Mercado mundial de alimentos nutritivos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de alimentos nutritivos

La creciente conciencia sobre la salud a nivel mundial ha hecho que el mercado prospere de manera significativa. La pandemia hizo que las personas sean más conscientes del impacto de un estilo de vida poco saludable. En relación con esto, la creciente demanda de suplementos que refuerzan la inmunidad y suplementos dietéticos ha mejorado el mercado en todo el mundo. Los suplementos minerales tuvieron una demanda mucho mayor entre los demás alimentos nutricionales, ya que ayudan a realizar diversas funciones, como el mantenimiento de los músculos, los huesos, el corazón y el cerebro.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de alimentos nutricionales, que fue de USD 5,93 mil millones en 2022, aumentaría a USD 12,63 mil millones para 2030 y se espera que experimente una CAGR del 9,9% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, epidemiología de pacientes, análisis de canalización, análisis de precios y marco regulatorio.

Alcance y segmentación del mercado de alimentos nutritivos

Definición de mercado

Los alimentos nutritivos son ricos en vitaminas , minerales y otros nutrientes importantes para la salud, y no contienen demasiadas grasas saturadas, azúcares añadidos ni sodio. La nutrición es el proceso fisiológico y bioquímico mediante el cual un organismo utiliza los alimentos para sustentar su vida. Se sabe que los alimentos ricos en nutrientes tienen un bajo contenido de sodio, grasas malas, azúcar y almidones. Además, tienen grandes cantidades de vitaminas y minerales.

Dinámica del mercado mundial de alimentos nutritivos

Conductores

• Demanda creciente de nutrición deportiva

La nutrición deportiva está aumentando debido a un enfoque cada vez mayor hacia la salud y el fitness entre la población en general. Los entusiastas del fitness y los atletas profesionales se involucran en patrocinios y plataformas de redes sociales que motivan a las personas a mantenerse en forma y saludables. Dado que la población mundial sufre más enfermedades como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, las personas se están inclinando por el deporte y consumen alimentos nutricionales deportivos que reducen el riesgo de contraer dichas enfermedades. Por lo tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.

• La creciente influencia del comercio electrónico en el sector de los alimentos nutricionales

Se ha facilitado mucho la adquisición de varios complementos alimenticios a través de canales online y minoristas. La facilidad de disponibilidad de alimentos nutritivos ha sido un factor importante que ha impulsado el mercado. Las plataformas de comercio electrónico también están impulsando el crecimiento del mercado debido a la mayor visibilidad de los productos y al mayor alcance en todos los grupos de edad y estratos socioeconómicos. La adopción generalizada de plataformas de comercio electrónico ha aumentado debido a la pandemia y ha impulsado aún más el crecimiento del mercado. Por lo tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.

Oportunidades

• Adaptación creciente de la alimentación vegana

Los alimentos de origen vegetal y los superalimentos se están adoptando ampliamente para vivir y comer de forma más saludable. Varias empresas de la industria de los suplementos nutricionales se han centrado en lanzar una nueva gama de productos que no son solo comprimidos, sino que vienen en formas agradables al paladar, como gomitas y masticables blandos con múltiples sabores. Por ejemplo, varios productos, como los suplementos vitamínicos de Frunutta, se disuelven debajo de la lengua y son útiles para las personas que no desean masticar gomitas ni tragar pastillas. Por lo tanto, este factor impulsa el crecimiento del mercado.  

• Aumento de la prevalencia de la desnutrición

En 2021, alrededor de 828 millones de personas se vieron afectadas por el hambre, frente a los 150 millones más de 2019. La proporción de personas afectadas por el hambre siguió aumentando en 2021 hasta alcanzar el 9,8% de la población mundial. Esta creciente tasa de incidencia de la desnutrición está impulsando una mayor adopción de alimentos nutritivos que ayudarán a mejorar la salud de las personas. Por tanto, este factor está ayudando a mejorar el crecimiento del mercado.

Restricciones/Desafíos

• Disponibilidad de alimentos nutritivos

En varios países hay escasez de alimentos nutritivos y no todos los tipos y formas están disponibles en todas las naciones. Varios países subdesarrollados no tienen acceso a diferentes formas de suplementos nutricionales y carecen de conocimientos sobre ellos. Por lo tanto, estos factores obstaculizan el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de alimentos nutricionales proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de alimentos nutricionales, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En 2020, Ingredion adquirió la totalidad de Verdient Foods. La adquisición se realizó con el objetivo de aumentar las ventas netas y aumentar la capacidad de fabricación de Ingredion con dos plantas de fabricación en Canadá.

Alcance del mercado mundial de alimentos nutricionales

El mercado de alimentos nutricionales está segmentado en función del producto, ingrediente, aplicación e indicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Producto

• Panadería y Cereales
• Productos lácteos
• Carne
• Pescado y huevos
• Productos de soja
• Grasas y aceites
• Otros

Ingrediente

• Carotenoides
• Fibras dietéticas y carbohidratos
• Ácidos grasos , minerales
• Antioxidantes
• Prebióticos y probióticos
• Vitaminas
• Proteínas y otros

Solicitud

• Nutrición deportiva
•  Control de peso
• Inmunidad
• Salud digestiva
• Nutrición clínica
• Salud cardiovascular
• Pediátrico
• Veterinario
• Médico
• Personalizado
• Otros

Indicaciones

• Alergias
• Hueso y articulación
• Manejo de la glucosa
• Cáncer
• Cardiovascular
• Piel

Análisis y perspectivas regionales del mercado de alimentos nutritivos

Se analiza el mercado de alimentos nutricionales y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por producto, ingrediente, aplicación e indicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de alimentos nutricionales son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

América del Norte domina el mercado de alimentos nutritivos debido al aumento de casos de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en la región. La creciente popularidad de los alimentos ricos en nutrientes y la creciente conciencia asociada con la salud y el bienestar son factores importantes que impulsan el mercado. 

 Se espera que la región de Asia y el Pacífico experimente un crecimiento significativo debido a la creciente incidencia de la obesidad en la región. Numerosos productos se producen especialmente en la región y se exportan a otras partes del mundo, lo que repercute positivamente en el crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Crecimiento de la infraestructura de salud Base instalada y penetración de nuevas tecnologías

El mercado de alimentos nutricionales también le proporciona un análisis detallado del mercado para cada país: crecimiento del gasto sanitario en equipos de capital, base instalada de diferentes tipos de productos para el mercado de alimentos nutricionales, impacto de la tecnología mediante curvas de línea de vida y cambios en los escenarios regulatorios de la atención médica y su impacto en el mercado de alimentos nutricionales. Los datos están disponibles para el período histórico 2011-2021.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los alimentos nutritivos

El panorama competitivo del mercado de alimentos nutricionales proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de alimentos nutricionales.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de alimentos nutricionales son:

• Bayer AG (Alemania)
• Abbott (Estados Unidos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Amway (Estados Unidos)
• La compañía Nature's Bounty (Estados Unidos)
• GSK plc. (Reino Unido)
• Nestlé (Suiza)
• RiceBran Technologies (Estados Unidos)
• Mead Johnson & Company, LLC. (Estados Unidos)
• Medifast, Inc. (Estados Unidos)
• Premier Nutrition Corporation (Estados Unidos)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
• Molinos de especias de Estados Unidos, Inc. (Estados Unidos)
• Asociación de fabricantes de alimentos saludables (Reino Unido)
• NOW Foods (Estados Unidos)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Herbalife International of America, Inc. (Estados Unidos)
• Bionova (India)

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