Polvo elaborado a partir de las raíces secas de la planta Glycyrrhiza glabra. Se utiliza como aromatizante en medicamentos, bebidas y dulces, y se investiga su uso para el tratamiento del cáncer. Varios compuestos del extracto de raíz de regaliz reducen la inflamación, eliminan ciertas bacterias y virus, actúan como el estrógeno y otras hormonas, y pueden inducir la muerte de las células cancerosas. Actúa como antioxidante.
Glycyrrhizaglabra es otro nombre para el regaliz. Se extraen extractos de las raíces de estas plantas medicinales. Los extractos de regaliz son aromáticos, aromatizantes y dulces. Se utiliza ampliamente en las industrias farmacéutica, cosmética, alimentaria y tabacalera.
Los extractos y raíces de regaliz se han utilizado durante miles de años, especialmente en Asia, para tratar diversas dolencias, como molestias digestivas, afecciones respiratorias e inflamación. El regaliz contiene más de 300 compuestos, muchos de los cuales tienen propiedades antivirales, antimicrobianas y antiinflamatorias. Tradicionalmente, se ha utilizado para tratar la acidez estomacal, las úlceras estomacales, el dolor de muelas, la indigestión, el asma, la fiebre, la bronquitis y la tos. Actualmente, este medicamento se utiliza para tratar la hepatitis C, la pérdida de memoria relacionada con el cáncer y las infecciones de la piel, entre otras afecciones.
El extracto de regaliz se utiliza para dar sabor a diversos alimentos y bebidas. También se utiliza como edulcorante para endulzar algunos alimentos. Sin embargo, no es el único aditivo alimentario o edulcorante natural disponible en el mercado. La stevia, un edulcorante natural, es cada vez más popular y conocida. El anís es otra planta natural con un sabor muy similar al del regaliz y se utiliza frecuentemente como sustituto. Entre las alternativas al extracto de regaliz se incluyen el hinojo, la albahaca, el perifollo, el estragón y el árbol del té, todas hierbas naturales. Estas alternativas impiden el crecimiento de la industria del extracto de regaliz y su uso como aromatizante y edulcorante natural.
Conductores
Aumentar la conciencia sobre los beneficios del extracto de regaliz
La tendencia a llevar un estilo de vida sedentario ha aumentado con el aumento del poder adquisitivo. Sin embargo, algunas complicaciones pueden derivar en graves problemas de salud, como diabetes o problemas cardíacos u otros órganos vitales, como el hígado. Por lo tanto, el objetivo es promover el consumo de alimentos saludables, mantener una dieta sana y combinar ingredientes excelentes y beneficiosos en las comidas para hacerlas más nutritivas. Esto ha llevado a un aumento en el consumo de regaliz en diversos alimentos y bebidas debido a sus beneficios para la salud, principalmente gracias a la popularidad de la antigua medicina china. Algunos de sus beneficios para la salud incluyen la reducción del estrés gracias a su capacidad para liberar cortisol y producir adrenalina. También es útil para limpiar las vías respiratorias, reduciendo el impacto y el estrés en el sistema bronquial, mejorando la capacidad respiratoria. Además, ayuda a la limpieza regular del estómago, tratando eficazmente diversos problemas gastrointestinales como intoxicaciones alimentarias, úlceras estomacales y acidez. Como resultado, se espera que estos factores impulsen el crecimiento del mercado global del extracto de regaliz durante el período de pronóstico.
Oportunidades
Creciente demanda de la industria cosmética y del cuidado personal
La demanda de cosméticos y productos de cuidado personal está en aumento a medida que las personas se conciencian sobre cómo realzar su belleza. Además, crece la demanda de productos de belleza con ingredientes activos y otros ingredientes que mejoran la piel. El regaliz está ganando popularidad como ingrediente en cosméticos y productos de cuidado personal debido a sus numerosas propiedades y beneficios. Algunos de estos beneficios incluyen la reducción del enrojecimiento causado por un cuidado deficiente de la piel, la falta de rutinas de cuidado facial y el enrojecimiento de la piel en mujeres, entre otros. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de extractos de regaliz en las industrias de la cosmética y la higiene brinde una oportunidad lucrativa para el crecimiento del mercado global de extractos de regaliz durante el período de pronóstico.
Restricciones
Rentabilidad de los edulcorantes sintéticos
Los profesionales médicos aconsejan a los pacientes limitar el consumo de azúcar debido a los efectos negativos de la obesidad y la diabetes, lo cual es positivo para los edulcorantes bajos en calorías. Los edulcorantes sintéticos se han vuelto más comunes por su menor costo, mientras que la transición a los edulcorantes naturales aún se encuentra en sus primeras etapas. Por lo tanto, actúan como un importante factor inhibidor del crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Desafíos
Declive de la industria tabacalera
Se prevé que la industria tabacalera mundial se reduzca en los próximos años debido a la creciente concienciación sobre la salud y los efectos negativos del consumo de tabaco. Según las proyecciones de la OMS, el consumo de tabaco disminuirá en 27 millones de personas entre 2018 y 2025. Gracias al regaliz, el humo tiene un sabor dulce y a frutos secos. Además, el regaliz se utiliza como aromatizante en muchos productos de tabaco, como los puros y el tabaco de mascar. Por lo tanto, se prevé que la disminución del negocio del tabaco represente un importante reto para el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Impacto de la COVID-19 en el mercado mundial de extracto de regaliz
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto positivo en la industria del extracto de regaliz, debido a la mayor concienciación de los consumidores sobre la salud. Los primeros meses de la pandemia de COVID-19 interrumpieron las cadenas de suministro. Sin embargo, la demanda farmacéutica ha crecido significativamente en el último año. La COVID-19 ha cambiado el comportamiento del consumidor, y cada vez más personas optan por productos de etiqueta limpia, naturales y orgánicos. Como resultado, la demanda del mercado en las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos está aumentando. El brote de la pandemia de COVID-19 impactó significativamente la vida de las personas y la economía.
El mercado global se ha visto afectado por la COVID-19, lo que ha restringido las operaciones del sector químico y de materiales. El mercado del extracto de regaliz se ha visto considerablemente limitado por las interrupciones en la cadena de suministro y las dificultades para obtener materias primas. Además, para prevenir la rápida propagación de la COVID-19 a nivel mundial, esto tuvo un impacto moderado en segmentos específicos del mercado. A pesar de estas dificultades a corto plazo, se proyecta que el mercado de consumo de extracto de regaliz se expandirá significativamente en los próximos años.
Acerca del informe -
El informe del mercado mundial de extracto de regaliz proporcionass
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