Los alimentos refrigerados y de charcutería ofrecen aplicaciones versátiles, ofreciendo soluciones prácticas y listas para consumir para consumidores con un estilo de vida ajetreado. Estos productos incluyen ensaladas, sándwiches, platos precocinados y productos frescos. Se caracterizan por su frescura, sabor y una larga vida útil gracias al almacenamiento a temperatura controlada. Los alimentos refrigerados y de charcutería son ampliamente utilizados por particulares, profesionales y familias para comidas rápidas y sencillas, lo que los convierte en parte integral de la dieta moderna y contribuye a la creciente demanda de opciones alimentarias prácticas y saludables.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de alimentos refrigerados y delicatessen alcanzó los 888,63 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 1459,67 millones de dólares en 2029. Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) del 6,40 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La innovación y el desarrollo de productos impulsan el crecimiento del mercado”
Los fabricantes de alimentos del mercado de alimentos refrigerados y charcutería revolucionan constantemente sus productos con ofertas innovadoras. Han introducido una diversa gama de productos atractivos, como sándwiches gourmet, ensaladas frescas, sushi sabroso y exquisiteces étnicas exóticas. Estas novedosas opciones atraen a consumidores aventureros que buscan nuevas experiencias de sabor. La constante innovación en alimentos refrigerados y charcutería ha impulsado la industria, ofreciendo a los consumidores una selección más amplia de opciones prácticas, frescas y deliciosas para sus comidas y refrigerios.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de alimentos refrigerados y delicatessen ?
“Los altos costos logísticos y de fin de vida útil limitan el crecimiento del mercado
El crecimiento del mercado de alimentos refrigerados y delicatessen se ve limitado por los elevados costos logísticos y de fin de vida útil. Estos productos tienen una vida útil limitada, lo que puede generar posibles desperdicios y mayores gastos de eliminación. Además, mantener una logística con temperatura controlada a lo largo de la cadena de suministro genera costos significativos. Estos desafíos afectan los márgenes de ganancia de fabricantes y minoristas, lo que dificulta la expansión del mercado.
Segmentación: Mercado global de alimentos refrigerados y delicatessen
El mercado mundial de alimentos refrigerados y delicatessen está segmentado en función del producto y la distribución.
- Sobre la base del producto, el mercado de alimentos refrigerados y delicatessen se segmenta en carnes, aperitivos salados, ensaladas preparadas, productos preenvasados, salsas , condimentos y aderezos, entre otros.
- Sobre la base de la distribución, el mercado de alimentos refrigerados y delicatessen se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de comestibles tradicionales y tiendas de conveniencia.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de alimentos refrigerados y delicatessen
Norteamérica representa la mayor parte de la cuota de mercado y se espera que impulse el crecimiento durante el período de pronóstico debido a los altos ingresos disponibles, los estilos de vida ajetreados, los cambios en los hábitos alimenticios y la fuerte preferencia por los productos listos para consumir entre los consumidores. Estos factores, en conjunto, impulsan la demanda de soluciones de comidas rápidas y convenientes, lo que ha impulsado la creciente popularidad de los alimentos refrigerados y delicatessen en los países de la región.
Se prevé que el mercado de Asia Pacífico experimente el mayor crecimiento en el futuro próximo debido a diversos factores, como la evolución de los hábitos alimentarios, el crecimiento de la clase trabajadora, la influencia de las tendencias alimentarias occidentales, el aumento de la renta disponible, un estilo de vida ajetreado y una industria minorista moderna y floreciente. Estos factores, en conjunto, contribuyen a la creciente demanda de opciones de comida práctica y lista para consumir, lo que impulsa la popularidad y la expansión de los alimentos refrigerados y delicatessen en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chilled-and-deli-foods-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de alimentos refrigerados y delicatessen incluyen:
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Greencore Group Plc (Irlanda)
- Nestlé SA (Suiza)
- Grupo Olam (Singapur)
- The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
- Pepsico Inc. (EE. UU.)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Austria)
- Bonduelle (Francia)
- Dole Food Company Inc (EE. UU.)
- Ingredientes industriales para frutas y verduras de SVZ (EE. UU.)
- Granjas Sahyadri (India)
- Symrise (Francia)
- Raje Agro Food (India)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de alimentos refrigerados y delicatessen, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de alimentos refrigerados y delicatessen
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
