A medida que la industria de las bebidas continúa creciendo y desarrollándose, el auge de las bebidas artesanales, como las cervezas y sidras artesanales, es innegable. Las bebidas alcohólicas con sabor cítrico se están volviendo muy populares a nivel mundial debido a sus múltiples beneficios para la salud y su capacidad para realzar el sabor. La creciente demanda y popularidad de las bebidas artesanales, junto con la amplia adopción de ingredientes rentables, son importantes impulsores del mercado.
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado mundial de alcohol a base de cítricos alcance los USD 9.520,32 millones para 2029, que fueron USD 6.903,12 millones en 2021, con una CAGR del 4,10 % durante el período de pronóstico.
La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los sabores cítricos entre los consumidores impulsa el crecimiento del mercado.
Las bebidas alcohólicas con sabor cítrico se están volviendo cada vez más populares entre la mayoría de las personas a nivel mundial debido a sus múltiples beneficios para la salud y su capacidad para realzar el sabor. Las frutas cítricas, como las naranjas y los limones, son ricas en vitamina C, un poderoso antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. La formación ósea, la regeneración del tejido conectivo y la salud de las encías requieren vitamina C, que se obtiene de las bebidas con sabor cítrico. La vitamina C presente en los cítricos ayuda a prevenir las arrugas, la sequedad cutánea causada por el envejecimiento y el daño solar. Además, cataliza la producción de colágeno, necesario para la salud de la piel. Por lo tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de alcohol a base de cítricos ?
Disponibilidad de sustitutos de los cítricos
Existen varios sustitutos del jugo de cítricos que, en cierta medida, limitan el crecimiento del mercado. Otras alternativas, como el ácido málico, el ácido tartárico y el ácido láctico, son algunas de ellas. Además, la melaza, el vinagre y el agraz pueden aportar una acidez y acidez variadas en comparación con los cítricos y los ácidos en polvo. El uso de un pequeño porcentaje de ácido permite equilibrar los jarabes y jugos, cuyo sabor se degrada naturalmente, y prolonga enormemente su vida útil. Todos estos factores importantes impiden el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado global de alcoholes a base de cítricos
El mercado mundial de alcohol a base de cítricos está segmentado según el tipo de producto, la fruta cítrica, el embalaje y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado mundial de alcohol a base de cítricos se clasifica en cerveza, vino y bebidas espirituosas.
- Sobre la base de los cítricos, el mercado mundial de alcohol a base de cítricos se clasifica en limón, lima, naranja, pomelo, mandarina y otros.
- Según el tipo de embalaje, el mercado mundial de alcohol a base de cítricos se clasifica en botellas de vidrio, latas y botellas de plástico.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado global de alcohol a base de cítricos se clasifica en tiendas especializadas, hoteles/restaurantes/bares, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros.
Perspectivas regionales: Se espera que América del Norte domine el mercado mundial de alcohol a base de cítricos
Norteamérica domina el mercado debido al creciente consumo de bebidas alcohólicas. El aumento de la renta disponible de los consumidores y la creciente producción, debido a la demanda de extractos de cítricos de naranja en diversas industrias, también impulsan el crecimiento del mercado.
Se espera que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029 debido a la creciente demanda de extractos de cítricos como agente saborizante natural fuerte en productos de panadería, al tiempo que agrega valor nutricional a los productos de panadería.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-citrus-based-alcohol-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de alcohol a base de cítricos
- En 2021, según Craft Spirits, SunDaze, el cóctel cítrico enlatado listo para beber, se lanzó a nivel nacional en el sur de California en las tiendas PinkDot y Total Wine mediante envío directo al consumidor en línea. Este lanzamiento impulsará las operaciones de la compañía en el mercado global.
- En 2022, según Spirits Business, la destilería Shakespeare, con sede en el Reino Unido, lanzó un vodka cítrico como complemento a su gama de edición limitada Distillery Special. Este vodka posee un intenso sabor a naranjas y limones frescos, pelados a mano en la destilería.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de alcohol a base de cítricos incluyen:
- Anheuser-Busch InBev (Bélgica)
- Constellation Brands, Inc. (EE. UU.)
- Heineken NV (Países Bajos)
- The Coca-Cola Company (EE. UU.)
- ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD. (Japón)
- La BOSTON BEER COMPANY (EE.UU.).
- The Edrington Group Limited (Reino Unido)
- Vinos Accolade (Australia)
- Cervecerías Carlsberg A/S (Dinamarca)
- CERVECERÍAS UNIDAS LTD (India).
- Brown-Forman (EE. UU.)
- Destilerías KALS Private Limited (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de alcohol a base de cítricos , comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de alcoholes cítricos
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
