A medida que las personas son más conscientes de los beneficios de consumir alimentos orgánicos y llevar un estilo de vida saludable, la población mundial está cambiando su forma de consumir alimentos en favor de componentes saludables. Esta es una de las razones clave que impulsa la demanda en diversos sectores, como la alimentación y bebidas, las fragancias, la cosmética y la industria farmacéutica, en diversas geografías. La capacidad de la vainillina para realzar el sabor y el gusto en diversos productos alimenticios seguirá siendo un componente crucial para el mercado global. Además, es baja en calorías y contiene gran cantidad de antioxidantes.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de vainillina se valoró en USD 8,32 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 15,34 mil millones para 2029, con una CAGR del 7,95% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
La rápida demanda de la industria farmacéutica impulsará el crecimiento del mercado.
La demanda de vainillina también está aumentando en el sector farmacéutico. Se utiliza frecuentemente en pastas de dientes, productos de limpieza, medicamentos y piensos como agente aromatizante y enmascarador aromático. En la síntesis de productos farmacéuticos y de química fina, la vainillina sirve como intermediario químico. Se prevé que la creciente demanda de intermediarios de procesos de origen biológico en la fabricación de medicamentos genere atractivas oportunidades de mercado en el sector farmacéutico. La vainillina se utiliza en la fabricación de productos farmacéuticos como intermediario o como excipiente inactivo.
¿Qué limita el crecimiento del mercado de vainillina?
"Las estrictas regulaciones impuestas por el Gobierno se suman a la creciente preocupación por la seguridad de los trabajadores"
Problemas de salud para los empleados que trabajan cerca del proceso de producción. Numerosas autoridades reguladoras, como REACH, el Código de Requisitos Federales y NIOSH, han establecido regulaciones para prevenir problemas de salud laboral y el uso de productos sintéticos por encima de un límite específico, principalmente debido a estas preocupaciones. REACH describe las regulaciones sobre las clases de peligro de estos productos, como irritación ocular, sensibilidad cutánea, toxicidad aguda, enfermedades acuáticas crónicas y toxicidad acuática aguda.
Segmentación: Mercado de vainillina
El mercado de vainillina está segmentado según el producto y los usuarios finales.
- Según el tipo de producto, el mercado de vainillina se segmenta en vainillina natural y sintética.
- Según el usuario final, el mercado de vainillina se segmenta en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, fragancias y otros.
Perspectivas regionales: Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado de la vainillina
Asia-Pacífico es el mercado más atractivo para la biovainillina y cuenta con un enorme potencial de crecimiento en los próximos años. Uno de los principales factores que impulsa el mercado de biovainillina en Asia-Pacífico es la expansión de la industria de alimentos y bebidas. Según las previsiones, la demanda de biovainillina aumentará en economías en crecimiento como China, India e Indonesia, entre otras.
Además, es probable que la región de América del Norte registre la mayor tasa de crecimiento durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente conciencia de la salud del consumidor y la preferencia por los productos naturales.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-vanillin-market
Desarrollos recientes en el mercado de la vainillina
- Solvay introdujo nuevos sabores naturales de vainillina para las industrias de alimentos y bebidas en septiembre de 2022. Rhovanil Natural Delica, Alta y Sublima son tres nuevos ingredientes de sabores naturales que suma a la línea de Rhovanil Natural CW, uno de sus productos distintivos.
- En mayo de 2022, Solvay anunció una inversión en la planta de fabricación de Suanfarma Cipan en Lisboa, Portugal, para avanzar en las capacidades biotecnológicas y promover el desarrollo de componentes naturales.
- El producto FoodVanil, que libera de forma constante la esencia de las vainas de vainilla a temperaturas superiores a 200 °C, fue presentado por Foodchem International Corporation en enero de 2022.
Los actores clave destacados que operan en el mercado de la vainillina incluyen:
- McCormick & Company, Inc. (EE. UU.)
- Adams (Estados Unidos)
- OliveNation LLC (EE. UU.)
- Wilton Brands LLC (EE. UU.)
- Nielsen-Massey Vanillas, Inc. (Países Bajos)
- Compañía manufacturera Lochhead (EE. UU.)
- PROVA (Francia)
- NATURALIGHT FOODS Inc. (Canadá)
- Tharakhan and Company (India)
- Cook (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de vainillina, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de vainillina
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
