Se pronostica que el mercado de ingredientes de proteína láctea crecerá un 10,4% con factores como el aumento de la demanda de productos alimenticios como panadería y lácteos en todo el mundo y el alto uso de ingredientes de proteína láctea debido a su valor nutricional y funcional que estancan el crecimiento del mercado mundial de ingredientes de proteína láctea.
La demanda de ingredientes proteicos lácteos está en aumento debido a sus propiedades nutricionales y funcionales, como emulsionantes, espumantes, texturizantes y muchas otras. Gracias a sus altos valores, es uno de los ingredientes más importantes en el sector de alimentos y bebidas. Su demanda aumentará en el futuro, ya que se utilizará ampliamente en productos de nutrición deportiva. Las personas son cada vez más conscientes de sus beneficios para la salud y, por lo tanto, demandan productos con un alto valor nutricional.
Escenario del mercado global de ingredientes proteicos lácteos
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de ingredientes de proteína láctea, LACTALIS Ingredients, posee la mayor participación, con una participación aproximada del 25,00% al 27,00%. Recientemente, LACTALIS Ingredients ha desempeñado un papel líder al ofrecer ingredientes de proteína láctea al mercado y ayudar a los consumidores a satisfacer sus necesidades en la industria alimentaria.
La empresa opera en diferentes categorías de productos, como suero en polvo y lactosa, lácteos en polvo, proteínas, grasa láctea y queso. El producto para el mercado de ingredientes proteicos lácteos se centra en las proteínas. Para aumentar sus ingresos, la empresa ha tomado decisiones estratégicas en el mercado.
- En 2019, LACTALIS Ingredients lanzó su sitio web wheyforliving.com, una plataforma dinámica y proactiva que facilita la información a sus consumidores sobre las opciones de proteínas. Además, este sitio web incluye recetas, videos, artículos y consejos de salud que incluyen la proteína de suero como parte de la dieta diaria. Esto ayudará a la empresa a generar más ingresos.
Tendencias que impactan el mercado
Ahora la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirigen LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group y FrieslandCampina Ingredients? Data Bridge Market Research estima un gran crecimiento en el mercado europeo de ingredientes de proteína láctea, y los líderes del mercado apuntan a Alemania, Francia e Italia como sus próximas fuentes de ingresos para 2020.
El mercado de ingredientes proteínicos lácteos se vuelve cada año más competitivo, con empresas como LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group y FrieslandCampina Ingredients como líderes del mercado. Los nuevos informes de Data Bridge Market Research destacan los principales factores de crecimiento y las oportunidades en este mercado.
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Desarrollo del mercado de ingredientes de proteína láctea en 2019
- En septiembre, Kerry Inc. presentó sus productos de proteína láctea denominados Ultrano, adecuados para diferentes aplicaciones de alimentos y bebidas, en VitaFoods Asia 2019. Este programa de exhibición ha aumentado la base de clientes de la empresa a nivel mundial.
- En febrero, Darigold lanzó su nuevo producto, Darigold FIT, una leche sin lactosa y rica en proteínas. Este producto está disponible en botellas de 473 ml (14 oz) y envases de cartón de 1,500 ml (59 oz), con un precio de venta al público de USD 3,99 y USD 1,99 cada uno, respectivamente. Por lo tanto, su lanzamiento al mercado impulsará las ventas de la empresa y fortalecerá su posición en el mercado.
Alcance del mercado de ingredientes de proteínas lácteas
El análisis del mercado de ingredientes de proteína láctea se realiza con mayor precisión para una mayor segmentación. Según el tipo, el mercado se segmenta en proteína láctea, proteína de suero y caseína. Según la presentación, el mercado se segmenta en líquido y seco. Según el contenido, el mercado de ingredientes de proteína láctea se segmenta en 30%-85%, 85%-90% y 95% o más. Según la aplicación, el mercado se segmenta en productos de panadería, confitería, comidas listas para comer, salsas, aderezos y condimentos, bebidas, productos lácteos, nutrición deportiva, suplementos dietéticos, fórmulas infantiles, barritas nutricionales, cereales para el desayuno y productos cárnicos y avícolas.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado de ingredientes de proteína láctea y pronóstico hasta 2027
- Tamaño del mercado
- Marco regulatorio y cambios en los ingredientes de proteínas lácteas
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Datos de ventas de competidores del mercado
- Estudio de proveedores y disruptores clave
- Competitividad de la cadena de suministro
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Grupo Cooperativo Fonterra
- Grupo Theo Müller
- Productos lácteos Westland
- Ingredientes de LACTALIS
- Ingredientes de FrieslandCampina
- Nutrinnovate Australia
- Glanbia plc
- TATURA
- Darigold
- Grupo de ingredientes de Arla Foods P/S
- Proteínas AMCO
- Productos lácteos de Idaho
- wheyco GmbH
- Hoogwegt, Kerry Inc.
- Agropur EE. UU.
- Especialidades de leche
- EL TIENE COMIDA
- Cniel
- Lacto Japón Co Ltd.
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de ingredientes de proteínas lácteas. Contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-dairy-protein-ingredients-market
Metodología de investigación: Mercado global de ingredientes proteicos lácteos
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis Cronológico del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis de Top-To-Bottom y el Análisis de la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
Encuestados primarios
- Lado de la demanda: flotas gubernamentales, consumidores particulares, investigadores, especialistas en alimentos y piensos.
- Lado de la oferta: Gerentes de producto, gerentes de marketing, ejecutivos de nivel C, distribuidores, gerentes de inteligencia de mercado y asuntos regulatorios, entre otros.
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