En los últimos años, los consumidores han priorizado los hábitos alimenticios saludables para evitar problemas de salud como intoxicaciones alimentarias, colesterol alto y obesidad. La demanda de productos alimenticios orgánicos, ya sean verduras, frutas o frutos secos, está en aumento a medida que las personas son más conscientes de la presencia de toxinas en muchos alimentos debido al uso de pesticidas y fertilizantes químicos en la agricultura. Dado que los pistachos se utilizan en la preparación de alimentos y se consumen como refrigerios, los productos orgánicos están ganando gran popularidad a nivel mundial, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado.
Según Data Bridge Market Research, el mercado mundial del pistacho se valoró en USD 3.907,07 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 5.282,52 millones para 2029, registrando una CAGR del 3,7% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
Ventajas desconocidas del pistacho determinarán el crecimiento
Se prevé que el mercado objetivo se beneficie debido al aumento de consumidores preocupados por la salud que entienden que los pistachos son un alimento libre de culpa y rico en nutrientes. Las ventajas de los pistachos incluyen una mejor digestión, sistema inmunológico y sistema nervioso, y un menor riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. Un mayor conocimiento de las ventajas de los pistachos para la salud, que ayudan a controlar el azúcar en la sangre, reducir el colesterol y disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer, contribuye a la expansión del mercado. Además, se anticipa que la creciente popularidad de los pistachos como un refrigerio y como ingrediente saborizante en productos de panadería impulsará la expansión general del mercado. El mercado también está creciendo debido a la demanda de aceite de pistacho en las industrias alimentaria y cosmética. La mayor demanda de alimentos nutritivos y su amplio uso como agente saborizante en un producto de panadería como galletas, pasteles y galletas también amortiguan el crecimiento del mercado dentro del período previsto.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial del pistacho ?
"Los pistachos tienen un precio alto y son impuros"
Se prevé que el alto costo de los pistachos en comparación con otros frutos secos obstaculice el crecimiento del mercado. La contaminación de los pistachos con sustancias nocivas, como las aflatoxinas, es otro problema que se prevé que enfrentará el mercado del pistacho durante el período de pronóstico.
Segmentación: Mercado global del pistacho
El mercado mundial del pistacho está segmentado según la forma, el tipo de producto, el canal de distribución y el usuario final.
- El mercado del pistacho está segmentado según su forma: entero, en polvo, tostado y partido.
- El mercado del pistacho está segmentado según el tipo de producto en con cáscara y sin cáscara.
- Según el canal de distribución, el mercado del pistacho se segmenta en mayorista/distribuidor, comercio moderno, tiendas de conveniencia, ventas en línea y otros canales de venta.
- En función del uso final, el mercado del pistacho se segmenta en panadería y confitería, bebidas saborizadas, cereales para el desayuno, snacks, mantequilla y untables, productos lácteos y otros.
Perspectivas regionales: Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial del pistacho
Asia-Pacífico domina el mercado del pistacho debido a la creciente conciencia sobre la salud y al auge de la industria alimentaria y de servicios.
Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo entre 2022 y 2029 debido a la creciente demanda de pistacho como refrigerio, junto con los consumidores veganos y altamente conscientes de la salud de la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pistachio-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial del pistacho
- En 2021, Wonderful Pistachios, una empresa privada valorada en 732 mil millones de dólares estadounidenses que vendía pistachos crudos, tostados, salados y aromatizados, lanzó una nueva campaña de marketing multimillonaria.
- En 2021, los pistachos Wonderful introdujeron los nuevos sabores de primavera. Las dos últimas incorporaciones a la línea de productos, BBQ y Sal Marina y Vinagre, ofrecen sabores clásicos que atraen a los consumidores diarios.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global del pistacho incluyen:
- The Wonderful Company LLC. (EE. UU.)
- Horizon Growers (EE. UU.)
- Granjas Nichols (EE. UU.)
- Keenan Farms (EE. UU.)
- Setton Pistachio de Terra Bella, Inc. (EE. UU.)
- Whistler Foods (Nueva Zelanda)
- Sierra Nut House (EE. UU.)
- Pecana de Houston (EE. UU.)
- Granja de frutos secos Bates (EE. UU.)
- COMPAÑÍA DE PISTACHOS DE SANTA BÁRBARA (EE. UU.)
- Asociación de Alimentos Especializados, Inc. (EE. UU.)
- Germack Pistachio Company, LLC (EE. UU.)
- Bazzini (Estados Unidos)
- Besana (Italia)
- Lubeca (Dinamarca)
- Puratos (Bélgica)
- Lemke (Alemania)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de pistachos, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global del pistacho
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe de mercado. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de dbmr es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen una matriz de posicionamiento de proveedores, un análisis cronológico del mercado, una visión general y una guía del mercado, una matriz de posicionamiento de la empresa, un análisis de la cuota de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global vs. regional y de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
