Los minerales de la leche, como el calcio, desempeñan un papel crucial en la salud humana, especialmente en el fortalecimiento de los huesos. Estos minerales naturales, obtenidos mediante un proceso de aislamiento especializado, contienen nutrientes esenciales como el calcio y el ácido fosfórico. Ante la creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales, se están incorporando minerales de la leche en fórmulas infantiles y productos fortificados. Esto resalta la importancia de los minerales de la leche para el aporte de nutrientes vitales y su potencial de uso en diversas industrias.
Según Data Bridge Market Research, el mercado mundial de minerales lácteos está creciendo a una CAGR del 8,70 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“Creciente adopción de la tecnología de ultrafiltración”
Se prevé un crecimiento del mercado de minerales lácteos debido a la creciente adopción de la tecnología de ultrafiltración. La ultrafiltración es un proceso de filtración que separa selectivamente los componentes de la leche según su tamaño molecular, lo que permite aislar y concentrar los minerales lácteos. Esta tecnología ofrece diversas ventajas, como una mayor eficiencia, una mayor pureza del producto y una mejor conservación de las propiedades nutricionales. La creciente concienciación sobre los beneficios de los minerales lácteos y la demanda de productos lácteos con valor añadido están impulsando la implementación de la tecnología de ultrafiltración, impulsando así el crecimiento del mercado de minerales lácteos.
¿Qué limita el crecimiento del mercado de minerales de la leche?
“Alto costo asociado a los productos minerales de la leche”
El mercado de minerales lácteos podría enfrentar restricciones de crecimiento debido al alto costo asociado al producto. La producción y extracción de minerales lácteos implica procesos especializados, lo que puede incrementar los costos de producción. Estos costos se transfieren al consumidor final, encareciendo los productos en comparación con otras alternativas. El alto precio de los minerales lácteos puede limitar su asequibilidad y accesibilidad, dificultando su adopción generalizada en el mercado. Los fabricantes y proveedores deben abordar los desafíos de costos para que los minerales lácteos sean más competitivos y atractivos para un público más amplio.
Segmentación: Mercado de minerales de la leche
El mercado de minerales de la leche está segmentado según la fuente y la aplicación.
- Según la fuente, el mercado de minerales de la leche se segmenta en leche de vaca, leche de búfala, leche de cabra y otras.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de minerales de la leche está segmentado en nutrición infantil, suplementos dietéticos , alimentos y bebidas funcionales, procesamiento de lácteos, postres congelados , panadería y confitería, y otros.
Perspectivas regionales: Europa domina el mercado de minerales lácteos
Europa domina el mercado de minerales lácteos gracias a su sólida presencia de productores de ingredientes y minerales lácteos. La experiencia de la región en productos lácteos y el uso de ingredientes de alta calidad contribuyen a su dominio del mercado. Los países europeos cuentan con una larga tradición culinaria y una fuerte apuesta por la innovación alimentaria, lo que refuerza aún más su posición en el mercado.
Se prevé un crecimiento significativo del mercado de minerales lácteos en Asia-Pacífico. La creciente demanda de nutrición infantil en la región y la producción a gran escala de leche crean condiciones favorables para la expansión del mercado. El aumento de la renta disponible, la urbanización y los cambios en el estilo de vida de los consumidores también contribuyen a la creciente demanda de minerales lácteos en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-milk-minerals-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado de minerales de la leche incluyen:
- RMOR PROTEINES SAS (Francia)
- Tecnologías de ingredientes alimentarios (EE. UU.)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Nueva Zelanda)
- Donaghys Ltd. (Nueva Zelanda)
- Arla Foods Ingredients Group P/S (Dinamarca)
- Ingredientes de LACTALIS (Francia)
- Garuda International, Inc. (EE. UU.)
- ADM Nutrición Animal (EE. UU.)
- Ingredientes MG (EE. UU.)
- White Oak Mills, Inc. (EE. UU.)
- Draco Ingredients GmbH (Alemania)
- ACE Internacional (India)
- GCMMF (India)
- Cniel (Francia)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de minerales de la leche, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de minerales de la leche
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
