El mercado de ingredientes proteicos de origen animal ofrece aplicaciones versátiles en la industria de alimentos y bebidas, alimentos para mascotas y piensos. Estos ingredientes, derivados de fuentes como carne, lácteos y huevos, ofrecen un contenido proteico de alta calidad. Entre los actores clave del mercado se encuentran Cargill, Tyson Foods, Kerry Group y Darling Ingredients. Lideran el mercado ofreciendo diversos ingredientes proteicos de origen animal que mejoran el perfil nutricional de una amplia gama de productos, desde barras de proteínas hasta alimento para mascotas, satisfaciendo así la creciente demanda mundial de productos nutritivos y ricos en proteínas.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de ingredientes de proteína de origen animal crecerá a una CAGR del 4,55 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La creciente concienciación del consumidor impulsa el crecimiento del mercado”
Un factor clave en el mercado de ingredientes proteicos de origen animal es la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de las proteínas de origen animal. A medida que más consumidores priorizan dietas ricas en proteínas y buscan opciones de alimentación más saludables, crece la demanda de productos con proteínas de origen animal. Esta tendencia ha impulsado a los fabricantes a incorporar estos ingredientes en diversos alimentos y bebidas, satisfaciendo así las preferencias de los consumidores e impulsando el crecimiento del mercado.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de ingredientes proteicos de origen animal?
“La creciente adopción global del veganismo frena el crecimiento del mercado”
La creciente adopción global del veganismo representa una limitación significativa para el mercado de ingredientes proteicos de origen animal. A medida que aumenta la población vegana, existe una creciente preferencia por las fuentes de proteína vegetal, impulsada por consideraciones éticas, ambientales y de salud. Este cambio en las opciones dietéticas limita el potencial de consumo de ingredientes proteicos de origen animal y exige la innovación en alternativas vegetales, desafiando el dominio tradicional de los ingredientes proteicos de origen animal en el mercado.
Segmentación: Mercado global de ingredientes proteicos de origen animal
El mercado global de ingredientes proteicos de origen animal está segmentado según la fuente, la aplicación, el tipo, la funcionalidad y la forma.
- Según la fuente, el mercado de ingredientes proteicos de origen animal se segmenta en pescado y carne.
- Sobre la base de las aplicaciones, el mercado de ingredientes proteicos de origen animal está segmentado en la industria de alimentos para animales, la industria de alimentos para mascotas, la industria farmacéutica, los suplementos dietéticos , los alimentos y bebidas y los alimentos para bebés.
- Según el tipo, el mercado de ingredientes proteicos de origen animal está segmentado en gelatina , proteína de huevo , proteína láctea y otros.
- Sobre la base de la funcionalidad, el mercado de ingredientes proteicos de origen animal se segmenta en emulsificación y estabilización, espumación, gelificación, nutrición y otros.
- Según la forma, el mercado de ingredientes proteicos de origen animal se segmenta en aislado, concentrado e hidrolizado.
Perspectivas regionales: Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de ingredientes proteicos de origen animal
Se espera que Asia-Pacífico crezca rápidamente durante el período de pronóstico debido al aumento de la población y la urbanización, el crecimiento industrial, las fuentes de proteínas alimentarias sostenibles, los avances en las tecnologías de procesamiento de alimentos, las economías cambiantes y el creciente interés en comidas y dietas vegetarianas ricas en proteínas, todos factores que contribuyen al rápido ascenso de la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-animal-based-protein-ingredients-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de ingredientes proteicos de origen animal incluyen:
- Croda International Plc (Reino Unido)
- OCEANA GROUP LIMITED (Sudáfrica)
- Omega Protein Corporation (EE. UU.)
- Calysta, Inc. (EE. UU.)
- Mariscos de Austevoll (Noruega)
- Pioneer Fishing (Sudáfrica)
- The Scoular Company (EE. UU.)
- Aker Biomarine Antártico AS (Noruega)
- Corporación Internacional de Alimentos para Animales (Filipinas)
- Alpha Atlantic (Francia)
- NOVUS INTERNATIONAL (EE. UU.)
- ADM Nutrición Animal (EE. UU.)
- GELITA AG (Alemania)
- Bovogen Biologicals Pty Ltd. (Australia)
- Novozymes (Dinamarca)
- Sonac (Países Bajos)
- BHJ (Dinamarca)
- Valley Proteins, Inc. (EE. UU.)
- Dean Foods (EE. UU.)
- ADM (EE. UU.)
- DuPont (EE. UU.)
- Nutro Products Inc. (EE. UU.)
- Hill's Pet Nutrition (EE. UU.)
- Compañía Lafeber (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de ingredientes de proteínas de origen animal, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de ingredientes proteicos de origen animal
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
