanzlichen Leckereien. Verbesserte Kakaobeschaffung und Rezepturverfahren haben die Geschmacksfülle erhöht. Die zunehmende Beliebtheit bei jüngeren Konsumenten beschleunigt das Segmentwachstum.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt für pflanzenbasierte Produkte in stationären und Online-Handel unterteilt. Der stationäre Handel dominierte den Markt im Jahr 2025, gestützt durch eine starke Präsenz in Supermärkten, Verbrauchermärkten und Fachgeschäften. Der stationäre Handel ermöglicht Produktvergleiche, Markenbekanntheit und den sofortigen Kauf und stärkt so das Vertrauen der Verbraucher.

Der Versandhandel wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 am schnellsten wachsen, angetrieben durch die rasante Expansion von E-Commerce-Plattformen. Bequemlichkeit, Abonnementmodelle und eine breitere Produktverfügbarkeit fördern Online-Käufe. Digitale Werbemaßnahmen und Direktvertriebsstrategien beschleunigen das Wachstum zusätzlich.

Regionale Marktanalyse für pflanzenbasierte Produkte

• Ghana dominierte den Markt für pflanzenbasierte Produkte mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, angetrieben durch seine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung, das steigende Einkommen der Mittelschicht und die zunehmende Vorliebe für nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung.
• Die Präsenz etablierter lokaler Hersteller, Partnerschaften mit internationalen Marken für pflanzenbasierte Produkte und die Einführung vielfältiger Produktangebote wie pflanzliche Milch, Käse und Joghurt stärken Ghanas Führungsrolle auf dem regionalen Markt.
• Der Ausbau moderner Einzelhandelskanäle, Supermärkte und E-Commerce-Plattformen, verbunden mit einem steigenden Bewusstsein für Ernährung und Wohlbefinden, stärkt die Marktdurchdringung in städtischen und stadtnahen Gebieten zusätzlich.

Einblick in den nigerianischen Markt für pflanzenbasierte Produkte

Nigeria wird voraussichtlich im Zeitraum 2026–2033 das schnellste jährliche Wachstum (CAGR) im westafrikanischen Markt für pflanzliche Produkte verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Alternativen bei jüngeren Konsumenten. Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein in Verbindung mit expandierenden Einzelhandels- und Online-Vertriebskanälen beschleunigt die Verfügbarkeit und den Konsum pflanzlicher Produkte. Die Nachfrage nach erschwinglichen und praktischen pflanzlichen Optionen ist insbesondere in Ballungsräumen hoch. Kooperationen zwischen einheimischen Herstellern und globalen Marken für pflanzliche Produkte erweitern die Produktvielfalt, während staatliche Initiativen zur Förderung von Ernährung und gesunder Kost das Marktwachstum unterstützen.

Einblick in den Markt für pflanzliche Produkte in der Elfenbeinküste

Für die Elfenbeinküste wird ein kontinuierliches Wachstum des westafrikanischen Marktes für pflanzliche Produkte erwartet. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Urbanisierung, höhere verfügbare Einkommen und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und nachhaltigen Ernährungsoptionen. Der Markt profitiert von der lokalen Produktion pflanzlicher Zutaten wie Soja, Cashewnüsse und Reis, was die Effizienz der Lieferkette unterstützt. Der Ausbau des Einzelhandels und moderner Handelskanäle sowie das wachsende Bewusstsein für Ernährung und Wohlbefinden tragen zur Marktdurchdringung bei. Kooperationen zwischen einheimischen Herstellern und internationalen Marken führen zur Entwicklung innovativer, pflanzlicher Produkte, die dem lokalen Geschmack entsprechen. Der Fokus der Elfenbeinküste auf gesundheitsbewussten Konsum und Nachhaltigkeit trägt zu ihrem stetigen Wachstumskurs auf dem regionalen Markt bei.

Marktanteil pflanzlicher Produkte

Die Branche der pflanzenbasierten Produkte wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• CWAY GROUP (Nigeria)
• Chi Limited (Nigeria)
• Danone SA (Frankreich)
• Costco Wholesale Corporation (USA)
• Blue Diamond Growers (USA)
• Califia Farms, LLC (USA)
• FanMilk Ltd (ein Unternehmen von Danone SA) (Ghana)
• Upfield (Niederlande)
• Tosh Coconuts Limited (Ghana)
• Violifefoods (Griechenland)

Neueste Entwicklungen auf dem westafrikanischen Markt für pflanzenbasierte Produkte

• Im September 2025 brachte Shandi Global sein neues pflanzenbasiertes Produkt „Chanza“ in Indien auf den Markt und baute damit seine Präsenz im schnell wachsenden indischen Markt für pflanzliche Produkte strategisch aus. Die Markteinführung soll das Produktportfolio von Shandi Global stärken und der steigenden Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher nach nachhaltigen und pflanzlichen Alternativen gerecht werden. Durch die gezielte Ansprache urbaner Einzelhandelskanäle und E-Commerce-Plattformen will das Unternehmen die Verfügbarkeit und den Konsum pflanzlicher Lebensmittel erhöhen, zum Marktwachstum beitragen und sich als wichtiger Akteur im sich entwickelnden Segment der alternativen Proteine ​​in Indien positionieren.
• Im März 2025 präsentierte die Louis Dreyfus Company (LDC) auf der Fachmesse „Food Ingredients China 2025“ ihre neuen pflanzenbasierten Vitamin-E-Produkte und erweiterte ihr Sortiment an Lebensmittelzutaten. Diese strategische Markteinführung stärkt die Position von LDC im Markt für pflanzenbasierte Zutaten und verbessert das Produktangebot für Lebensmittelhersteller, die nachhaltige und funktionelle Zutaten suchen. Durch die Bündelung ihrer Kompetenzen im Bereich pflanzenbasierter Ernährung und die Nutzung einer globalen Messeplattform dürfte LDC ihre Markenbekanntheit steigern, Partnerschaften fördern und ihre Umsätze im wachsenden Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel und Zutaten erhöhen.
• Im Februar 2025 brachte die Colruyt Group mit Boni Plan't eine neue Submarke innerhalb ihrer Boni Selection-Reihe auf den Markt, die die bestehenden Linien Boni Eco und Boni Bio ergänzt. Mit rund 100 pflanzenbasierten Produkten in neuem Design will die Marke pflanzliche Lebensmittel für Verbraucher, die nach erschwinglichen und nachhaltigen Alternativen suchen, zugänglicher und attraktiver machen. Diese Initiative unterstützt die Ziele der Colruyt Group im Bereich der pflanzlichen Ernährung, stärkt ihre Position im Markt für pflanzliche Produkte und fördert durch Vielfalt, Geschmack und Erschwinglichkeit eine breitere Akzeptanz pflanzlicher Ernährung.
• Im Januar 2022 brachte ITC in Indien eine Reihe pflanzlicher Fleischprodukte auf den Markt, beginnend mit pflanzlichen Burger-Patties und Nuggets, die Geschmack und Textur von Hähnchenfleisch imitieren sollen. ITC zielt auf E-Commerce-Plattformen, große Einzelhandelsketten in acht Großstädten sowie institutionelle Kunden wie Hotels und Restaurants ab und will sich so einen Wettbewerbsvorteil im wachsenden indischen Markt für alternative Proteine ​​sichern. Die Initiative trägt dem steigenden Verbraucherinteresse an Wellness und Nachhaltigkeit Rechnung und positioniert ITC gleichzeitig, um einen bedeutenden Marktanteil in einem Land zu gewinnen, in dem 72 % der Bevölkerung Fleisch konsumieren.
• Im Oktober 2020 brachte Blue Diamond Growers die Mandelmilch-Variante „Mexikanische Heiße Schokolade“ „Almond Breeze“ auf den Markt, inspiriert von lateinamerikanischen Festtagsgetränken. Diese Produkterweiterung stärkt das Portfolio von Blue Diamond Growers im Segment der pflanzlichen Milchalternativen und ermöglicht es dem Unternehmen, saisonale und besondere Nachfrage zu bedienen. Mit dieser kulturell inspirierten, trinkfertigen Mandelmilch-Variante dürfte das Unternehmen die Kundenbindung erhöhen, den Umsatz in der umsatzstarken Festtagszeit steigern und seine Marktführerschaft weiter festigen.

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