Los postres helados abarcan una amplia gama de aplicaciones y usos. Son delicias populares que disfrutan personas de todas las edades y se encuentran comúnmente en heladerías, pastelerías y supermercados. Estas delicias sirven como refrigerios refrescantes en días calurosos y como delicias para celebraciones en diversas ocasiones. Además, los postres helados vienen en diversos sabores y variedades, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas, como opciones sin lácteos y sin gluten, haciéndolos accesibles a un público más amplio.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de postres congelados alcanzó los 166.200 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 277.760 millones de dólares en 2029. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,63 % entre 2022 y 2029.
La creciente popularidad de los postres bajos en grasa impulsa el crecimiento del mercado.
La creciente popularidad de los postres bajos en grasa ha tenido un impacto significativo en el crecimiento del mercado de postres congelados. A medida que los consumidores priorizan cada vez más la salud y el bienestar, buscan opciones de postres más saludables que se ajusten a sus preferencias dietéticas. Los postres congelados bajos en grasa, como los yogures helados y los sorbetes, ofrecen un capricho sin remordimientos, atrayendo a las personas preocupadas por su salud. Además, los avances en la tecnología alimentaria y los sabores innovadores han ampliado la variedad de postres congelados bajos en grasa disponibles, impulsando la expansión del mercado y satisfaciendo las crecientes demandas de los consumidores preocupados por su salud.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de postres congelados ?
“La creciente preocupación por el alto contenido de azúcar y grasa de los productos frena el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado de postres helados se ve frenado por la creciente preocupación por el alto contenido de azúcar y grasa de estos productos. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud, buscan alternativas más saludables a los postres helados tradicionales. La percepción de estos productos como caprichos con posibles efectos adversos para la salud lleva a una reducción en su consumo. Ante estas preocupaciones, los fabricantes están innovando con opciones bajas en azúcar y grasa, con ingredientes más saludables, para satisfacer la creciente demanda de postres helados más saludables, con el objetivo de superar esta limitación.
Segmentación: Mercado global de postres congelados
El mercado mundial de postres congelados está segmentado según el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado de postres congelados se segmenta en confitería y dulces, helados, postres congelados, tofu, tortas y pasteles, y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de postres congelados se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, cafés, panaderías, en línea y otros.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de postres congelados
Norteamérica domina el mercado de postres helados y continuará haciéndolo durante el período de pronóstico debido al cambio en las preferencias de los consumidores, pasando de postres helados lácteos a postres no lácteos. Factores como el desarrollo de productos, los altos ingresos disponibles y la amplia gama de sabores de postres helados impulsan aún más la expansión de este mercado.
Además, se espera que Asia-Pacífico sea testigo de un crecimiento sustancial durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de postres congelados por parte de los consumidores y una creciente incidencia de trastornos digestivos, como la intolerancia a la lactosa, en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-frozen-desserts-market
Desarrollos recientes
- En 2021, Yasso Frozen Greek Yogurt, pionero en el yogur griego congelado, amplió su línea de productos con el lanzamiento de Yasso Poppables en Boulder, Colorado. Yasso Poppables son deliciosos bocaditos de yogur griego congelado, recubiertos de chocolate y con una capa crujiente de quinoa, que ofrecen un capricho delicioso y fácil de comer para quienes buscan una opción más saludable.
- En 2021, bajo la marca "Chefs' Selections by Caterforce", el Grupo Caterforce se prepara para introducir diez innovadores pasteles y postres congelados en el Reino Unido. Este emocionante lanzamiento en 2021 busca ofrecer a los consumidores una gama de innovadores y deliciosos postres congelados, que añadirán un toque delicioso a sus experiencias culinarias.
- En 2021, General Mills Inc. anunció una inversión de 65 millones de dólares para modernizar su planta de productos de masa refrigerada y congelada Pillsbury y su planta de yogur Yoplait en Murfreesboro, Tennessee. Esta importante inversión se destina a mejorar la tecnología y los equipos de las instalaciones, con el objetivo de mejorar la eficiencia y la calidad de la producción, y satisfacer la creciente demanda de sus populares productos de masa refrigerada y congelada, así como del yogur Yoplait, en la región.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de postres congelados incluyen:
- Hain Celestial (EE. UU.)
- Wells Enterprises (EE. UU.)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Unilever (Reino Unido)
- Nestlé (Suiza)
- Kellogg Co. (EE. UU.)
- Dnb.co.in. (PIOJO)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Unipex Dairy Products Co. Ltd (Reino Unido)
- Danone (Francia)
- ADM (EE. UU.)
- Daiya Foods Inc. (Canadá)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de postres congelados, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de postres congelados
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
