Los probióticos son microorganismos, como bacterias y levaduras, que desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un equilibrio microbiano saludable en los intestinos de humanos y animales. Favorecen una digestión adecuada al estimular la producción de jugos digestivos y enzimas. Los probióticos también ayudan a proteger las bacterias beneficiosas de las bacterias dañinas, contribuyendo así a la salud intestinal general. Además de sus beneficios digestivos, se ha explorado su potencial en el tratamiento de trastornos mentales, neurológicos e inmunitarios, así como en la protección contra el daño oxidativo y las infecciones. Los probióticos pueden consumirse por vía oral o en forma de suplemento.
Según Data Bridge Market Research, el mercado de probióticos alcanzó los 66.300 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 128.380 millones de dólares en 2030. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,6 % entre 2023 y 2030.
“Aumento de la adopción de probióticos en alimentos y bebidas”
Los probióticos, comúnmente consumidos como suplementos en alimentos y bebidas, aportan diversos beneficios para la salud del sistema digestivo. Una encuesta reciente realizada por Habit Health and Nutrition, empresa de tecnología nutricional con sede en India, reveló que las personas priorizan cada vez más una alimentación saludable para mejorar su bienestar físico y mental. Más del 70 % de los encuestados expresó su preferencia por ajustes en la dieta para mejorar su salud, fortalecer el sistema inmunitario y reducir el estrés y la ansiedad. Esta creciente preferencia de los consumidores por opciones alimentarias saludables está impulsando la expansión del mercado de los probióticos.
¿Qué frena el crecimiento del mercado de probióticos ?
“El alto costo de los probióticos”
El creciente coste de la investigación y el desarrollo de nuevas cepas probióticas limitará el crecimiento del mercado. El elevado gasto en la contratación de profesionales cualificados, el gasto constante en investigación e innovación y las cuantiosas inversiones en laboratorios y equipos de investigación frenan el crecimiento del mercado. El aumento del precio de los materiales es una preocupación importante. Por lo tanto, estos factores frenan el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado global de probióticos
El mercado de probióticos está segmentado según la forma, el ingrediente, la aplicación, el canal de distribución y el usuario final.
- Según la forma, el mercado de probióticos se segmenta en líquido y seco.
- Según los ingredientes, el mercado de probióticos está segmentado en bacterias, lactobacilos, estreptococos termófilos, bifidobacterias, levaduras, Saccharomyces boulardii y otros.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de probióticos se segmenta en alimentos y bebidas funcionales, productos lácteos, bebidas no lácteas, fórmulas infantiles, cereales, otros, suplementos dietéticos, tabletas, cápsulas, polvos, líquidos, geles blandos y alimentos para animales.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de probióticos está segmentado en hipermercados/supermercados, farmacias/droguerías, tiendas especializadas y en línea.
- Según el usuario final, el mercado de probióticos se segmenta en humano y animal.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado de probióticos
Norteamérica domina el mercado gracias a la creciente concienciación de los consumidores, derivada de las fuertes estrategias competitivas en esta región. Además, los actores del mercado regional están invirtiendo en I+D para fabricar nuevos productos para consumidores de diferentes edades y géneros.
Se prevé que Asia-Pacífico sea la región con mayor crecimiento durante el período de pronóstico 2023-2030 debido al aumento de las inversiones de diversos fabricantes en las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica de esta región. Asimismo, se prevé que el aumento de la población, junto con el incremento de la renta disponible y la mejora del nivel de vida, impulse el crecimiento del mercado regional.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-probiotics-market
Desarrollos recientes en el mercado de probióticos
- En 2021, Probi AB y el Centro de Competencia en Tecnologías de la Salud firmaron un acuerdo de colaboración a largo plazo en I+D (CCHT). Su objetivo es generar varios productos nuevos para la salud femenina basados en cepas de lactobacilos probióticos.
Los actores clave destacados que operan en el mercado de probióticos incluyen:
- Yakult Honsha Co., Ltd. (Japón)
- Nestlé (Suiza)
- DuPont (EE. UU.)
- MORINAGA & CO., LTD (Japón)
- Protexina (Reino Unido)
- Danone (Francia)
- Deerland Probióticos y Enzimas, Inc. (EE. UU.)
- Goerlich Pharma GmbH (Alemania)
- SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD (India)
- DSM (Países Bajos)
- Laboratorios NutraScience (EE. UU.)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Lallemand Inc. (Canadá)
- Lonza (Suiza)
- Probióticos Winclove (Países Bajos)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de probióticos, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de probióticos
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
