Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF): panorama general del sector y pronóstico hasta 2033

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado global de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?

• El tamaño del mercado mundial de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF) se valoró en USD 1.21 mil millones en 2025  y se espera que alcance  los USD 2.33 mil millones para 2033 , con una CAGR del 8,50% durante el período de pronóstico.
• Se estima que la prevalencia de la desnutrición y la creciente cantidad de emergencias mundiales, el aumento de la pobreza y la escasez de alimentos aumentarán el crecimiento general del mercado de alimentos alimentarios listos para comer y bebidas durante el período de pronóstico.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado de alimentos terapéuticos listos para consumir (RUTF) y alimentos complementarios listos para consumir (RUSF)?

• Se estima que los crecientes programas e iniciativas de concientización relacionados con la malnutrición y la población afectada por la pobreza por parte de UNICEF, PMA y otras organizaciones aumentarán la demanda del mercado, lo que se espera que genere nuevas oportunidades para el mercado mundial de ATLC y RUSF.
• Sin embargo, el alto precio de las materias primas, que da como resultado un precio general alto de los productos, se proyecta como una restricción, mientras que la baja conciencia relacionada con la desnutrición y las áreas afectadas por la pobreza se proyecta como un desafío importante para el mercado.
• Europa dominó el mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF) con una participación en los ingresos del 42,05 % en 2025, impulsada por una sólida infraestructura de atención médica, programas de ayuda humanitaria bien establecidos y una amplia I+D en nutrición terapéutica en el Reino Unido, Alemania, Francia y los Países Bajos.
• Se proyecta que Asia-Pacífico registre la CAGR más rápida del 10,69 % entre 2026 y 2033, impulsada por la rápida expansión de los semiconductores, los sólidos ecosistemas de fabricación de productos electrónicos, la implementación de 5G y la creciente adopción de sistemas integrados en China, Japón, India, Corea del Sur y el sudeste asiático.
• El segmento de ATLC dominó el mercado con una participación estimada del 62,4 % en 2025, ya que se utiliza ampliamente para el tratamiento de la desnutrición aguda grave (SAM) entre niños menores de cinco años.

Alcance del informe y segmentación del mercado de alimentos terapéuticos listos para consumir (RUTF) y alimentos complementarios listos para consumir (RUSF)

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?

Cambio creciente hacia soluciones nutricionales terapéuticas de producción local, ricas en nutrientes y listas para consumir

• El mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF, por sus siglas en inglés) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF, por sus siglas en inglés) está presenciando una creciente adopción de productos estables, densos en energía y fortificados con micronutrientes diseñados para tratar y prevenir la desnutrición aguda y moderada sin necesidad de cocinarlos ni refrigerarlos.
• Los fabricantes se centran cada vez más en fórmulas a base de maní y leche enriquecidas con vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales para mejorar las tasas de recuperación entre los niños desnutridos y las poblaciones vulnerables.
• El creciente énfasis en la fabricación local y regional está reduciendo los riesgos de la cadena de suministro, mejorando la asequibilidad y apoyando un despliegue más rápido durante las emergencias humanitarias.
  • Por ejemplo, organizaciones y empresas como Nutriset, Edesia, Valid Nutrition, Insta Products y Hilina Enriched Foods están expandiendo instalaciones de producción localizadas de RUTF y RUSF en África y Asia.
• La creciente colaboración entre los gobiernos, las ONG, UNICEF y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) está acelerando la adquisición y distribución a gran escala de productos nutricionales listos para usar.
• A medida que persisten los desafíos de la desnutrición mundial, los productos ATLC y RUSF se están volviendo fundamentales para los programas de gestión comunitaria de la desnutrición aguda (CMAM) en todo el mundo.

¿Cuáles son los impulsores clave del mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?

• La creciente prevalencia de desnutrición aguda grave (SAM) y desnutrición aguda moderada (MAM) entre niños menores de cinco años está impulsando una demanda sostenida de productos nutricionales terapéuticos y complementarios.
  • Por ejemplo, en 2024-2025, UNICEF y el PMA ampliaron los programas de adquisición de alimentos y bebidas alimentarias regionales en África subsahariana y el sur de Asia para abordar la inseguridad alimentaria y las crisis humanitarias.
• La creciente frecuencia de conflictos, desastres relacionados con el clima e interrupciones en el suministro de alimentos está intensificando la dependencia de soluciones nutricionales listas para usar para la respuesta a emergencias.
• Los avances en la formulación de alimentos, los suplementos nutricionales basados ​​en lípidos y las tecnologías de fortificación están mejorando la eficacia, el sabor y la vida útil del producto.
• El creciente financiamiento gubernamental y de donantes para programas de nutrición materna e infantil está fortaleciendo el crecimiento del mercado a largo plazo.
• Con el apoyo de iniciativas de salud global y programas de ayuda internacional, se espera que el mercado de RUTF y RUSF experimente una expansión constante durante el período de pronóstico.

¿Qué factor está obstaculizando el crecimiento del mercado de alimentos terapéuticos listos para consumir (RUTF) y alimentos complementarios listos para consumir (RUSF)?

• La alta dependencia de la financiación de donantes y de los presupuestos de ayuda internacional genera volatilidad de la demanda e incertidumbre en las adquisiciones.
  • Por ejemplo, durante 2024-2025, las brechas de financiamiento y el aumento de los costos de las materias primas afectaron los volúmenes de suministro de ATLC en varias regiones de bajos ingresos.
• La disponibilidad limitada de materias primas clave, como maní, leche en polvo y aceites vegetales, puede perturbar la producción y los precios.
• Las aprobaciones regulatorias, el cumplimiento de la calidad y los estrictos estándares nutricionales aumentan la complejidad de la producción para los nuevos fabricantes.
• Las preferencias alimentarias culturales y los problemas de aceptación pueden afectar la adopción en ciertas regiones
• Para abordar estos desafíos, las empresas y las organizaciones de ayuda se están centrando en formulaciones alternativas, abastecimiento local, modelos de financiación diversificados y desarrollo de capacidades para fortalecer el acceso global a los productos ATLC y RUSF.

¿Cómo está segmentado el mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?                                                                                               

El mercado está segmentado según la forma del producto y los usuarios finales .

• Por producto

En función del producto, el mercado de alimentos terapéuticos listos para el consumo (ATLC) y alimentos complementarios listos para el consumo (AECL) se segmenta en ATLC y AECL. El segmento de ATLC dominó el mercado con una cuota estimada del 62,4 % en 2025, ya que se utiliza ampliamente para el tratamiento de la desnutrición aguda grave (DES) en niños menores de cinco años. Los ATLC son ricos en energía, están fortificados con micronutrientes y no requieren cocción ni refrigeración, lo que los hace muy adecuados para programas de nutrición de emergencia y el manejo comunitario de la desnutrición aguda (MAAC). Las sólidas compras por parte de UNICEF, el PMA, las ONG y los gobiernos nacionales siguen apoyando la implementación a gran escala de ATLC a nivel mundial.

Se prevé que el segmento de RUSF crezca a su tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta entre 2026 y 2033, impulsado por un mayor enfoque en la prevención de la desnutrición aguda moderada (MAM), la mejora del crecimiento infantil y la expansión de los programas de alimentación complementaria. La creciente adopción de RUSF en las intervenciones de nutrición materna e infancia temprana impulsa aún más el crecimiento del segmento.

• Por formulario

En cuanto a su forma, el mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF) se segmenta en circuitos integrados, procesadores, dispositivos de memoria y computadoras personales. Entre estos, el segmento de circuitos integrados dominó el mercado con una participación del 38,6 % en 2025, gracias a su uso generalizado en programas de nutrición a gran escala gracias a su formulación estandarizada, la facilidad de control de las porciones y el envasado eficiente para la distribución masiva. Estos formatos son los preferidos en las cadenas de suministro humanitarias, ya que garantizan un suministro constante de nutrientes y una mayor vida útil en condiciones de almacenamiento adversas.

Se proyecta que el segmento de Procesadores registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por la innovación en tecnologías de procesamiento de alimentos que mejoran la biodisponibilidad, el sabor y la textura de los nutrientes. Los avances en formulaciones basadas en lípidos, las técnicas de emulsificación mejoradas y los procesos de fortificación están aumentando la aceptación entre niños y cuidadores, acelerando así su adopción en programas de nutrición, tanto de emergencia como no urgentes.

• Por los usuarios finales

En función de los usuarios finales, el mercado de alimentos terapéuticos listos para el consumo (ATLC) y alimentos complementarios listos para el consumo (ACCL) se segmenta en los sectores de automoción y transporte, aeroespacial y defensa, informática y telecomunicaciones, educación y gobierno, electrónica y semiconductores, industria y atención sanitaria. El segmento de educación y gobierno dominó el mercado con una participación del 41,9 % en 2025, impulsado por iniciativas públicas de nutrición a gran escala, programas de alimentación escolar y programas gubernamentales de tratamiento de la desnutrición. Los ministerios de salud nacionales, los programas respaldados por UNICEF y las iniciativas financiadas por donantes dependen en gran medida de los ATLC y los ACCL para abordar la desnutrición infantil en países de ingresos bajos y medios.

Se prevé que el segmento de atención médica experimente su mayor crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente integración de la nutrición terapéutica en los sistemas de atención primaria, hospitales y centros de salud comunitarios. La creciente concienciación sobre el tratamiento temprano de la desnutrición y la expansión de los programas de nutrición preventiva están acelerando la demanda entre los usuarios finales de atención médica.

¿Qué región posee la mayor participación en el mercado de alimentos terapéuticos listos para consumir (RUTF) y alimentos complementarios listos para consumir (RUSF)?

• Europa dominó el mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (ATLU) y alimentos complementarios listos para usar (ACCL), con una participación en los ingresos del 42,05 % en 2025, gracias a una sólida infraestructura sanitaria, programas de ayuda humanitaria consolidados y una extensa I+D en nutrición terapéutica en el Reino Unido, Alemania, Francia y los Países Bajos. La alta adopción de soluciones nutricionales fortificadas, los programas de intervención contra la desnutrición respaldados por los gobiernos y las colaboraciones con ONG y organismos internacionales siguen impulsando la demanda de ATLU y ACCL en hospitales, centros de salud comunitarios y operaciones de socorro de emergencia.
• Empresas líderes en Europa están introduciendo formulaciones innovadoras, ATLU ricos en nutrientes y ATLU estables con mejor sabor, envasado y eficiencia de almacenamiento, lo que refuerza la ventaja tecnológica y operativa de la región. La inversión continua en innovación en ciencias de la alimentación, control de calidad y estudios clínicos impulsa la expansión del mercado a largo plazo.
• Un fuerte apoyo político, la disponibilidad de mano de obra calificada y redes logísticas robustas refuerzan aún más el liderazgo del mercado europeo.

Perspectiva del mercado de alimentos modificados genéticamente (RUTF) y alimentos modificados genéticamente (RUSF) del Reino Unido

El Reino Unido es el mayor contribuyente de Europa, gracias a amplios programas humanitarios, la colaboración con ONG y programas de nutrición respaldados por el gobierno dirigidos a niños y poblaciones vulnerables. El auge de las iniciativas en investigación clínica, alimentos terapéuticos fortificados y la optimización de la cadena de suministro intensifica la demanda de ATLC y RUSF de alta calidad. La presencia de importantes laboratorios de ciencias de la alimentación, ONG y el apoyo regulatorio impulsan aún más el crecimiento del mercado.

Perspectiva del mercado de alimentos alimentarios rut ​​y rusf en Alemania

Alemania contribuye significativamente al crecimiento regional, impulsado por el aumento de las iniciativas de salud pública, la investigación avanzada en fortificación de alimentos y la creciente exportación de productos ATLC y RUSF. Hospitales, ONG y programas de nutrición de emergencia dependen en gran medida de soluciones listas para usar para el manejo de la desnutrición aguda y preventiva. Las políticas gubernamentales de apoyo y una logística sólida fortalecen la adopción en el mercado.

Mercado de alimentos alimentarios listos para comer y bebidas (ATLC) de Asia y el Pacífico

Se proyecta que Asia-Pacífico registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 8,9 %, entre 2026 y 2033, impulsada por el aumento de la prevalencia de la desnutrición, la expansión de las iniciativas de ayuda humanitaria y la mayor atención gubernamental a la nutrición infantil y materna en India, China, Japón, Corea del Sur y el Sudeste Asiático. La creciente demanda de alimentos fortificados listos para usar en la atención médica, los programas de alimentación escolar y las intervenciones nutricionales de emergencia impulsa su adopción.

Perspectiva del mercado de alimentos alimentarios listos para comer y bebidas (RUTF y RUSF) de China

China es el mayor contribuyente a Asia-Pacífico gracias al creciente apoyo gubernamental a programas de nutrición, iniciativas humanitarias a gran escala y una mayor concienciación sobre la prevención de la desnutrición. El aumento de la inversión en la fabricación de alimentos fortificados y soluciones avanzadas de envasado está impulsando su adopción en el mercado nacional y regional.

Perspectiva del mercado de alimentos alimentarios listos para comer y bebidas (RUTF y RUSF) en India

India se está consolidando como un importante centro de crecimiento, impulsado por los programas gubernamentales de nutrición, los programas liderados por ONG y la creciente capacidad de producción de ATLC y RUSF. El auge de las iniciativas de salud infantil y materna, los programas de alimentación escolar y el apoyo nutricional comunitario aceleran la penetración en el mercado.

Perspectiva del mercado de alimentos alimentarios rut ​​y rusf en Japón

Japón muestra un crecimiento sostenido, impulsado por la fabricación de precisión, las iniciativas de investigación clínica y una sólida infraestructura sanitaria. El énfasis en la calidad, el cumplimiento normativo y los alimentos terapéuticos nutricionalmente optimizados continúa impulsando la adopción en el mercado.

Perspectiva del mercado de alimentos alimentarios saludables (RUTF y RUSF) de Corea del Sur

Corea del Sur contribuye significativamente gracias a la creciente concienciación sobre la salud, la adopción de alimentos fortificados y el creciente apoyo gubernamental a los programas de nutrición infantil y materna. La tecnología avanzada de producción de alimentos, la creciente capacidad de I+D y las sólidas redes logísticas impulsan el crecimiento sostenido del mercado.

¿Cuáles son las principales empresas del mercado de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?

La industria de alimentos terapéuticos listos para consumir (RUTF, por sus siglas en inglés) y alimentos complementarios listos para consumir (RUSF, por sus siglas en inglés) está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Nutriset (Francia)
• Edesia (EE. UU.)
• Nutrición válida (Irlanda)
• PRODUCTOS INSTA LTD (India)
• Vista Fortifoods Pvt. Ltd. (India)
• Samil Industrial (Corea del Sur)
• Alimentos Nuflower (India)
• InnoFaso (Burkina Faso)
• Productos nutricionales DIVA (India)
• Tabatchnick Fine Foods, Inc. (EE. UU.)
• Alimentos Nutrivita (India)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado global de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) y alimentos complementarios listos para usar (RUSF)?

• En noviembre de 2025, el gobierno del estado de Katsina en Nigeria anunció planes para establecer una planta local de producción de ATLC y contratar a más de 2300 trabajadores de la salud como parte de una estrategia integral para combatir la desnutrición infantil, una medida que se espera fortalezca la capacidad de suministro nacional y mejore el acceso al tratamiento en todo el estado.
• En octubre de 2024, UNICEF lanzó un llamamiento urgente por 165 millones de dólares para prevenir una escasez generalizada de existencias de ATLC, advirtiendo que casi dos millones de niños con desnutrición severa podrían quedar sin tratamiento, destacando la necesidad crítica de una financiación sostenida para garantizar la continuidad de los programas de nutrición que salvan vidas.
• En noviembre de 2020, Mana Nutritive Aid Products entregó con éxito 450 paquetes de ATLC a Ruanda para su distribución a niños vulnerables, lo que permitió brindar un tratamiento vital a aproximadamente 450 niños y demostró el papel vital del apoyo nutricional humanitario oportuno en situaciones de emergencia.

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