Se prevé que la creciente demanda de lactosa refinada de grado comestible impulse el crecimiento de la industria durante el período de pronóstico. La disminución de las tasas de lactancia materna y la creciente concienciación sobre la importancia de la nutrición infantil están incrementando la demanda de fórmulas infantiles. Las preferencias alimentarias de los consumidores se han transformado como resultado de los cambios en sus estilos de vida. Esto ha llevado a los fabricantes a lanzar varios productos innovadores para el mercado de la lactosa y sus derivados.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de lactosa y derivados se valoró en USD 40.00 mil millones en 2021 y se espera que alcance los USD 72.95 mil millones para 2029, con una CAGR del 7,80% durante el período de pronóstico.
La alta demanda de las industrias farmacéutica y de suplementos dietéticos impulsa el crecimiento del mercado.
La lactosa y otros productos derivados se utilizan ampliamente en productos infantiles y dulces. Se prevé que el mercado de la lactosa y sus derivados impulse la demanda y las ventas de lactosa y derivados de diversas compañías farmacéuticas, dado el desarrollo de nuevas terapias farmacológicas inhaladas. Se prevé un fuerte crecimiento de la demanda de la lactosa y sus derivados como fuente de bajo poder edulcorante, carbohidratos de bajo índice glucémico y alto valor calórico en los próximos años. Por lo tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.
¿Qué limita el crecimiento del mercado global de lactosa y derivados ?
“La amplia disponibilidad de alternativas es un gran desafío”
Existen diversas alternativas a la lactosa y sus derivados, como la proteína de soja, la proteína de arroz, la proteína de suero, la leche de patata y la proteína de almendra, lo que podría limitar el crecimiento del mercado de la lactosa y sus derivados. Además, estas alternativas son más económicas y ayudan a prevenir la diabetes y la hipertensión. Todos estos factores importantes impiden el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado global de lactosa y derivados
El mercado mundial de lactosa y derivados está segmentado según el tipo, el producto y el uso final.
- Según el tipo, el mercado mundial de lactosa y derivados está segmentado en lactulosa, lactilol, gos, ácido lactobiónico, galactosa, sialil-lactosa y otros.
- Según el producto, el mercado mundial de lactosa y derivados está segmentado en productos farmacéuticos de lactosa y productos especializados.
- Según el uso final, el mercado mundial de lactosa y derivados se segmenta en alimentos para animales , confitería, alimentos, productos farmacéuticos y bebidas.
Perspectivas regionales: Se espera que América del Norte domine el mercado mundial de lactosa y derivados
Norteamérica domina el mercado gracias a la amplia presencia en la región de importantes empresas como Erie, Amco Proteins y Friesland Campina. La región es famosa por desarrollar los beneficios nutricionales de la caseína y por impulsar la demanda de bebidas saborizadas. Además, este crecimiento se ve impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por la comodidad y la nutrición rápida, lo que permite a los fabricantes sustituir los productos de caseína existentes por leche y yogur con saborizantes mejorados.
Se prevé que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029 debido al rápido crecimiento de la demanda de fórmula infantil en países como China e India. Esto también se puede atribuir al aumento de la población, la mayor concienciación y la mejora del nivel de vida. Además, la creciente producción de piensos en la región también está impulsando el crecimiento de la industria, ya que la lactosa tiene numerosas aplicaciones en la industria alimentaria, en particular como ingrediente para piensos porcinos.
Para obtener más información sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-and-derivatives-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de lactosa y derivados
- En 2020, Arla Foods Ingredients lanzó el primer aislado de caseína micelar orgánica, ayudando a los fabricantes a satisfacer la demanda de productos proteicos orgánicos, naturales y funcionales. El aislado de caseína micelar es un nuevo ingrediente con un alto contenido en proteínas lácteas nativas. Se extrae de la leche sin añadir ácidos mediante un procesamiento suave.
- En 2021, Lactalis lanzó caseína micelar pura. Este producto, mínimamente procesado, ofrece un alto perfil proteico y de aminoácidos. El proceso de extracción es la filtración en frío.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de lactosa y derivados incluyen:
- Bayer AG (Alemania)
- Abbott (EE. UU.)
- DSM (Países Bajos)
- DuPont. (EE. UU.)
- Amway (EE. UU.)
- The Nature's Bounty Co. (EE. UU.)
- GlaxoSmithKline plc. (Reino Unido)
- Nestlé S.A. (Suiza)
- Mead Johnson & Company, LLC. (EE. UU.)
- Medifast, Inc. (EE. UU.)
- Premier Nutrition Corporation (EE. UU.)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
- Asociación de Fabricantes de Alimentos Saludables (Reino Unido)
- NOW Foods (EE. UU.)
- Glanbia PLC (Irlanda)
- Herbalife International of America, Inc. (EE. UU.)
- Bionova (India)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de lactosa y derivados , comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de lactosa y derivados
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
