Las chufas, según Jack Sims, fundador de la primera empresa de chufas del país, se consumen desde hace 4000 años. Según él, son pequeños tubérculos ricos en fibra y bajos en calorías y grasas. Además, están ganando popularidad como ingrediente alimentario gracias a su alto contenido en nutrientes y a su ausencia de alérgenos. Se trata de una materia prima versátil que no solo es un superalimento con altos niveles de fibra y vitamina E, sino también un ingrediente muy demandado.
Según Data Bridge Market Research, el mercado de chufas se valoró en USD 0,16 mil millones en 2022 y se espera que alcance los USD 0,30 mil millones para 2030, registrando una CAGR del 8,10% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
La creciente demanda de chufas en la industria cosmética impulsa la demanda del mercado.
La chufa tiene una gran demanda en la industria cosmética debido a sus componentes beneficiosos, como su alto contenido en ácido oleico, vitaminas y tocoferoles. Mediante el prensado en frío del tubérculo de chufa, cuyo aceite se deriva de la planta, se producen numerosos aceites cosméticos, evitando las dificultades de los procesos de extracción química. Por ello, los participantes del mercado de la chufa también se centran en preservar sus cualidades, que contribuyen a nutrir y suavizar la piel y el cabello.
¿Qué frena el crecimiento del mercado de las chufas ?
“Los desafíos de la vida útil y el almacenamiento pueden obstaculizar el crecimiento del mercado”
Las chufas tienen una vida útil más corta en comparación con otros frutos secos debido a su alto contenido en aceite, lo que las hace propensas a enranciarse. Para mantener su frescura y calidad, las chufas requieren condiciones de almacenamiento adecuadas, como entornos frescos y secos. Sin embargo, estas dificultades de almacenamiento pueden afectar la disponibilidad y la vida útil del producto, lo que podría afectar el crecimiento del mercado, ya que se vuelve más difícil garantizar un suministro constante de chufas de alta calidad a los consumidores.
Segmentación: Mercado global de chufas
El mercado de chufas está segmentado en función de la naturaleza, el tamaño, el tipo de producto, el uso final, la aplicación y los canales de distribución.
- En función de la naturaleza, el mercado de las chufas se segmenta en orgánico y convencional.
- En función del tamaño, el mercado de chufas se segmenta en micro, pequeño y grande.
- Según el tipo de producto, el mercado de chufas se segmenta en chufas sin piel, chufas peladas, harina de chufas, extracto de chufas, aceite de chufas y otros.
- Sobre la base del uso final, el mercado de chufas se segmenta en industria alimentaria, venta minorista, hogar y otros.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de las chufas se segmenta en industria alimentaria y petrolera, industria médica, industria cosmética y otras.
- Sobre la base de los canales de distribución, el mercado de chufas se segmenta en empresa a empresa, empresa a consumidor y otros.
Perspectivas regionales: Oriente Medio y África dominan el mercado mundial de chufas
Oriente Medio y África dominan el mercado de la chufa en términos de ingresos y cuota de mercado gracias a sus fascinantes cualidades y efectos beneficiosos para la salud. La alta demanda de horchata y la disponibilidad de chufas probablemente también contribuirán a la expansión del mercado.
Se proyecta que América del Norte experimente un rápido desarrollo en el mercado de la chufa debido al creciente conocimiento sobre estos productos. Se espera que la creciente comprensión de la región sobre los usos y aplicaciones de la chufa en diversas industrias impulse su demanda y contribuya al crecimiento del mercado.
Para obtener más información sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tiger-nuts-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de chufas
- En 2020, debido al aumento de la demanda tras la pandemia, The Original Chufa Company, un importante productor de leche de chufa, anunció planes para duplicar su producción.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de chufas incluyen:
- Amandín (U.S.)
- Ecoideas (Canadá)
- La Chufa Original Company (Canadá)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de chufas, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de chufas
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe de mercado. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de dbmr es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen una matriz de posicionamiento de proveedores, un análisis cronológico del mercado, una visión general y una guía del mercado, una matriz de posicionamiento de la empresa, un análisis de la cuota de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global vs. regional y de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
