Mercado mundial de aceites comestibles: tendencias del sector y previsiones hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de aceites comestibles

Se prevé que la creciente demanda de aceite comestible orgánico y el rápido crecimiento y expansión del sector alimentario impulsen el mercado de aceites comestibles. Asimismo, se proyecta que la creciente aplicación del aceite de maíz en diversas industrias genere importantes oportunidades de mercado en el futuro cercano. El aceite de canola es una alternativa más saludable y económica que el aceite de oliva debido a su bajo contenido en grasas, alrededor del 6%, en comparación con otros aceites comestibles. Gracias a los múltiples beneficios del aceite comestible, el aumento de su demanda impulsa el crecimiento del mercado.

Según un análisis de Data Bridge Market Research, se prevé que el mercado de aceites comestibles alcance los 190.880 millones de dólares en 2030, frente a los 102.370 millones de dólares de 2022, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,10 % durante el periodo de previsión de 2023 a 2030. Además de información sobre el mercado, como su valor, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y principales actores, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research incluyen análisis de expertos, datos de producción y capacidad de las empresas por región geográfica, redes de distribuidores y socios, análisis detallados y actualizados de la evolución de los precios y análisis de déficits en la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de aceites comestibles

Definición de mercado

El aceite comestible es un aceite de cocina que se obtiene de la grasa de animales, plantas o microorganismos. Es líquido y seguro para el consumo a temperatura ambiente. Entre los muchos aceites comestibles se encuentran el de girasol, el de arroz integral, el ghee, el de oliva, el de mostaza y el de cacahuete. Los aceites comestibles contienen trazas de antioxidantes, que ayudan a prevenir la autooxidación. Los antioxidantes también se utilizan para prolongar su vida útil.

Dinámica del mercado mundial de aceites comestibles

Conductores

La creciente demanda de aceite comestible se debe a sus aplicaciones únicas.

La demanda de aceite de palma está aumentando actualmente debido a sus aplicaciones únicas, como su textura suave y cremosa, sus excelentes propiedades culinarias y la ausencia de olor, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado. Según un informe de 'The Conversation' publicado en 2021, el mundo consume más aceite de palma que cualquier otro aceite vegetal debido a su menor costo. La palma aceitera africana puede producir diez veces más aceite por hectárea que la soja.

El crecimiento y la expansión de la comida rápida aumentan la demanda de aceites comestibles.

Los cambios en el estilo de vida, el creciente número de mujeres trabajadoras y las preferencias alimentarias son algunos de los principales factores que impulsan la demanda de comida rápida en todo el mundo. El objetivo principal de la comida rápida es satisfacer a los clientes ofreciendo un servicio rápido. Se prepara y sirve utilizando métodos de cocción que ahorran energía, lo que aumenta su palatabilidad gracias a la formación de una costra, la absorción de grasas y los agradables sabores y aromas. Freír es uno de los métodos más comunes para preparar comida rápida en todo el mundo. Se utiliza aceite, como el aceite comestible, para freír los alimentos debido a su composición química adecuada, que da como resultado alimentos deliciosos. Por lo tanto, aumenta la demanda de aceite comestible y se espera que impulse el crecimiento del mercado.

Oportunidades

Creciente preocupación por la salud entre los consumidores

Hoy en día, los consumidores están muy concienciados con su salud. Por ello, utilizan productos orgánicos, como aceites comestibles, lo que se prevé que genere numerosas oportunidades para el crecimiento del mercado. La creciente demanda de aceites comestibles con bajo contenido en colesterol, calorías y grasas está impulsando este crecimiento. Esto se debe a la creciente prevalencia de diversos trastornos relacionados con el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad. Así pues, se proyecta que la creciente demanda de productos como los aceites comestibles, impulsada por la preocupación por la salud, fomentará el crecimiento del mercado en el próximo período.

Aumento de la capacidad de producción de aceite comestible por parte de los principales fabricantes

La expansión de la capacidad de producción de los principales fabricantes para satisfacer la creciente demanda mundial de aceite comestible es una de las principales tendencias emergentes en el mercado global. Por ejemplo, Emami Agrotech planea invertir alrededor de 700 millones de rupias en gastos de capital para desarrollar su capacidad de producción de aceite comestible en agosto de 2019. Tras esta expansión, la capacidad de producción de aceite comestible de la compañía aumentará de 6000 a 10 000 toneladas diarias. Por lo tanto, la creciente expansión de la capacidad de producción de aceite comestible por parte de los fabricantes generará oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado durante el período previsto.

Limitaciones/Desafíos

La creciente adopción de nuevas directrices y los elevados costes asociados al mercado

La evolución de las preferencias de los consumidores en la elección de aceites comestibles ha obligado a las principales empresas a adoptar un posicionamiento competitivo para mantenerse en el mercado. Además, esto también genera un fuerte impacto en los precios, lo que se prevé que frene el crecimiento del mercado. Asimismo, las crecientes adiciones y cambios en las políticas de seguridad alimentaria en varios países obligan a los productores a adaptar sus procesos de fabricación para cumplir con las nuevas normativas. Esto puede ocasionar diversas complicaciones en el proceso de fabricación y aumentar el costo total, lo que a su vez puede frenar el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de aceites comestibles ofrece información detallada sobre los últimos avances, la normativa comercial, el análisis de importaciones y exportaciones, el análisis de producción, la optimización de la cadena de valor, la cuota de mercado, el impacto de los actores del mercado nacionales y locales, el análisis de oportunidades en términos de nuevos nichos de ingresos, los cambios en la normativa, el análisis estratégico del crecimiento del mercado, el tamaño del mercado, el crecimiento de las distintas categorías, los nichos de aplicación y su dominio, las aprobaciones y lanzamientos de productos, la expansión geográfica y las innovaciones tecnológicas. Para obtener más información sobre el mercado de aceites comestibles, contacte con Data Bridge Market Research para solicitar un informe de análisis. Nuestro equipo le ayudará a tomar una decisión informada para impulsar el crecimiento de su negocio.

 Desarrollos recientes

• En 2021, el Departamento de Agricultura de la India organizó una campaña para introducir semillas oleaginosas en casi todos los distritos de la división de Cachemira debido a la fuerte dependencia de las importaciones de aceites comestibles.
• En 2021, India planea aumentar significativamente su producción de aceite de palma en el noreste del país para reducir su dependencia de otros países en este rubro. El gobierno invertirá alrededor de 1.500 millones de dólares estadounidenses en los próximos años para desarrollar plantaciones de palma aceitera en 6.500 kilómetros cuadrados a nivel nacional.
• En 2020, Amul incursionó en el mercado de aceites comestibles en Rajastán y Gujarat tras el llamado del Primer Ministro indio a la autosuficiencia de la India (Atma Nirbhar Bharat). Con el lanzamiento de la gama de aceites comestibles Janmay, las empresas buscan reducir la dependencia de la India de otros países en materia de aceites comestibles, al tiempo que apoyan a los agricultores locales.

Alcance del mercado mundial de aceites comestibles

El mercado de aceites comestibles se segmenta según el tipo, la naturaleza, el tipo de envase, el canal de distribución y el usuario final. El crecimiento en estos segmentos le permitirá analizar los segmentos de menor crecimiento en la industria y proporcionará a los usuarios una valiosa visión general del mercado e información clave para la toma de decisiones estratégicas en la identificación de las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Aceite de palma
• Aceite de soja
• Aceite de colza
• Aceite de girasol
• Aceite de cacahuete
• Aceite de mezcla especial
• Aceite de oliva
• Aceite de maíz
• Aceite de linaza
• Aceite de aguacate
• Aceite comestible
• Aceite de semilla de calabaza
• Aceite de semilla de uva
• Otros

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

 Tipo de paquete

• Envases de hojalata
• Contenedores de polietileno de alta densidad (HDPE)
• Botellas de cloruro de polivinilo (PVC)
• Botellas de tereftalato de polietileno (PET)
• Botellas de vidrio
• Contenedores semirrígidos
• Bolsas de plástico flexible
• Otros

 Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

 Usuario final

• Domésticos
• Industrial
• Servicio de Alimentos
• Otros

Análisis/Perspectivas regionales del mercado de aceites comestibles

Se analiza el mercado de aceites comestibles y se proporcionan datos sobre el tamaño del mercado y las tendencias por país, tipo, naturaleza, tipo de envase, canal de distribución y usuario final, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de aceites comestibles son Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte; Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa en Europa; Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC); Brasil, Argentina y el resto de Sudamérica como parte de Sudamérica; Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica y el resto de Oriente Medio y África (MEA) como parte de Oriente Medio y África (MEA).

Se prevé que Norteamérica domine el mercado de aceites comestibles en términos de ingresos y cuota de mercado, debido a la creciente adopción de aceites comestibles en la industria de productos de belleza y cosméticos de la región. Además, la presencia de importantes empresas del sector en Estados Unidos y Canadá impulsará aún más el crecimiento del mercado en esta región.

Se prevé que Asia-Pacífico sea la región de mayor crecimiento durante el período de pronóstico 2023-2030, debido a la creciente preocupación por la salud entre los consumidores de los países desarrollados de esta región, quienes buscan un suplemento nutricional. Además, China es uno de los principales consumidores de aceite comestible a nivel mundial.

La sección del informe dedicada a cada país también proporciona información sobre los factores que influyen en el mercado y los cambios en la regulación que afectan a las tendencias actuales y futuras. Para pronosticar el panorama del mercado en cada país, se utilizan datos como el análisis de la cadena de valor (tanto aguas arriba como aguas abajo), las tendencias tecnológicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y estudios de caso. Asimismo, al realizar el análisis de pronóstico de los datos de cada país, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los retos a los que se enfrentan debido a la alta o baja competencia de marcas locales y nacionales, así como el impacto de los aranceles y las rutas comerciales nacionales .

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de los aceites comestibles

El análisis competitivo del mercado de aceites comestibles ofrece información detallada sobre los competidores. Esta información incluye: descripción general de la empresa, datos financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas e instalaciones de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades, lanzamientos de productos, amplitud y profundidad de la gama de productos y dominio de aplicaciones. Los datos presentados se refieren exclusivamente a la actividad de las empresas en el mercado de aceites comestibles.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de aceites comestibles son:

• Bunge Limited (EE. UU.)
• ADM (EE. UU.)
• Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• ACH Food Companies, Inc. (EE. UU.)
• Grupo Adani (India)
• CORPORACIÓN INTERNACIONAL DE ACEITES PARA ENSALADAS (EE. UU.)
• American Vegetable Oils, Inc. (EE. UU.)
• GRUPO INTERNACIONAL BORGES, SL (España)
• Grupo Hebany (EAU)
• ONG CHEW HONG ACEITE COMESTIBLE PTE LTD (Singapur)
• TITAN OILS Inc. (Canadá)
• Ragasa - Derechos Reservados (México)
• SOVENA (Tailandia)
• Sunora Foods (Canadá)

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